Büyüyen tatlı biber, bahçıvanlar yavaş yavaş kendileri için en uygun olanı seçerler. Birçoğu büyük meyveli biber çeşitlerini ve melezlerini takdir eder.

Sebze yetiştiricilerini sadece büyüklükleri, özgünlükleri, parlak renkleri ve lezzetleri için çekmezler. Ne de olsa, her bir karabiber güvenle büyük miktarda vitamin, mineral ve besin kaynağı olarak adlandırılabilir. Bir başka büyük artı düşük kalorili içeriği. Bu nedenle, büyük meyveli biberler yetiştirdikten sonra, tüm bu yararlı özellikleri büyük ölçüde elde ederiz.

Büyük boy tatlı biber çeşitleri mutfak kullanımına daha uygundur. Onları doldurmak çok uygun değil, fakat salatalar, leska, dilimleme mükemmel kalitede. Büyük meyveli biberleri konserve yaparken kesmek zorunda kalırsınız, ancak bu onların özelliklerini azaltmaz. Ek olarak, tüm faydalı bileşenler ısıl işlemle neredeyse yok edilemez. Biberlerin ana değerli avantajı meyvenin kalın çeperidir. Bazı çeşitlerde, perikarpın kalınlığı 1 cm'ye ulaşır.Bu, yetişen biberin çok sayıda yararlı element ile sulu ve etli olacağı anlamına gelir.

Uyarı! İstenilen çeşidi seçerken, en kalın duvarların orta ve orta geç kalın meyveli biberlere sahip olduğu unutulmamalıdır.

İyi tutma kalitesi, hastalık direnci, olumsuz iklim koşullarına daha iyi tolerans göstermesi ve küçük tarımsal tarım ihlalleri ile karakterize edilirler. Her ne kadar birçok erken çeşit çeşidi, şaşırtıcı tat ve sulu olmalarıyla da keyif alacak.

Dev biber yetiştiriyoruz

Bazı bahçıvanlar en yaygın biber türlerinden büyük meyveler alırlar.

Ve bazen, en büyük meyveli çeşitlerin tohumları sonucu memnun etmez. Garantili dev meyvelerin elde edilmesi için nelere ihtiyaç vardır? Ana gereklilikler:

1. Doğru çeşitlilik seçimi. Bu iklimsel özellikleri dikkate alma ihtiyacını da içerir. Biber sıcağı sever, bu nedenle serin bir iklime sahip bölgelerde seralarda veya film örtülerinde büyük meyveler yetiştirmek daha iyidir. Bu aynı zamanda aydınlatma için de geçerlidir. Açık zemin için biber çeşitleri daha dayanıklı ve dayanıklıdır. Herhangi bir toprağa indiğinde harika hisseden türler vardır. Buna dayanarak, uzmanların belirli bir tür büyük biber yetiştiriciliği konusundaki tavsiyelerini dikkatlice inceleyin. Modern yetiştiriciler, her yıl sıradan bakımla yüksek verim üretebilen büyük meyveli biberlerin yeni isimlerini sunmaktadır.
2. Agroteknik önerilerin yetkili uygulaması. Biberler sulamayı sever. Haftada bir kez, toprakları 60 cm ıslak olacak şekilde yatakları iyi doldurmak yeterlidir, kuru rüzgarlar döneminde, serinletici su ekleyin ve ertesi gün toprağı dinlendirmelisiniz. Sonra delikleri samanla karıştırın ve besleme programını tutmaya çalışın. Yine de, büyük meyveli hibritlerin sulama programında çok talepkar olduğunu düşünmek gerekir. Çeşitli büyük biberler düzensizliğe sahipse, melezlerde daha dikkatli olmalısınız. Aksi takdirde, biber büyük olacak, ancak çalı üzerinde çok az olacaktır.

Kurallara uygun olarak, biberin maksimum boyutuna ulaştığından emin olabilirsiniz. Bazı isimler 850 g'a kadar kitlesel Perchin cinsinden farklılık gösterir, 180 g'den büyük meyvelerin büyük olduğu kabul edilir, ancak bazı amatörler büyük biber alır. Bunun için, büyük biberlerin temsilcileri ile daha yakından tanışın.

Seralar için devler

Bu gruba, uzun bir meyve verimi ile karakterize edilen tatlı biber çeşitleri aittir. Böylece, ısıtılmış bir serada ekilir, çok yüksek bir verim üretebilirler. Isıtılmamış seralar ve seralar için, erken olgunlaşmış uzun meyvelerdeki büyük meyveli biber çeşitleri daha uygundur.

"Burjuva F1"

Erken olgunlaşan melez. Teknik olgunlukta (115 gün sonra) karabiber koyu yeşil bir renge sahiptir, biyolojik olarak (140 gün sonra) sarıdır. Bitki, özellikle ısıtılmış seralarda yetiştirilirse oldukça yüksektir. Bu durumda, burcun yüksekliği 3 m'ye ulaşır ve ilkbaharda seranın büyümesi yavaşlar. Yetişkin bir bitki 2 metreden yüksek olmayacaktır. Biberler küp şeklindeki, ağır, pürüzsüz ve yoğun bir şekle benzer. Birinin kütlesi 200 ile 250 gr arasında değişmektedir: Duvarlar kalın, sulu ve etlidir. Melezin kendine has özellikleri var:

• çalı üzerinde yüksek miktarda meyve yükü tutar (40 adete kadar);
• tamir süreleri yeterince iyi;
• hastalığa direnç yüksektir;
• mükemmel kalitede meyvelerin tadı ve aroması.

Bitki oluşumu ve jartiyer gerektirir. Dikim yoğunluğuna 1 metrekare başına 3 burçtan daha fazla izin verilmez.

"Fenerliler"

Yüksek verimde orta-erken çeşitlerden biri. Yeşil biberler tam sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra 125 gün boyunca yemeye hazırlar ve bir ay sonra biyolojik olgunluk derecelerine ulaşırlar. Çalı, ısıtılmış seralarda 3 metreye ve seralarda 1.8 metreye kadar büyür. Bitki uzun, güçlü, yoğun yapraklıdır. Sıkı bir uyum sağlamak için gereklidir. Sürekli meyve vermesi için 1 kare gerekir. toprak m 3 bitkiden daha fazla büyüdü. Biberler, duvar kalınlığı yaklaşık 8 mm olan büyük meyve küboid şekli verir. Üretkenlik yüksek, metrekare başına 16 ila 19 kg. m kare. Özellikler:

• tütün mozaik virüsüne karşı direnç;
• mükemmel tat ve aroma;
• uzatılmış meyve veren;
• iddiasızlık.

Büyüme mevsimi boyunca, büyük meyveli “Boatsman” rengi koyu yeşilden doygun kırmızıya değiştirir. Yemek masasında, bu büyük kırmızı biber soğuk sonbahar günlerinde bile yaza hatırlatır.

"Grenadier F1"

Sezon ortasında hibrit çeşididir. Verim çok yüksektir, biyolojik olarak olgunlaşmış büyük biber 160 gün sonra uzaklaştırılır. Burçlar güçlü, uzun (2, 8 m ve 1, 6 m), kalın, formasyon gerektiren. 1 sq M başına 3 bitkiden daha fazla olmayan bir yoğunluğa sahip bir melez bitki. Biber çekici şekil büyür - emzikli bir prizma. Yaklaşık 650 g'lık bir kütleye ulaşırlar, perikarp kalınlığı 1 cm'dir Çeşitliliğin avantajları sabit verim, iyi taşınabilirlik ve kalitenin korunmasıdır. Erken çiçek açar. Meyveleri çok çekici ve sulu, muhteşem görünümleri estetik olarak homurdanan melez bir bitkidir.

Üniversal biber büyük meyveli biber

Bu çeşitler seralar, açık zeminler ve seralar için uygundur. Çok uygun tipler, çünkü doğru nakil ile meyve verme süresini önemli ölçüde uzatabilir. En iyi çeşitler birçok sebze yetiştiricisine aşinadır, ancak sayıları her zaman artmaktadır. Damızlık, bahçıvanlara herhangi bir sıcaklık rejimi olan bölgelerde büyük meyveli biberler vermeye çalışıyor.

"Claudio F1"

Herhangi bir toprakta iyi yetişir. Aynı zamanda bir çalı üzerinde, mükemmel tadı olan bir düzine büyük meyveli biber büyür. Birinin kütlesi, kalıcı ikamet için ayrılmasından 70 gün sonra zaten 260 g'dır. Uzun küboid meyveler koyu kırmızı renkli, gösterişli ve lezzetlidir. Bitki, meyveyi güneş ışınlarından iyi koruyan dik, çok güçlü bir çalı oluşturur. Bununla birlikte, hibritin özelliği mükemmel meyve stabilitesidir:

• güneş yanığı;
• viral hastalıklar;
• stresli dış koşullar.

Olgun biber nakliye ve depolamayı tolere eder, tadını ve beslenme özelliklerini uzun süre korur. Duvar kalınlığı, büyük meyveli çeşitlerde bile çok yaygın olmayan 1 cm'den daha fazladır. Bahçıvanların gözlemlerine göre, biyolojik olgunluk çeşitliliğin tarifinde belirtilenden daha sonra ortaya çıkar. Bu, Hollanda melezi için önerilenden daha düşük sıcaklık koşulları nedeniyle olabilir. Ancak tohum çimlenmesi daima% 100'dür ve meyvenin büyüklüğü tam olarak çeşitlilik parametrelerine karşılık gelir. Yüksek verim için tek şart sulama ve ısıdır.

"Kvadro Kırmızı"

Çeşitliliği Sibirya yetiştiricileri tarafından yetiştirilmektedir. 350 g'dan daha ağır olan kübik meyveler seralarda ve açık alanlarda iyi büyür. Bol miktarda meyve veren erkenci bir çeşittir, bu da bahçıvanları sabit bir hasatla memnun eder. Çalı, düşük, sadece 60 cm, ancak güçlü ve konulu. Bir tesiste, 15 büyük biber huzur içinde yaşıyor. Dört odalı bir yapıya, kübik bir şekle ve güzel bir parlak kırmızı renge sahiptirler. Yetiştiricileri başka ne memnun eder - iyi hastalık direnci ve 1 metrekare başına 3 kg'a kadar sabit verim. Yumurtalık sayısını artırmak için, olgun meyvelerin zamanla toplanması, sulamanın düzenli olması ve mevsim başına birkaç pansuman yapılması gerekir. Yetiştirilen fideler, tohumlar batırılmış değil.

"İkizler F1"

Büyük meyveli biberlerin erken hibrit çeşididir. Bir çalının üzerinde birçok meyveye dayanabilir. Aynı zamanda, her biri yaklaşık 400 g ağırlığında 10'dan fazla “altın” biber ekilir. Tam olarak olgunlaşması için 75 gün yeterli. Hollandalı yetiştiricilere sağladığı melezin avantajları etkileyici:

• yüksek verim stresli büyüme koşullarında bile sağlayacaktır;
• evrensel bir amacı vardır (açık zemin, sera);
• meyve koyma yeteneği yüksek;
• kalın duvarlı meyvelerin muhteşem şekli;
• Viral hastalıklara maruz değildir.

Rassadny şekilde melez büyük meyveli biber yetiştirmek. Sıcak bölgelerde, ay takvimi günleri Şubat ortası gibi erken ekim için seçilir. Tohumların ek işlenmesi ve dezenfeksiyonu üretilmez. Bu Hollandalı profesyonellerin bakımı yapıldı. Sürgünler ışık eksikliğini tolere eder, ancak güçlü bir eksikliği ile gerilebilir. Hibrit sulama ihlallerini sevmez. Bitkileri fazla doldurmayın, ancak fazladan kurulamazsınız. Sıcak düzenli sulama en gerekli şarttır. Çalı, 60 cm yüksekliğe sahip, çok kompakt bir şekilde büyür, 50 x 60 cm dikim düzenine göre, 40 cm sıra aralıklı, büyük meyveli biberler ekilir, 5-6 yapraklı filizlenmiş fideler, gece donma tehdidinin geçmesinden sonra açık toprağa ekilir. Beslenmeye mükemmel tepki. Mineral bileşiklerle gübrelenmek mümkün değilse, organik madde kullanın. Ağustos ayının başlarında toplanan hasat, depoya alınabilir.

King Kong

Amerikan yetiştiricilerin melez bir çeşididir. Orta erken dönemde olgunlaşan olgunlaşma, 90 gün sonra ilk büyük biberlerde bayram yapabilirsiniz. Tecrübeli profesyoneller tarafından elde edilen çeşitliliğin özellikleri şunlardır:

• yüksek kararlı verim;
• etli ve sulu meyveler;
• düşük sıcaklıklara direnç;
• yüksek ürün özellikleri;
• hastalık direnci.

70 cm yüksekliğe sahip kompakt bir sap kovanına, küboid meyveleri bağlanır. "King Kong" çeşidinin en büyük biberleri 600 g'lık bir kütleye ulaşır.biber koyu kırmızı bir doygun renge, kalın bir duvara (9mm) sahiptir. Birinin uzunluğu 18 cm'ye ulaşır, açık ve kapalı zeminde büyür. Fideler için ekim tohumlarının planı 40x40, herhangi bir toprak için 2 cm'lik yerleştirme derinliği ekimi kalınlaştırmama, bu nedenle 1 kare başına en iyi çalı sayısı önerilir. m - 4 bitki. Bu çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği - kopmuş sürgünler tekrar hızla büyür.

Sonuç

Büyük meyveli biberlerin popüler çeşitleri ve melezleri arasında “California mucizesi”, “Yermak”, “Peto Mucizesi”, “Nobleman”, “Atlantik” ve diğerleri gibi söze değer. Büyük biber yetiştirmekten korkmayın. İlk bakışta göründüğü kadar tuhaf değiller. Agroteknik yetiştiriciliği, tohumların paketlenmesiyle ilgili ayrıntılı olarak açıklanmaktadır, deneyimli bahçıvanların mükemmel videoları ve fotoğraf malzemeleri vardır. Her durumda, kişisel deneyim de çok önemlidir.