Diyete incirlerin girilmesi, vücutta faydalı elementlerin beslenmesinin takviye edilmesine yardımcı olur. Bu amaçla, incir ağacının meyvesi hem taze hem de kurutulmuş olarak tüketilir. İncirin vücuda yararı ve zararı çok fazla tartışmaya neden olur. Besin zenginliğine rağmen, ürünün kullanımı tüm nüansları göz önüne alarak gerçekleştirilir.

İncir - Bir meyve veya meyve

İnsanlar incir de incir ve incir ağaçları denir. Bu belirsiz görünüm nedeniyle sınıflandırmak kolay değildir. Yüksek tohum içeriği, incirin bir dut olduğunu gösterir. Ancak, diğer meyvelerden farklı olarak, incir ağacı ağaçta yetişir. Resmen, çiçeklenme olarak sınıflandırılır. Büyümekte olduğu ağaç dikotiledon çiçekli bitkilerin temsilcisi olarak kabul edilir.

İncir, yoğun fakat ince bir ten ve oval bir şekil ile ayırt edilir. Olgun meyveler koyu mor bir cilde ve kırmızımsı içeriğe sahiptir. Ayırt edici bir özellik, hafif bir meyveli tatlı tadıdır. İncirler haziran ayının sonunda ve eylül ayından ekim ayına kadar hasat edilir. İncir ağacı yılda iki kez meyve verir.

Malzemeler incir

İncirin insan vücudu için faydalarını fazla abartmak mümkün değildir. Mineral ve vitamin içeriğinde lider olarak kabul edilir. Toksinleri emen, bileşimdeki liflerin varlığı için de takdir edilmektedir. Niasin içeriği nedeniyle, ürün beyin hücrelerine doğru miktarda oksijen sağlar. Daha sonra, serebral dolaşım artar ve baş ağrısı sıklığı azalır. Düzenli tüketimde, incirler metabolizmayı yeniler ve sinir hücrelerinin iletkenliğini arttırır. Ürünün bileşimi aşağıdaki bileşenlerle temsil edilir:

• folik asit;
• magnezyum;
• B, PP, A ve C vitaminleri;
• potasyum;
• fosfor;
• sodyum;
• demir,
• Kalsiyum.

Uyarı! Kuru incirleri yumuşatmak ve içindeki şeker miktarını azaltmak için, kullanımdan önce sıcak suya batırılır.

İnsan vücudu için yararlı incir nedir?

İncir ağacının meyvesi yüksek maliyeti ile ayırt edilir. Rus raflarında, diğer meyve ve meyvelerden daha az yaygındır. Bu onların değerini daha da arttırır. Ürünün faydalı özellikleri, kriz zamanlarında vücuda direnmeye yardımcı olur. İncir yemek, mineral ve vitamin tedarikini yenilemek için iyi bir yoldur. Ürünün faydaları aşağıdaki özelliklerle açıklanmıştır:

• kemik gücünü artırmak;
• kan damarlarının duvarlarının güçlendirilmesi;
• vücudun savunmalarının aktivasyonu;
• dehidrasyonun önlenmesi ve güçlü susuzluğun ortadan kaldırılması;
• subfebril sıcaklığındaki azalma;
• stres semptomlarının ortadan kaldırılması;
• gövdenin saflaştırılması;
• kuru öksürük ile yardım;
• antiparaziter etki;
• cilt yenilenmesinin hızlandırılması;
• iştah kaybı ve metabolik süreçlerin normalleşmesi.

İncir, kilo kaybı sırasında vazgeçilmez bir besindir. Beslenme özellikleri sayesinde iştahı kontrol altına alır. Genellikle atıştırma için kullanılır. İncir ağacının müshil etkisi, yüksek kaliteli bağırsak temizliği sağlar. Fazla sıvının giderilmesi nedeniyle ödem görünümünü önler. Birkaç kilogramdan kurtulmaya yardımcı olur. Ek olarak, ürün, kilo kaybı sırasında tipik olan serotonin eksikliğini gidermeye yardımcı olur.

Pişirmede incir talep edilmektedir. Yemeklere tatlı, tuzlu bir tat verir. Ürün hemen hemen her türlü etle iyi gider. Lezzetli tatlılar yapar. Diyet incir ağacı genellikle sebze salatalarını zenginleştirmek için kullanılır.

Kadınlar için incir için faydalı olan nedir

İncir ağacı, sağlığına kayıtsız olmayan her kadının diyetinde bulunmalıdır. Yararlı maddelerin kaynağı olarak, ürün özellikle hamileliğe hazırlanırken ve hamilelik sırasında takdir edilir. Buna ek olarak, ürün cilt üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bu da kadını daha çekici kılar.

Kadınlar için incirin yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları mümkün olduğunca dikkatli çalışılmalıdır. Bu, vücudun öngörülemeyen tepkilerini önler ve maksimum fayda sağlar. Ürünün kadınlar için ana yararlı özellikleri şunlardır:

• üriner sistem hastalıklarının önlenmesi;
• antioksidan etkisi;
• vücut ağırlığı kontrolü;
• endokrin bozukluklarının giderilmesi;
• yaşlanma sürecini yavaşlatan;
• cilt durumunun iyileştirilmesi;
• adet öncesi dönemde sakinleştirici etkisi.

Jinekologlar, incirleri düzensiz bir döngü ile kadınların diyetine sokmayı önerir. İlaç ve fizyoterapi ile birlikte diyet. Meyvenin bir parçası olan maddeler, sağlıklı bir yumurta üretimine ve endometriyal tabakaların düzgün büyümesine katkıda bulunur. Bu, ürünün vitamin kompozisyonundan kaynaklanmaktadır. Diyete giriş, menstrüasyon sırasında şiddetli ağrıdan kurtulmaya ve psikolojik durumu normalleştirmeye yardımcı olur.

Hamilelikte yararlı incir nedir

Gebelikte incirlerin yalnızca alerjik reaksiyona yatkın olmayan kadınları kullanmasına izin verilir. En zengin folik asit kaynaklarından biridir. Bu madde, intrauterin gelişim döneminde çocuk için gereklidir. Folik asit, nöral tüpün oluşumundan sorumludur. Diyetteki yeterli miktarı fetüsteki patoloji riskini azaltır.

Doğru kullanılırsa, incir multivitamin komplekslerine iyi bir alternatif olabilir. Avantajları doğal kökenlidir. Vitamin açığını önlemek için günlük oranı aşmamak çok önemlidir. Hamilelik sırasında, bozulmuş dışkı olasılığını arttırdı. Yüksek lif içeriği nedeniyle, incir sindirim organlarını olumsuz yönde etkilemeden dışkı normalleştirir. Kompozisyonda demir bulunması nedeniyle, incir, pozisyondaki kadınların eğilimli olduğu demir eksikliği anemisinin önlenmesini gerçekleştirir.

Erkekler için ne yararlı

İncirin erkekler için yararları ve zararları belirsizdir. Ürünün önemli özelliklerinden biri, erektil fonksiyonun uyarılması olarak kabul edilir. İncir ağacı güçlü bir afrodizyaktır. İlaçların aksine, sağlık için kesinlikle güvenlidir. Besin maddelerinin bolluğu nedeniyle, yaşı 40 yılını geçen erkekler için önemli olan prostat bezinin hastalıklarının gelişmesini önler. İncirin düzenli kullanımı Alzheimer hastalığı ve ateroskleroz riskini azaltabilir.

Çocuklar için ne yararlı

Uzmanlar, 9 aylık bir çocuğun diyetine incir getirmeyi tavsiye ediyorlar. Daha erken yaşlarda, ürünün işlenmesinden sorumlu enzimler hala eksiktir. İlk kez 0, 5 çay kaşığı fazla vermeyin. incir ağacı kurutulmuş şeklinde. Kaynamış suyla önceden yumuşatılır ve pürüzsüz hale gelene kadar ezilir. Bu aşamada, çocuğun vücudunun tepkisini izlemek önemlidir. Alerji semptomları, incirlerin diyetten çıkarılması gerektiğini gösterir. İlk önce çocuk doktorunu ziyaret etmek zorunludur. Ürünü ayrı ayrı kullanma olasılığını belirleyecektir.

Her gün bir incir verilmesi tavsiye edilmez. Kullanımı dozlamak için gereklidir. Bu durumda, vücut üzerinde aşağıdaki etkiler:

• antipiretik etki;
• müshil etkisi;
• bağışıklık güçlendirme;
• hepatoprotektif etkiler;
• bağırsakta perilistatik iyileşme;
• aneminin önlenmesi.

Uyarı! Kompozisyondaki çok miktarda şeker olması nedeniyle, incir, çürük oluşumunu hızlandırabilir.

Emzirme döneminde incir

Ürün emzirme döneminde de yararlıdır. Bebeğin süt bileşiminde gereken miktarda besin almasını sağlar. Doktorlar, zaten hamilelik döneminde diyet içine girmesini önerir. Bu durumda, yeni ürüne adaptasyon daha rahat olacaktır. Doğumdan sonra, en az 2 ay içerisinde yeme incirlerine izin verilir.

İncirin kadınlar için faydası ödemi önlemektir. Bu potasyum içeriğinden kaynaklanmaktadır. Vücuttaki fazla sıvının giderilmesine yardımcı olur. Emzirme döneminde, kadın vücudu yüke dayanabilir. Yeni hastalık geliştirme olasılığını ve mevcut hastalıkların şiddetini arttırır. İncir, tüm yaşam destek sistemlerini güçlendirerek, vitamin tedarikini yeniler.

İncirleri kadınların diyetine sokma konusundaki ilk deneyim, sabahları beslenmeden önce gerçekleştirilir. Gün boyunca yeni yapılan anne bebeğin durumu hakkında gözlem yapar. Negatif reaksiyon yoksa, ürünün miktarı ertesi gün artabilir. Ancak bu, dikkatinizi kaybedebileceğiniz anlamına gelmez. Alerjene verilen reaksiyon kümülatif olabilir. Bu nedenle, çocuğun durumunu sürekli izlemelisiniz.

Diyabette incir yapmak mümkün mü?

İncirlerin diyabette kullanılıp kullanılamayacağını mellitusta bireysel olarak bulmak gerekir. Hastalığın ilk evrelerinde orta derecede kullanımı ile zararlı etkileri yoktur. Pektin içeriği nedeniyle hastanın sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Lif, kandaki zararlı kolesterol miktarını kontrol etmeye yardımcı olur.

Tip 2 diyabetteki incirlerin sınırlı miktarlarda yemelerine izin verilir. 85 gr kütleli 1 meyvenin 1 ekmek ünitesi içerdiği unutulmamalıdır. Hastalığın 3. ve 4. aşamalarında, ürün diyete dahil edilemez. Bu durumda, hasta genellikle ciltte yaralara, sıyrıklara ve ülserlere sahiptir. İncirdeki fisin içeriği, kan üzerinde seyreltici bir etkiye sahiptir. Bu rejeneratif süreçleri engeller. İncir ağacının kötüye kullanılması tehlikelidir ve kan şekeri seviyesi yükselir. Bu, hastanın durumunu kötüleştirir.

İncir nasıl yenir: kabuğu ile veya kabuğu ile

İncir ağacını yakın zamanda keşfetmiş kişiler, onu nasıl düzgün bir şekilde yiyebileceklerini bilmiyorlar. Deri ve kemiklerle birlikte alınır. Sadece tabanda bulunan bir delikanlı atın. Bazı incir çeşitlerinin kalın bir kabuğu vardır. Bu durumda, çiğnemek zor olabileceğinden, ondan kurtulmak daha iyidir. Masayı ayarlarken incir ağacı dilimler halinde kesilir ve iç kısmı yukarı bakacak şekilde düzenlenir. Çocuklar için, ürün patates püresi haline getirilir.

Uzmanlar süt ürünleri ile incir yemeyi tavsiye ediyorlar. Bu, faydalı bileşenlerin iyi bir şekilde sindirilebilirliğine katkıda bulunur. Peynir ile birlikte, festival atıştırması için iyi bir seçenek olabilir. Sabahları ürünü yemeniz önerilir - yulaf ezmeli kahvaltıda veya milkshakelerin bir parçası olarak. Snack olarak az yağlı süzme peynir ile birlikte kullanılır. Bu seçenek spor yapan insanlar için mükemmeldir.

NOT! Kabuğun hamurdan daha faydalı elementler içerdiğine inanılmaktadır.

Kalori incir

Tatlı tatlılarla karşılaştırıldığında, incir ağacının kalorisi daha düşüktür. Bu nedenle, kendilerini kilo verme hedefini belirleyen insanlar tarafından yenir. Ancak meyveleri büyük miktarlarda kullanırsanız, ters etki elde edebilirsiniz. Taze incirlerin kalori içeriği 100 g başına 54 kcal.Kuru incir ağacında kalori içeriği daha yüksektir, çünkü şeker şurubu hazırlanmasında kullanılır. 100 g kurutulmuş meyve 257 kcal içerir.

Kontrendikasyonlar

Kullanım ilkelerine uygunluğuna bağlı olarak herhangi bir ürün hem zarar verebilir hem de fayda sağlayabilir. Bu nedenle, kontrendikasyonları incelemek önemlidir. Bu alerji ve diğer yan etkilerden kaçınmanıza yardımcı olacaktır. İncirin sağlığa yararları durumdan duruma değişecektir. Kontrendikasyonları şunlardır:

• yüksek tansiyon;
• her türlü pankreatit;
• üzgün dışkı;
• böbrek taşları;
• incirlere bireysel hoşgörüsüzlük;
• şişmanlığın son aşamaları;
• sindirim sistemi kronik hastalıklarının alevlenmesi;
• gut.

İncir ağaçlarının aşırı tüketimi, midede gevşek tabureler eşliğinde rahatsızlığa neden olabilir. Bazı durumlarda, kan basıncında bir artış vardır. İnceltilmiş emaye olan insanlar bir diş ağrısı var. Alerjik reaksiyon belirtileri görülürse, incir ağacı atılmalıdır. Durumu anjiyoödeme getirmemek için, bir antihistamin içmek gerekir. Bundan sonra doktorunuza danışmanız son derece önemlidir.

Depolama şartları

İncir, egzotik yiyecekleri ifade eder. Taze formda, mağazalarda sonbaharda bulunabilir. Diğer zamanlarda, ürünün kurutulmuş halde alınması tavsiye edilir. Beslenmedeki taze meyvelerden ve faydalı bileşenlerin içeriğinden daha düşük değildir. Taze incir depolamak için en iyi sıcaklık 1 ila 3 ° C'dir Depolama için en uygun yer buzdolabıdır. Böylece ürünün faydalı özelliklerini daha uzun süre korur ve yabancı kokuları emmez, kağıda sarılır veya bir kaba konur. Ürünün her koşulda depolanma süresi 4 gündür.

Olgunlaşmamış meyve evde istenen duruma ulaşabilir. Onları buzdolabına koymak kesinlikle yasaktır. Meyveleri karanlık bir yerde, serin bir sıcaklıkta çıkarmanız önerilir. Olgunlaşma için mükemmel uygun kiler veya bodrum. Ortalama olarak olgunlaşması 2-3 gün sürer.

Kuru incir ağacı daha uzun süre taze tutulur. Satıldığı ambalajından çıkarılmadan buzdolabına yerleştirilir. Uzun süreli depolamada, şımarık meyve konusunda düzenli olarak incir toplamak gerekir. Kurtulmaları gerekir. Bu yapılmazsa, raf ömrü azalır. Kuru incir için en uygun saklama kabı, sıkı oturan kapağı olan bir cam kavanozdur.

İncir ağaçları saklamak için başka bir yolu - kış için boşluklar. Reçeller, konserveler, şekerlemeler ve ev yapımı şarap ondan yapılır. Ancak, bu durumda besin içeriğinin ve ürünün kalorik içeriğinin değişeceğini unutmayın. Diyabette, incir ağaçları kullanımının bu tür bir değişkeni kontrendikedir. Boşlukların depolanma süresi birkaç yıldır. Dondurulmuş haldeyken, incir özelliklerini yaklaşık bir yıl koruyabilir. Dondurma -15 ° C sıcaklıkta gerçekleşir

İpucu! Daha yavaş şımarık incir, depolama yöntemine bakılmaksızın, tek bir tabaka halinde serilir.

Sonuç

İncirin vücuda faydası ve zararı herkes tarafından bilinmelidir. Ürün incelik ve çare rolünü ustaca birleştiriyor. Doğru kullanıldığında, çeşitli hastalıkların önlenmesine ve mevcut sorunlardan kurtulmanıza yardımcı olur.