Balkabağı Bal Tatlısı, Rus agrofirma Aelita tarafından yetiştirilen ve 2013 yılında Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde listelenen genç bir çeşittir. Bu tür balkabağı, kişisel hane halkı arazisinde ülkenin tüm bölgelerinde yetişmek için onaylanmıştır.
Balkabağı bal tatlısı açıklaması
Kabak Balı Tatlısı, küspein belirgin bal tadı nedeniyle ayrı bir gruba bölünen çeşitli balları ifade eder.
Ballı tatlı, büyük meyveli erken olgunlaşmamış bir evrensel amaç çeşididir. Bitki uzun yapraklı, büyük, zayıf disseke koyu yeşil yapraklıdır. Ovma ve kaba yaprakları. Çiçekler sarı, iri, çan şeklindedir. Her kirpiğe 2 ila 5 meyve bağlanır.
Tüm kabaklar gibi kök sistemi derine dalmış, dallanmış.
Meyve açıklaması
Bu çeşidin balkabağı, sap bölgesinde küçük bir çöküntüyle düz, yuvarlak şekilli, iyi bölümlenmiş. Kabuğu ince, düzgün renkli, pürüzlüdür. Balayı balkabağı fotoğrafında turuncu, turuncu-kırmızı veya koyu pembe renkli meyveler görebilirsiniz. Çeşitliliğin açıklamasında, ortalama ağırlıklarının 4-6 kg olduğu belirtilmektedir, ancak, bahçelerde çok sık 11 kg'a kadar olan örnekler vardır. Et eti turuncu veya parlak kırmızı, kalın, etli, sulu. Küçük beyaz tohumlarla dolu tohum yuva orta büyüklükte.
Tadı belirgin bir aroma ile, tatlı-hindistan cevizi tatlıdır. Bu çeşidin meyvesinin posasının bileşimi, karoten rekor bir muhteviyat ile karakterize edilir; Aynı zamanda vitamin ve mineral bakımından da zengindir. Besin değeri ve düşük kalorili içeriği nedeniyle, bal kabağı Bal tatlısı yemek pişirme, diyet ve tıbbi beslenmede geniş uygulama alanı bulmuştur. Ondan püresi, meyve suyu, pişirme için dolgu yapılır; sebze yan yemeklerinin, salataların, tatlıların, tahılların bir parçasıdır. Bu balkabağı ve pişirme için iyi. Bu sebzenin faydalı yemekleri sindirim sistemi ve beriberi hastalıklarına yardımcı olabilir. Özellikle bebek maması için bir balkabağıdır - bebeklerin ilk beslenmesinde harikadır, çünkü alerjen içermez ve ek şekere ihtiyaç duymaz.
Egzotik mutfağın hayranları çiçeklerden ilginç yemekler hazırlar: meyilli olarak kızartılabilir veya doldurulabilirler.
Kabak uzun süre yaşadığından ve taşımayı iyi tolere ettiğinden, bu çeşitlilik endüstriyel tarım için de uygundur.
Çeşitlilik özellikleri
Bal Tatlısı çeşidi erken olgunluğa aittir: yetişme koşullarına bağlı olarak meyveler, ortaya çıktıktan sonraki 90 - 110 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır.
Bu dona dayanıklı kültür çeşidi, sıcaklık dalgalanmalarını tolere eder. Rusya topraklarında her yerde yetiştirilebilir. Çeşitlilik, güneyde ve orta bölgede harika hissediyor, soğuk bir yaz mevsiminde agrotekniklere tabi, kuzey bölgelerinde iyi yetişiyor.
Kabaklar ortalama tutma kalitesi ile ayırt edilir - üreticiler yaklaşık 100 günlük bir minimum raf ömrü belirler, ancak genellikle balkabağının koyduğu koşullara sıkı sıkıya uyulur.
Uyarı! Bal Kabak çeşidinin resmi açıklamasında, 1 metrekare M. denir. m, 3.5 ila 6 kg olgunlaşmış meyveyi çıkarın.
Farklı tohum üreticileri farklı verimler talep ediyorlar. Böylece, öngörülen verimi 1 metrekare başına 3 ila 11 kg aralığında karşılayabilirsiniz. m. Birçok açıdan, bu rakamlar ekim bölgesine bağlıdır.
Bu çeşitlilik kuraklığı iyi tolere eder, ancak yeşil kütle ve yumurtalıklar oluşturmak için neme ihtiyaç duyar.
Zararlılara ve hastalıklara karşı direnç
Bal kabağının tatlısı özelliği Bal kabağının en önemli hastalıklarına karşı dayanıklılığıdır. Ancak, inişin lezyon varlığını düzenli olarak incelemeniz gerekir. Zararlı böceklerden en yaygın olanları, halk yöntemleri ile kontrol edilebilen örümcek akarları, yaprak bitleri, tırtıllardır - acı biber ya da sarımsak demlenmesi, sabun ve kül çözeltisidir.
Uyarı! Bal kabağı tatlısının hastalıklara karşı yüksek bağışıklığına rağmen, bu ailenin diğer mahsullerinden sonra dikilmemelidir: kabak, kabak, salatalık.
Güçlü ve zayıf yönler
Bal tatlısı kabak çeşidinin hiç şüphesiz avantajları aşağıdaki özellikleri içerir:
- sıradışı bal tadı;
- Vitamin ve mineral içeriği yüksek;
- nispeten basit tarım teknikleri;
- kültür hastalıklarına direnç;
- meyvelerin iyi kaliteyi sağlama;
Bu çeşitlilik aynı zamanda uygulama yapılırken göz önünde bulundurulması gereken bazı dezavantajlara sahiptir:
- iniş için gereken geniş alan;
- toprak verimliliği gerektiren.
Yetiştirme teknolojisi
Bu çeşitte balkabağı yetiştiriciliği için kuvvetli rüzgarlardan korunan iyi aydınlatılmış alanlara uygundur. Bitki hafif tınlı ve kumlu toprakları tercih eder; kompost yığınına bir ürün ekerek zengin bir hasat elde edilebilir. İnişleri planlarken, diğer büyük balkabaklarında olduğu gibi, Bal tatlısının kuvvetli bir şekilde büyüdüğünü dikkate almak gerekir. Optimum dikim şeması 100x100 cm'dir Yer kazanmak için uzun kirpiklerini destekleyecek binaların yanına balkabağı dikebilir.
Bu çeşitlilik aynı zamanda daha hızlı ısınan ve şiddetli yağış durumunda taşmayan yüksek yataklarda da iyi gelişir.
Kışın bölgeyi kazıp organik ve mineral gübrelerin uygulandığı kuyuları hazırlarlar. Toprağı sonbaharda dölleme başarısız olduysanız, ilkbaharda ekimden 14 gün önce humus ekleyebilirsiniz.
Hava şartlarına bağlı olarak, Bal tatlısı balkabağı fide veya çekirdeksiz yöntem kullanılarak yetiştirilebilir. Fideler, açık toprağa dikim bitkilerinin planlanan günden 20-25 gün önce kovmaya başlar. Yatakta, kural olarak, fideler Mayıs ayının üçüncü on yılında - Haziran ayının ilk on yılında ekilir.
Uyarı! Kabak ekim tarihlerinin seçiminde ana kriter, donmadan ve toprağı 12 ÷ 14 ° C'ye ısıtmadan güvenle belirlenmiş sıcaklıktır.
Hem fide hem de çekirdeksiz yöntem için tohum hazırlama, en güçlü tohumların seçimini, dezenfeksiyon ve büyüme uyarıcılarında ıslanma işlemlerini içerir.
Fideler fidanlara 2-3 adet ayrı kaplarda ekilir. Humus veya kompost ile bahçe toprağı karışımı kullanarak bir substrat olarak. Çimlenme (sıcaklık ve nem) için gerekli olan mikro iklimi korumak için, kaplar bir film ile kaplanmıştır. Ortaya çıkan fidelerden sadece en güçlü bitkiyi terk edin; diğerleri çimdikledi. Yatağa fide dikmeden önce, günde birkaç saat sokağa çıkarak sertleşmesi önerilir.
Bu çeşitte balkabağının açık toprağa ekilmesi, Mayıs ayının sonunda - Haziran ayının başında olmalıdır. Çarpık tohumların kullanımı fideleri hızlandıracaktır. Önceden hazırlanmış kuyucuklarda 2 ila 3 tohum ekilir, 5 ila 8 cm derinleşir, çimlenme işleminden bir gece önce iniş alanlarının bir film ile kaplanması önerilir.
Ekin için düzenli bakım, hastalık ve zararlıların varlığı için sulama, gevşetme, ayıklama, besleme ve dikim denetimlerinden oluşur. Bu sebzenin sulanması bazı özelliklere sahiptir: bitkinin büyüme mevsimi boyunca çok fazla neme ihtiyacı vardır, kabak suyu olgunlaşma sırasında azalır ve hasattan önce tamamen durur. Bazı yetiştiriciler toprakları ana gövdenin etrafında toplarlar. Bu sulamadan sonra toprak kabuğunun oluşumunu önler, nemi tutar ve bitkileri yabancı otlardan korur. Bununla birlikte, bu işleme büyük bir ihtiyaç yoktur.
Ayrıca, bitkinin oluşumuna ihtiyacı vardır. Bal kabağının büyük meyvelerinin olgunlaşması için bitkide 2 ila 4 meyve bırakılması önerilir.
Uyarı! Çalı oluşumunda iklim koşulları dikkate alınmalıdır: yaz ne kadar soğuk olursa meyve o kadar az olgunlaşır. Kuzey bölgelerinde, bitkilerde 1-2'den fazla yumurtalık kalmaz.
Maceracı köklerin büyümesini teşvik etmek için bitkinin sapları nemli toprağa serpilir. Bu bitkinin ek besin sağlamasına izin verir.
Ağustos ayından eylül ayına kadar balkabağı ekinlerinde bal mahsulünü teknik olgunluk döneminde hasat ederler, kök ile birlikte keserler. Kabakları 5 ila 15 ° C de kuru bir yerde saklayın. Dondurucuda, hamur, küpler halinde kesilmiş, bir yıla kadar saklanabilir.
Sonuç
Bal Kabağı tatlısı, çeşitli ballardan elde edilen en lezzetli ve sağlıklı balkabaklarından biri olarak kabul edilir. Basit agroteknoloji, göreceli iddiasızlık ve hastalıklara direnç bu çeşitliliği Rusya genelinde yetiştiriciliği için çekici kılmaktadır.