Kereviz Kökü, yüksek miktarda vitamin ve eser element içeren sağlıklı bir sebzedir. Yeşillik ve kök elde etmek için, bitki iki yılda bir, tohum elde etmek için yıllık olarak yetiştirilir. Büyümek kolaydır, çünkü açık tarladaki kök kerevizinin bakımı basittir ve bir acemi bahçıvan bile başa çıkabilir.

Kereviz Kökü Büyüme Yolları

Bitki uzun bir büyüme mevsimi olduğundan, büyük kereviz köklerini sadece fidelerde yetiştirmek mümkündür. Tohumlar açık toprağa ekilirse filizlenirler, ancak erken çeşitlerin bile ekin üretmek için zamanları olmaz. Bu nedenle, tohumlar kış sonunda fidelere ekilir.

En yüksek verimli ve popüler kereviz çeşitleri:

1. Elma - fidelerin çimlenmesinden ve kök bitkilerin kazılmasına kadar - 150 gün. Kereviz kökü yaklaşık 200 g ağırlığında büyür.Gıdalarda sulu yeşiller ve beyaz et kullanılır.
2. Gribovsky - büyük yuvarlak kökleri olan mevsim ortası çeşididir. Kağıt hamuru aromatiktir, tadı iyidir. Olgunlaşma 190 gün sonra gerçekleşir. Çeşitlilik bakımı için tuhaf değildir, raf ömrü yüksektir.
3. Diamant - orta erken, yüksek verimli çeşittir. Sebzeler büyür, 0, 5 kg'a ulaşır. Kar beyazı, kokulu kağıt hamuru Ağustos ayının başlarında tadılabilir. Hasat iyi taşınır ve depolanır.
4. Esaul erken olgun, iddiasız bir çeşittir. Sürgünlerin ortaya çıkmasından ve sulu toplanmaya kadar kar-beyaz eti yaklaşık 150 gün sürer.
5. Egor, 600 g ağırlığındaki yuvarlak meyvelerin bulunduğu mevsim ortası bir çeşittir.Kar beyazı küspe, yüksek miktarda şeker kokusudur.

Rus usulü kereviz kökü en çok arananlardan biridir. Tam olgunluğa sahip kök mahsulünün 2, 5 kg'a ulaştığından beri. Sulu, kar-beyaz eti cılız bir tada sahiptir. Not bırakma konusunda iddiasız, verimli bir toprakta yetişir. Sebze yararlı bir bağımsız yemek veya aromalı baharat olarak kullanılır.

Tohumlardan kök kereviz yetiştirme nasıl

Açık toprağa kök kereviz yetiştirmek için sadece fide yoluyla olabilir. Bunu yapmak için, tohum, ekim kapasitesi ve besin toprağı seçmeniz gerekir.

Fidelerde kereviz kökü ekim ne zaman

Yüksek meyveler için, fidelerin zamanla tohumlarını ekmesi gerekir. Genç fideler uzamadığı ve ek bir aydınlatma gerektirmediği için ekim Şubat başlarında başlayabilir. Ancak ekim geç kalırsa, ürün az olur veya olgunlaşacak zaman olmaz. Rusya'nın Orta, Kuzey-Batı bölgesi için, erken dönem kök kerevizlerini yapacak. Ilık ve uzun yaz mevsimine sahip bölgelerde hem erken hem de geç kök kereviz çeşitleri ekilebilir.

Dikim kapasitesi seçimi ve toprak hazırlığı

Fide yetiştirmek için her kapasiteye uygun: kutular, plastik veya turba kapları, kaplar veya özel kasetler. Tohum ekmeden önce kaynamış su ile haşlanmış kapasite.

Karışık zemin mağazadan satın alınabilir veya bağımsız olarak karıştırılabilir. Besleyici toprağın hazırlanması için, sod toprağı, turba, humus ve mulleini 1: 6: 2: 1 oranında karıştırmak gerekir. Ayrıca bir biohumus ve nehir kumu 1: 1 karıştırmak da mümkündür. Düzgün hazırlanmış toprak hafif, gevşek, düzgün ve besleyicidir.

Tohum hazırlama

Kereviz kök tohumları en iyi şekilde özel bir mağazada satın alınır. Satın alırken, çimlenme 2-3 yıl sürdüğü için son kullanma tarihini kontrol etmeniz gerekir.

Tohum, yüksek miktarda esansiyel yağ içerdiğinden, ekimden önce işlenmesi gerekir. Bunu yapmak için, tohumlar gazlı bezle sarılır ve oda sıcaklığında suya yerleştirilir. Suyun her 4 saatte bir 6 kez güncellenmesi gerekir.

Bu önemli! Kaplanmış veya işlenmiş tohumlar ıslanamaz.

Ayrıca ekim öncesi çimlenme de yapabilirsiniz. Bunun için fincan tabağı nemli bir bezle örtülür, tohumlar yukarıdan dağıtılır, kap ılık bir odaya alınır. Çimlenme sürecinde, doku sürekli nemli bir durumda olmalıdır.

Kök kereviz fidanı dikimi

Meyve ve lezzet, uygun şekilde yetiştirilmiş fidelere bağlıdır. Tohumlar 2 şekilde ekilebilir:

1. Geleneksel. Kapasite besleyici nemlendirilmiş toprakla doldurulur. Bir kutuya ekim yapılırsa, bir kürdan 3 cm'lik bir mesafede oluklar yapar, işlenmiş tohumlar 2x2 şemasına göre oluklara dağıtılır. Tohumlar toprağa serpilir, polietilen veya camla kaplanır ve iyi aydınlatılmış, ılık bir yerde çıkarılır.
2. Kar altında. Toprakta 7 mm genişliğinde oluklar açın, tüm uzunluğu boyunca karla doldurun. Bitkileri camla kaplı ve ılık bir yerde temizleyin. Yöntem iyidir, çünkü tohumları beyaz bir arka plan üzerinde uygun bir mesafeye yerleştirebilirsiniz. Ayrıca, kar eridiğinde, tohumlar optimum derinliğe düşer ve eriyik suyu çimlenmeyi hızlandırır.

Önceden ıslatılmış tohumlar 10 günde filizlenecek, kuru tohumlar 2 kat daha uzun sürecektir.

Fide bakımı

Fidan bakımı kolaydır. Büyüme ve gelişme için, sıcaklık ıslak modunu gözlemlemek gerekir. Çimlenme için en uygun sıcaklık + 18-22 ° C'dir. Filizlerin ortaya çıkmasına kadar, toprak sulanmamıştır, çünkü biriken kondensat toprağı nemlendirmek için yeterli olacaktır.

Sürgünler ortaya çıktıktan sonra barınak kaldırılır ve kapasite en parlak yere aktarılır. Kış döneminde gün ışığının kısa olduğu bir gün olduğundan, bahçıvanların çoğu fidelerin şafak ışığını geçirirler. Ancak, güçlü fideler ek ışık olmadan yetiştirilebilir, çünkü büyürken kök kereviz çekmeye meyilli değildir.

2-3 yaprak göründükten sonra ilk seçim yapmak. Bir aylıkken ikinci kez. Her durumda, fideleri daha büyük bir tencereye naklederken, kök sistemi boyunun 1 / 3'ü kadar kısalır.

Nisan ayında, uygun şekilde yetiştirilen fideler 10 cm çapındaki saksılarda yetişmelidir, bu zamanda sertleşmeye başlarlar, açık havada dışarı çıkarırlar, günlük oturma zamanını arttırırlar. Fidanların sulanması toprak kurudukça yapılır, çünkü aşırı sulama bir kara paravanın ortaya çıkmasına neden olabilir.

Uyarı! Yüksek kaliteli tohumlardan yetişen kereviz kökü, sadece kokulu ve sağlıklı kök bitkileri için değil aynı zamanda sulu yeşillikler için de iyi bir hasat getirecektir.

Açık toprakta kereviz kökü nasıl yetiştirilir

Kereviz kökü büyüme ve bakımda iddiasız. Doğru çeşit seçimi ve agroteknik kurallara uyması sayesinde, bir sebze kalkınan bir bahçıvan bile yetiştirebilir.

Toprağa kök kereviz dikme şartları

Kereviz 70-80 günlükken kalıcı bir yere ekilir. Bitki dona karşı dayanıklı olmadığından ve ısıtılmamış toprakta ölebileceğinden, iniş için acele etmeye gerek yoktur. Toprağın optimum sıcaklığı +10 ° C ve üstü olmalıdır. Kesin iniş tarihleri ​​yoktur, hepsi bölgeye ve iklim şartlarına bağlıdır. Filmin altında, fidelerin Mayıs ortasına veya ortasına dikilebilir. Dikim tarihlerine geç kalırsanız, kök kereviz yetişir ve yetersiz hasat alır.

İniş alanı seçimi ve hazırlanması

Kök kerevizinin altındaki arsa iyi aydınlatılmış bir yerde olmalıdır. Bataklık toprakta ve yakın yeraltı suyunda, yüksek toprak nemi, bitkinin ölümüne yol açtığından fideler yüksek yataklara ekilir. Hepsinden iyisi, kereviz kökü büyüyecek:

• humus içeriği yüksek olan tınlı toprak;
• ekili turba;
• verimli ova toprağı.

En iyi öncüler patates ve her türlü lahana olacaktır. Yanında soğan, salatalık, marul ve pancar yetiştirileceği kereviz yatakları yapılabilir. Kötü komşular domates, patates, baklagiller olacaktır.

Açık toprağa kereviz kökü dikim

Büyüme sırasında kök kereviz kalın bir yaprak rozet ve büyük bir kök sebze oluşturduğundan, dikimler arasındaki mesafe sıralar arasında 70-40 cm'den az olmamalıdır - 70 cm.

İpucu! Fide dikerken, yaprakların çıktığı apikal tomurcuklar gömülemez. Bitki derinleşirse, büyüdükçe, yan kökler gelişmeye başlar ve kök mahsul deforme olur, küçük boyutlu ve daha az sulu olur.

Hazırlanan kuyu dökülür, 1 çorba kaşığı ekleyin. l. odun külü ve nakledilen fideler. Bitki hafifçe toprak ile serpilir, üst tabaka sıkıştırılır. Böylece kökler arasında hava boşluğu kalmaz, iniş bolca dökülür. Sulamadan sonra, kuru toprak ve malçla yüzeye serpin.

Hızlı adaptasyon için, fidan bulutlu, rüzgarsız havalarda ekilir. Demontajdan sonra, ilkbahar donlarına karşı korumak için bir yatak kaplama malzemesi ile kaplanır.

Kereviz kökü tüm agroteknik kurallarına göre yetiştirilir. Bakım ayıklamak, gevşetmek, sulamak ve beslemek içindir.

Kereviz nasıl beslenir ve su nasıl yapılır

Kereviz kökü - nem seven bitki. Bu nedenle düzenli ve bol sulamaya ihtiyacı var. Sulama dikimden sonra ve hasattan önce yapılır. Bakımdaki temel kural toprağın kurumasını ve bataklığını önlemektir. Kural olarak, sulama her 2-3 günde bir sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerde yapılır.

Yeşil kütlenin arttırılması aşamasında, bitkinin kök mahsullerinin oluşumu sırasında - potasyumda, daha iyi olgunlaşma için - fosforda azot ihtiyacı vardır. İlk pansuman nakli yapıldıktan 2 hafta sonra yapılır. Bunu yapmak için, ısırgandan yapılmış yeşil gübreler kullanabilirsiniz. Potasyum-fosfor üst pansumanı olarak kül infüzyonu uygulanır.

Ayıklamak ve gevşetmek

Her sulamadan sonra topraklar gevşetilmelidir, çünkü bu bakımda önemli bir noktadır. Bu prosedür havanın alt katmana nüfuz etmesine izin verecek ve bu da kök sisteminin daha iyi bir şekilde oluşumuna yol açacaktır.

Toprak kök kereviz önerilmez, çünkü toprak höyüğü daha düşük verim sağlar. Aksine, kök büyüdükçe, bitkiden elde edilen toprak tırmıklanır. Bu yaklaşımla, kök geniş ve düzenli bir şekilde büyür.

Yabani ot bir hastalık taşıyıcısı olduğu ve kerevizlerin büyümesini sınırladığı için düzenli olarak yabani otlara ihtiyaç vardır.

Ekstra yaprak ve kök temizliği

Kök kereviz yenilebilir ve etli, etli yaprakları vardır. Ancak kütle kesildiğinde yeşil kütle sebzenin tadına zarar verebilir. Bu nedenle her gün sadece 1-2 yaprak kesebilirsiniz. En alttaki yaprakları çıkarmak daha iyidir.

Bu önemli! Ağustos ayının sonlarında, bitkinin kökün bütün faydalı özelliklerini vermeye başladıktan sonra daha fazla yaprak kesmek mümkündür.

Bir "sakal" olmadan kök kereviz nasıl yetiştirilir

Kök kereviz dikimi ve bakımı zor değildir, ancak çoğu zaman hasat yaparken bahçıvanlar kök mahsulünde çok sayıda küçük kök gözlemler.

Sebzenin çekici görünmesi, iri, sulu ve kokulu olarak büyümesi için, hasat edilecek ek toprağı yetiştirmeniz gerekir. Devam eden bakım sırasında çok sayıda küçük yan kök bulabilirsiniz. Sadece sunumu mahvetmekle kalmayıp, aynı zamanda tüm besin maddelerini bitkisel maddelerden emerek daha az sulu hale getirerek çıkarılması gerekir.

Hastalık ve zararlılara karşı koruma

Uygun bakım ile kereviz kökü nadiren hastalıklardan muzdariptir. Ancak bitkide zararlı veya çeşitli hastalıkların ortaya çıktığı durumlar vardır. Bu, ürün rotasyonuna uyulmamasından ve yanlış komşuların seçiminden kaynaklanmaktadır. En sık bitki üzerinde görünür:

1. Salatalık mozaik - hastalık yeşillik görünümü ile tanınabilir. Üzerinde lekeler belirir, aralarında bir kafes deseninin göründüğü sarı renkli halkalar. Ana taşıyıcılar yaprak bitleri, rüzgar, yağmur damlalarıdır.
2. Septoria - yapraklar küçük yuvarlak lekelerle kaplıdır. Sonuç olarak, levha levha bükülüp kurur. Hastalık genellikle ilkbaharda, sonbaharda bulutlu ve yağmurlu havalarda ilerler.
3. Beyaz çürüklük - hastalığın ilk evresinde, mantarlar yapraksız hastalıklara bulaşır, tedavi edilmeden hemen kök ürününe geçer ve böylece mahsulü yok eder. Hastalıktan kurtulmak mümkün değildir, bu nedenle hastalığın komşu kültürlere yayılmaması için enfekte olan bitkinin zamanında kaldırılması gerekir.
4. Kereviz sineği - sıcak günlerin başlaması ile bitkiye yumurta bırakır. Kuluçkalık larvaları kök ve kök sebzelerde beslenir. Arıtılmadan bitki zayıflar ve ölebilir.

Kitle enfeksiyonunu önlemek için basit bakım kurallarına uymalısınız:

• ekimden önce tohum ekmek;
• toprağı düzenli olarak gevşetin ve yabani otları temizleyin;
• ürün rotasyonunu gözlemlemek;
• hastalığın ilk belirtileri ortaya çıktığında tedaviyi uygulayın: böcek zararlılarından - böcek öldürücülerden, hastalıklardan - mantar öldürücülerden.

hasat

Kereviz kökünün hasat zamanı çeşitlilik ve iklim şartlarına bağlıdır. Erken olgunlaşma çeşitleri, erken olgunlaşmaya başlar, erken olgunlaşma, erken olgunlaşmaya başlar - ekim başında. Kalite ve nicelikten zamanında bakım sorumludur.

Hasat zamanı sararmış yapraklar ile belirlenir. Ancak olgun bir sebze küçük donlara tolere edebildiği için hasat için acele etmeyin. Olgunlaşan mahsul bahçeden kolayca çıkarılabilir, ancak hasat ederken, çatalları kullanarak mekanik bir hasara neden olmamaya çalışabilirsiniz.

Sebzeleri topladıktan sonra, budanmış yaprakları inceleyin, yerden temizleyin ve kurumaya bırakın. Kuruduktan sonra, hazırlanmış kaplara yerleştirilir ve uzun süreli depolama için çıkarılır. Kök kereviz hemen yenmesi planlanıyorsa, plastik bir torbaya saklanır ve bir buzdolabına yerleştirilir. Uzun süreli depolama için kereviz, hava sıcaklığının + 1 ° C'nin üzerine yükselmediği bir mahzende çıkarılır

Kök kerevizini kıştan önce terk etmek mümkün mü?

Genellikle bahçıvanlar iki yılda bir bitki olarak kereviz yetiştirir. İkinci yılda, bitki tohumların oluştuğu bir ok üretir. Kereviz bakımı sulama, gevşetme ve ayıklamadır. Ağustos ayının sonunda, tohumlar kuru ve karanlık bir yerde kâğıt torbalara ekmeden önce depoladıkları bitki üzerinde olgunlaşırlar.

Bu önemli! Tohumlar 2-3 yıl canlı kalır.

Kereviz kökünden sonra ne bitki

Her bahçıvan ekin rotasyonunu sürdürmenin ne kadar önemli olduğunu bilir. Bahçede büyüyen kereviz kökü iyi büyüyecek:

• lahana;
• salatalık;
• soğan;
• baklagiller;
• çilek;
• üzüm.

Havuçlar, domatesler, baharatlı otlar, fakat kereviz sonrası turpların yetiştirilmesi tavsiye edilmez, çünkü mahsuller benzer hastalıklara ve böcek zararlılarına sahiptir.

Sonuç

Açık alanda kereviz kökünün bakımı basit bir iştir, hatta acemi bir bahçıvan bile başa çıkabilir. Zengin bir hasat elde etmek için zamanında sulama, besleme, gevşetme ve ayıklama yapılması gerekir. Kök kereviz yetiştirmek sadece sağlıklı bir kök elde etmekle kalmaz, aynı zamanda minimum zaman ve çaba gerektiren çok ilginç ve heyecan verici bir aktivitedir.