Siyah chokeberry tentür, bol miktarda meyve veren meyvelerin işlenmesinde kullanılan popüler bir türdür. Birçok tarif bitkiden tatlı, baharatlı, güçlü veya düşük alkollü içecekler şeklinde faydalanmanıza izin verir. Ev yapımı tentür, tedavi için basit ve evrensel bir çözümdür ve mutfak deneyleri için temel oluşturur.

Chokeberry üzerine tentürün yararları ve zararları

Dağ külünün siyah meyveleri (aronia) çok sayıda iyileştirici özellik sergiler, vücudu bir bütün olarak iyileştirebilir ve bazı hastalık durumlarının tedavisinde uygulanabilir. Ruh bazlı infüzyon, siyah kurtların özelliklerini mükemmel bir şekilde korur. Israr ettiğinde, yararlı maddeler çözeltiye geçer, korunur ve artan bir konsantrasyon elde eder.

Aronia tentürü, bu gibi durumların tedavisinde etkilidir:

1. Azalan bağışıklık, enfeksiyonlara duyarlılık, uyuşukluk, kronik yorgunluk.
2. Demir eksikliği anemisi, kanın bileşiminde pıhtılaşma, diğer anormallikler azaldı.
3. İyot eksikliği, vitamin eksikliği, ilave potasyum, manganez, bakır, kalsiyum, selenyum alımı ihtiyacı.
4. Apati, depresif durumlar, stres, uyku bozuklukları, dikkat kaybı, hafıza, konsantre olabilme.
5. Yüksek kolesterol, ateroskleroz, kardiyovasküler hastalık, hipertansiyon.
6. Radyasyonun etkileri, UV radyasyonu, zararlı çevresel faktörler: gaz kirliliği, suyun kimyasal kirliliği, tehlikeli endüstrilerin yakınlığı.
7. Herhangi bir yerelleşmenin iyi huylu ve kötü huylu tümörleri.
8. Mide suyunun asitliğinin azalması, safra deşarjındaki bozukluklar.

Bir diyet takip etmeniz gerektiğinde votkadaki siyah chokeberry tentürünün kullanımı belirtilmiştir. İçki şişmanlığa karşı mücadelede yardımcı olan iştahı azaltır. Cüce metabolizmayı hızlandırır, toksinlerin ve cürufların vücutlarını temizler, bu da kilo kaybına katkıda bulunur.

Siyah chokeberry tentürünün dış uygulaması yaraları temizler ve iyileştirir, dezenfekte eder, iltihaplanmayı azaltır ve cilt hücrelerinin gençleşmesini destekler.

Güçlü bir etkiye sahip olan siyah kurtların infüzyonu bazı durumlarda zararlı olabilir. Fon almak için kontrendikasyonlar:

• kara böceğe kişisel hoşgörüsüzlük;
• artmış asitliğin arka planında sindirim sistemindeki ihlaller;
• tromboz eğilimi ile artmış kan viskozitesi;
• düşük tansiyon;
• hamilelik ve emzirme;
• çocuk yaşı

Siyah chokeberry ile alkollü kompozisyonlar sabitleyici bir etkiye sahiptir. Kabızlığa uygulandığında dikkatli olun.

Uyarı! Aşırı kullanımda yararlı dağ külü içeren infüzyonlar ortaya çıkabilir. Alkol içeriği ve konsantre kompozisyon, alımın günde 50 g ile sınırlandırılmasını gerektirir.

Siyah chokeberry tentür nasıl yapılır

Tentürde çözünür maddelerin meyvelerden özütlenmesi, ısıtma ve fermantasyon olmadan doğal olarak gerçekleşir. Tıbbi tentür (kaput) kalenin% 40 - 90'ı arasında alkolden yapılır. Evde aynı amaç için sıklıkla moonshine veya votka kullandı.

Bitmiş tentürün tıbbi özellikleri, rengi ve tadı doğrudan ham maddelerin kalitesine bağlıdır. Dikkatlice toplayın, sadece meyveler değil, aynı zamanda alkol bazı olmalıdır.

Ev yapımı blackfruit tentürü:

1. En iyi hammadde şımarık ve olgunlaşmamış numuneler olmadan tamamen olgunlaşmış, kara meyvelidir. Kışın soğuk algınlığı başlamadan önce böğürtlenler en fazla besleyiciye sahiptir ve acılık en düşük konsantrasyondadır. Donlardan etkilenen meyveler en tatlısıdır.
2. Alkol ekstreleri için kurutulmuş ve dondurulmuş hammaddeler kullanabilirsiniz. Kurutulmuş karadut, alkole yerleştirilmeden önce toz haline getirilir. İnfüzyon süresi iki katına çıkar. Dondurulmuş meyveler, taze meyvelerle aynı şekilde kullanılır.
3. Siyah meyvenin tentürüne yaklaşık 20 ° C sıcaklıkta dayanması, güneş ışığından korunması gerekir. Düşük sıcaklıklarda, yararlı bileşiklerin meyvelerden dönüşü yavaşlar, demlenmeleri daha uzun sürer.
4. Cüce yengeç çok kullanışlıdır, ancak güçlü bir aroması veya belirgin bir tadı yoktur. Tentesi, asil ekşiliği ve yoğun yakut rengiyle ünlüdür. Siyah meyvede alkol içeren ürünler, lezzet katması için baharatlarla tatlandırılır ve buna ilave bileşenler ilave edilir.

Uyarı! İçeceklerin bileşimindeki şeker, faydalı maddelerin çözünme işlemini etkilemez. Miktarı keyfi olarak düzenlenir. Şekersiz pişirilmiş kalay şekeri diyabetli hastalarda alınabilir.

Siyah külün klasik tentürü

Chokeberry'e geleneksel tıbbi votka demlenmesi veya tatlandırıcılar olmadan hazırlanır. İçeceğin bileşimi yalnızca eşit oranda alınan alkol ve meyveleri içerir. Yenilenmiş, yıkanmış, kurutulmuş kara meyvelerin kilogramı başına 1000 ml votka, alkol (% 40'a seyreltilmiş) veya moonshine alınır.

Klasik tentür yapma süreci:

1. Meyveleri ezmek isteğe bağlıdır. Bütün meyveler bir cam tabağa dökülür ve votka dökülür.
2. Karışımı karanlıkta + 15-25 ° C sıcaklıkta tutun, birkaç günde bir çalkalayın.
3. Tentür 60 günde tamamen hazırdır. Dökülür, süzülür, temiz şişelere dökülür.

Pişirmeden kalan siyah avokarp daha birçok faydalı maddeyi verebilecek kapasitededir. Biraz yoğrulur ve 1 litre votka dökülür. İkincil tentür tadı daha yumuşak olur, ancak daha dikkatli filtreleme gerektirir.

Ayçiçeği üzerinde chokeberry tentür

Ev yapımı pişirme davlumbazları genellikle ev yapımı alkol üretir. Aydaki siyah keçi tarifleri, hammadde kalitesine dikkat etmeyi gerektirir. Yüksek saflıkta alkolün ev üretimi için uygundur, % 60'tan daha güçlü değildir.

Malzemeler:

• Kara Sazan - 1 kg;
• moonshine - 1000 ml;
• şeker - 300 g'a kadar

hazırlanması:

1. Yıkanan kurutulmuş meyveler, infüzyon için bir kaba dökülür ve alkol ile dökülür.
2. Şekeri birleştirin ve çözünene kadar karıştırın.
3. Sıkıca kapatılmış bir kap, karanlık bir yere yerleştirilir.
4. Kompozisyonu her 5-7 günde bir çalkalayın.

3 ay sonra, içecek süzülür ve meyveler atılır. Israr süreci 4 aya kadar uzatılabilir. Tadı arttırmak için karanfil, karanfil, tarçın, limon, meyve yaprağı ve diğer lezzet verici katkıların eklenmesiyle, koç boynuzu üzerine demlenmesini sağlamak mümkündür.

Alkol üzerinde siyah chokeberry ev yapımı tentür

Temel bir gıda veya tıbbi alkol alarak, eczane seçeneğinden düşük kalitede bir konsantre alabilirsiniz. Böyle bir ev tentürü, kullanımdan önce seyreltme gerektiren yüksek dereceli olacaktır.

Alkol üzerindeki siyah böceklerin özlerinin hazırlanması:

1. Cam tabaklar 2/3 hacim için siyah meyveler ile doldurulur.
2. Üstüne alkol ekleyin.
3. En az 20 gün ısrar edin.
4. Sıkıştırın, süzün, koyu cam kaplara dökün.

İpucu! Elde edilen blackfruit iksiri, eklemlerdeki ağrı için, soğuk algınlığı için bir ovalama olarak kullanılır. Sürtünme ve losyonlar için bileşim seyreltilmez.

Chokeberry'de önerilen alkol tarifine göre yapılan güçlü alkol veya ayçiçeği, alımdan önce temiz suyla seyreltilmelidir.

Chernoplodka votka üzerinde

Evde, siyah chokeberry infüzyonlarını hazırlamak için mağaza votkasını kullanmak uygundur. Tarif için, kokusuz olan kanıtlanmış bir alkollü ürün seçin.

Votka ve siyah meyveler yaklaşık eşit olarak alınır (1 litre alkol başına 1 kg meyve başına). Tadı olan tentürü tatlandırın. Geleneksel olarak, belirtilen miktarda bileşene 500 g şeker eklenir.

Üretim süreci sadece yaşlanma ile ay ve alkol konusundaki tariflerden farklıdır. Tortuyu dökün ve tentürü 40-50 gün infüzyondan sonra ve ürünü olgunlaştırmak için 10 gün daha inkübasyondan sonra olmalıdır.

Votka tarifleri evrenseldir; bunlara dayanarak, vişne yaprağı, herhangi bir baharat, narenciye ile chokeberry'den tentürler yapabilirsiniz. Kalın yakut rengi, karakteristik tartish tadı hem tatlı içecekleri hem de temiz özleri farklılaştırır.

Siyah chokeberry karanfil ile ev yapımı tentür

Karanfil güçlü, baharatlı bir tada sahiptir. Birkaç baharat tomurcukları, solucana yeni bir ses eklemek için yeterli. Özellikle de moonshine tariflerine eklenmesiyle ilgili.

Karanfilli hızlı tarif:

1. 500 gr siyah dipli için, 300 ml moonshine (votka, seyreltilmiş alkol) ihtiyacınız vardır.
2. Meyveleri 2 karanfil tomurcukuyla yıpratır. İstenirse, bileşime şeker ilave edilir ve kristaller çözünene kadar karıştırılır.
3. Kalın bir karışım birkaç gün ısrar ediyor.
4. Ezilmiş hammadde geniş boyunlu bir kapta alkolle dökülür.
5. Her birkaç günde bir karıştırarak kapağın altında durun.

Tenteyi 15 gün sonra tadabilirsiniz. En iyi tutarlılık ve lezzet, 60 günlük enstantane hızında elde edilir.

NOT! Yoğun bir filtre kullanarak hamuru ayırmak için. Tamamen siyah meyveli meyveleri olan tariflerde, birkaç kat gazlı bez yeterlidir.

Kiraz yaprakları ile böğürtlen tentür

Sadece baharatları değil, ev yapımı alkolün tadını da zenginleştirin. Sıra dışı aroma kiraz yaprağı ve votka ile chernoplodka alır. Tentenin yoğun mürekkep kırmızı rengi olan karakteristik tartness, yaz meyveleri tadıyla iyi bir şekilde birleştirilmiştir.

Popüler "kiraz" blackfruit likörü likörü:

• Aronia meyveleri - 250 g;
• kiraz yaprakları - 1 bardak;
• sitrik asit - 1 yemek kaşığı. l.;
• votka ve su - 250 ml;
• şeker - 250 g

Kiraz aromalı siyah tentür hazırlama işlemi:

1. Meyveler ve yapraklar yıkanır, sıralanır, geniş bir pişirme kapasitesine yerleştirilir.
2. Su ile koy, kaynatın. Soğumaya kadar ısrar edin (mümkünse - 8 saate kadar).
3. Şeker ve asit ekleyerek, karışımı 20 dakika kaynatın.
4. Suyu süzün, meyveleri dikkatlice sıkın, her iki sıvıyı birlikte boşaltın.

Soğutulmuş bileşimde enjekte edilen votkada, tentür şişelenir. Likör hemen kullanıma hazırdır, ancak 30 gün boyunca olgunlaşması daha iyidir.

Ballı Böğürtlen tentürü

Arıcılık ürünü siyah üvez tentürüne aroma veren bir yoğunluk ekler, onu daha da faydalı kılar. Bal iksirinin üretimi için en az 2 litre kapasiteye sahip bir cam kaba ihtiyaç duyulacaktır.

maddeler:

• yıkanmış siyah meyve meyveleri - 3 su bardağı;
• sıvı bal - 1 su bardağı;
• votka - 1 l.

Meyveler temiz bir kavanozda uyuya kalır, bal eklenir, alkol dökülür. Kompozisyonu, en az 4 hafta karanlık bir yerde, düzenli olarak sallayın. Bitmiş iksir filtre edilir ve şişelere paketlenir. Sıkıştırma, sürtünme için içindeki bileşimi kullanın. Daha tatlı bir ürün elde etmek için, tarifedeki bal miktarı istenirse şeker ile desteklenebilir.

Portakal ve vanilya ile siyah ashberry bir tentür nasıl yapılır

Vanilya ile birlikte narenciye aroması, kiraz yaprakları ile kokulu siyah chokeberry infüzyonunun reçetesine mükemmel uyum sağlar. 90 günlük maruziyetten sonra böyle bir içeceğin tatlı tadı "Amaretto" yu andırır.

500 g böğürtlen meyveleri bileşenleri:

• vanilin tozu - 1 çay kaşığı;
• portakal (meyve suyu + kabuğu) - 1 adet;
• kiraz yaprakları - 40 adet;
• sitrik asit - 1 çay kaşığı;
• toz şeker - 2 bardak;
• su -; l;
• votka - 1 l.

Pişirme işlemi:

1. Rowan suyla yaklaşık 15 dakika kaynatılır.
2. Kiraz yaprakları bir kaba konur, portakal kabuğu rendesi dökülür.
3. Karışımı 2-3 dakika daha ısıtın. Soğuk, iyice sıkın, süzün.
4. Aromatik çorbaya şeker, vanilin eklenir. Kaynayana kadar ısıtmaya devam edin, sonra sitrik asidi dökün, portakal suyuyla doldurun.
5. Şurup sıcaktan çıkarılır ve tamamen soğutulur.

Süzülmüş tatlı bazı vodka ile karıştırıldığında, olgunlaşmaya bırakılır. 3 ay sonra, siyah böceklerin infüzyonu tekrar süzülür, cam kaplara dökülür, sıkıca kapatılır.

Chokeberry üzerinde tatlı tentür

Şekerli tarçın ile kalın siyah ev yapımı tentür. Tatlı tentür limon kabuğu ekleyerek narenciye kokusuyla zenginleştirilmiştir.

1 kg dağlık siyah kara meyveler için ½ çay kaşığı ilave etmek yeterlidir. tarçın ve bir limon kabuğu rendesi. Malzemeler bir kavanozun içine dökülür, omuzlara seyreltilmiş alkol veya votka ile doldurulur. Oda sıcaklığında, karanlık bir yerde 3 hafta ısrar ediyorlar.

Alkollü içecekler eklenmeden blackfruit tarifi tentürü

Siyah üvez koruyucu özellikleri ile karakterizedir. Çok sayıda dezenfektan içerir ve meyvenin yüzeyinde çok az maya kültürü vardır. Bu nedenle, doğal fermantasyon yavaş yavaş meydana gelir ve ürün istenen güce erişemez.

Durumu düzeltmek için, siyah agroplan ile ev yapımı formülasyonlara özel maya kültürleri veya yıkanmamış kuru üzümler eklenir.

Alkolsüz basit bir siyah şal infüzyonunun hazırlanması:

• 1 kg yıkanmamış meyveler yoğrulur veya bir blender ile ezilir;
• kütleyi bir kavanozun içine koyun, şekerle kaplı (3 kg), 5 adet ekleyin. kuru üzüm, karıştırılmış;
• boynu gazlı bezle bağlarlar ve kabı 25 ° C sıcaklığa sahip bir odaya götürürler;
• aktif fermentasyon için bekleyen bir tahta kaşık bileşimini günlük olarak karıştırın;
• köpüğün ortaya çıkmasından sonra, teneke kutu üzerine herhangi bir tasarımın su sızdırmazlığını takın veya gazlı bez altında olgunlaşmaya bırakın;
• Karışım gaz çıkışı ve köpükle kaynatıldıktan sonra çözelti süzülür.

Tentür, serin bir yerde 60 güne kadar olgunlaşmak için bırakılmalı, daha sonra tortu ve suştan tekrar boşaltılmalıdır. Sabit olmayan organik içecekler mahzen veya + 14 ° C'den yüksek olmayan bir sıcaklıkta odada olmalıdır.

Siyah chokeberry ve kiraz ve frenk üzümü yaprağı tentürü

Çalı ve meyve ağaçlarının yaprakları, mevsim sona erdiğinde sonbaharın sonlarında hazırlanmış olmalarına rağmen böğürtlen aromalarına böğürtlen infüzyonlarına meyveler verir. Kiraz ve ahududu yaprakları önceden toplanabilir ve kurutulmuş biçimde kullanılabilir. Ancak en iyi sonuç taze hammadde sağlar.

Tentürlerin bileşimi:

• siyah üvez - 1 kg;
• Frenk üzümü ve kiraz yaprağı - 20-30 adet. her;
• alkol veya moonshine (% 70'den fazla) - 300 ml;
• şeker - 250 g;
• su - 0, 5 l.

Tentür yapma süreci:

1. Meyvelerden su ve şeker şurubu dökün. Kaynama süresi - 15 dakika.
2. Yaprakları dökün ve birkaç dakika ısıtın.
3. Karışımı demlenip soğumaya bırakın.
4. Meyveler suyunu döndürmek için biraz yoğurur.
5. Karışım filtrasyon olmadan alkolle, yapraklar ve meyvelerle dökülür.
6. İnfüzyon maruz kalma süresi - 2 hafta.

Mevcut ürün süzülür, bitkisel hammaddeleri sıkar ve steril şişelerde paketlenir.

Kiraz, ahududu ve frenk üzümü yaprakları ile votka üzerinde chokeberry

Kara sineği ile birlikte bahçe aromaları her zaman iyi bir sonuç verir. Tentür için lezzetlerin en iyi kombinasyonu - Ahududu, frenk üzümü ve kiraz klasik üçlüsü. Tüm kültürlerin yaprakları, 1 kg siyah karanfil tarifinin tarifine göre eşit olarak alınır:

• yapraklar (kuru veya taze) - 60 adet;
• votka - 1 l;
• şeker - 250 g;
• su - 500 ml.

İnfüzyonun hazırlanması önceki tarifi tekrarlar. Bileşimdeki su sadece koku yapraklarının en iyi performansı içindir. Ne kadar küçük olursa, ürün o kadar güçlü olur. Aynı teknolojiyle, sıvı ve şeker oranının 2 kat artması, içeceğe benzer bir likörle sonuçlanır.

100 siyah chokeberry yaprağı tentürü

Meyveleri ağırlığa göre değil, sayarak saymayı öneren basit bir yöntem kanıtlanmış bir sonucu garanti eder. Kiraz yaprakları ve chokeberry tentürü her zaman aynı güç, tat ve renge sahip olacaktır.

Malzemeler:

• 100 böğürtlen meyveleri;
• 100 kiraz yaprağı;
• 0, 5 litre su:
• 0.5 litre votka;
• bir bardak şeker;
• sitrik asit paketi.

Yaprakları sindirmemek için su şurubu, siyah meyve ve şeker standart olarak kaynatılır. Kapatmadan önce sitrik asit (en fazla 15 g) dökülür. Soğutulan kütle tülbentten süzülür ve alkolle karıştırılır. Karışım, sadece 15 gün sonra tekrar filtre edildiğinde ve depolama tanklarına döküldüğünde tentür olarak kabul edilebilir.

Siyah votka: yıldız anason ve tarçın ile tarifi

Çeşitli baharat tariflerine giriş, infüzyonları birbirinden farklı kılar ve tıbbi kompozisyona yeni oryantal notalar ekler. Bir sokağın tadı ve kalın aroması, siyah chokeberry'nin sıkılığını çok olumlu bir şekilde vurgular ancak kullanımı dikkat gerektirir.

Her 1 litre votka için 2 yıldızdan fazla anason eklemeyin. Bu ürünlerin daha fazla konsantrasyonda birleşimi tat bakımından aşırıdır ve baş ağrısına neden olabilir.

Yıldız anasonu ve tarçın, aronia'nın temel tentürünün reçetesine kiraz yaprakları, bal, tatlandırılmış içecekler ile girilebilir. Aşırı aroma karışımı, karanfil veya kakule ile gözlemlenebilir.

Kuru erik ve baharatlarla evde siyah boğucu tentür

Kuru erik tentürüne bağlı baharatlı tat ve uçuculuk. Böyle bir alkollü içeceğin hazırlanması için, bileşimin iki kez ısrar etmesi gerekecektir: ilk olarak, bir siyah nopoddan klasik bir alkollü ekstrakt hazırlanır, daha sonra temelinde daha da aromatik bir içecek yapılır.

hazırlanması:

1. 3 litrelik bir kavanoza 100 g yıkanmış kuru erik, 300 g şeker, tarçın, yıldız anason yerleştirilir.
2. Kavanozu üstüne siyah böcek tentürüyle doldurun ve kapağı kapatın.
3. Karanlıkta, karışımı en az haftada bir kez karıştırarak 30 güne kadar savun.

Meyve ve tortu tentür dökün, filtre ve depolama için dökün.

Limonlu Siyah Argus Tentürü

Artan miktarda siyah meyvelerden çok zengin bir infüzyon elde edilir. Tadı dengelemek için, bileşime limon eklenir, asitleri aşırı büzülmeyi nötralize eder.

İçerikler ağırlıkça alınmaz, 3 litrelik bir kavanozun üzerinde sayılır. Limonlu tentürü şu şekilde hazırlayın:

1. Kavanoz omuzların hemen altında siyah meyvelerle doludur.
2. Bir bardak şeker ve su ekleyin, üç limonun suyunu sıkın.
3. Gemiye 0, 5 litre votka (sulandırılmış alkol veya yaklaşık% 50 kuvvetinde moonshine) ekleyin.
4. Her hafta kavanozu sallayarak 3 hafta boyunca ısrar edin.

Tentür dökülür, hammadde sıkılır ve atılır. Состав должен отстояться еще 2 недели перед окончательной фильтрацией и разливом.

Настойка из черной рябины на коньяке с корой дуба

Напиток с благородным коньячным вкусом из черноплодки получается густо окрашенным и ароматным. Для усиления эффекта добавляют немного сушеной коры дуба, измельченной в порошок.

Malzemeler:

• черноплодка – 300 г;
• bal - 2 yemek kaşığı. l.;
• кора дуба – 1 ст. l.;
• коньяк – 500 мл.

Приготовить настойку очень просто: смешав все ингредиенты, оставить заготовку для вызревания. Через 60 дней процедить состав и можно начинать употребление.

İpucu! Засахарившийся мед предварительно распускают на водяной бане до жидкого состояния.

Настойка на водке из черноплодки и красной рябины

Обе ягоды называют рябиной из-за внешнего сходства, но культуры эти различаются по происхождению и по свойствам. Их сочетание в одном напитке расширяет полезное воздействие настоя.

Для приготовления спиртовых вытяжек из смешанного сырья, достаточно заменить половину нормы черноплодки красной рябиной. Дальнейшее процесс не отличается от описанных выше рецептов. Так как красные ягоды содержат больше горечей, предпочтительно выбирать рецепты с лимонной кислотой.

Настойка из сушеной черной рябины на водке

Правильно высушенная черноплодка сохраняет все полезные качества свежих ягод и вполне пригодна для домашних алкогольных напитков. Используя такое сырье, соблюдают несколько правил:

1. Перед приготовлением вытяжки, сушеную черноплодку измельчают в ступке или кофемолке.
2. Количество ягод, взятых по весу, уменьшают в 2 раза от первоначального рецепта.
3. Срок настаивания продукта продлевают до 4 месяцев.

В остальном придерживаются общих рекомендаций по приготовлению.

Самогон из черноплодной рябины

Самогон можно не только настаивать на черноплодке, но и полностью приготовить из ягодного сырья. Приготовление начинают с подготовки браги, которую впоследствии перегоняют, получая спирт разной концентрации и степени очистки.

Брага из черноплодной рябины

maddeler:

• дробленые ягоды черной рябины – 5 кг;
• toz şeker - 2 kg;
• фильтрованная вода – 5 л;
• дрожжи: сухие – 50 г или прессованные – 250 г.

Для поддержания процесса брожения можно использовать немытый изюм (100 г). В таком случае дрожжи не добавляют.

В кастрюлю большой вместимости закладывают все ингредиенты, тщательно размешивают. Отставляют емкость, накрыв тканью, на неделю. Брагу из черноплодки перемешивают каждый день, чтобы разрушать пленку на поверхности, которая мешает брожению.

Как сделать самогон на черной рябине

Через неделю, но не раньше, чем сусло перестанет пениться, на дно кастрюли опускается осадок. Брагу можно осторожно слить, процедить и использовать для перегонки. Самогон из черноплодки можно приготовить из свежих или замороженных ягод, а также использовать остатки варенья.

Правила употребления настойки из черноплодной рябины

Принимать тинктуру из черноплодки следует как лекарственное средство, не допуская передозировки. Лечебное воздействие проявляется при соблюдении дозы не более 50 мл настойки в день.

Суточную норму можно разделить на несколько приемов и пить по столовой ложке перед каждым приемом пищи. Черноплодная рябина имеет противопоказания и может вызвать побочные эффекты при некоторых заболеваниях. Поэтому перед тем, как принимать тинктуры в лечебных целях, следует посоветоваться с врачом.

Правила хранения настойки на черноплодке

Вытяжки на спирту без дополнительных ингредиентов имеют неограниченный срок годности при условии нахождения бутылок в темном месте. Оптимальная температура – не выше + 18 °C.

Сладкие алкогольные настойки из черноплодки хранят до 3 лет. Лучшее место – погреб или холодильник. Тинктура из сухого сырья хранится не более 90 дней после фильтрации.

Sonuç

Настойка из черноплодной рябины – не просто вкусный алкогольный напиток, но и лекарство. Она помогает поддерживать иммунитет, восстанавливает силы, очищает организм. Сильное действие спиртовой вытяжки требует осторожного применения. Для того чтобы получить от черноплодки пользу, а не вред, следует принимать лекарственное средство небольшими дозами.