Serada Pekin lahanası: yetiştirme ve bakım

Pekin lahanası hem tüketicilere hem de bahçıvanlara aşık oldu. Bu kültür güvenle Rusların diyetine girdi. Bitkinin görünümü bir salatayı andırır, bu nedenle popüler olarak lahana salatası olarak adlandırılır. Yapraklar, bazen 50 cm'ye kadar etkileyici boyut ve uzunlukta olabilen bir rozet veya lahana kafasında toplanır, bitkinin yapraklarının rengi soluk sarıdan açık yeşile kadar değişir. Yapraklardaki damarlar geniş ve kalın, ama çok sulu.

Pekin lahanası yaprakları taze ve lezzetli bir tada sahiptir. Bir bitkiden çok çabuk hazırlanabilen en basit yemek bir salata. Sebze ince şeritler halinde kesilmiş ve limon suyu ve bitkisel yağ ile doldurulmuştur. Bitki sandviçte peynir ve et ürünleri ile iyi gider. Ondan çok sağlıklı ve lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Ve sadece taze değil, aynı zamanda haşlanmış, mayalanmış, tuzlanmış ve salamura tüketmek. Herkes, çeşitli baharatlarla bolca hazırlanan Kore yemeği kimchi'sini bilir. Doğu'da, kabul edilen lahana türü nüfusun beslenmesinde önemli bir yer tutar.

Yararlı özelliklerin kütlesi Doğada Pekin lahanası tarafından konulur. Bu nedenle, bitkilerin kullanımı zihni keskin tutar ve damarlar elastiktir. Kalp kesintisiz çalışır, sebze içerisindeki yüksek vitamin ve mikro element oranları sayesinde vücudun savunması artar. Eksik olduğumuz, özellikle kışın. Pekin lahanası iyi korunur ve bitkinin değerini kış ve sonbaharda artıran vitaminleri korur.

Uzun süredir bu lahana türü bilinmeyen egzotik bir sebzeydi. Şimdi ise Rus bahçıvanlar ve çiftçiler bu mahsulü kendi başlarına yetiştiriyorlar. Sebzelerin raflarında tüm yıl boyunca mevcut. Bahçıvanlar bitkiye "peking" diyor ve onu kaprisellik değil, iddiasızlık için ve kültürün hızlıca hasat vermesi gerçeğini ve mevsim için bir değil 2 hatta 3 ürettikleri için seviyorum.

Seralara bakım ve Pekin lahanası çeşitleri içerir

Mutlu ısıtmalı sera sahipleri Pekin lahanasının erken bir hasatını alabilir. Taze sebzelerin az ve çok pahalı olduğu özellikle baharın başlarında talep edilecektir. Bu nedenle, seralarda yetişen ürünler karlı ve gelecek vadeden bir iştir.

Büyüme özellikleri

Pekin lahanası, önemli sıcaklık düşüşlerini tolere eder. Ancak, doğanın kaprislerine güvenmemek ve bitkinin sürekli olarak yüksek verimini elde etmek için, ekili ürüne doğru sıcaklık ve aydınlatmayı sağlamak gerekir.

Pekin lahanası tohumları, sıcaklık koşulları + 4 + 5 derece altında bile yüksek oranda çimlenmektedir. Termometre -3 dereceye düştüğünde sürgünler sıcaklıkta düşecektir. Ancak büyüme ve hasat için ideal sıcaklık +14 ila +20 derecedir. Sıcaklığı aşırı göstergelerden düşürmek ve arttırmak, bitkilerin ok ya da çiçek açması gerçeğine yol açar.

Pekin lahanasının kendine özgü bir özelliği, uzun bir ışık günüyle çiçeklendiği gerçeğidir, bu nedenle bitkinin başlarının doğru gelişimi kısaltılmış bir gün ışığıyla gerçekleşir. Çiçek açması "peking" yemek için uygun olmayan lezzetini kaybeder.

İpucu! Pekin lahanası, serada yer kazanmak için diğer mahsullerin ekimini mühürlemek için iyidir.

Bitkiler salatalık ve domates ile "arkadaş" dır. Sadece bitkisel bitkilerin ek beslenmesi ile ilgilenilmesi gerekir, böylece yiyecek tüm tarlalar için yeterli olur.

Bir serada Pekin lahanası yetiştirmek iyi bir çözümdür. Sıcaklık ve ışık koşullarını kontrol etmek, yani bir kültür yetiştirmek için gerekli koşulları yaratmak mümkündür. Erken ilkbahar veya geç sonbaharda bitki için özellikle önemli olan nedir.

Video İpuçları:

Sera çeşitleri

Büyüyen ekinlerdeki başarı büyük ölçüde sera için doğru tohum seçimine bağlıdır. Bir bitki çeşidinin seçiminde ana kriter hasat zamanı olacaktır.

Pekin lahanasının erken çeşitleri, ekimden sonra 1, 5 ay içerisinde mahsul üretebilir. İlkbaharda serada bitki yetiştirmek için uygundurlar:

  • Bahar güzelliği F1 - çok hızlı bir şekilde olgunlaşan ve ışık yetersizliğine tolerans gösteren lahana çeşididir. Bitkilerin başları etli, beyaz kesilmiş, 2 kg ağırlığında;
  • Bahar yeşim F1 - Pekin lahanası çeşitliliği hastalıklara, aşırı sıcaklıklara, özellikle yüksek olanlara karşı dayanıklıdır. Çiçeklenmez, hastalıktan etkilenmez. Bitkilerin başları çok büyük, 3 kg ağırlığında, çok sulu;
  • Vesnyanka, yaprak şeklindeki bir çeşittir, yapraklar suludir, C vitamini içeriği yüksektir. Ekimden sonra 35 gün sonra hasat edebilirsiniz;
  • İlk F1 vitaminleri - çiçeklenme ve sıcaklık değişimlerine dayanıklı, ilkbahar ve yaz aylarında ekime uygun bir çeşittir. Erken sebze mahsulü, sulu ve gevrek eti ile yuvarlak ve dikdörtgen şeklinde lahana.

Sonbahar çeşitleri:

  • Sentiabrina F1 - çeşitli sebzeler hızlı olgunlaşma ve hoş tat ile karakterize edilir. Kesildiğinde, renk soluk yeşildir. Bitkinin meyve ağırlığı yaklaşık 1, 5 kg'dır. Çeşitlilik hastalıklara ve aşırı sıcaklıklara karşı dayanıklıdır;
  • Sonbahar yeşim F1 - 3 kg ağırlığında, 50-60 cm boyuta kadar büyük, uzun bir kafa oluşturan bitki çeşididir. Sebze kültürünün meyvelerinin rengi parlak yeşildir;
  • Sonbahar güzelliği F1 - kafa kütlesi 2, 5 kg'a kadar olan bitkilerin soğuğa dayanıklı çeşitleri. Kesimde hafif sarı renktedir, üst yapraklar doygun yeşildir.

Evrensel çeşitleri:

  • Beijing Express - açık alanda bitki yetiştiriciliği için uygundur, ancak serada özellikle yüksek verim sağlar. Yaklaşık 2 kg ağırlığında, çok sulu, uzun şeklinde sebze kültürünün açık yeşil başları. Sibirya, Moskova bölgesi, Urallar için çeşitli bölge. Olumsuz iklim koşullarını tolere eder;
  • Marfa lahananın erkenci bir çeşididir, tamamen olgunlaşması sadece 40 gün sürer. Peduncles emisyonuna dayanıklı, aydınlatma eksikliği muzdarip değil. 1 kg'a kadar olan bitkilerin başları.

Uyarı! İlkbahar ve sonbahar çeşitleri mevsiminde yetişir. Sonbaharda Pekin lahanası bahar çeşitleri dikilmemelidir.

Aksi takdirde, bitkisel ürünlerin başları oklar verir ve mahsul bozulur.

iniş

Pekinge, hafif ve verimli toprakları sever. Serada bitki hastalıkları vakaları varsa, toprak buharla muamele edilmeli, bakır sülfat (zayıf çözelti) veya potasyum permanganat ile dökülmelidir. Ancak çok hafif topraklar çabuk kurur ve ağır olanlar hastalıkların gelişmesine yol açar. Bu nedenle, ortalama bileşimde en uygun toprak, asitlikte nötrdür. Pekin lahanası, domates, salatalık, kabak, soğan ve baklagillerin ardından seraya ekilir.

Isıtılmış bir serada, bir sebze mahsulünün ekimi, seranın ısıtılmaması durumunda Mart ayının başında, nisan ayında yapılır. Bitkinin tohumları, önerilen ekim planını izleyerek, karıklara ekilir. Sıralar arasında genellikle 1 kare başına 30-40 cm'lik bir mesafe bırakın. Hazırlanan toprakta 2 gr lahana tohumu alın. 1-1, 5 cm'de çok derin kazmadan, ardından iyice nemlendirin.

Bitkilerin ortaya çıkmasından önce, serada sıcaklık en az +20 derece tutulmalıdır. Sürgünler ortaya çıkar çıkmaz, 5-7 gün boyunca sıcaklık +10 dereceye düşürülür. Daha sonra, tam teşekküllü bir gelişme ve sebze kafalarının over için, gündüzleri +20 dereceden fazla olmayan bir sıcaklık gerekir ve gece, +15 derecenin altına düşmemelidir.

Hafifçe yetişen bitki filizleri, en kuvvetli bitkileri bırakarak inceltilmelidir. Bu aşamada, bitkiler arasında 10 cm bırakılır, bir hafta ekimden sonra tekrar inceltilir, ekinler arasında 30-40 cm bırakılır.

Fide dikimi için fide yöntemi de uygundur. Yani? çiftçiler daha erken hasat alıyor. Ancak kültür, nakil işlemine çok kötü tepki verir, bu nedenle tohumları ayrı kaplara, turba bardaklarına veya turba tabletlerine ekmeniz önerilir. Ekimden önce, toprak bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür. Ve 3 tohum ekmek. Lahanası tam anlamıyla 4-5 gün, çok hızlı bir şekilde ortaya çıkar.

Yaşamayan filizler çıkarılır. Toprak kuruduğunda düzenli sulama yapılır, aşırı nem çürük oluşumuna neden olabilir. Üç hafta sonra, fidanların 2 çift gerçek yaprağı olacak, zemine nakli için hazır olacaktır.

Düzenli bakım

Düzenli bakım serada istenen sıcaklığı korumak ve düzenli sulama yapmaktır. Toprağın üst tabakası olarak su kurur ve kurumasını önler. Çok sık sulama yapmaktan kaçınılmalıdır, çünkü fazla nem ve mahsulün kalınlaşması hastalıkların gelişmesine neden olur.

İpucu! Aşırı besleme yapılmamalıdır, çünkü bu kültür özellikle nitrat birikimine yatkındır.

Sezon boyunca 2 pansuman geçirebilirsiniz: organik madde ve mineraller. “Pekin” bulamacın infüzyonuna, tavuk gübresine ve yeşil kütleden elde edilen infüzyona iyi yanıt veriyor.

Seradaki toprağı hazırlarken, mineral gübrelerin sonbaharda yapılması daha iyidir. 1 karede. m, çift süperfosfat (1 çorba kaşığı l.) ve potasyum sülfat (2 çorba kaşığı l.) yapın. Dikim yaparken süperfosfat (2 yemek kaşığı), üre (1 çay kaşığı), odun külü (1 su bardağı) yapın.

Zararlıları ve onlardan koruma

Pekin lahanası, bazen başa çıkması zor olan çeşitli zararlılardan çok hoşlanır. Saldıran bitkilere özel hasar: iri taneli pireler, sümüklü böcek.

Zararlılara karşı mücadelede çeşitli kimyasallar kullanmamak için, bitkilerinizi zararlıların zararlı etkilerinden koruyacak önleyici tedbirleri almak daha iyidir.

  • Potansiyel pire erken ilkbaharda, yaz sonunda veya sonbaharın başında düşük sıcaklıklarda yaşamaz. Bu nedenle, yalnızca iniş tarihlerini gözlemlemeniz gerekir.
  • Genç bitkilerin külleri ile tedavi edilebilir.
  • Mahsul rotasyonuna dikkat edin. Çin lahanasını her türlü lahana, daikon, turptan sonra ekmeyin. Topraktaki zararlı kışlar. Bu nedenle, "Pekin" için her zaman bir tehdit vardır.
  • Salatalık, domates, soğan, sarımsak ekimini sıkıştığında, kültür lahanada pirelerden etkilenmez.

Hepsi başarısız olursa, ağır toplar kullanın: hazırlıklar Iskra, Inta-vir, Aktara.

Temizlik ve depolama

Başları mühürlendiğinde depoya kesti. Bütün çeşitler depolamaya uygun değildir. Kural olarak, bahar çeşitleri tüketim için hemen kullanılır. Ancak sonbahar çeşitleri saklanabilir.

Bunu yapmak için, her kafa plastik sargılı ve daha sonra gazeteye sarılı. Böylece, Pekin lahanası, sıfır derecenin biraz üzerinde bir sıcaklıkta 4-5 aydan daha uzun bir süre boyunca saklanır.

Sonuç

Seralarda Pekin lahanası yetiştirmek çok karlı bir iştir ve biri için kalıcı bir gelir kaynağı olabilir. Deneyimli bahçıvanlar için - bu kendinize ve ailenize faydalı, vitamin açısından zengin bir ürün sunmanın bir yoludur. Başlangıçta basit agroteknik yöntemleri izleyen bahçıvanlar kültür yetiştiriciliği ile kolayca başa çıkacak, besleyici bir diyeti çeşitlendirecek lezzetli bir sebze alacaklar.