Siyah ve beyaz turp - Turp Sowing türlerinin tüm temsilcilerinden en akut. Kültür, Avrupa’ya yayıldığı Doğu’da binlerce yıldır ekilmiştir. Yüz yıl önce Rusya'da kök mahsul havuçtan daha az popüler değildi ve sıradan bir yemek olarak kabul edildi. Kara turpun açık toprağa ekilmesi, bugün çok daha az yaygın hale geldi, ancak boşuna.

Kök ürününün bir kısmını soyup keserseniz, pota ailesinin bu üyesi çok lezzetli olmayabilir. Ancak ustaca pişirme ile turp iştah açıcı, garnitür ve hatta tatlı baharatlı bir tatlı haline gelebilir. Ve neye benzediği hakkında hiçbir fikri olmayanlar bile kök ürününün faydalı özellikleri hakkında bilgi sahibidir.

Turp tohumları açık toprağa ne zaman ekim

Turplar için açık alanda dikim ve bakım çeşitliliğe bağlı olarak farklılık gösterir. Kök bitkilerinin derileri genellikle beyaz, geç - siyah boyanır. Bu turp yuvarlaktır, erken yaşta yeni bir yerde kök salması kolaydır, bu nedenle fidelerde yetiştirilebilir. Bu basitçe bir anlam ifade etmiyor, doğru bitki ekim tarihleriyle, toprağa tohum ekerken mükemmel olgunlaşıyor.

Turp - kısa gün ışığı bir bitki. Sezonun başında veya sonunda bir kök mahsulü oluşturur ve yeşil kütlesini arttırır. Gün 12 saatten uzun olur olmaz, bitki meyve vermeye hazırlanır ve bir çiçek okunu atar. Bu kökten içi boş ve yemek için uygun olmaz.

Bu önemli! Sadece uzun bir gün değil, aynı zamanda kuvvetli bir sıcaklıkta çiçeklenmeyi tetikleyebilir.

Tüm turp türlerinin, büyüme mevsiminin başlangıcında veya sonuna yaklaşacak ekim, büyüme ve hasat için zamana sahip olmaları gerektiği ortaya çıkmıştır.

Erken ilkbaharda turp ekimi şartları

Beyaz turp, siyahtan daha yumuşak bir tada sahiptir. Turptan biraz daha keskindir ve büyük veya orta köklü bir sebze oluşturur. Beyaz çeşitler erken kabul edilir, bunlara yaz adı verilir ve toprağın çözüldüğü ve ısındığı ilkbaharda ekilir. Bu genellikle nisan ayında, kuzeyde, ayın sonunda, güney bölgeler için - başlangıçta olur.

Yaz turp, aynı yıl bir kök ürün oluşturan ve tohum üreten yıllık bir üründür. Sürgünün ortaya çıkışından teknik olgunluğa kadar, ortalama 50 ila 60 gün geçer. Turptan çok daha uzun, ama kara turpun büyüme mevsiminden daha az. Yaz çeşitleri depolamaya uygun değildir, özellikle taze tüketim için yetiştirilirler.

Beyaz turp tohumları çok erken ekilir, 5-10⁰ C sıcaklıkta çimlenir. Kültür kısa donlardan korkmaz ve gündüz geceden daha uzun sürmeden mahsul vermek için zamana sahip olur. Çoğu bölgede, bu zamana kadar sıcaklığın kritik hale gelmesi ve çiçeklenmeyi kışkırtması için zaman yoktur.

Kış turpu ne zaman eklenir

Kara turp dikim ve bakım zamanlaması büyüme mevsimi bağlıdır. Uzun süre büyüyen bir kültür, ortalama 90 gün. Üç aya kadar olgunlaşma süresine sahip çeşitler vardır. Kara turp kışın iyi saklanır ve ortaya çıkma anından teknik olgunlaşma aşamasına kadar geçen süre ne kadar uzunsa o kadar iyidir. En uzun büyüme mevsimi olan çeşitler, sekiz aya kadar ticari kalite kaybı olmadan yalan söyleyebilir.

Kültürün hafif donlara neden olduğu göz önüne alındığında, mümkün olduğu kadar geç ekilmesi gerektiği izlenimini verebilir. Ancak negatif sıcaklıkların altına düşen kökler kalitelerini kaybeder ve hızla bozulur.

Ekim kara turp zamanlaması bölgenin iklimi ile ilişkilendirilmelidir. Gün ışığının 12 saatten kısa olduğu zamanlarda kök oluşmaya başlayacak şekilde dikilmesi gerekir. Kış mevsiminde donların başlamasından önce ve kuru havalarda kazmak gerekir. Bu yüzden sıcaklık ve ışığa odaklanmak yeterli değil. Özel iklimi dikkate almak gerekir

Güneyde, kara turp tohumları Temmuz ayının ikinci yarısında veya Ağustos başlarında ekilir. Moskova bölgesinde - Merkez Şeridi için en geç Temmuz ayının ortasından en geç, ekim tarihleri ​​Haziran ayının sonuna kadar değişiyor - Temmuz ayının başında.

Bu önemli! Mevsim başında kış çeşitlerinin yetiştirilmesi imkânsızdır, taze tüketime yönelik olsalar bile - kök bitkileri çatlar.

Sibirya'da turp ne zaman

Kuzeybatıda ve Sibirya'da haziran ayının başında kara kış turpu ekilir. Yükselip kök bitki oluşturmaya başladığı sürece, ışık günü kısalır.

Kıştan önce turp dikmek mümkün mü

Kış öncesi turp ekimi mümkündür. Ama mantıklı mı? Subwinter tohumlama mümkün olduğunca erken taze sebze veya yeşillik elde etmek ve fidelerin ortaya çıkıp çıkmadığını denemek için yapılır.

Kıştan önce bir turp ekmenin neden değmediğini açıkça anlamak için tüm noktaları sökmek daha iyidir.

1. Turp tohumları düşük sıcaklıklarda bile hızlı bir şekilde çimlenir. 4 ° C'de, 14 gün sonra, sürgünler yer yüzeyinin üzerinde belirir ve daha da erken açılır. Kışın çözülmesinin mümkün olduğu bölgelerde, turp ekimi hiçbir anlam ifade etmiyor - filizlenecek ve sıcaklık uzun süre düştüğünde güvenle ölecek. Kuzeyde ve Urallarda, sadece tohum ekme zamanını kaçırabilirsin.
2. Sürgünler ilkbaharda erken ortaya çıksa bile, bir don dönüşü ile yok edilebilirler. Çimlenme sıcaklığı mevsim başında oldukça düşük ve kararsızdır. Kısa ısı don ile değiştirilir, erken ilkbahar için normaldir.
3. Turp, kışın güvenli bir şekilde hayatta kaldı, zamanla filizlendi ve düşük sıcaklıklar tarafından tahrip edilmediğini varsayalım. Toprak biraz ısınır ısınmaz, Mart veya Nisan başında, orada kış uykusuna yatkın belirsiz pire yerden çıkacaktır. Aç böcekler genellikle vahşi büyüyen kolza, yarutke veya diğer yabancı otların üzerine yerleşir. Ekili bir bitkinin çok erken sürgünler haşere için bir incelik olarak, bir pire tarafından tamamen tahrip olacak. Son.

Tabii ki, kış altı mahsullerden turp yetiştirmek mümkündür. Ancak harcanan çaba sonuçla aynı olmayacak. Sezonun başlangıcında korkunç pire ile mücadele etmeyi düşünürsek, güçlü kimyasallar kullanmak gerekli olacak, erken kök bitkilerinin faydaları sorgulanacaktır.

Tercih vermek için hangi sınıf

2018 yılı sonu itibariyle, Devlet Sicilinde 28 çeşit siyah ve beyaz turp listelenmiştir. Aslında, çok daha fazlası. Doğru siyah ve beyaz turp çeşitlerini seçmek için, mahsulün yetiştirileceği bölgeyi ve tüketim zamanlamasını dikkate almanız gerekir.

Bölgeye bağlı olarak çeşit seçimi

Devlet Kayıtlarında yer alan turp çeşitlerinin, Rusya genelinde yetiştirilmesi için önerilmektedir. Yerel iklime uyum sağlamak için basitçe biraz er veya geç ekilir.

Kuzeyde dona en dirençli çeşitlerin yetiştirildiğini ve güneyde cıvatalamaya meyilli olmayanları seçtiklerini yazmak mümkün olurdu. Ancak, yuvarlak beyaz ve siyah turp her yerde iyi bir hasat verir, termometre negatif bir sıcaklık göstermeden önce bölgeden bağımsız olarak kazmanız gerekir. Ve her durumda pedinkül, gündüz geceden fazla olduğunda veya cilaya dayanıklı çeşitlere sahip olan turptan farklı olarak, şiddetli ısı durumunda oluşacaktır.

Sonuç! Çeşit seçimi, yetiştirme bölgesine bağlı değildir. Kültür, iniş zamanlarında “oynayarak” yerel koşullara uyarlanır.

Vade ve depolama için çeşit seçimi

Taze tüketim için, erken ilkbaharda ekilen beyaz turp çeşitlerini seçin. Depolanmazlar ve işlem için uygun değillerdir, ancak kış mevsiminden daha yumuşak bir tada sahiptirler. Bu erken çeşitlerin yetiştirilmesi önerilir:

• 50-60 gün; olgunlaşma, 400 gr ağırlığında beyaz bir konik kök mahsul ile akik;
• Şaşkın bir kafa ile 50 g ağırlığa ve 38-40 günde olgunlaşan bir incelik;
• Küçük (45 g'a kadar) düz kafaları ile Bianca, olgunlaşma - 40-42 gün;
• Maya 100 g ağırlığa sahip beyaz, düz bir kök sebzesidir, olgunlaşma - 55-65 gün;
• Münih Birası - 55-60 günde olgunlaşan 400 g ağırlığa sahip oval beyaz kök mahsulüne sahip bir çeşittir;
• Sirius, 65 g ağırlığa ve çimlenmeden 38-40 gün sonra hasat edilmeye hazır konik beyaz kök mahsulüne sahip en yüksek verimli üründür.

Bir ay veya biraz daha uzun süre saklanabilecek çeşitler var. Sonbaharın sonları olarak kabul edilirler, ancak yaz aylarında indikleri için değil, depolama zamanları nedeniyle taze olarak yenilirler veya kışın başına kadar saklanırlar. Daha uzun böyle bir turp saklanmayacaktır. Üst sınıflar:

• Pembe deri ve 75 ila 330 g ağırlığındaki konik kökleri olan ve 65 günde olgunlaşan bir astronom;
• Autumn Fortune - yuvarlak beyaz kökleri ve 270 g'a kadar olan kütleleri ile 72-75 günde olgunlaşan bir çeşittir;
• 52-55 gün - olgunlaşan beyaz bir kök ile Maç, 150 g ağırlığa kadar, olgunlaşan.

Kış mevsiminde kullanılan turp çeşitleri genellikle (ancak her zaman değil) siyah ten, belirgin acı ve en yüksek faydalı madde içeriğiyle ayırt edilir. Olgunlaşma süresi ne kadar uzun olursa köklerin kalitesi o kadar iyi olur. Bu tür çeşitleri yetiştirmek için tavsiye etmek mümkündür:

• Chernomor Amca, 55-60 günde düz yuvarlak bir siyah kök mahsulü, beyaz et, orta derecede baharatlı tat ve 200-220 g ağırlığında olgunlaşan yeni bir çeşittir;
• Kış turu beyazı, 80-100 günde olgunlaşma, yuvarlak kafa, beyaz ten ve baharatlı tada sahip, mükemmel tutma kalitesi ile kanıtlanmış eski bir çeşittir;
• Kış mevsimi siyahı - belki de en ünlü eski çeşittir, 70-110 günde olgunlaşır, siyah tenli ve beyaz tenli, 250-550 g ağırlığındaki yuvarlanmış kök mahsulü, baharatlı tadı, uzun raf ömrü ve sağlıklı içeriği yüksek;
• Misato Green n - Fransız lezzet çeşidi, iyi tat, beyaz-yeşil kabuğu ve 350-450 g ağırlığındaki üçgen kök ürünü, olgunlaşma - 50 gün;
• Gecenin en lezzetli kış çeşitlerinden biri olduğu kabul edilir, 68-75 gün içinde olgunlaşır, yuvarlak kök sebzesi 220 g'a kadar siyahtır;
• Silindir, konik uzun siyah renkli köklü diğer çeşitler arasında, daikon'a benzer şekilde öne çıkıyor, 62-73 günde olgunlaşıyor, ağırlık - 210 g'a kadar.

Açık tohumlarda turp ekimi

Turp doğrudan toprağa ekmek kolaydır. Küçük yaşta ekilebilecek yuvarlak köklü çeşitler bile fidelerde yetişen anlamsızdır.

Toprak hazırlığı

En az 2 hafta - Toprak, sonbahardan itibaren yaz çeşitlerinin altında, kış için derin kazmak gerekir önce. Alkali veya nötr gevrek topraklar ideal olduğu için, gerektiğinde, yapıları kum, turba veya olgun gübre ile geliştirilmiştir. Asitlik kireçle normalleşir.

Taze gübre yapılamıyor - azot fazlalığı, yeşilliklerin aktif büyümesine, kök mahsulün zarar görmesine, içindeki boşlukların oluşmasına, kalitenin korunmasında düşüşe ve lezzetin bozulmasına yol açacaktır. Yaz ortasında, Sibirya ve Kuzeybatı dışında her yerde yapılan kış turpunu ekmeden önce soğan yeşillik, ıspanak veya dereotu yetiştirilebilir. Oraya marul veya başka haçlı mahsuller koymayın.

Bir turp bitki nasıl

Yuvarlak siyah beyaz turp oluklarda ekilir. 3-4 cm derinlikte yapılırlar, bir bardak kül ve 3 yemek kaşığı tam bir kompleks gübreyi 1 lineer ölçere ekler, toprakla karıştırılır ve bolca sulanır. Satırlar 30 cm mesafeden birbirinden ayrılmalıdır.

Bundan sonra, tohumlar ekilir ve kök ne kadar büyük olursa, o kadar az olur. Daha sonra ekim 1.5-2 cm'lik bir toprak tabakası ile kaplanır, bu tohumların yükselmesini kolaylaştırır - sulamadan sonra toprak yüzeyinde bir kabuk oluşmaz, ayrıca su akışı ile yıkanmaz. Oluklardaki nem, ön ıslatmadan sonra yeterlidir.

Sonra fideler birkaç kez inceltilecek ve fidelerin ilk aşamalarında yeni bir yere aktarılabilir ve daha sonra genç kök sebzeleri. 1 g 100-120 turp tohumu içerir, bu yüzden problemler ortaya çıkmamalıdır.

Ancak gerekirse, oluklara değil yuvalara ekerek bir ürün yetiştirebilirsiniz. İçlerine 2-3 tohum ekilir, 2-3 gerçek yaprak aşamasında bir filiz kalır. Delikler arasındaki mesafe en az 15 cm'dir, ancak büyük kök bitkileri olan bir turp için büyük olmalıdır.

İpucu! Ekimden önce tohumları ıslatmayın. 1-2 gün önce filizlenirler ve ekmeleri zorlaşır.

Açık toprağa büyüyen turp

Acı turp ne seviyor? Sebzelerin kök salması için sıkı, sulu ve kışın siyah çeşitleri uzundur, kültürün ihtiyacı:

• Günde 12 saatten fazla süreyle iyi aydınlatma;
• düzenli sulama;
• üst sargı, çoğunlukla potas gübreleri;
• serin hava;
• gevşek toprak

Turp sevmiyor:

• uzun ışık gün;
• Isı;
• taze gübre;
• yüksek dozlarda azotlu gübreler;
• yoğun asitli topraklar;
• kalınlaşmış iniş;
• toprağın üst tabakasının kurutulması.

Beyaz yaz turp, toprak ekimden önce tohumla doluysa, sadece kül değil, aynı zamanda karmaşık gübreler de beslenemez. Mahsulün düzenli olarak sulanması gerekir, böylece toprağın tamamen kuruması için zaman olmaz, aksi halde kağıt hamuru kuru, lifli ve tatsız olacaktır.

Gerekirse, 19: 00'dan sonraki yatak, ışığın erişimini sınırlandırmak için siyah agrofiber veya loutrastil ile kaplanmıştır. Sıralar arası boşluklar yabancı otlardan temizlenir ve düzenli olarak gevşetilir. Kalınlaşmış iniş inceltilmiş.

İpucu! Asitli topraklarda, 2 haftada bir kültür kireç sütü ile dökülür, 10 litre suda bir bardak kireç çözülür ve bir kök sebzenin altında 200 ml çözelti kullanılır.

Açık alanda siyah turp nasıl yetiştirilir

Siyah turp yetiştiriciliği ve bakımında kendine has nüansları var. Her şeyden önce üst pansuman ile ilgilidir. Siyah geç çeşitleri uzun süreli depolama için tasarlanmıştır, gerekli besinleri biriktirmeleri gerekir.

İlk turp sosu 5-6 gerçek yaprak oluşumu aşamasında verilir. Aynı zamanda, daha iyi - tam olarak kök gübreler için tasarlanmış bir gübre kullanın. İkinci pansuman azot içermemelidir ve kök oluşumunun başlangıcında yapılır. Mineral gübreleri kül ile değiştirebilirsiniz - potasyum bakımından zengindir ve turpun diğerlerinden daha fazla ihtiyacı olan bu maddedir.

Geri kalan her şey erken çeşitlerde olduğu gibi: gevşetme, ayıklama, limon sütü, düzenli sulama, hasattan 3-3, 5 hafta önce durur.

Turp tohumu nasıl edinilir

Yaz turp tohumu elde etmek için, bahçede bırakmak değil, kazmak, yıkamak, hazırlamak ve tekrar toprağa dikmek daha iyidir. Bu, çeşitli özelliklere uyan en iyi kök bitkilerini seçmek için yapılır.

Bu önemli! Kültürün, birkaç yıl boyunca toplanan kendi tohumlarından olan pereopilyatsya'ya yatkın olduğu akılda bulundurulmalıdır. Dikim malzemesinin değiştirilmesi gerektiğinin işareti, çeşitlilik tanımlamasına uymayan kök bitkilerinin görünümüdür.

Turp kazılır, topraktan temizlenir, merkezi olanlar hariç tüm yaprakları suya batırılır. Batan tohumlara uygun kök elde etmek için, yüzeye reddetti.

Turpları güneşli bir yere topla. Baklalar sararmaya ve tohumlar kahverengileşmeye başlayınca hasat için hazırdır. Şimdi bitki çekilir ve olgunlaşma için karanlık, iyi havalandırılan bir yere yerleştirilir. 12-15 gün sonra, baklaların kolayca patlaması gerekir, bunlar toplanır, elenir ve üzerine toplama yılın yazıldığı hava delikli bir kağıt torbaya dökülür.

NOT! Turp tohumu çimlenme 3-5 yıl kaybetmez.

Tohum için siyah turp yumrular ekerken

İki yıllık yaşam döngüsüne sahip siyah kış turpu hasattan sonraki sezon için ekilir. Erken okuna gidip ekim yılında tohum vermeyi başarabildiyse, onları atmak daha iyidir. Onlardan kaliteli turp büyümek olmayacak.

Tohumların elde edilmesi için, çeşit özelliklerine karşılık gelen en iyi kök bitkileri, ürünün geri kalanından ayrı olarak seçilir ve saklanır ve ilk baharda ekilir.

İpucu! Birkaç kök sebzenin olması durumunda tasarruf edin.

Kara turp tohumları toplanır ve yukarıda açıklandığı gibi saklanır.

Turp neden ok gidiyor ve ne yapmalı?

Turp en çok iniş koşullarını ihlal ettiği için atıcıya gider. Bir kök bitkisinin gelişimi uzun bir gün ışığı sırasında meydana geldiğinde, renk oluşumundan kaçınılamaz. Yapılabilecek tek şey, yatağı siyah loutrastil veya agrofiber ile kaplayarak aydınlatmayı ayarlamaktır.

Isı ayrıca çiçek okunun oluşumuna katkıda bulunur. Burada bölgenin iklimsel özelliklerine turp dikmeden önce gezinmeniz gerekir. Sulamayı artırarak biraz yardımcı olabilirsiniz. Ancak suda boğulan turp olamaz.

Nem eksikliği, bitkinin yaşam döngüsünü bitirmesi ve en azından bir miktar tohum vermesi için mümkün olduğunca çabuk çalışmasına neden olur. Sulama turp düzenli ve bol olmalıdır.

Özellikle azot içeren aşırı gübre, kök mahsulünü oyuk, lifli yapar, çiçeklenmeyi uyarır. Ekstra turp beslemesi sadece gereksiz değil, aynı zamanda zararlı. Humus ekmeden hemen önce taze gübre mahsulü yapamaz veya toprağı dolduramazsınız.

Kendi başına yoğun olan ağır toprak, turp yetiştiriciliği için uygun değildir ve pedinkül oluşumunu hızlandırabilir.

Kalınlaşmış ekimlerle savaşmak en kolayıdır - sadece inceltilmeleri gerekir. Ayrıca, küçük bitkiler yeni bir bahçe yatağına ekilebilir ve daha önce bir kök ekin oluşturmayı başaranlar yenebilir.

Turp hastalıkları ve zararlıları: kontrol ve korunma önlemleri

Turp neredeyse hasta değil. Potalardaki asitli topraklarda, kireçli sütle bitkileri sulayarak savaşan omletler oluşabilir. Yoğun topraklarla birlikte sürekli oynama çürük görünmesine neden olabilir.

А вот с вредителями у редьки беда – она поражается всеми насекомыми, характерными для крестоцветных культур. В качестве профилактики можно посоветовать после поливов посыпать грунт сухой золой, раскладывать в междурядьях полынь.

Если вредители уже появились, можно использовать табачную пыль, опрыскивать грядку настоем полыни или красного перца. Использовать карбофос, как советуют некоторые источники, нельзя! Этот препарат настолько токсичен, что запрещен в Европе, у нас же используется из-за высокой эффективности.

Sonuç

Сажать черную редьку в открытый грунт нужно вовремя. Если ориентироваться на требования сорта и собственные климатические условия, проблем с культурой не будет.