Acemi yetiştiriciler sıklıkla, üzümleri nasıl düzgün bir şekilde keseceklerini bilemezler, yılın hangi zamanında yapmaları daha iyidir. Yeni başlayanların en yaygın yanılgısı çok fazla budama olarak kabul edilir ve ayrıca acemi bahçıvanın aşılama için doğru zamanı belirlemesi zordur.

Üzümler güneydeki bir bitkidir, orta bölgenin iklimi onun için olağandışıdır ve çok sertdir, çoğu çalıları kesmeye bağlıdır: bitkinin kışı nasıl yaşadığı, bir sonraki mevsim ne kadar verimli olacağı, meyvelerin lezzetli ve büyük olup olmayacağı.

Bu makale yeni başlayanlar için sonbaharda üzüm budamasına adanmıştır, resimlerde ve şemalarda yeni başlayanlar, farklı yaşlardaki asmaları doğru şekilde nasıl aşılayabileceklerini görebileceklerdir.

Neden budama üzümlerine ihtiyacınız var?

Üzüm aşılama veya sık sık denildiği gibi budama gerçekten gereklidir. Pek çok şarapçı bitki bakımının bu aşamasını ihmal ederek büyük bir hata yapar, bunun sonucunda çalılıkların verimi zarar görür, üzümler ağrır ve donar ve meyvelerin tatsız ve sığ hale gelir.

Budama üzümlerinin rolünün fazla aşılması zordur, çünkü aşağıdaki gibi görevleri çözer:

• özellikle sıcağı seven ve ele geçen çeşitler için önemli olan asmanın donma direncindeki artış;
• yaşlı sürgünlerin budaması nedeniyle verimin artması ve çalının düzgün büyümesini engelleyen sarmaşıklar;
• üzümün hava kısmının ve köklerinin oranının optimizasyonu, sürgünlerin kalınlaşmasının ayarlanması;
• meyvelerin sığ olmasından, üzüm tadının bozulmasından kaçınılması;
• bitkinin kış döneminde kışlamasının basitleştirilmesi, çünkü daha kısa, düzgün şekillendirilmiş sarmaşıkların kaplanması çok basittir;
• Budama sonbahar sürgünlerinde sap akış sürecini hızlandırmak daha erken verim sağlar.

Bu önemli! Akan üzümleri budamak, seçilen şemaya göre asmanın yıllık kesilmesinden çok daha zordur.

Üzüm kesmek için ne zaman

Asmanın budama zamanlaması hakkındaki görüşler ayrılmıştır, ancak çoğu üretici sonbaharda sürgünleri budamak için en iyisi olduğunu iddia eder. Gerçek şu ki, ilkbahar budama sık sık asma "ağlama" yol açar, bu yüzden tüm tomurcukları çiçek değil, hasat azalır, kesilmiş kaçış kurur. Bütün bunlar, üzümlerde sıcak günlerin başlamasıyla birlikte, meyve suyunun hareket etmeye başlamasından dolayı, bitki zayıflar ve yaralara ve enfeksiyonlara karşı duyarlı hale gelir.

Bölgede iklim, gece ve gündüz hava sıcaklığı, bitki çeşitliliği, asmanın daha fazla korunmasına ihtiyaç duyulması gibi faktörler, üzümlerin sonbaharda budamalarının kesin tarihini seçmeye yardımcı olacaktır.

Üzümlerin sonbahar budama tarihini belirlerken, aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurmalısınız:

1. Üzüm sürgünlerde ne kadar uzun kalırsa üzüm kökleri o kadar fazla besin toplar. Böylece, bitki daha güçlü olacak ve kışın daha iyi dayanabilecek.
2. Gündüz sıcaklıkları -5 derecenin altına düşmemelidir, çünkü bu sıcaklıkta asma kırılgan hale gelir, bitki budama veya sürgünlerin bağlanması sırasında zarar görebilir.
3. İlk gece donları çoktan meydana gelmeli, böylece üzümlerdeki sap akışı duracak, aksi takdirde kaçış “ağlayacak” ve kaçınılmaz olarak donacaktır.
4. Çalıdaki tüm yapraklar düşmeli ve kümeler kesilmelidir.

Uyarı! Üzümlerin sonbaharda budama işlemlerini iki aşamada yapmak en iyisidir, grefti ön ve dövme olarak bölüştürür.

Üzüm budaması, tüm üzüm hasadı kaldırılacaksa Eylül ayında gerçekleştirilir; ikinci aşama, ekim ayının ortasında, sonraki ısınma için bağları bağlama zamanıdır.

Sonbaharda üzüm kesmek nasıl

Sonbahardaki üzümler farklı şekillerde kesilebilir, ancak budama yönteminin bitkinin ilk yılında seçilmesi ve büyüme mevsimi boyunca saygı gösterilmesi gerekir.

Kırpma şeması gibi çeşitli faktörlere bağlıdır:

• bitki yaşı;
• üzüm çeşidi;
• kış barınağına duyulan ihtiyaç (soğuğa dayanıklı çeşitlilik veya değil);
• bağ kalınlaşma.

Üzümleri sonbaharda uygun şekilde kesmek için uygun terminolojiyi anlamanız gerekir:

• yeryüzünden çıkan bir sapı, dikine dik açıyla çağırmak kabul edilir;
• büyüme noktası, kordon veya kılıf olarak adlandırılabilir. Kordon gövdeden dışarı çıkıyor ve kollar doğrudan yerden çıkıyor;
• manşonlarda meyve üzümleri üstte, cordonslar ise filme boyunca bulunurlar.

Temel üzüm budama planları

Sonbaharda, asma, ilkbaharda, mahsulün demet şeklinde oluşturulduğu meyve saplarını dikecek şekilde oluşturulmalıdır. Budama planları üzümlerin kışın saklanıp saklanmamasına bağlıdır. Buna bağlı olarak, bağın fan ve gövde kesimi ayırt edilir.

Çeşitlerin kaplanması için fan üzüm grefti yapılır. Asma oluşumunun bu yöntemi, sürgünlerin verimini ve serbest hareketini azaltmadan çalıların hızlı bir şekilde gençleşmesi, toprağa eğilmelerine ve kış için örtülmelerine olanak tanıyan bir dizi avantaja sahiptir.

Asmalardaki fanlar aşağıdaki sırayla oluşturulmalıdır:

1. Budama genç üzüm bitkinin ilk yılında başlar. Bu yılın sonbaharında, çekim 3 tomurcuk kalacak şekilde kesilmiş. İlkbaharda yeni dallar tomurcuk vermelidir, ancak genç bitki yeterli güce sahip olmayabilir, bunun sonucunda tüm tomurcuklar uyanmaz. Üç kaçağın da dökülmesi durumunda, ortadaki atış sıkışmış.
2. İkinci sonbaharda, değiştirme düğümlerini bırakmanız gerekir. Bunu yapmak için iki filiz 3-4 tomurcuk kadar sıkar.
3. Üçüncü sonbahar, kollu oluşum zamanıdır. Asmalar bu zamana kadar bir metreye ulaşmalı ve yaklaşık 8 mm kalınlığında olmalıdır - bunlar bağın gelecekteki dallarıdır. Sonbaharda, yarım metre sürgünleri bir yerde bırakarak yarı yarıya kısaltılmaları gerekir. Bu dallar yerden yaklaşık 30 cm yükseklikte bir telle bağlanır.
4. Asma, iç manşonlar dış olanlardan daha kısa olacak şekilde ayrıca şekillendirilir.
5. Dördüncü sonbahar, üzüm fanının son oluşumunun zamanıdır. İlkbaharda, en üstteki iki veya üç tane olanlar hariç, kollardaki tüm sürgünler çıkarılır. Dikey olarak yerleştirilmeleri gerekir - meyvelerin filizleridir, bir kafes veya bir desteğe bağlanırlar.
6. Dördüncü yılın sonbaharında, sürgünlerin kollarında kesilmesi gerekir. Üst meyveli sarmaşıklar 7-8 tomurcuklu bölgede çimdikler, alt yapraklarda sadece 2-3 tomurcuklar yedek düğümlerdir. Dört kollu ve dört meyve asmasından oluşan bir fan olmalıdır.
7. Her sonraki sonbaharda, mevcut mevsimde meyve veren üzümleri budamanız gerekiyor. Ertesi yıl, yedek düğümlerden büyüyen yeni sürgünler ile değiştirilecekler.
8. Eski kollu tabandan iki veya üç tomurcuk şeklinde kesilmelidir - bu üzümlerin gençleşmesine katkıda bulunur. Bu tür sürtükler denir - kenevir kurtarma.

İpucu! Üzümlerin sonbaharda budamasından hemen sonra ısınma için üzümlerin yerleştirilmesi önerilir. Bunu yapmak için, fanlar toplanır veya yere katlanır veya düşürülür, daha sonra ladin kürek sapları, plastik kaplama veya başka malzemelerle kaplanır.

Üzüm bağlarının sonbaharda standart yöntemle budaması kış için barınak gerektirmeyen çeşitler için kullanılır, bu nedenle güney bölgelerin yetiştiricileri en sık bu yöntemi kullanır.

Uyarı! Standart şemaya göre kesilmiş üzümler küçük bir ağacın tepesine benzemektedir.

Yeni başlayanlar için sonbaharda üzüm budaması Shtambovaya birkaç aşamada gerçekleştirilir:

1. Budama ilk yıl meşgul olmaya başlar - kaçış 2-3 tomurcukları kısaltır.
2. Gelecek yılın ilkbaharında, çalı incelenmeli ve en güçlü iki sürgünün tanımlanması gerekir. Daha büyük olanı bir serseri olacak, kaçışı daha güçlü hale getirmek için en üste sıkılacak. İkinci işlem rezerv shtamb olarak kabul edilir. Sonbaharda, her iki sürgün de istenen uzunlukta kesilmelidir.
3. İkinci yılın sonbaharında, ilk iki ve en kuvvetli olanlar hariç bütün genç sürgünler budanır. Bu işlemler iki böbreğe sıkışıp kalıyor - bu kordonun omuzları. Sürgünün büyüme seviyesinde güçlü tel çekerler ve kablosuz omuzları bağlarlar.
4. Bir sonraki düşüş, her iki sürgünde kısalır: biri iki tomurcuk için - ikame düğümü ve ikincisi altıncı gözetleme deliğine kesilir - bu, gelecekte meyve veren bir asmadır.
5. Dördüncü yılın sonbaharında meyve veren dalların döşenmesi zamanıdır. Oluşumları için, kordonun omuzlarındaki tüm sürgünleri çıkarmanız gerekir, en kuvvetli olanları birbirlerinden yaklaşık 20 cm uzakta bırakırlar.
6. Beşinci yılda, bağda basit bir budama yaparlar - tüm üzümleri 2-3 tomurcukla kısaltırlar.
7. Altıncı yılda, gövde oluşumu tamamlandı. Bunun için yaz boyunca olgunlaşan sürgünler kesilir, sadece en güçlü üzümlerden bir çift çalının tepesinde kalır. Bunlardan biri 2-3 tomurcuk şeklinde kesilmiş - yerine bir düğüm, ikincisi altıncı gözetleme deliğine kısaltılmış - meyve veren bir asma.
8. Takip eden her yıl, eski üzümlerin budaması, tohum sürgünlerinin kesilmesinden oluşur. İkame düğümlerinde yeni meyve asmaları oluşur.

Bu önemli! Kemerleri saran, onlarla bir gölge yaratan, arsaları süsleyen üzümlerdir.

bulgular

Dikimden sonraki ilk 5-6 yıl içinde üzümler meyve vermez, bu dönemde bitki kütle oluşturur, gelecekteki meyve üzümlerini oluşturur. Bu nedenle, budama genç üzümlerin özü çalı oluşumu, daha sonra verecek bu üzümlerin seçimidir.

Bu aşamadan sonra meyve verme süreci başlar, üzüm çeşidine bağlı olarak yaklaşık 20-25 yıl sürer. Bu yaşta budama, çalının şeklini korumak, yaşlı ve hastalıklı sürgünleri ortadan kaldırmak, genç üzümlerin oluşumunu sağlamaktır.

Bundan sonra, en aktif faz olan bitki ölür, bahçıvan bağının meyvesini uzatmak için gençleştirici bir budama yapabilir.

Diyagram ve çizime göre gezinmeyi zorlaştıran yeni başlayanlar, üzüm gelişimindeki farklı aşamalar ve her yaşta budama kuralları hakkında bir video izleyebilirler: