Kızılcık çayı, zengin bir bileşimi ve eşsiz tadı olan sağlıklı bir içecektir. Zencefil, bal, meyve suyu, deniz topalak, tarçın gibi ürünlerle birleştirilir. Böyle bir kombinasyon kızılcık çayı iyileştirici özellikler verir. Doğal tıp, tıbbi ilaçlar kullanılmadan sağlığı iyileştirir.

NOT! Kızılcık çayı, antiviral ve antimikrobiyal etkileri olan sağlıklı bir içecektir. Yorgunlukla mücadelede doğal antioksidan, zihinsel bozukluklar.

En popüler kızılcık içecek türleri zencefil, nane, limon ve bal ilavesi ile klasik çaydır. Meyveleri düşük kalorili içeriğe sahiptir: 100 g ürün 26 kcal içerir. Diyetisyenler meyvelerin kullanılmasını tavsiye eder çünkü ekstra kilolarla savaşan tanen içerirler.

Ürünü daha fazla vitamin ve besin tutmak için sonbaharın ortasından ilk dona kadar toplayın. Tariflerde, elastik taze meyveler kullanmak daha iyidir, ancak bunların yokluğunda, dondurulmuş, nemlendirilmiş veya kurutulmuş olarak değiştirilebilir.

Klasik Kızılcık Çayı

İçeceğin en basit tarifi bağışıklık sistemini güçlendirir, ruh halinizi yükseltir, iştahınızı artırır ve soğuk algınlığını önler.

maddeler:

• kızılcık - 20 adet;
• şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
• kaynar su - 250 ml.

hazırlanması:

1. Seçilen meyveler yıkanır.
2. Küçük bir kapta gaga yoğrulur ve şekerle karıştırılır.
3. Elde edilen karışım kaynar suya dökülür.
4. Çay 30 dakika ısrar ediyor, süzülüyor. Şifalı içecek içmeye hazır.

Uyarı! Hemen sobadan çıkarılan kaynar su, ürünün çok zengin olduğu C vitamini ayrıştırır.

Kızılcık çayının klasik versiyonu meyveler, şifalı otlar, meyve suyu, bal ve diğer malzemeler eklenerek değiştirilebilir. Birçoğu kızılcık, tarçın ve karanfil ile sıcak bir içecek içmeyi tercih eder.

maddeler:

• su - 500 ml;
• güçlü çay - 500 ml;
• kızılcık - 200 g;
• tarçın - 2 çubuk;
• portakal suyu - 1 yemek kaşığı;
• karanfil - 8 adet;
• şeker - 200 g

hazırlanması:

1. Kızılcıklar ayrılır, yıkanır, elek ile ovalanır veya bir blender ile çırpılır.
2. Patates püresi suyunu gazlı bez kullanarak sıkın.
3. Berry özleri bir su ısıtıcıya yerleştirilir, suyla dökülür, kaynatılır.
4. Elde edilen et suyu süzülür, şeker, portakal ve kızılcık suyu, baharatlarla karıştırılır.
5. Sert çay bir içecekle karıştırılır ve masaya sıcak olarak servis edilir.

Kızılcık ve Zencefil Çayı

İçecek vücudun koruyucu fonksiyonlarını arttırır. Hazırlanması için toz yerine taze zencefil kökü alın. İçecek antimikrobiyal özelliklere sahiptir, tadı ve aroması ile sürprizler.

maddeler:

• kızılcık - 30 g;
• siyah çay - 2 yemek kaşığı. l.;
• kaynar su - 300 ml;
• tarçın çubuğu - 1 adet;
• şeker, bal - tatmak.

hazırlık

1. Kızılcıklar derin kaplarda ezilir.
2. Elde edilen püre demlik içine yerleştirilir.
3. Kızılcıklara siyah çay eklenir.
4. Karışım kaynar suya dökülür.
5. Çayı tarçınla doldur.
6. İçki 20 dakika ısrar ediyor.
7. Şeker ve balla servis edilir.

Kızılcık, zencefil ve limonlu çay

Faydalı içecek, üzerine limon dilimleri, hoş kokulu otlar ve zencefil eklenerek değiştirilebilir.

maddeler:

• kızılcık - 120 g;
• rendelenmiş zencefil - 1 çay kaşığı;
• limon - 2 adet;
• kaynar su - 0, 5 l;
• ıhlamur çiçeği - 1 çay kaşığı;
• kekik - ½ çay kaşığı.

hazırlanması:

1. Kızılcıklar iyice yıkanır, öğütülür ve bir demlik içine yerleştirilir.
2. Püre rendelenmiş zencefil, limon, ıhlamur çiçeği, kekik ekleyin.
3. Tüm malzemeler kaynar su dökün.
4. Çay 15 dakika ısrar ediyor.

İçecek şekersiz olarak servis edilebilir veya sıvı bal şeklinde tatlandırıcı kullanılabilir.

Kızılcık, zencefil ve ballı çay

Isınma içeceği, hipotermi sırasında, viral salgınlar döneminde soğuktan tasarruf sağlayacaktır. Ballı ve zencefilli çay bir vitamin deposudur.

maddeler:

• su - 200 ml;
• kızılcık - 30 g;
• zencefil kökü - 1, 5 çay kaşığı;
• çiçek balı - 1.5 çay kaşığı.

hazırlanması:

1. Kızılcık meyveleri yıkanır, yıpranır ve bir kaba alınır.
2. Ezilmiş taze zencefil meyveye eklenir, kaynar su dökülür.
3. Karışım kapalı bir kapağın altında 15 dakika bekletilir.
4. Çay süzülür, soğutulur.
5. Servisten önce, sıvı çiçek bal ekleyin.

Servis öncesi su sıcaklığı 40 dereceyi geçmemelidir. Aksi takdirde, balın tüm değerli özellikleri korunmaz.

Kızılcık Nane Çayı

Ilık formunda, içecek soğuk algınlığı, mide bulantısı, kramp ve kolik ile mücadeleye yardımcı olur. Soğutulmuş çay mükemmel susuzluğu giderir.

maddeler:

• siyah çay - 1 yemek kaşığı. l.;
• Nane - 1 yemek kaşığı. l.;
• su - 300 ml;
• kızılcık - 20 adet;
• bal, şeker - tatmak.

hazırlanması:

1. Nane ve siyah çay demlik içine koyun.
2. Karışım kaynar suya dökülür.
3. 10 dakika sonra rendelenmiş kızılcıkları ekleyin.
4. Tüm bileşenler 10 dakika daha ısrar ediyor.
5. Süzüldükten sonra, içecek masada servis edilir, tadına şeker ve bal eklenir.

Kızılcık ve nane çayı beyin aktivitesini aktive eder, konsantrasyonu iyileştirir ve ruh halini iyileştirir. Yeşil çay ve kuşburnu ilavesi ile sağlıklı bir içecek için başka bir tarif var.

maddeler:

• kızılcık - 1 yemek kaşığı. l.;
• su - 600 ml;
• Nane - 1 yemek kaşığı. l.;
• yeşil çay - 2 yemek kaşığı. l.;
• yaban gülü - 10 meyveleri;
• bal - tatmak için.

hazırlanması:

1. Yeşil çay ve kurutulmuş kuşburnu demlik içine dökülür.
2. Kızılcıklar hafifçe yoğrulur, meyveler patlar ve doğranmış nane ile bir demlik içine yerleştirilir.
3. Tüm malzemeler sıcak suyla doldurulur, bir kapakla örtülür ve 15 dakika ılık bir havluyla sarılır.
4. İçecek karıştırılır, bal ilave edilir.

NOT! Kızılcık nane çayı, tıbbi özelliklerine ek olarak, hoş bir aroma ve ferahlatıcı bir tada sahiptir.

Kızılcık çayının faydaları

Kızılcık, mikro elementler, B grubu, C, E, K1, glukoz, fruktoz, betain, bioflavonoids grubu vitaminleri içerir. Berry, malik, sitrik, oksalik, ursolik, kinik ve oleanolik asitleri içerir. Bu faydalı içerikler meyveyi şu özelliklere sahiptir:

• enfeksiyonlara karşı, özellikle ağız boşluğu hastalıklarında;
• sistit tedavisi;
• trombozun önlenmesi, inme, varisli damarlar, böbrek hastalıkları, arteriyel hipertansiyon;
• antioksidan etki, metabolizmayı ve sindirim sistemini normalleştirir;
• bağışıklık sistemini güçlendirmek, vücuttaki iltihabı azaltmak;
• Glikoz içeriği yüksek olduğundan beyin fonksiyonlarını iyileştirir;
• obezite, ateroskleroz, hipertansiyon tedavisinde kullanılan;
• çocuklar için kızılcık içmeye izin verilir, susuzluğu giderir;
• öksürük, boğaz ağrısı, nezle ve karaciğer hastalıklarında hastanın durumunu iyileştirir;
• P vitamini yorgunluğu, baş ağrısını hafifletmeye ve uyku bozuklukları ile savaşmaya yardımcı olur.

Çalışmalar, Cranberry çayının piyelonefrit tedavisinde kullanılan antibiyotiklerin etkisini arttırdığını göstermiştir. İçeceğin, kadın hastalıkları varlığında bu tür ilaçlarla birlikte alınması tavsiye edilir.

Uyarı! Karaciğer hastalığının, hipotansiyonun, mide ülseri ve duodenum ülseri olan kişilerde kızılcık çayının kullanımı bırakılmalıdır. İçeceği alerjiler, meyvelere aşırı duyarlılık, emzirme ile kullanmak yasaktır.

Sonuç

Soğuk mevsimde vücudu C vitamini ile doyurmak için kızılcıklı çay kullanılması tavsiye edilir. İştahsızlık, zayıf sağlık ve ruh hali ile başa çıkın. Herhangi bir rahatsızlık durumunda, bu durumun nedenini belirleyecek ve kızılcık kullanımına kontrendikasyonların varlığını hariç tutacak yardımcı doktorla istişare gereklidir.

Çay yaparken, oranlarını ve malzemelerini değiştirerek kendi başınıza deney yapabilirsiniz. Siyah çay, yeşil veya bitkisel ile değiştirmek kolaydır. Portakal, limondan daha kötü olmayan eşsiz bir narenciye tadı verecek. Ancak, ana bileşen bir besin deposu olarak kırmızı dutta kalmalıdır.