Kostya taşlı (sıradan): büyüdüğü yerde, meyvelerin iyileştirici özellikleri, yaprakları, incelemeleri

Ormanda toplanan meyvelerin kullanımı, vücut için gerekli olan ek vitaminleri almanızı sağlar. Berry meyvelerinin fotoğrafı ve açıklaması aşağıda detaylı olarak sunulacaktır. Meyve toplamak için ayrıntılı talimatlar, kış boyunca stoklanacak mükemmel yeri bulmanızı sağlayacaktır.

Berry neye benziyor

Ansiklopedilere kemik yürüyüşçüler tarafından böyle bir açıklama verilmiştir - yaklaşık 30 cm yüksekliğinde küçük bir otsu bir bitkidir, filizler yere 1.5 metre yayılabilir. Bitkinin gövdesi düzdür ve kaba liflerden oluşur.

Yapraklar trifoliat olup küçük tüylerle kaplıdır. Yaprak sapı uzun ve serttir. Kostya Mayıs veya Haziran başında çiçek açar - kalkanlarda veya şemsiyelerde toplanan ilk küçük beyaz salkım ortaya çıkar.

Tüketicilere en çok ilgi çeken şey, kemiğin meyvelerinin açıklamasıdır. Diğer yabani meyveler ile karşılaştırıldığında nispeten büyüktür.

Berry, birkaç taneden hasat edilir. Her bir tanenin içinde büyük bir kemik vardır.

tür

En yaygın bitki türü, yaygın veya taşlık kemik setidir. Pek çok yerli halk da buna ahududu taşı diyor. Meyveler geç Temmuz veya Ağustos başında olgunlaşır. Olgunlaşmış meyvelerin rengi parlak kırmızıdan turuncuya kadar değişebilir. Meyveleri tatmak en çok nar tohumlarına benzer.

Meyvelerin bir diğer alt türü bir prenses olarak kabul edilir, o aynı zamanda kuzeydeki bir taş-duttur. Kuzey bölgelerinde dağılmış. Bataklıkları ve ıslak iğne yapraklı ormanları tercih eder. Meyveleri koyu kırmızı renklidir, kemik posadan kolayca ayrılır.

Sadece en küçük özelliklerden en çok farklılık gösteren 2 bitki türü daha vardır. Kostya'nın stellatı olağandışı parlak kırmızı büyük çiçekler ile ayırt edilir. Uzak Doğu ve Sibirya'da yaygın olan Husky kemik ağacı, sıradışı buruşuk kemiklerden diğer türlerden farklıdır.

Ladin nerede büyür

Bitki dünya çapında yaygındır. Hem Orta Avrupa şeridinde hem de Asya'da ve Amerika'da bulunabilir. Tropikal ve fazla kurak olmayan hemen hemen tüm iklim bölgelerinde yetişir. Meyveler çok sıcak iklimlerde büyümez. Ancak, bunlar genellikle orman bozkır ve bozkır bölgelerinde bulunabilir.

Çoğu zaman, dut iğne yapraklı veya karışık ormanda bulunabilir. Taş tutucunun küçük çalılıkların yanında, orman perdelerinde ve gölgeli kenarlarda olması gerekir. Avcı nemli havayı tercih ettiğinden, bataklık bölgelerde kolayca bulunabilir.

Ladin Rusya'da nerede büyür?

Orman meyvesi meyvesi orta kayışın tüm bölgelerinde ve ülkenin kuzeyinde yetişir. Orta Rusya’daki taş kırıcıların dağılım alanı güney bölgelerinde son bulmaktadır. Kostyak, Krasnodar ve Stavropol Bölgelerinin sıcak bölgesinde, Rostov, Volgograd, Astrakhan bölgelerinde ve Kalmıkya'da yetişmiyor. Aynı zamanda, iklimin olumlu bir büyüme için ideal olduğu Kafkasya dağlarında da bulunabilir. Kostyanik ülke genelinde kolayca kök salıyor. Ural bölgesinde, Sibirya'da ve Uzak Doğu'da çoğu var.

Neden kemik taşına taş denir?

Berry, meyvenin özel yapısı için adını aldı. Ahududu ve böğürtlen ile birlikte bir bitki cinsine girer. Aynı zamanda, her bir tohumdaki ahududu yumuşak kemiklere sahiptir ve tüketildiğinde neredeyse görünmezdir. Kostyak ondan daha büyük ve daha sert kemiklerde farklılık gösterir.

Her meyve 1 ila 5 arasında bir miktarda tahıl topudur, toplam tohum sayısı 5 parçaya ulaşabilir. Bazı insanlar tüketildiğinde, posadan ayırır veya tükürürler. Büyük ve somut boyutları göz önüne alındığında, meyve için günlük adı hızla sıkışmış ve Rusya genelinde yayıldı.

Yenilebilir kemik veya değil

Rusya'da, yaş için, omurga en lezzetli yenilebilir meyvelerden biri olarak kabul edildi. Bu bitkinin meyveleri olağanüstü taze bir biçimde tüketildi. Toplama ve saklamadaki zorluklar nedeniyle, bunlara dayanarak çeşitli yemeklerin hazırlanması yaygın değildi. Ancak bazı esnaflar ve bitkinin gizli gizli yerlerinin bilenleri çeşitli reçel ve likörler hazırlamayı başardılar.

Bu önemli! Ne meyve ne de meyvelerin çukurları vücut için toksik maddeler içermez. Kullanım yasağı sadece bireysel hoşgörüsüzlüğe sahip insanlar için geçerlidir.

Hamuru ek olarak bitkinin kemiklerini de yerler. Nar tohumlarına benzer şekilde çiğnenmiş olmalıdır, diş etlerine zarar vermemeye çalışarak. İnsanlar ayrıca bitkinin yapraklarını çeşitli tentürler için kullanmayı da öğrendiler. Tarif edilemez bir lezzet ve narin lezzet notu eklerler.

Yararlı kemik iliği nedir

Herhangi bir meyve veya meyve gibi, kemik ağacı doğal bir yararlı element kaynağıdır. Yüksek oranda çözünür şeker kemiği - vücuda zarar vermeden inanılmaz yararlar. Ek olarak, meyvelerin periyodik tüketimi, çeşitli vitaminlerin yüksek içeriği nedeniyle vücudun genel fiziksel durumunu iyileştirir.

Modern farmakoloji, bu meyveli ilacı dikkate almaz, ancak çeşitli hastalıklardan kullanılan çok sayıda geleneksel olmayan halk tariflerinde uygulama bulmuştur. Sibirya bitkisel uzmanları, meyvede hazırlanan infüzyonun migren ve ağır morluklar için analjezik görevi gördüğüne inanmaktadır. Böyle bir içecek diüretik, terletici ve takviye edici bir madde olarak kullanılabilir.

Elbette çeşitli hastalıkların tedavisinde sadece meyveleri değildir. Bir bitkinin yaprakları ve sapları yaygın olarak kullanılır. Biyolojik olarak aktif ek elementler ve antienflamatuar ve tonik etkilere sahip maddeler içerirler.

Meyvelerin değeri ve bileşimi

Bu bitkinin meyveleri çeşitli vitaminler ve faydalı iz elementler bakımından çok zengindir. En yüksek C vitamini konsantrasyonu - bir yetişkin günlük oranın yaklaşık yarısı kadar olan yaklaşık 45 mg. Diğer unsurlar arasında:

  • bioflavonoids;
  • pektin;
  • tokoferol;
  • Uçucu.

İz elementler arasında demir, manganez, çinko ve bakır bulunur. Meyveler ayrıca çok miktarda tanen içerir. Besin değeri gelince, 100 g ürün içerir:

  • proteinler - 0.8 g;
  • yağlar - 0.9 g;
  • karbonhidratlar - 6.25 g;
  • Kalori içeriği - 40.5 kcal.

Kostyanik, doğru beslenme açısından çok faydalıdır. Deneyimli beslenme uzmanları diyetinize eklemek için mümkün olan her zaman tavsiyelerde bulunur. Vücudu önemli unsurlarla besler ve genel fiziksel durumu güçlendirir.

Berry meyvelerinin faydalı özellikleri

Bitkinin meyveleri besinler açısından çok zengindir, bu nedenle sonbahar ve ilkbahar beriberi dönemlerinde kullanılması tavsiye edilir. Kemikte bulunan tanenler, aktif olarak boğaz ve ağız boşluğu hastalıklarıyla savaşmaya yardımcı olur. Stomatit, farenjit ve anjinin birincil belirtileri ile etkili bir şekilde baş ederler.

Meyvelerden yapılan meyve suyu, kardiyovasküler sistemin iyileştirilmesi için mükemmel bir araçtır. Kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur, duvarlarını eski haline getirir. Ayrıca, meyve suyu, duvarlarda biriken cürufları temizlemenizi sağlar, zararlı toksinlerin yok edilmesine yardımcı olur.

Bu önemli! Kemik setini küçük miktarlarda bile kullanan insanlar yüksek kolesterol için endişelenmeyebilir.

Meyvelerin kaynatma derisi hastalıklarıyla savaşmaya yardımcı olur. Bu ürünün günlük olarak uygulanması hastalığın yayılmasını durdurmaya ve cildin durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. İnfüzyon etkili bir şekilde mantar ve sedef hastalığı ile savaşır ve özel ilaçlarla birlikte hastalığınıza karşı hızlı bir zafer kazanmanızı sağlar. Kemik iliğinin yararlı özellikleri de saç üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir - kırılganlıklarını azaltır ve saç dökülmesini azaltır.

Kemik yararlı yaprakları

Ezilmiş ezilmiş yapraklar, halk şifacıları tarafından vücut üzerinde takviye edici etkisi olan bir ilaç olarak kullanılır. Bu tür bir ilaç, yapraklardaki maddelerin iltihap önleyici ve antipiretik özelliklere sahip olması nedeniyle soğuk algınlığı ile mücadeleye yardımcı olur.

Taşın iyileştirici özellikleri kesik ve yanıklarda kullanılır. Zarar görmüş cilde uygulanan yaprak macunu, bakterilerin yok edilmesine katkıda bulunur ve doku yenilenmesini arttırır. Etkilenen dokuya bu tür bir bulamaç ne kadar erken uygulanırsa, gelecekte izlerin ve pigmentasyonun ortaya çıkmasından kaçınılması olasıdır. Bu araç aynı zamanda eklemlerin iltihaplanması için de kullanılır - ağrıyı azaltır.

Bu önemli! Anızlığın tedavisi için, ot çiçeğinin yapraklarının kaynaşması içilir. Kandaki demir içeriğini arttırır.

Sibirya'da ve Urallarda kemik tırpanının korkutulması ve kekemelik için kullanıldığı özgün bir halk tarifi var. Yerel bitki uzmanları, mantarlarla bozulup toplanmış yaprakları toplar ve onlardan özel infüzyonlar hazırlar. Ayrıca kursta kahverengi lekeler ile kaplı kaynaklanıyor. Böyle bir infüzyonun alınmasının, çeşitli epilepsi formlarının tezahürlerini en aza indirebileceğine inanılmaktadır.

Taşın yaprakları kadınlar için çok faydalıdır. Sürgünlerden hazırlanan et suyu, menstrüel sikluslar boyunca ve doğum sonrası dönemde bol miktarda kanama azalmasına neden olur. Bu araç aynı zamanda uterusta ağrıyı azaltır.

Kemik adamı nerede ve ne zaman toplayabilirsiniz?

Büyüme ve çiçekli bitkilerin dönemi ilk yaz aylarında gerçekleşir. Temmuz ayının ortasından itibaren, meyve aktif olarak meyve vermeye başlar. Bu nem seven bitki, bu yüzden en büyük konsantrasyonları yoğun gölgeli ormanlarda, bataklıklarda ve sığ ravinde bulunabilir.

Aktif meyve verme Ağustos ayının sonuna veya Eylül ayının başına kadar yaklaşık 2 ay sürer. Büyüyen bölgelere bağlı olarak, çiçeklenme ve meyve vermenin zamanlaması değişebilir. Ayrıca meyvenin olgunlaşması iklimi de etkileyebilir - çok kuru veya yağmurlu yaz meyveleri toplama zamanını değiştirir.

Bu önemli! Erken sabah güneşi yapraklardan çıkmış meyveler almak için en uygun zaman olarak kabul edilir.

Meyvelerin saplarla birlikte yırtılması önerilir - bu, ürünün raf ömrünü birkaç saat uzatacaktır. Kaplar sağlam duvarlarla küçük olmalıdır, bu nedenle bir cam kavanoz veya küçük bir tencerenin toplanması en iyisidir. Berry bozunur ve hızlı bir şekilde güzelliğini kaybeder, bu yüzden işlem süresi olabildiğince hızlı olmalıdır.

Ayırt edici kemik belirtileri

Hasat mevsimi boyunca çok sayıda meyvenin bulunabileceği bölgelerde, marangozun ilgili temsilcilerle karışması oldukça kolaydır. Meyvenin şekli Rubus cinsinin bir başka temsilcisi için alınabilir - cloudberry. Cloudberries sadece turuncu değil, aynı zamanda kırmızımsı tonlara da sahip olabilir, bu nedenle yaprakların şekline ve bitkinin kendi görünümüne dikkat etmek önemlidir. Cloudberries sadece bir meyveye sahipken, kemik çiftçileri bir dalda birkaç tane alabilir.

Ayrıca, bu meyve genellikle kız kardeşi prenses ile karıştırılır. Burada farklar daha az belirgindir, ancak bir meyveyi diğerinden ayırmak daha iyidir. Karkasın gövdeleri daha ince ve daha yüksektir ve meyvelerin tadı daha ekşidir. Ayrıca önemli faktör meyvelerin toplanma zamanı olabilir. Prensesin birkaç hafta önce meyve vermeye başladığına inanılıyor.

Moskova bölgesinde ve Leningrad bölgesinde

Rusya'nın merkezinde, meyveler toplama temmuz ayı ortalarında başlar ve ağustos ayının sonuna kadar sürer. Moskova bölgesinde ve komşu bölgelerde, karayollarından ve demiryollarından uzaktaki ormana ormana gitmeleri önerilir. Meyveler zararlı maddeleri emer, bu nedenle en temiz yerlerde toplamak en iyisidir. Kenarlarda ve gölgeli orman perdelerinde olması gerektiğine dikkat edin.

Leningrad bölgesinde, yaz biraz sonra gelir ve biraz daha az sürer, bu nedenle meyvelerin toplanması Ağustos ayında başlar. Nemli iklimi nedeniyle, bölge, kelimenin tam anlamıyla her küçük ormanda yetişen meyvelerin bolluğu ile ünlüdür. En bol bulunan ürünler bölgede oldukça sık bulunan sulak alanlardan uzaklaştırılabilir.

Sibirya ve Urallarda

Sibirya ve Uralların iklimi, Leningrad ve orta Rusya’nın aksine, daha keskin ve değişkendir. İklim yaz mevsimine bağlı olarak, meyveleri toplama zamanı oldukça farklı olabilir. Kar erken erir ve Mayıs ayında 20-25 derece arasında sabit bir sıcaklık olacaksa, taş mağaraların toplanma süresi orta bölgelere denk gelecektir. Uzun süreli bir kış meyvelerin süresini Ağustos ortasına kadar geciktirebilir.

Hasat ayrıca karma ve iğne yapraklı ormanlarda, dağ geçitlerinde, kenarlarda ve açıklıklarda gerçekleştirilir. Meyveler çayırlarda ve yoğun çalılar arasında bulunabilir. Bölgenin düşük yaşanabilirliğine rağmen, uzmanlar karayolları ve büyük şehirlerin yakınında toplanmaktan kaçınmayı önermektedir.

Taştan ne pişirilebilir

Bitki yemeklerde yaygın olarak kullanılır. Meyveler çok sayıda yemeği pişirmek için kullanılabilir. Geleneksel olarak çeşitli boşluklar için kullanılırlar:

  1. Taş reçeli konserveleri, çok miktarda vitamin saklamanıza izin verdiği için inanılmaz derecede faydalıdır. Bu ürünün kışın kullanımı, mevsimsel avitaminozu ve enerji eksikliğini unutmaya yardımcı olur.
  2. Kompostolar. Burada taş daha çok diğer meyve bitkileri ve meyveleri ile birlikte kullanılır. Meyvenin asidi nedeniyle, yalnızca taş kemiğinin meyvelerinden komposto üretimi büyük miktarda şeker gerektirecektir.
  3. Meyve suyu. Meyvelerden taze sıkılmış meyve suyu, soğuk günlerde vitaminlerle tatmak üzere uzun süre saklanabilir. Taşın suyu, taze ürünün tüm faydalı özelliklerini korumaya izin verdiği için en uygun koruma türü olarak kabul edilir.

Taze meyve suyu ilavesiyle yapılan tatlılar çok popülerdir. Merkez Rusya için geleneksel olan köylülerin suyundan yapılmış, kissel olarak kabul edilir. Jöleye ek olarak, birkaç tane çırpılmış meyveleri ekleyerek lezzetli bir jöle yapabilirsiniz.

Meyveye ek olarak, bitkinin yaprakları da pişirme işleminde aktif olarak kullanılır. En popüler tarif filizlerin genç sürgünlerinden yapılan tonik bir kaynatmadır. Yapraklar ayrıca ev yapımı alkollü içeceklerin hazırlanmasında da yaygın olarak kullanılmaktadır - üzerlerindeki tenteler benzersizdir.

Kostinyak Hakkında İlginç Bilgiler

İnsanlarda bu meyveye kuzey garnet denir. Bitkinin adı, meyve taneleri ile benzerlik için aldı. Aynı zamanda, tahıllardaki her iki temsilci de oldukça yoğun bir kemik içerir. Tatlı ekşi tadı ve yüksek C vitamini, demir içeriği de aynıdır.

Atalarımız, tesisi izleyerek hava durumunu tahmin edebildiler. Bunu yapmak için, yapraklarına dikkat edin. Eğer bir tüpe kıvrılırsa, güneşli bir gün bekleniyordu. Yaygın yaprakları yayılmaya hızlı bir yağmur vaat etti. Yağış, bu fenomenden 20-30 dakika sonra düştü.

Sonuç

Taş meyvenin fotoğrafı ve açıklaması, deneyimsiz bir kişinin onu diğer pek çok orman armağanı olarak ayırt etmesini sağlayacaktır. Meyvenin faydalı özellikleri, çeşitli hastalıklarla savaşmaya ve vücuda büyük miktarda enerji verilmesine yardımcı olur. Arzu ederseniz, fırıncılardan gerçek bir mutfak şaheseri yapabilirsiniz.