Birçoğu, kekin kalitesiz ikincil bir ürün olduğunu ve şaşırtıcı olmadığını, çünkü ürünün işlenip pres içinden geçirilen kullanışlı özelliklerinin oldukça şüpheli olduğunu varsaymaktadır. Aslında, işlemden sonra sedir fındık keki tüm yararlı özellikleri kalır, sadece kalori içeriği azalır.

Yararlı sedir fındıklı kek nedir

Çam fıstığı keki vücuda fayda sağlar, lezzetli, oldukça besleyicidir, çevre dostudur ve sonuç olarak yemek yemeye kontrendikasyonları yoktur.

Orta düzeyde ürün kullanımının faydaları aşağıdaki gibidir:

• bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi vardır;
• karaciğer hücreleri restore edilir;
• normal böbrek fonksiyonu korunur;
• ateroskleroz, hipertansiyon riskini azaltır;
• tiroid bezinin durumunu iyileştirir;
• sindirim sistemi hastalıkları ile sindirim normalleşir;
• lenf düğümlerinde iltihaplanlığın azalması;
• hormonlar kadınlarda restore edilir;
• Hamilelik sırasında emzirme geliştirmeye yardımcı olur;
• anti-enflamatuar ve yara iyileştirici etkiye sahiptir.

Topraklandığında, çocuğun vücuduna yarar sağlar.

Bu önemli! Çocuğun diyetine sedir fındıklı kek eklemeden önce doktorunuza danışmanız önerilir.

Sedir Nutmeal Tarifler

Geri dönüşümlü çam fıstığı, çeşitli yemekler hazırlamak için idealdir. Sedir ununun hazırlanmasında bazı kullanımlar, birçok ev hanımı keki keser ve bitmiş yemeğe ilave eder. Bu ürün, her türlü pastacılık, tatlı, dondurma, süzme peynir ürünlerinin eşsiz bir kokusunu saracaktır.

Çorbalar, garnitürler, salatalar, soslar ve tahıl gevrekleri için idealdir. Taze meyveli bir blenderde ve mısır gevreğinde herhangi bir tahılda ezilmişse, doyurucu bir kahvaltının yerini alabilecek bir kokteyl alabilirsiniz.

İpucu! Faydalı özelliklerin çoğu kaybedileceğinden, bu ürünün ısıl işlem görmesi tavsiye edilmez.

Sedir Sütü

Sedir sütü almak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 fincan (200 g) kek;
• 2 litre su

Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

1. Geceleri pastayı soğuk suya batırmak gerekir. Sabaha kadar gerekli su miktarını toplar ve ardından bir somunu andırır.
2. Sabah, tüm bileşenler bir karıştırıcıya batırılır ve süt elde edilinceye kadar 3 dakika boyunca çırpılır.

Gerekirse, az miktarda bal ve taze meyve ekleyerek lezzetli ve oldukça besleyici bir kokteyl elde edebilirsiniz.

Sedir unu

Çam fıstığının çok miktarda kullanılması tavsiye edilmediğinden, fındık gibi faydalı özellikleri bakımından zengin olan alternatif çözümler icat edildi:

• sedir unu;
• kek;
• süt.

Yağ keki - bunlar, daha önce tereyağını sıktıkları çam fıstığı kalıntılarıdır. Aynı zamanda, lezzet ve sağlıklı özellikler korunur, sadece yağ çok daha az kalır.

Un öğütülmüş malzemeden elde edilir. Diğer un türlerini karşılaştırırsak, sedir ürününde kalorik seviyenin 2 kat daha düşük olduğuna dikkat edilmelidir. Gerekirse, hamur işlerine, tatlılara, kokteyllere un eklenebilir. Sedir unu çoğu marketten satın alınabilir, ancak ihtiyaç duyulursa, kendi başınıza evde pişirebilirsiniz.

Sedir Şekerleri

Bu tarif, mağazadan şeker ve sentetik tatlı lezzetleri değil, sağlıklı yiyecekleri yemeyi tercih eden tatlı severler için harika. Ev yapımı tatlılar için tarif oldukça basit ve çok zaman almaz.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• kek çam fıstığı - 300 g;
• susam - 4 yemek kaşığı. l;
• tarihleri ​​- 200 g

Pişirme algoritması aşağıdaki gibidir:

1. Çam fıstığı ve susamdan elde edilen yağ keki, kızarana kadar ayçiçek yağı eklenmeden bir tavada ayrı olarak kavrulmalıdır.
2. Kek ve tarihler bir blender ile ezilir ve pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
3. Bundan sonra, elde edilen karışımdan küçük toplar oluşur.
4. Kavrulmuş susamlı rulo.

Tarif basittir, çünkü hazırlığı çok fazla zaman ve çaba gerektirmez ve bu tür şekerlerin tadı gerçekten harika olacaktır.

Somun Sosu

Birçok ev hanımı, acılı baharatlı tadı nedeniyle sedir soslarını sever. Yemek pişirmek için gerekli olacaktır:

• kek - 125 g;
• Safran - 2.5 g;
• tuz - 5 g;
• granül sarımsak - 5 g;
• öğütülmüş kırmızı biber - tatmak için.

hazırlanması:

1. Tüm malzemeler ezilmiş keki eklenir.
2. İyice karıştırın.
3. 250 ml su ekleyin.
4. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

Bu sos et için veya sebze salataları için bir sos olarak mükemmeldir.

krep

Ev yapımı krep yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• yulaf ezmesi - 2 bardak;
• süt - 2 bardak;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l;
• toz şeker - 2 yemek kaşığı. l;
• kuru maya - 2 yemek kaşığı. l;
• kek - 1 su bardağı;
• tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Maya, 10 dakika ılık süte batırılır.
2. Tuz, şeker, yulaf ezmesi ekleyin.
3. Hamur yoğurun.
4. Ezilmiş kek.
5. Krep için hamuru ekleyin.
6. Karışımı 20 dakika oda sıcaklığında bırakın.

Hamur sıvı ekşi krema kıvamında olmalıdır, eğer hamur kalınlaşmışsa, daha fazla süt ekleyip karıştırabilirsiniz.

İpucu! Gerekirse, tüm bileşenler azaltılabilir veya arttırılabilir.

Kalori sedir fındıklı kek

Kekin bileşimi, bütün fındıkların bileşimi ile aynıdır. Kuru kütlede, yağ ve sukroz içeriği çok daha azdır, bu yüzden ürün diyete atfedilebilir.

Sedir yağı keki bileşimi aşağıdakileri içerir:

• amino asitler (yaklaşık 19 isim);
• omega asitleri;
• glükoz;
• früktoz;
• iyot;
• demir,
• kalsiyum;
• fosfor;
• silikon;
• bakır;
• grupların vitaminleri: A, B1, B2, B3, C, E, PP;
• fiber;
• nişasta.

Sedir ürününün çok miktarda iyot içerdiğini düşünmek önemlidir. 100 g başına kalori 430 kcal'dir.

Uyarı! Sedir somunu çekirdek keki yararlı özelliklere sahiptir, bu nedenle ürünün sadece gıda endüstrisinde değil aynı zamanda kozmetikte de kullanılması tavsiye edilir.

Sedir fındık keki kozmetolojide kullanımı

Ürün kozmetolojide yaygın olarak kullanılır, yüz ve vücut cildinin bakımında kullanılır. Doğal bileşen cildi mükemmel bir şekilde temizler, yağların ayrılmasını azaltır, cüruflu iltihabın ortaya çıkmasını önler.

Sedir sütü veya kremayla cildi nemlendirmek için. Maskeler yorgunluğu gizleyebilir, uyku eksikliği, cildi daha elastik ve gergin yapabilir. Kışın yağ keki, yulaf ezmesi, ılık süt ve bal bazlı yüz maskeleri kullanabilirsiniz.

Kontrendikasyonlar

Yararlı özelliklere rağmen, sedir fındık keki kontrendikasyonları vardır. Ölçülü olarak, bu ürün tüm insanlar tarafından kullanılabilir. İstisnalar, pastayı oluşturan bileşenlerin bazılarına karşı bireysel hoşgörüsüzlüğe sahip kişilerdir.

Geri dönüştürülmüş çam fıstığının az miktarda glüten içerdiği unutulmamalıdır, kullanımı ılımlı miktarlarda alerjiler için bile yasak değildir.

Bu önemli! Ürünün bireysel hoşgörüsüzlüğü ile ve büyük miktarda yiyecek tüketirken, alerjik reaksiyondan kaçınmak işe yaramayacaktır.

Depolama şartları

Çam fıstığı koruyucu kabuğundan mahrum kaldıktan sonra, oksidasyon süreci başlar. Kek, vakumlu paketlerde satışa gönderilir. Bu durumda, ürün 12 ay boyunca saklanmalıdır. Ambalaj hasar gördükten veya açıldıktan sonra, raf ömrü 6 aya düşer. Ürünün her zaman buzdolabında saklanması gerektiğini unutmayın. Yanlış içeriği ile acı tadı görünür.

Kapalı ambalajın açılmasından 6 ay sonra, faydalı özellikler kaybedilecek ve insan sağlığına zarar veren kanserojenler oluşmaya başlayacaktır.

Sedir somun kek Yorumları

Natalya Semenova, 27 yaşında, Moskova Kendimi tatlı bir diş olarak görüyorum. Maalesef bağımlılığı yüzünden hızlı bir şekilde kilo almaya başladı. Tüm un ve şekeri terk etti. Tatlıları seven insanlar, tıpkı benim gibi, her şeyi bir kerede bırakmanın ne kadar zor olduğunu anlayacaklar. Son zamanlarda, bir arkadaşım sedir fındıklı kek unu tavsiye etti. Lezzetli tatlılar yapmak için kullanılabileceğini, kalori içeriği düşükken, lezzetlerin mükemmel olduğunu söyledi. Evde denemeye karar verdim - hoşuma gitti. Bir beslenme uzmanına danışarak bir arkadaşının sözlerini doğruladı. Şimdi pasta alıyorum, evde öğütüyorum ve lezzetli meyve tatlıları hazırlıyorum. Galina Andreeva, 39 yaşında, Ulyanovsk Ben iki çocuk annesiyim ve tatlıları severler. Çok miktarda şekerin çocuklar için zararlı olduğunu mükemmel bir şekilde anlıyorum, ancak duymak bile istemiyorlar. Onları lezzetli ve aynı zamanda zararsız tatlılara tanıtmaya karar verdim. Bir zamanlar sedir pastasının üzerine tökezledi. Denemeye karar verdim. Çocuklar için lezzetli tatlılar pişirmeye başladım. Pastayı tarih veya diğer kuru meyvelerle eziyorum, şekerler oluşturuyorum ve ardından hindistancevizi, haşhaş tohumu, susam veya ezilmiş fındıklar halinde yuvarlanıyorum. Lezzetli ve yardımsever.

Sonuç

Sedir fındıklı kekinin faydalı özellikleri tartışılmaz. Bu ürün sadece pişirme işleminde değil ev kozmetik ürünlerinde de kullanılabilir. Yağ keki özellikleri nedeniyle ılımlı miktarda alerji bile tüketebileceği için sağlık açısından çok büyük faydalar sağlayabilir.