Biber - kültür çok popüler. Anavatanı Orta Amerika. Bahçıvanlarımız bu sebzeyi yetiştirme yönteminin yaz süresine bağlı olduğunu biliyor. Bunun hakkında sonra da konuşacağız. Bizi ilgilendiren en önemli soru şudur: sonbaharda benzeri görülmemiş bir hasadı toplamak için hangi biber çeşitlerini seçmeliyiz. Her yıl yeni çeşitler ve melezler vardır, bazen çeşitliliklerinde anlaşılması güçtür.

Biber çeşitleri

Her bahçıvan için bir rüya, tatlı ve sulu ve keskin bir ürün yetiştirmek için - keskin. Orta şeritte olgunlaşma süresi, ılık yaz sezonundan biraz daha yüksektir. Bu nedenle sadece fide ile yetiştirilebilir. Güneyde, tohumları doğrudan açık toprağa ekebilirsiniz.

Bütün biberler şöyle bölünür:

• sınıflarda;
• çiçekler;
• yetiştirme şartları;
• tat ve benzeri.

İpucu! Merkez Rusya'da yaşayanlar, çeşit çeşit biberleri değil, dirençli melezleri seçmekten daha iyidir, çünkü büyüme koşullarına daha hızlı alışırlar ve hastalıklara karşı dirençlidirler.

Kısa ve serin bir yaza sahip olanlar için, erken ve kısa yetişen çeşitleri seçmek daha iyidir. Bununla birlikte, bahçıvanlar bu çeşitlerin kuru, tatsız olabileceğini ve sadece bir bitki değil, lezzetli ve sulu bir ürün elde etmek istediğinizi de bilirler. Verimlilik de son derece önemlidir. Açık alanda yetişebilen en verimli biber çeşitleriyle ilgileneceğiz.

En iyi çeşitleri ve melezleri

"En iyi" kelimesi hem iddiasız hem de verimli ve erken çeşitlilik anlamına gelir. Çeşitlilik ve melezlerin özelliklerinin kolaylıkla değerlendirilebileceği karşılaştırmalı bir tablo sunuyoruz.

İpucu! Kanıtlanmış tarım ilaçlarından elde edilen tohumları tercih edin. Ekim malzemesini uygun şekilde kalibre eder ve işleyerek çürümeyi önler.

Açık tarla için en verimli biber çeşitleri:

• Kapitoshka çeşidi;
• Avangard çeşidi;
• çeşitli "Boatswain";
• çeşitlilik "Macar sarı";
• Burjuva melezi;
• "Derby" derecesi;
• Orion çeşidi;
• Anlita çeşidi;
• Grenadier hibrid;
• çeşitlilik "Yamuk";
• hibrit "Buratino";
• melez "Civa";
• melez "Montero".

Bugüne kadar, melezleri ve biber çeşitlerini piyasada çok fazla bulduk. Bu yıla göre en çok satanlar:

• "Moldova Armağanı";
• "Ivanhoe";
• "Belozerka";
• "Hercules";
• Pooh Winnie.

Özellikleri yukarıda belirtilen özelliklerle karşılaştırmak için bunları tabloya dahil edeceğiz.

tablo

Her bahçıvan ve yaz sakini, sevdiği çeşitliliğin belli özellikleri ile ilgilenmiştir. Sadece resimdeki tohumları seçemezsiniz, incelenmesi önemlidir:

• iniş düzeni;
• ekin verimleri;
• belirli koşullarda büyüme olasılığı;
• cenin büyüklüğü.

Bu en azından. Aşağıdaki tablo hızlı bir şekilde bilgi almanıza yardımcı olacaktır.

Çeşidin / melezin adı	Olgunlaşma oranı, gün cinsinden	nitelikleri tadı	Meyvenin ebadı ve ağırlığı, santimetre ve gram cinsinden uzunluk / ağırlık	Santral yüksekliği, santimetre	Verimlilik, metrekare başına kilogram	Dikim fidanları
Moldova Hediyesi	sezon ortasında, maksimum 136	yüksek	10'a kadar / 110'a kadar	40-50	3-5	60x40 ila 0, 5 santimetre derinliğe
kahraman	sezon ortasında 125-135	sulu, tatlı et	bilgi yok / 140'a kadar	55-60	4-7	60x40, çeşitlilik soğuk bir çırpıda tahammül
Ivanhoe	erken olgun, 105 ila 135	uzun tatlı	ortalama 20 / en fazla 140	70	6-7	60x40
Belozerka (Lumina)	orta erken, 120 ye kadar	yüksek	bilgi yok / 140'a kadar	40-50	6-8	60x40, çok sık inmez
Winnie the pooh	erken olgunlaşma 110	sulu tatlı meyve	8-11 / 70	20-30	2-5	standart düzen
yenilikçi	orta erken, 125'e kadar	aromatik ve sulu	15/450	25-30	17	50x35, derinlik 2-3 santimetre, 1 m2 başına 3 bitkiden fazla değil
Kapitoshka	sezon ortasında, çimlenmeden teknik olgunluğa kadar en fazla 110	tatlı	ortalama 6-7 / en çok 83	45-55	21.4	standart düzen
lostromo	orta erken, 120 ye kadar	iyi olanlar	10-15 / 250 ye kadar	25-30	16	50x35, 1-3 cm
Macar sarı	erken olgunlaşma, 125'e kadar	çok güzel, biraz keskin et	bilgi yok / 70	40-55	15-18	50h35
burjuva	orta erken, 120 ye kadar	iyi olanlar	10-15 / 250 ye kadar	25-30	16	50x35, 1-3 cm
derby	104-108'in başlarında	iyi olanlar	8-9 / 50	50-60	Ortalama 12.5	35h40
Oryon	sezon ortasında, 127	tatlı	veri yok / 160	60-80	18.6'ya kadar	50x30 x 2-4 cm
el bombası atan asker	sezon ortasında, 120-130	kokulu biber	10-15 / 550-650	25-28	18	50x35, derinlik 1-3 cm
Anlita	orta erken, maksimum 117	tatlı meyve	bilgi yok / 80-90	orta boylu	15.3’e	50x30, ekim derinliği 2-4 santimetre
tablo	140'a kadar ortalama hız	iyi olanlar	10-12 / 150-180	80, çok yeşillik	12-12, 6	1 m2 başına en fazla 4 bitki
Pinokyo	ultra hızlı hibrit, 88-100	tatlı meyve	10-12 / 100-120	yüksek, 70-100	7-10	50h35
Montero	ultra hızlı, maksimum 100	mükemmel	10-15 / en fazla 120	ortalama 100-120	7-8	50h35
Merkür	ultra hızlı, 89-100	mükemmel	10-16 / 240	80 ve üstü	7-8	50h35

Gördüğünüz gibi, verimi metrekare başına 17-20 kilograma ulaşan biber çeşitleri var. Bu çok fazla. Bu miktarda sebzeyi sonbaharda elde etmek için ekim ve yetiştirme koşullarına dikkatlice uymalısınız. Orta şeridin sakinlerinin rahatı için, 100 günde olgunlaşan ve bahçıvanlara istikrarlı ve yüksek verim sağlayan ultra erken çeşitler ve hibrit örnekleri verdik.

Biber yetiştirmek için belirli kurallara uymalısınız. Her bölge için biber yetiştirmek için kendi koşulları vardır. Doğrudan yöntemler hakkında konuşalım.

Aşağıdaki videoda bazı daha verimli biber çeşitleri açık tarla için sunulmaktadır.

Açık toprağa biber yetiştirme yöntemleri

Bu nedenle, hava koşullarına, havadaki neme ve toprak türüne bağlı olarak, bir fide veya çekirdeksiz yetiştirme yöntemi seçilir. Tesis için olumsuz koşullar yaratırsanız, hiç kimse size yüksek verim garanti edemez. Emek bahçıvanı - bu gerçek zor bir iştir. Emek harcayarak zengin bir hasat yapabilirsiniz.

Fide yöntemi

Yazın çok kısa olduğu kenarlar için, erken ve olgunlaşan bir melez olsa bile, biber tohumlarını açık toprağa hemen dikmek mümkün değildir. 100 sıcak güneşli gün sadece büyük ülkemizin sınırlı alanında görülebilir. Kural olarak, yaz aylarında yağmurlar birden bire Sibirya'da, Urallarda başlayabilir ve sıcaklık son derece düşük seviyelere düşer. Bu faktörler bibere zararlıdır. Bu nedenle fideleri evde, ılık olarak yetiştirmeyi ve daha sonra toprağa ekilmeyi tercih ederler.

Fideler için biber ekimi terimi, tamamen içinde bulunduğunuz iklime bağlıdır. Kural olarak, bu terim 1 Mart tarihiyle sınırlıdır. Bu tarihten sonra sadece erken ve ultra erken çeşitler ekilebilir.

Biber tohumları için toprak olabilir:

• iyi bir kompozisyon, kalite ile bir mağazada aldım;
• Aşağıdaki tarife göre kendin yap.

Toprağı kendiniz hazırlamak için, 2 bardak kum ve aynı miktarda odun külü almanız gerekir, her şeyi humus kovasıyla karıştırın. Elde edilen karışıma 2-3 litre su ekleyin ve kaynatın. Bundan sonra, karışım forma transfer edilir. Tohumları ılık toprağa ekebilirsin.

İniş paketinde belirtilen şemaya göre yapılır. Fide dikim yöntemiyle ilgili olarak, bu kural zorunlu değildir, çünkü her bir bitkiyi toprağa toplayıp değiştirmeniz gerekecektir.

İpucu! Bir seçim isteğe bağlı bir işlemdir, bazı biber çeşitleri buna iyi tahammül etmez.

Bazen her bir tohumu ayrı bir kaba veya turba tablete koymak daha iyidir, bu işlem nakli kolaylaştırır ve bitkinin kök sistemini bozmaz.

Çekirdeksiz yöntemi

Bu yöntem, tohumların doğrudan açık toprağa ekilmesini içerir. Bu, ılık yaz günlerinin süresi biberin olgunlaşma süresinden daha uzunsa mümkündür. İlk filizlerin ortaya çıkışından itibaren kural olarak sayılır. Rusya'da, meyve dönemi hala azaltılabilse de, bunu sadece Kırım ve Krasnodar Bölgesi'nde yapmanız tavsiye edilir. Kalan bölgeler için, yalnızca yukarıda açıklanan fide yöntemi iyidir.

Aşağıda, bu ürünün toprak, sulama, hava sıcaklığı, pansuman, bakım vb. Gereksinimlerini ayrıntılı olarak açıkladık. Verimlilik bu şartların yerine getirilmesine büyük ölçüde bağlıdır.

Tohumları toprağa iki şekilde ekilmek:

• çimlenme değil;
• Çimlendikten sonra.

Burada herkes kendisine daha yakın olan yolu seçmekte özgür. İkincisi çimlenmeyi birkaç gün hızlandıracak. Bunu yapmak için, 5 saat boyunca bitki materyali +50 derecelik bir sıcaklıkta su içinde tutulur. Şişmeleri gerekir. Bundan sonra, tohumları ıslak gazlı bez içine kaydırabilir ve iki veya üç gün boyunca saklayabilirsiniz. Bir iki gün içinde böyle bir eğitimden sonra olacaklar.

Dikim kesinlikle pakette belirtilen şemaya göre yapılır. Çimlendirilmiş tohumları derinleştirmek de gerekmez.

Standart şema 1 metrekare başına 4-6 bitki dikimidir. Yerdeki yataklarda sıkışık olmamalıdır. Bitkinin kendisi, kök sistemi gibi, uzun zamandır gelişmektedir.

Yetiştirme gereksinimleri

Biber özel bir kültürdür. Güneş eksikliği ile verimi etkileyebilmesine rağmen daha hızlı meyve vermeye başlar. Tesis için belirli koşulların yaratılması önemlidir. Biber yetiştirme koşulları, domates yetiştirilenlere benzer. Bu konuda deneyiminiz varsa, yataklardaki her iki sınıfı da kolayca birleştirebilirsiniz.

Genel şartlar

Biber ılık yerlerden geldiğinden, ihtiyacı olan:

• uzun süreli sıcaklık;
• ışığın bolluğu (özellikle fideleri büyütürken);
• Bol ve kaliteli sulama.

Bölgenizdeki iklim kararsız ise, film barınaklarını önceden inşa etmeniz veya serada yetişen biber lehine açık toprağa dikmeyi reddetmeniz gerekecektir.

Toprak gereksinimleri

Biberler hafif toprakları sever. Toprağın azami asitliği 7 birim olmalıdır. Bu rakamın aşılması verimi olumsuz etkileyebilir. Bölgede asitlik artarsa, dünyanın soğutulması gerekir.

Arazi gevşek olmalı, zaman zaman işlenmelidir. Tüm çeşitler için belirli sıcaklık gereksinimleri de vardır. Arazi, açık toprağa biber ekecek kadar sıcak olmalıdır.

• biber için düşük hava sıcaklığı +13 derece ve altındadır;
• Büyüyen hava için optimum sıcaklık + 20-32 derecedir.

Soğutma, çeşitli biberlerin çiçeklenmesini etkileyebilir. Hava sıcaklığı düştüğünde, fideler hastalanabilir ve ölebilir.

Biber fidelerinin en iyi şekilde arka arkaya 12 saat yanması gerekir. Bu sadece ülkenin güneyinde mümkündür. Büyüyen zaman fidan ek aydınlatma uygulamak gerekecektir. Geceleri fideler başka bir yere, serin, ancak taslak olmadan taşınır.

Yukarıda tarif ettiğimiz toprağın bileşimi, bir kez daha tüm çeşitlerin biberinin toprak verimliliğini talep ettiğini göstermektedir. Ancak taze gübre yapmak kesinlikle yasaktır.

Biber potasyum klorürü bir gübre olarak tolere etmez. Dikim arifesinde ilkbaharda organik, sonbaharda fosfatlı gübreler yapabilirsiniz. Potas ayrıca büyümek için de yararlıdır fakat klor içermez.

Sulama gereksinimleri

Sulama gelince, bu önemlidir. Her türlü biber suyu sever, haftada bir kez yağmur sulaması yapabilir, bu da bitkiye olumlu yönde etki eder.

Yataklardaki tohum materyali, fideler ve genç fideler sadece oda sıcaklığında suyla sulanır, bu hiçbir zaman soğuk değildir.

Biberin kök sistemi derinlemesine yer almaz, bu nedenle bu kültürün yüzeysel sulamaya ihtiyacı vardır. Bitkiler büyüdüğünde, onları kök altında sulayabilirsiniz.

Açık toprağa fidan dikimi

Bu güzel mahsulün öncüsü olabilir:

• lahana;
• salatalık;
• soğan;
• havuç;
• kabak.

Patates ve domates, diğer taraftan, her türlü biber için topraktan son derece önemli olan bileşenleri alır ve ardından biberin ekim yapması imkansızdır.

Fide veya tohum ekiminden yaklaşık bir hafta önce toprak dezenfekte edilecektir. Bunu yapmak için, su içinde bir bakır sülfat çözeltisi kullanın (standart kepçe başına 1 çorba kaşığı).

Dünya sıcak olmalı, iyi ısıtmalı. Her bitki bir bardaktan alınır ve bitmiş bir oyuğa, bazal boyun bölgesinde derinleşmeden veya bastırılmadan ekilir. Toprak gevşekliği çok önemlidir.

Bir başka önemli nüans: pereopylitsya olabileceğinden, birbirinden farklı biber çeşitlerini ekmeye çalışın. Bu ne anlama geliyor? Farklı çeşitlerdeki biberlerin birbirine yakın dikilmesiyle birinin tadı, nihayetinde bir başka çeşidin ya da melezin tadını tadabilir. Bu, özellikle çok sayıda tatlı ve acı çeşit ekerken doğrudur.

Serin bir iklim ve kısa bir sıcak yaz döneminde biber için en az 25 santimetre yüksekliğinde yataklar oluşturmaya çalışın. Büyüme sırasında, kültürün bağlanması ve beslenmesi gerekir. Bunu standart bir ısırgan otu ekstresiyle yapabilirsiniz (10 parça su için bitkinin 1 kısmı tam iki gün ısrar eder).

Sonuç

Yetiştirme kurallarına uymak, zengin bir sulu biber hasadı şeklinde mükemmel bir sonuç verecektir. Ne çeşit bir melez ya da çeşit tadacağınız önemli değil, her yıl bahçıvanlar yeni çeşitler ekmeye ve denemeye çalışırlar. Aynı zamanda, koleksiyonları uzun süredir sevilenlerle doludur. Deneyin ve siz!