Kamkat, sıradışı bir görünüme ve yararlı özelliklerin bir kütlesine sahip bir meyvedir. Mağazalarda hala egzotik olduğu için, Kamkat'ın özelliklerinin nasıl çalışılması gerektiğini incelemek ve vücut üzerinde ne gibi bir etkisi olduğunu anlamak ilginçtir.

Bu egzotik meyve kamkat nedir

Kamkat bitkisi, Kök ailesinin ailesine ait olup, narenciye ile yakından ilişkili olan Fortunella cinsine aittir. Dışarıdan, bitki 4 m yüksekliğe ulaşabilen dökmeyen bir çalıdır. Kamkat yaprakları yeşil, pürüzsüz ve dikdörtgen, taç genellikle küresel ve küçüktür.

Kamkat, Temmuz-Ağustos ayları arasında çiçek açar ve beyaz-pembe kokulu çiçekler üretir. Ağacın dallarında, sadece bir hafta kadar kalırlar, ancak Kamkat'ın bir özelliğinin bitkinin 2-3 hafta içinde tekrar açabileceği düşünülebilir.

Aralık veya Ocak aylarında olgunlaşan meyveleri ile bilinen en egzotik kumkat. Bitkinin meyvesi çok ilginçtir, sarı veya turuncu renkte yoğun bir ciltle kaplıdır, sadece 2-4 cm çapa ulaşır ve hem yuvarlak hem de dikdörtgen olabilir. Kamkatın meyveleri sulu ve tatlıdır, az sayıda küçük kemikle birkaç dar dilime bölünmüştür.

Kamkat en çok hangi meyveye benzer?

Dışarıdan, egzotik meyve kamkatü portakal gibi görünür, benzer hatları, cilt dokusu ve rengi vardır. Ancak, Kamkat'ın büyüklüğü lavaboya daha yakın. Kompozisyon gelince, meyve mandalinaya en yakın olan ve tadına çok benzer, sadece Kamkatta sourness daha belirgindir.

Kamkat kırmızı, turuncu ve yeşil kılan nedir

Egzotik kumkat giderek artan bir şekilde popülerlik kazandığından, bu bitkinin birkaç çeşidi günümüzde yetiştirilmektedir. Meyvenin rengi çeşitliliğe bağlıdır, satışta turuncu, kırmızı ve hatta yeşil meyveler bulunabilir.

• Kamkat için en doğal renk turuncu. Pek çok çeşidin olgunlaşmış meyveleri bu renge sahiptir ve aralarındaki iç farklar esas olarak tat tonlarında ve meyvelerin boyutlarındadır.
• Kamkat kırmızı, örneğin, bu cilt Hong Kong meyvesinin bir derisine sahiptir. Bununla birlikte, bu çeşidin zengin kırmızı meyveleri yenmez olarak sınıflandırılır ve sadece kırmızı-turuncu kabuğu olan meyveler yenilebilir.
• Kamkat yeşili, örneğin, Kamkat ve kireç hibriti olan Limequat çeşididir. Bu tür meyvelerin tadına bakmak biraz acıdır ve tadında kireç notaları açıkça farklıdır.

Bu önemli! Sadece hibrit kumquat çeşitleri yeşil renkte değil, aynı zamanda sıradan olgunlaşmamış meyvelerdedir. Olgunlaşmamış bir meyve vücuda zararlı olabileceğinden, onları birbirlerinden ayırmak gerekir.

Kamkat nerede büyür

Vahşi doğada, Kamkat Çin'in güney bölgelerinde yetişir. Yapay ekime gelince, bitki Japonya ve Çin'de, Güneydoğu Asya'da ve Avrupa'nın güney bölgelerinde, Orta Doğu'da ve ABD'nin güneyinde yetiştirilir. Kamkat da Rusya'da - Kırım'da, Karadeniz yakınlarındaki Kafkasya'da, Abhazya'da yetiştirilmektedir.

Kamkat büyüyen koşullara karşı oldukça hassastır, bol güneş ışığı alan sıcak ve nemli bir iklime ihtiyaç duyar. Soğuk ve kuru bölgelerde, meyve kendini kötü hisseder, bu yüzden yapay ıslahı bazı zorluklarla ilişkilidir.

Kompozisyon ve kalorili Kamkat

Meyvenin değeri sadece orijinal görünümünde ve hoş tadı değil. Kamkat, sağlığa fayda sağlar, çünkü zengin ve çeşitli bir bileşime sahiptir. Meyve özü içerir:

• B1, B3 ve B2 vitaminleri;
• A vitamini;
• askorbik asit;
• fitosteroller ve flavonoidler;
• antioksidanlar;
• yağ asitleri;
• temel maddeler pinen, monoterpen ve limonen;
• demir ve kalsiyum;
• manganez, magnezyum ve potasyum.

Fortunella meyvesinin kalori içeriği oldukça düşüktür - 100 g ette sadece yaklaşık 71 kcal bulunur.

Kamkat vücut için nasıl faydalıdır?

Düzenli kullanımda, taze ve olgun kumkat insan sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir. Özellikle, fayda şu ki meyveler:

• vücudun koruyucu fonksiyonlarını arttırır ve viral ve bulaşıcı hastalıkların gelişmesini önler;
• kan damarlarını güçlendirir ve elastikiyetlerini arttırır, ayrıca zararlı kolesterolü düşürür;
• aterosklerozun önlenmesi olarak hizmet eder ve kalp ve beynin sağlıklı çalışmasını destekler;
• Cildin durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır, gençleşmesine katkıda bulunur, epidermiyi besler ve nemlendirir;
• saç ve tırnakların durumuna iyi yansır;
• kilo verirken fayda sağlar ve fazla yağ kaybını hızlandırır;
• Sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, bu nedenle depresyon, uykusuzluk ve artan kaygı için büyük yararı vardır;
• eklem ve baş ağrısının durumunu iyileştirir, iltihabı hafifletir ve şişliği azaltır;
• görme yeteneğini güçlendirir ve göz yorgunluğunu hafifletir, bu nedenle bilgisayar ekranının arkasında çok fazla zaman geçirmek zorunda kalan insanlar için özellikle yararlıdır.

Kan damarları üzerindeki olumlu etkisi nedeniyle, basınç için Kamkat çok faydalıdır, özellikle hipertansif hastalar tarafından takdir edilmektedir. Tansiyonun düşmesine ve normal düzeyde tutulmasına yardımcı olur.

Taze kamkat oldukça şeker içerir ve glikoz seviyesinde keskin artışlara yol açmaz - Kamkat'ın glisemik indeksi 35 ünitedir. Bu nedenle, bu hastalık ile kullanmak mümkündür. Bu yararlı olacaktır, meyve metabolizmayı hızlandıracak, obezitenin gelişmesini önleyecek ve kan damarları üzerinde yararlı bir etkiye sahip olacaktır. Bununla birlikte, tip 2 diabetes mellitustaki kamkat, doz başına 100 g'den fazla ve haftada ikiden fazla olmamak üzere dikkatli ve az miktarda tüketilmelidir.

Kamkat hamile kadınlar sadece tüketilemez, aynı zamanda ihtiyaç duyulabilir. Bunun yararı, egzotik bir meyvenin şişlikten ve kabızlıktan kurtulmaya yardımcı olduğu ve ayrıca tokseminin ağrılı semptomlarını giderdiğidir. Yalnızca narenciye alerjisi varsa veya kronik mide hastalıkları tarafından şiddetlenirse zarar görebilir. Kamkat da kötüye kullanmayın, meyve rahim tonunda bir artışa yol açabilir.

Ancak Kamkat'ın aylık faydaları belirsiz. Bir yandan, kadının vücudundaki değerli maddelerin eksikliğini telafi eder ve hemoglobini yükseltir ve ayrıca tonik bir etkiye sahiptir. Ancak, diğer taraftan, Kamkat, herhangi bir narenciye gibi, ek uterus kasılmalarını uyarır ve ağrılı dönemlerde sadece rahatsızlığı artırabilir.

Kamkat, sistit yaratabilir mi?

Küçük miktarlarda, cytrofortunella kumquat, idrar yollarında iltihaplı süreçlerin gelişmesine neden olamaz. Bununla birlikte, aşırı sistit kullanımı ile gerçekten mümkündür.

• Kamkat turunçgil meyvesi olduğu için çok miktarda organik asit içerir. Aşırı derecede, yalnızca midenin mukoz zarlarını değil aynı zamanda bağırsakları ve mesaneyi de tahriş ederler. Bu, inflamatuar sürecin başlangıcını tetikleyebilir ve sistite yol açabilir.
• Meyvenin bileşimindeki asitler, idrarın asitlik seviyesini etkiler, pH dengesi ne kadar fazla kayarsa bakteri üremesi için daha elverişli koşullar yaratılır. Böylece, Kamkat kullanımı arka planına karşı küçük bir enfeksiyon, akut ve hoş olmayan bir hastalığa dönüşebilir.

Mesane sorunlarından kaçınmak için tropikal meyveleri sınırlı miktarda tüketmek gerekir. Ürogenital bölgede iltihap halihazırda oradaysa, durum normal olana kadar Kumquat'ı tamamen terk etmek faydalı olacaktır.

Taze kamkat: Zımpara kağıdı olsun ya da olmasın nasıl yenir

Kamkat'ın küçük narenciye meyveleri, kabuğu ile birlikte yendikleri için eşsizdir. İstenirse çıkarılabilir, ancak Kamkat kabuğu kabuğu tatlı bir tada sahiptir, çok miktarda değerli vitamin içerir, bu nedenle kabuğuyla meyveler daha da fazla yarar sağlar.

Küçük boyuttaki kumkat nedeniyle dilimler halinde kesilerek veya bütün form boyunca dilimlenerek yenilebilir. Meyvenin kemiklerini tükürmeli, tatsız acı bir tada sahiptir ve özel bir faydası yoktur.

Çoğu zaman, Kamkat canlandırıcı bir meyve tatlısı olarak ayrı ayrı kullanılır. Ancak süzme peynir ve yoğurtlara, tahıl ve müslilere, turta ve meyve tatlılarına meyve parçaları da eklenebilir. Kamkat bir meyve salatası içinde uygun olacaktır, et ve balık ile birlikte soslar ve buna göre ev yapımı tatlılar ile birleştirilir.

Kamkat diyeti yiyebilir miyim

Tropikal bir meyvenin kalori içeriği çok küçüktür, bu nedenle Kamkat'ın faydalı özellikleri kilo kaybıyla iyi kendini gösterir. Diyete alındığında meyve, sindirim sürecini hızlandırmaya ve vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olur, ekstra kilo ile ayrılmanın bir sonucu olarak daha hızlıdır.

Elbette, Kamkat'ın bir diyet üzerinde kullanılmasının faydalarını elde etmek için küçük miktarlarda olması gerekir. Sınırlı bir diyet koşullarında, mide ve bağırsaklar üzerinde güçlü bir tahriş edici etki uygulayabilir. Aç karnına meyve yemesi tavsiye edilmez - ana yemekten sonra yenmesi iyi olur.

İpucu! Sadece taze kumquat düşük kalorili yiyecekler kategorisine girer, beslenme değerleri çok daha yüksek olduğu için kurutulmuş meyvelerin ve şekerlenmiş meyvelerin diyetle kullanılması önerilmez.

Günde ne kadar yiyebilirsin

Kamkatın vücut için yararları ve zararları tropik meyvelerin dozu ile belirlenir. Her gün olabilen küçük narenciye meyveleri vardır, ancak yetişkinler için günlük oran 8-10 küçük meyveyi geçmemelidir. Bir meyvenin aşırı dozda alınması durumunda, bileşimindeki organik asitler mideye zarar verebilir, bunun yanında, fazla miktarda C vitamini vücut için tehlikelidir, mide bulantısı, ishal ve alerjik döküntü gibi yan etkilere neden olabilir.

Turunçgillere alerjisi olmaması koşuluyla, çocuklara 3 yıldan daha geç olmamak üzere kamkat verilmesi önerilmektedir. Günde sadece yarım tropik meyvelerle başlamanız gerekiyor, kademeli olarak kumkat sayısı artırılabilir ve günlük oranı günde 4 meyveye çıkarmak için 5 yıl artar. Diyete Kamkat eklenmesi haftada üç kereden fazla değildir - o zaman fayda sağlayacaktır.

Uyarı! Kumquat çok sayıda kontrendikasyona sahip olduğu için, çocuğa meyve vermeden önce bir pratisyen hekime danışmanız zorunludur.

Kısıtlamalar ve kontrendikasyonlar

Tüm yüksek yararları için egzotik bir meyve bazı hastalıkların varlığında vücuda zarar verebilir. Kamkat için kontrendikasyonları şunlardır:

• Narenciye Alerjisi - Meyveleri yemek şişmeye ve kızarıklığa, bulantı, ishal ve baş ağrısına neden olabilir;
• mide ülseri ve pankreatit - bu rahatsızlıkları şiddetlendirirken, kamkat, mukoza zarları üzerinde güçlü bir tahriş edici etkiye sahip olacaktır, bu nedenle, remisyon başlangıcına kadar diyetten çıkarılmalıdır;
• asit artışı ile gastrit - narenciye mide ekşimesine neden olabilir ve en kötü durumda, hastalığı ağırlaştırabilir veya ülserlere neden olabilir;
• sistit, Kamkat kullanımı, idrarın asidite seviyesini güçlü bir şekilde etkilediği için, idrar yollarında iltihaplanma için tropikal meyve kullanmamak daha iyidir;
• Emzirme - bebekler genellikle turunçgillere alerjisi vardır, bu nedenle kamkat, doğumdan altı aydan önce annenin diyetine verilmemelidir.

Dikkatle, diabetes mellituslu meyveye ihtiyaç vardır - Kamkat yararlı olabilir, ancak sınırlı tüketim ile.

Sonuç

Kamkat, pek çok faydalı özelliğe sahip ve çok hoş bir ferahlık tadı olan bir meyvedir. Kullanıldığında, mideye ve bağırsaklara zarar vermemek için küçük dozajlara uyulması önerilir. Ancak meyvelerin uygulamalarına doğru yaklaşırsanız, Kamkat, yalnızca iyiliğinizi artırmanıza yardımcı olur.