Patlıcanlar muhtemelen en sıcak sebzelerdir, çünkü memleketleri sıcak Hindistan'dır. On yıl önce, Rusya'nın büyük bir kısmının bahçıvanları hiçbir zaman kendi bahçelerinde ve kır evlerinde patlıcan yetiştirmeyi hayal etmediler. Seçim sayesinde, günümüzde bu sebzenin iç hava koşullarına uyarlanmış birçok çeşidi ve melezi var. Rusya’nın güney ve orta kesiminin sakinleri şimdi açık alanda “mavi olanları” yetiştirebiliyor, ancak kuzeydeki ülkeler için risk almaması daha iyi. Sürekli olarak yüksek verim için patlıcan en iyi seralarda yetiştirilir. Seralar için en iyi patlıcan çeşitlerini belirlemek de bu yazıya yardımcı olacak.

Hangi seralar daha iyi

Seraların ve seraların yapımı için bir malzeme olarak daha önce plastik kaplama ve cam kullanılmışsa, bugün daha değerli bir meslektaş ortaya çıktı - polikarbonat. Şimdi, çoğu sera ve sera tam olarak bu hafif ve ucuz malzemeden imal edilmiştir.

Polikarbon seraların bir takım avantajları vardır:

1. Çok hafifler, çok zorlanmadan yapılabilir ve tamir edilebilirler, tek başlarına bile yapılabilir.
2. Polikarbonat düşük ısı iletkenliğine sahiptir, bu nedenle seranın içindeki ılık havayı korur, aynı zamanda soğuğa izin vermez.
3. Materyal penetrasyon ve güneş ışığının dağılması için yeterli şeffaflığa sahiptir.
4. Polikarbonat camdan ve filmden daha dayanıklıdır, zarar görmez.
5. Uzun ömürlüdür, seranın kış için sökülmesine gerek yoktur.

Bütün bunlar polikarbonat seralar lehine konuşuyor, bu yüzden bu kadar yaygınlar.

Serada yetişmek için hangi patlıcan çeşitleri uygundur

Sıcaklık dalgalanmalarının kırılgan ve tuhaf patlıcanlara zarar vermemesi için, polikarbonat veya diğer malzemelerden yapılmış seralarda tohum ekimi en güvenli yoldur.

Polikarbon seralar için patlıcan çeşitleri en üretken olduğundan kapalı toprağa dikim daha yüksek verim sağlar.

Sonuçta melezler en sık kullanılır - tozlaşmaya ihtiyaçları yoktur, nakli daha iyi tolere eder ve hastalıklara karşı dirençlidir. Tabii ki, bu tür bitkiler daha dikkatli bakıma ihtiyaç duyar, haftada en az bir kez düzenli sulama, gübre (tüm büyüme mevsimi boyunca üç kez), sıkma, sıkma, bağlama ve diğer şeyleri gerektirir.

Prensip olarak, herhangi bir patlıcan bir serada yetiştirmek için uygundur. Tecrübeli bahçıvanlar, sera için erken ve orta olgunlaşan çeşitlerin tohumlarını kullanmanın daha iyi olduğunu söylüyor - bu şekilde sebzeler çok daha erken görünecek ve daha çabuk olgunlaşacak.

İpucu! Sera alanı izin veriyorsa, farklı olgunlaşma koşullarına sahip tohumların ekimi daha iyidir. Böylece, tüm mevsim için ev sahibi aileye taze patlıcan sağlayacaktır.

Fındıkkıran

Oldukça yüksek verime sahip orta-erken çeşitlerden biri - bir metrekare arsadan 6 kg patlıcan elde edebilirsiniz. Bu verim çok sayıda yumurtalık tarafından sağlanır, çünkü bu sınıfın çalıların tepelerinde bile tomurcuklar görülür.

Bitki 90 cm ye kadar oldukça uzun çalılarla yayılıyor - Olgun meyveler çok koyu bir renge sahip, şekilleri oval, çapı büyük ve ortalama uzunluk 15 cm kadardır Bir Fındıkkıran patlıcanının ağırlığı genellikle 0, 5 kg'a ulaşır. Tatlar da yüksekte - sebze beyaz ve ihale et vardır. Meyveler taşımayı tolere eder ve zaman içerisinde elastikiyetini ve sunumunu kaybetmeden "kaliteyi koruyarak" karakterize edilir.

Bu hibrit fide yetiştirmek için tasarlanmıştır, bitkiler ilkbahar sonlarında veya yaz başlarında polikarbonattan yapılmış bir seraya taşınır. İlk meyveler fidan ekiminden sonraki 40. günde elde edilebilir.

“Fındıkkıran” herhangi bir karmaşık bakım gerektirmez, tüm ihtiyacı olan ısı ve nemdir. Mineral gübreler bu çeşit patlıcan verimini büyük ölçüde artırabilir.

"Bagheera"

Başka bir orta-erken melez, yüksek verim sağlar. Ekim tohumlarından ilk patlıcan ortaya çıkana kadar, genellikle yaklaşık 110 gün sürer. "Bagheera" çeşidi tehlikeli hastalıklardan etkilenmez, ancak konforlu koşullar gerektirir - sabit sıcaklık ve nem.

Seradaki bu mikro iklimle, metrekare başına 14 kg patlıcan elde edebilirsiniz.

Hibrit, özellikle küçük seralar ve seralar için geliştirilmiştir, çalılar ve bitkilerin kök sistemi kompaktdır; bu, bir substrat ile sığ kaplarda yetiştirilmelerini sağlar.

Patlıcanlar büyür, ağırlıkları yaklaşık 240 gramdır. Şekilleri hafif uzamış oval, gölge ise koyu mor. Bu çeşidin eti narin, açık yeşildir. Genç patlıcan kesinlikle acı çekmez, ancak geç hasat bu tatsız tada neden olur.

Meyveler yemek pişirmek, dekapaj yapmak ve muhafaza etmek için kullanılır.

Bu önemli! Patlıcan çok fazla "mahalle" sevmez - sadece bu sebzeler bir seraya ekilirse en iyisidir. Neredeyse nötr, "mavi", domates ve biber anlamına gelir, kültürün geri kalanı "komşu" olarak kontrendikedir.

"Baykal"

Sezon ortasında sera patlıcan çeşididir. Diğer çeşitlerin fonunda, yüksek büyümesi ile dikkat çekiyor - çalılar yüksekliği 1200 cm'ye ulaşıyor. Maksimum verim için (metre başına 8 kg), bu patlıcan ile serada sabit nemi korumak gerekir. Aksi takdirde, çok iddiasız, hastalığa karşı dirençli.

Meyveler genellikle tohumlamadan sonraki 110. günde görülür. Şekilleri hafif eğrilikli, armut biçimlidir. Bir patlıcan çeşidinin "Baykal" kütlesi 400 grama ulaşır. Kabuğu koyu mordur. Etin açık yeşil bir tonu vardır, acılık içermez. Sebzeler nakliyeyi tolere eder, konserve için kullanılabilir.

"Balagur"

Bu ultra erken çeşitliliğin büyütülmesi, çok fazla verim sağlar. Gerçek şu ki, çalılar üzerinde "Balagura" yumurtalığının fırça şeklinde oluşması, her birinde 5-7 meyve bulunması. İlk sebzeler tohumların ekilmesinden sonraki 85. günde görülür.

Patlıcan küçük (80-100 gram) büyür ve ilginç bir küresel şekle ve parlak bir mor renk tonuna sahiptir. Yakında başka çeşitlerin bitkileri ekilirse, renk koyu maviye değişebilir.

Patlıcanın "Balagur" çeşidinin tadı karakteristik, belirgin ve eti beyaz ve yumuşak, cildi pürüzsüz ve parlak.

Bitkiler oldukça yüksektir - 1500 cm'ye kadar, bu yüzden bağlanması gerekir. Bu durumda uygun bağlama gereklidir, aksi takdirde çalılar kopabilir. Gerçekten de, her birinde yaklaşık 100 patlıcan olgunlaşır. Bitki çoğu hastalığa karşı dirençlidir.

"Fabinho"

Çok hızlı ve erken meyveler hibrit "Fabina" da ortaya çıkar, ilk sebzeler ekimden sonra 70 gün içinde toplanabilir. Bu hibritin yetiştirilmesi seralarda ve açık alanda mümkündür. Bitki oldukça iddiasız, kompakt burçlar, küçük yüksekliği (45-50 cm).

Yumurtalık eşzamanlı olarak ortaya çıkar, bir anda, her bir burçtan 7-9 patlıcan çıkarılabilir. Çeşitliliğin toplam verimi metrekare başına 8 kg'a ulaşmaktadır.

Bitki, en tehlikeli örümcek akarı ve verticillus dahil olmak üzere çoğu hastalığa karşı dirençlidir. Sebzeler uzun süre saklanabilir ve taşınmaya tolerans gösterebilir.

Meyveler koyu renkli, hatta bazen siyah tonludur. Derileri parlak, uzun şeklidir. Ortalama patlıcan ağırlığı 220 grama kadardır ve uzunluğu 20 cm kadardır.Yırılan sebzeler zamanında, etleri tohumsuz, yoğundur ve yumuşak yeşil bir renk tonuna sahiptir. Patlıcan çeşidinin "Fabina" sıradışı, biraz mantar tadı. Bu nedenle meyveler, çeşitli atıştırmalıkların ve salataların hazırlanmasında sıklıkla kullanılır, ancak başarıyla korunabilir ve turşu haline getirilebilir.

"Siyah yakışıklı"

Sera koşullarında büyümek için bir başka çeşit - sezon ortasında "siyah yakışıklı". Tesis en yüksek verimlerden birini verir - bir metreden 13 kg'a kadar. Bu çeşitliliği açık bir zeminde de, ancak sadece güney bölgelerinde sabit sıcaklıkta yetiştirmek mümkündür.

Patlıcan tehlikeli hastalıklara karşı bağışıklık kazanır ve en iyi şekilde zengin, verimli topraklarda üretilir. Bu bitki için güneş ışığı isteğe bağlı, diğer çeşitlerden farklı olarak “Siyah Güzellik” kısmi gölgede ve hatta gölgede bile harika hissediyor. Bir bitkinin ihtiyacı olan en önemli şey nemdir.

Çalılar düşük 60 cm ye kadar büyür, sivri uçlu yapraklarda ve saplarda farklıdır. Meyveler armut şeklinde ve düşük ağırlığa sahiptir - 250 grama kadar.

Ten rengi koyu mordur. Et, hafif yeşilimsi bir renge (bazen sarı) ve acısız bir lezzete sahiptir. Sebze çeşitliliği "Siyah Güzellik" satılık mükemmel, uzun süre pazarlanabilir bir görünüm ve tazelik korur.

"Alenka"

Hibrit erken olgunluğa aittir ve kapalı toprakta yetiştirme amaçlıdır. Bu patlıcan sıradışı bir yeşil cilde sahip. Meyveler tohumdan sonraki 104. günde ortaya çıkar. Silindirik şekli ve büyüklüğü vardır, bir patlıcanın ağırlığı 350 grama ulaşır.

Çalılar düşüktür, yoğun bitki örtüsü ve sap ve bardaklarda diken eksikliği bakımından farklılık gösterir. Meyveler yemek pişirmek ve konserve yapmak için idealdir, kesinlikle acılık yoktur. Melezin verimi oldukça yüksektir - bir metreden 7, 5 kg taze sebze elde edilir.

"Şehir F1"

Serada yetişen orta olgunlaşma hibritlerinin temsilcisi patlıcan “Gorodovaya F1” dir. Bu çeşitlilik gerçek bir dev. Çalıların yüksekliği üç metreye ulaşabilir, bu nedenle seranın büyüklüğü uygun olmalıdır. Yayılan çalılar, birçok meyve var.

Meyvelerin kendisi de oldukça "güçlü", ağırlıkları 0, 5 kg'a ulaşmış ve uzunlukları 30 cm'dir. “Gorodovoi” çeşidinin patlıcanlarının şekli silindiriktir ve rengi koyu mordur. Etimsi yeşilimsi bir ton ile lezzetlidir. Patlıcan yan yemekler, salatalar konserve ve yemek pişirmek için uygundur.

Bitki tütün mozaik virüsüne karşı dayanıklıdır. Çeşitlilik verimi metrekare başına 7, 7 kg'a ulaşmaktadır.

İpucu! Patlıcanlar gölge ve sıkışık sevmiyorum. Bu bitkilerin etkili bir şekilde ekilmesi için çalılar arasındaki 40-50 cm aralığına uyumu gerektirir.

Patlıcan ekimi için sera nasıl hazırlanır

Polikarbonat sera kış döneminde sökülmez, bu nedenle sonbaharda yeni mevsim için hazırlık yapılabilir. Patlıcan toprağın bileşimine çok hassastır, bu nedenle hazırlıklara özen gösterilmelidir. Aşağıdaki adımları gerçekleştirmelisiniz:

• eski toprak tabakasını çıkarın ve yenisiyle değiştirin;
• toprağı dezenfekte etmek, bir bakır sülfat çözeltisi ile sulamak;
• yöntemlerden birini kullanarak toprağı deokside etmek (odun külü, dolomit unu, kireç veya ezilmiş tebeşir);
• Toprağı, inek gübresiyle veya kompostlu gübrelerle bol miktarda gübreleyin.

Kış sonlarında veya ilkbaharın başlarında, sera destekleri çıkarıldığında, toprağı kazıp patlıcan yataklarını hazırlayabilirsiniz.

Delikler birbirinden yaklaşık yarım metre mesafede yapılır, her birine yarım bardak odun külü dökülebilir.

Manganez çözeltisi ile sulanan toprağa fidan veya patlıcan tohumları ekilebilir. Bitki nakli çok düşkün değildir, bu nedenle fidelerin kökleri arasında bir toprak parçası olduğundan emin olmanız gerekir.

İpucu! Fide dikim kaset yöntemini kullanmak en iyisidir. Veya fideleri çıkarmamak için turba kaplarına veya tabletlere patlıcan tohumları ekin.

Genç patlıcan fidanları çok kırılgandır, dikkatlice toprağa aktarılır ve daha önce büyüdüklerinden birkaç santimetre daha derinleşir. Büyüyen fide sadece 18-20 dereceden daha düşük olmayan sabit bir hava sıcaklığında mümkündür - soğuk patlıcanlar için yıkıcıdır.

Fide, gövdede 5-7 büyük yaprak varken serada dikime hazırdır ve fide yüksekliği en az 20 cm'dir.

Patlıcan yetiştirme süreci oldukça karmaşık ve zaman alıcıdır. İlk çeşitler bile yaklaşık üç ay boyunca ekildi, tüm bu süre boyunca bitkinin belli bir bakım gerektirmesi, sulanması ve sabit ısıda tutulması gerekiyor. Ancak, yetkin bir yaklaşımla ve hatta bir polikarbonat seraya sahipken, satılık erken sebze yetiştirmek mümkündür.

Tecrübeli çiftçiler, farklı olgunlaşma terimlerinin çeşitlerinin tohumlarının ekilmesini tavsiye eder, hasat stabil olur ve taze sebzeler ilk dona kadar konukçuyu memnun eder.