Kavun kompostosu, susuzluğu giderir ve vücudu bütün faydalı maddelerle zenginleştirir. Tadı ilginç. Bakhchu, birçok hostesin bile anlamadığı çeşitli meyvelerle birleştirilebilir.

Kavun kompostosu nasıl yapılır

Kavun kültürünün lezzetli bir kompostosu hazırlamak için sürecin tüm özelliklerini bilmeniz gerekir:

1. Sadece kavun hamuru, tohum kullanın ve iyice temizlenmiş soyun.
2. Meyveler tatlı, olgun ve mutlaka yumuşak olmalıdır.
3. Kavun farklı baharatlar ve meyveler ile iyi gider, böylece güvenle eklenebilirler.

Korumalı bankalar bütün kış ayakta durmalı ve bunun için sterilizasyona tabi tutulmalıdır. Her ne kadar deneyimli ev hanımları sitrik asitli yemek tarifleri önermektedir, bu da maksimum vitamin bulundurmanıza izin verir. Hangi hazırlık yöntemini seçmelisiniz - herkesin işi.

Meyveler, hasar ve çürüme belirtileri olmadan olgunlaşır. Kış için, kabuğu lekelerle kaplı kavunlardan yapılmazlar. Bu meyvenin hamuru çok yumuşak, sonuç meyve suyu değil püresi olacak.

Bu önemli! 1 kg ağırlığa kadar kavun seçmelisiniz.

Kış için tarifler kavun kompostosu

Pişmiş kavun kompostosu tatlı bir tada sahiptir. Onları daha asidik hale getirmeniz gerekiyorsa, başka meyveler eklemelisiniz. Sonra canlandırıcı ve canlandırıcı. 3 l tara içinde yuvarlanmak daha iyidir, bu nedenle tüm tarifler bu oranlarda verilir.

Kış için kavun kompostosu için basit bir tarif

Bu sıradışı tadı ile ev tanıtacak en kolay reçetedir. Daha önce kavun içeceği masaya favori değilse, denemeye değer.

maddeler:

• arıtılmış su - 1 l;
• bakhcha - 1 kg'a kadar;
• toz şeker - 0.2 kg.

Hazırlama Yöntemi:

1. Meyveyi soyun ve 2-3 cm'lik parçalar halinde doğrayın, şekerle kaplayın ve buzdolabında 3.5 saat bırakın, böylece meyve suyu ortaya çıkar.
2. Sterilize etmek için kaplayın ve örtün.
3. Suyu kaynatın ve meyveli bir tencerenin içine dökün.
4. Kabı ateşe koyun, kaynatın ve her şeyi 5 dakikadan fazla açmadan ağartın.
5. Kompostosu bankalara dökün ve toplayın.

Sıcak bir kaba ılık bir battaniyeye sarın ve sabaha kadar bırakın.

Sterilizasyon Olmadan Kavun Kompostosu Tarif

Sterilizasyon olmadan bir tarif kesinlikle daha sağlıklı, ancak korur kurallara göre hazırlandığı sürece saklanmaz.

maddeler:

• temiz su - 1 l;
• kavun hamuru - 1 kg;
• tatmak için toz şeker;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.

Hazırlama Yöntemi:

1. Kavun hazırlayın ve keyfi dilimler halinde kesin.
2. Meyveyi şekerle doldurun ve suyunun akmasına izin verin.
3. Suyu ayrı olarak kaynatın, meyve ile birleştirin.
4. Sıvı kaynatın, limon suyu ekleyin.
5. 5 dakika kaynatın, daha sonra yıkanmış bankaya ve mantarlara dökün.

Tara'yı soğumaya sarın. Tüm ipuçlarını takip ederseniz, o zaman iyi bir kış.

Uyarı! Kışın kavun kompostosunu sterilizasyon olmadan koruyabiliyorsanız, soda kutularını yıkamanız gerekir.

Kavun ve elmanın kompostosu

Bu tarif için elma tatlı ve ekşi çeşitleri kullanın, böylece sterilizasyon olmadan yapabilirsiniz.

maddeler:

• elmalar - 0, 5 kg;
• kavun - 0, 5 kg;
• su - 1 l;
• toz şeker - 250 g

Yemek nasıl yapılır:

1. Meyveleri soyun ve dilimleyin.
2. Önceden şeker şurubu hazırlayın, elmalar ekleyin ve 5 dakika bekletip kavun koyun. 5 dakika daha kaynatın.
3. İçeceği teneke ve mantarın içine dökün.

Bir tutam tarçın eklerseniz, lezzet daha doygun olacaktır.

Kış için kavun ve karpuz kompostosu

Kompozisyonda sadece kavun varsa, raf ömrünü uzatmak için meyve suyu sterilize edilmelidir, aksi takdirde bankalar havaya uçurulur ve bozulur.

maddeler:

• Bahcha - 500 g;
• karpuz - 500 g;
• su - 1.5 l;
• şeker - tadı.

Yemek nasıl yapılır:

1. Bakhchu ve karpuz kabuğu ve tohumları, küspeyi parçalar halinde kesin.
2. Sudan ve şekerden şurup pişirin.
3. Hamuru parçalarını hazır şurup içine koyun ve 25 dakika pişirin, daha sonra sıcak haşlanmış suyu kavanozlara dökün.
4. Kabı 20 dakika boyunca sterilize edin, sonra mantar.

Komposto kalın ve kokulu.

Kış için kavun ve portakal kompostosu

Kavun suyu portakalla birlikte yeniler ve susuzluğu giderir. Bir alışveriş fanta gibi tadı.

Malzemeler:

• büyük portakal - 1 adet;
• kavun - 500 g;
• su - 1 l;
• şeker - 150-200 g

Hazırlama Yöntemi:

1. Tüm malzemeleri hazırlayın, portakalı dilimlere ayırın, kavun eti küp şeklinde kesin.
2. Belirtilen oranlarda şeker şurubu yapın, 10 dakika kaynatın.
3. Şurup bir portakal koyun, 5 dakika pişirin, sonra kavun hamuru ekleyin. 5 dakika daha ağartın.
4. Sıcak meyve suyu bankaların üzerine dökün ve toplayın.

Uyarı! Portakal yerine, greyfurt, greyfurt kullanabilirsiniz. Tadı kötü değil.

Sitrik asit ile kış için basit bir kavun kompostosu

Kışın kavun kompostosu, sterilizasyon olmadan tarifinde tarif edildiği gibi sitrik asit ile yapılabilir. Tarif sadece tatlı meyveler içeriyorsa eklenmelidir. Serinletici bir tat verir ve içeriğin bozulmasına izin vermez.

Üzüm

maddeler:

• kavun küspesi - 500 g;
• üzüm - 1 fırça;
• şeker - 150 g;
• arıtılmış su - 1 l;
• sitrik asit - tutam.

Yemek nasıl yapılır:

1. Bakhchu tohumdan temizlenir, ancak kabuğu çıkarmaz. Küpler halinde kesin.
2. Üzümleri iyice durulayın.
3. Tüm malzemeleri bir kavanoza koyun.
4. Sonunda sitrik asidi bitirmek için şeker şurubu kaynatın.
5. Kavanoza şurup dökün, mantar.

İpucu! Hasat için, çekirdeksiz üzüm almak daha iyidir.

Şeftali ile

maddeler:

• şeftali - 5-6 adet.;
• kavun küspesi - 350 g;
• şeker - 250 g;
• su - 1.5 l;
• sitrik asit veya limon suyu - 1 tatlı kaşığı.

Hazırlama Yöntemi:

1. Şeftali ikiye bölünmüş, kemiksiz. Bakhchu her zamanki gibi hazırlar. Her şeyi tavaya koyun.
2. Sonunda sitrik asit koymak, meyve dökün, bir şeker şurubu hazırlayın. 5 saat bekletin, ısrar edin.
3. Suyu 5 dakika kaynatın, bir kavanozun içine dökün ve mantarı alın.

Daha fazla şeftali eklerseniz meyve suyunu alırsınız.

Erik ile

Kavun ve eriklerden yetişkinler için bir içki yapabilirsiniz. Tuhaf bir lezzet veren kırmızı üzüm şarabı ekler.

Malzemeler:

• olgun erikler - 400 g;
• kavun - 500 g;
• kırmızı şarap - ½ st.
• arıtılmış su - 1 l;
• toz şeker - 400 g;
• sitrik asit - bıçağın ucunda.

Yemek nasıl yapılır:

1. Bir şeker şurubu hazırlayın, hazırlanan meyveyi ekleyin ve 10 dakika pişirin.
2. Üzüm şarabı ve sitrik asidi dökün, 2 dakika daha kaynatın. düşük ateşte.
3. İçki bankalara dökün ve rulo.

Bu önemli! Komposto için erik her türlü olabilir, ancak yumuşak olmalıdır.

Nane ile

Nane ile komposto tarifi yaz sıcağında yeniler, ancak kışa hazırlanabilir. Bu oldukça basit.

maddeler:

• elma tatlı ve ekşi çeşitleri - 2-3 adet.;
• kavun hamuru - 1 kg;
• çilek veya çilek - 200 g;
• nane - 2 dal;
• şeker - 300 g;
• su - 1 l.

Yemek nasıl yapılır:

1. Elmaları ve kavunları dilimler halinde kesin, çilekleri yıkayın.
2. Şeker şurubu pişirin. Oranları beğeninize değiştirilebilir. Daha az tatlı veya daha fazla doymuş bir içecek alın.
3. Elmaları kompostoya düşürün ve 2 dakika ağartın, sonra kavun ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, sonunda çilek ekleyin.
4. Steril kavanozlara dökün, nane ekleyin.
5. 10 dakika daha sterilize etmek için hazır bir içecek hazırlayın, ardından kapakları toplayın.

Bu tarife göre sterilizasyon olmadan komposto yapabilir, ancak içine bir limon dilimi koymanız gerekir.

Karanfil ve tarçın ile

Bakhcha farklı baharatlarla iyi gider, böylece onları güvenle kullanabilirsiniz.

maddeler:

• olgunlaşmış meyve - 500 g;
• toz şeker - 250-300 g;
• vanilya - tutam;
• karanfil - 2-3 tomurcuk;
• tarçın - 0.5 çay kaşığı;
• narenciye kabuğu - 150 g

Hazırlama Yöntemi:

1. Şekeri şurup kaynatın, üzerine meyve parçaları ekleyin ve 10 dakika boyunca haşlayın.
2. Baharatları koy, rendeleyin ve 2 dakika daha pişirin.
3. Bankalara dökün ve 15 dakika sterilize edin, sonra yuvarlayın.

İsteğe bağlı olarak, sıra dışı çeşitli baharatlar elde etmek için tarife elma veya diğer mevsim meyveleri ekleyebilirsiniz.

Depolama şartları

Kavun ihtiyacının sadece serin bir yerde muhafaza edilmesini sağlayın. Camlı balkonda kiler, kiler veya raf olabilir. Sterilize içecek bir sonraki mevsime kadar dayanacak ve hiçbir şey olmayacak. Ancak sitrik asit içeren veya sterilizasyon olmadan hazırlanan bir içecek, 3-4 ay içinde içmeniz gerekir, aksi takdirde bozulacaktır.

Kavun Yorumlar kış için kompostosu

Ilona Nechaev, 27 yaşında, Bataysk Sık sık kış mevsimi için meyve suyu ve meyve suyunu korudum ama kavun içkisini bile duymadım. Bir partide tesadüfen denedim ve çok memnun oldum. Şimdi her yıl eve evcil hayvan yapıyorum. Tariflere sadık kaldım ama deney yapmayı seviyorum, bu yüzden farklı meyveler ekliyorum. Tadı her zaman sıradışı. Tkachenko Tatiana, 48 yaşında, Mednogorsk, Bakhchu'nun bölgemizde yetişmesi kolay değil, fakat her zaman serada sert çeşitler ekiyorum. Ev yapımı meyve yemeyi seviyorum. Böylece meyveler depolama sırasında kaybolmamış, onlar için kullanım alanı bulmuşlar - ben şimdi kompostoları koruyorum. Ben temiz içmeyi seviyorum ve çeşitli. Tadı canlandırıcıdır, bu yüzden tıkanma olmaz, daha az şeker koyarım. Bankalar her zaman sterilize edilir, henüz bir tanesi kaybolmamıştır. Olga Morozova, 39 yaşında, Roslavl: Arsa sahibi bir ev edinir edinmez hemen kavun büyümeye başladı. Kavun karpuzlu kompostosu çok seviyorum. Tadı ve aroması kelimelerin ötesindedir. Kışın yazın bir parça gibi bir içecek. Koruma iyi korunur, ancak tüm koşulları gözlemlemeniz ve doğru meyveleri seçmeniz gerekir. Yumuşaktan pişirdim ama olgunlaşmış meyvelerden değil. Meyve çok sıkı ise, lezzet ve tat aynı değildir.

Sonuç

Kavun kompostosu sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetlidir. Bu içeceğin basit tarifleri, özellikle pişirilmesi kolay olduğu için, her hostesin kumbaralarında olmalıdır. Tadı, bileşimine ve çilek sayısına bağlı olarak her zaman farklı olacaktır. Daha fazla veya daha az doymuş şurup yapabilirsiniz.