Lezzetli, sağlıklı ve rafine tatlı - üzüm meyveleri: parlak, sulu, biriken güneş ışığından içeriden yayılmış gibi. En popüler sofra çeşitlerinden biri de Kardinal üzümdür. Bu üzümlerin, cömert güney asmasının meyvelerinden beklenen en iyi işaretleri topladığı görülüyor - görsel çekiciliği ve eşsiz tadı. Yaratıcıları, geçen yüzyılın 30'lu yıllarındaki Kaliforniyalı yetiştiriciler bunun için uğraştığı şeydi. Yirmi yıl sonra, yerli bilim insanları kışa daha çok dayanıklı çalılar getirmek için ümit vaadeden bir bağ kurmaya başladılar.
Kardinal üzüm çeşitlerinin yaratılmasının tarihini bilerek, hiçbir şekilde bir İtalyan konuğu olmadığını anlamak garip. Parlak, pitoresk asma ve yaprakları ile yarımadanın manzaraları arasında güçlü bir ilişki vardır. Bu çeşitlilikteki üzüm çalılıkları ile çevrelenmesi gereken özenine rağmen, Rusya’nın güneyinde, sofralık üzümler arasında değerli bir yer tutuyor. Yine de, Kardinal üzümünün orijinal şekli taklit edilemez ve şarabın dikkatinin artmasına değer.
Çeşitlilik özellikleri ve özellikleri
Siyah Kardinal’in büyük kümelerinin belirgin özelliği erken olgunlaşıyor. Üzüm, genellikle Ağustos ortasındaki, büyüme mevsiminin başlamasından 110-120 gün sonra olgunluğa ulaşır. Termofilik asma, uygun koşullarda güçlü ve hızlı bir büyüme ile ayırt edilir - en fazla 3 m Kardinal üzümünün kabuğu, düğümlerde daha koyu, karakteristik parlak kahverengi bir renge sahiptir. İlkbaharda kenarlarında büyük, beş loblu, pürüzlü yapraklar açık yeşil renktedir, daha sonra zengin bir koyu renk tonu elde eder. Bu çeşitlilikteki çiçekler biseksüeldir, iyi tozlaştırılmıştır.
NOT! Garantili bir hasat için bazı yetiştiriciler ek olarak bir toz nefes ile tozlaşma gerçekleştirir.
Üzüm-silindirik kümeler geniş - 25 cm genişliğe - 15 cm genişliğe kadar uzanır Gevşek, uzun sap üzerinde, kolayca asmadan çıkan, ortalama 400 g ağırlığında, yaşlı çalılarda, hasat gençlerden daha önemlidir. Bir atış her biri 0, 5 kg olan iki küme verebilir. Tatma sırasında, Kardinal çeşidinin meyveleri 8-9 puan olarak değerlendirildi. Taşınırlar, 3 aya kadar depolanırlar.
Koyu mor veya mor-kırmızı meyveler - toprağın mineral bileşiminden kaynaklanan açıklamadaki fark - büyük, oval, belirgin yuvarlak mumlu bir çiçekle kaplanmış daha yuvarlaktır. Bazen bir oluklu eğimli bir üste sahip olabilirsiniz. Bir meyvenin ağırlığı 1.5-3 cm'ye kadar olan boylarda 6-10 gr.Toz yoğun, ama kırması kolaydır. Et eti, hafif, tadı hoş, misketsiz notaları ile. Üzüm meyveleri Kardinal şekeri, zayıf sourness ile: asit 2: 1 için şeker içeriği. Bu çeşidin meyvelerindeki şeker içeriği 100 ml'de 18.0 g'a kadardır.
Erken olgunlaşmış üzümlerin avantaj ve dezavantajları
Bahçeleri için bir üzüm çeşidi seçerken, herkes çalının yararı hakkında düşünür ve elde edilen mahsulün işçilik masraflarına değip değmeyeceğine karar verir.
- Kardinal üzümlerin erken olgunlukta ve meyvemsi olmada avantajları vardır;
- Meyveler yüksek şeker içeriğine ve harika bir tada sahiptir;
- İyi bakım garantili, yüksek verim;
- Meyveler nakliyeye uygundur ve uzun süre saklanır.
Olumsuz dokunuşlar var.
- -200С'e kadar düşük kışa dayanıklılık. Grubun ortasında özel bakım gerekir;
- Vine Cardinal hastalığın hızlı yayılmasına yatkın. Sonbaharda, tepeleri genellikle küf, oidium ve bakteriyel kanserden etkilenir, bu nedenle önleme gereklidir;
- Yağmurlu havalarda, meyveler gri çürüme ile kaplanabilir;
- Kümelerdeki meyveler nadiren olgunlaşır. Sorunu çözmek için, demir sülfatın zamanında işlenmesi gereklidir.
Püskürtme bitkiyi demir ile zenginleştirir. Sürgünler daha sık büyür ve sırasıyla daha güçlü hale gelir, verimi arttırır. Meyveleri bezelye olmadan, büyük ve sağlıklı olacak.
Üzüm çalı dikimi ve bakımı
Üzüm çeşidi Kardinal iyi greftler ve tabakalarla yayılır. Anaç kökü güçlü ise, meyveler daha büyük olacaktır. Budama sürgünleri kullanarak, ilkbaharda kesimler tarafından yayılır. Sonbahar dikimi tercih edilir, kış mevsimi için dikkatli bir sığınaktır. Kardinal üzüm fidesi için bir yer seçmeyi ciddiye almalısınız. Sadece güneyde, güneşli, iyi topraklarda olabilir. Bu çeşidin çalı kara toprağı tercih eder, ancak diğer topraklarda yetişir.
Uyarı! Bir Kardinal üzüm fidesi için bir dikim yeri planlarken, hastalıklara karşı stabil olmayan çeşitlerin yakınlarda yetişmediğini dikkate almak gerekir.
- Üzüm çalıları nem severdir, ancak sulamanın düzenlenmesi gerekir: fazla miktarda nem meyvelerin çatlamasına ve çürümesine yol açar. Zamanında drenaj kurtarmaya gelecek. Tomurcuk ve yumurtalıklar ortaya çıktığında asma neme ihtiyaç duyar;
- Sonbahar ve ilkbaharda Kardinal üzüm çalılıklarının kompost veya humus ile zorunlu olarak taşınması. Çiçeklenme öncesi ve sonrası kompleks gübreler uygulanır;
- Hastalıkların dengesizliği nedeniyle, değerli bir asma mantar ilacı (kolloidal kükürt, Ridomil ve diğerleri) ile tedavi edilmelidir;
- Bu çeşidin asma normalde kısa budama tolere. Çekimde üç ila altı tomurcuk kalır;
- Sonbaharın sonlarında, donlardan önce, Kardinal üzüm çalıları, malç, saman ve samanla dikkatlice örtülür.
Kaliforniya misafir ailesi
Birçok ülkede, erken olgunlaşmış üzümler temelinde, Kardinal sofra çeşitlerinin şaheserlerini yarattı ve yaratmaya devam ediyor. Rusya'da, yetiştiricilerin, bilim adamlarının ve amatörlerin çabalarıyla sayısız akraba ile büyümüş. Her şeyden önce, kuzeye değerli lezzetli meyvelerin tanıtımı için çalıştık. Arkady, Anapa Kardinal, Kırım Kardinal, Nadezhda, Sofya, Başkalaşım, Monar ve diğerlerinin tanınmış ve popüler üzümleri türetilmiştir.
Fotoğraf demetleri Hope Azos
Yeni çeşitlerin birçoğu Kardinal'in malzemesine ve soğuğa dayanıklı üzüm Criuleni'ye dayanıyor. Moldova'dan pembe meyvelerle olan bu asma, barınak olmadan -280 ° C'ye kadar olan sıcaklıklara dayanabilir ve çürümeye, filokoxera ve örümcek akarlarına karşı dayanıklıdır. Ekili çeşitler, Cardinal adı altında amatör bağlarla zafer kazanıyor: sabit, benzin istasyonu ve lüks. Onlar “Amerikan” esasına göre 16 melezin yetiştirildiği Anapa Zonal Deney İstasyonunda (AES) doğmuşlardı.
Seçim asmaları
Kardinalin sabitleri 900 gr ağırlığındadır, küçük hindistan cevizinin hafif tadı ile koyu pembe renkli meyveler. -220 C'ye kadar dona dayanır. Kırım Kardinali en erken olgunlaşma dönemi ile ayırt edilir - 100 güne kadar. Ancak kilogram küme başına belirgin bir hindistancevizi tadı olan pembe meyveleri, 8.1'lik bir tatma puanı aldı.
Kardinal AZOS veya Lux çeşidinin üzümleri (çalılıkta çift isim vardır) koyu pembe veya kırmızı-maviden koyu renkte değişir, demetin ağırlığı sabittir - 0.5 kg, çok sık - 1 kg. Sofra çeşitleri için şeker içeriği önemlidir, burada yüzde 22'ye çıkarılmıştır. Buna göre, tatma zaman 8.7 puan aldı. Kuvvetli ve yüksek verimli çalılıklarda, hem mantar hastalıklarına karşı direnç hem de donmaya karşı direnç -220 C'ye yükseltilir.
Kardinal AZOS'un fotoğraf demetleri
Geleceğin üzüm formlarının ardında melez. Özenli seçim sayesinde, sevenler zaten Volga bölgesinde bu sofralık üzüm yetiştiriyorlar. Ve XXI yüzyılda kümelerinin - endorfinlerin kaynağı, sevinç hormonları, Güney Urallar ve Sibirya'nın bahçelerinde ortaya çıkması oldukça olası.