Çin'deki unabi tarihinin iyileştirici özellikleri doğuda iyi bilinmektedir. Binlerce yıl boyunca zihinsel ve fiziksel rahatsızlıkların tedavisi için bitkinin farklı kısımlarını kullandılar ve etkileyici sonuçlar elde ettiler. Eski Sovyetler Birliği ülkelerinin güney bölgelerinde, gelenekler çok eski değil, hatta orada bile ziziphus'un faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları bilinmektedir. Örneğin, Kırım sanatoryumları, hipertansif hastaların, günde üç kez ilaç almak yerine, öğünlerden sonra 20 taze küçük unabi meyvesi yemelerini tavsiye etmektedir.

Bu "unabi" nedir

Ziziphus jujuba veya Ziziphus Veritable - Ziziphus cinsinin bir türü, rugous ailesi (Zosterovye). Çeşitli isimlerle tanınır - hünnap veya hünnap, Çin tarihi, hinap, unabi, hünnü. Bazen, İnternette, jojoba bilinmeyen sebeplerle listeye eklenir. Fakat Ziziphus'lu bu bitki ortak bir o kadar azdır; Bichromatic.

Çin tarih unabi fotoğrafları

Ziziphus neye benziyor

Unabi, 5-10 m yüksekliğinde, geniş bir çalı veya küçük bir ağaçtır. Bu, sadece iskelet sürgünlerinin ayırt edildiği, yaşla çatlayan kalın, koyu, pürüzsüz bir kabuk ile karakterize olan bir vektör biçimidir. Meyve dalları bordo, sonbahar sonunda dökülür ve ilkbaharda tekrar büyür. Zizifus türlerinde ve bazı çeşitlerinde dikenlerle kaplıdır.

Zizifus yaprakları 3 ila 7 cm uzunluğa, 1-2 cm genişliğe, sivri uçlu uzatılmış oval şekle ve yuvarlak bir tabana sahiptir. Dokunmak için oldukça yoğun, parlak, merkezi damarı saran iki belirgin uzunlamasına çizgide farklılık gösterir.

Unabi'nin yeşilimsi sarı çiçekleri orijinal yıldız biçimlidir. İlkbaharın sonlarında veya yazın başlarında, tomurcuklar çiçek açtıklarında, genç dalları sıkıca keser, uzun süre tutulurlar ve aynı anda açılırlar. Çiçeklenme süresi iki ya da üç ay uzatılır, bu sadece bitki dekorasyonuna katkıda bulunur.

Çiçeklenme ve meyve başlangıcı sırasında zizyphus (unabi) ağacının fotoğrafı

Zizyphus'un meyveleri iki tohumlu bir piçtir. Bitki türlerinde, uzunlukları 2 cm ve ağırlığa ulaşır - 25 g Varietal unabi, iki kat daha ağır olabilir ve 5 cm büyüklüğe ulaşabilir, şekilleri çeşitlilik gösterir - neredeyse yuvarlak, oval, armut biçimli, ancak renk her zaman yeşilimsi sarıdan kahverengiden kahverengiye döner sadece gölge farklı. Bazen zizifus'un meyvesi karakteristik lekelerle kaplıdır.

Olgunlaşmamış unabi sulu olabilir ve elma tadında olabilir. Tam olgunluktan sonra, etleri toz haline gelir ve çok tatlı hale gelir, bu yüzden zizifus'a genellikle Çin tarihleri ​​denir.

Unabi'nin meyveleri, gerilmiş çiçeklenme nedeniyle eş zamanlı olarak olgunlaşır. Ekim ayında toplanmaya başlarlar ve çoğu dondan önce bitirirler. Zizifus'un tamamen olgunlaşmış meyveleri bile dalları uzun süre sarkar - orada kurumuşlar, ancak bu sadece tadına bakıyor.

Beşinci bölgede veya yağmurlu yaz aylarında, unabi tamamen ayakta kalamayabilir. Daha sonra kapalı bir odada ılık “yeşil” olarak toplanırlar.

Bu önemli! Zizyphus bitki örtüsü geç başladığı ve bu yıl ilkbaharda yetişen dallarda çiçek tomurcukları oluştuğu için don donları ürüne zarar veremez.

Kemik yetişen unabi meyvesi 3-4 yıl içinde başlar. Aşılı çeşit gelecek sezon için çiçek açabilir. Zizifus 100 yaşına kadar yaşıyor, bunlardan 50'si düzenli ve bol miktarda, başka bir 25-30 meyve - olası verimin% 50'sinden fazlasını veriyor.

Unabi meyvelerinin fotoğrafı

Nasıl büyür

Normal büyüme ve meyveler için hünnap, kışın serin - yaz aylarında sıcak kuru havaya ihtiyaç duyar. Dinlenme döneminde, en rahat sıcaklık 0 ° C'den biraz daha yüksek veya daha düşüktür. Sıcak ve sert kışların yaşandığı bölgelerde, unabi'nin büyümesi aynı derecede zordur.

Hemen hemen her türlü zizifus toprağı kullanılır - çok fakirden kara toprağa, geniş asit aralığı. Tahliye edilmeleri önemlidir.

Unabi - aşırı ısıya dayanıklı kültür. 40 ° C sıcaklıkta, yaprakları bile solmaz. Bitkilerin sulamaya ihtiyacı yoktur ve yağmurlu bir yaz aylarında yetersiz bir ürün verir - yumurtalıklar yüksek nemden düşer.

Zizifus'un düşük sıcaklıklara dayanıklılığı konusunda görüşler farklıdır. Resmi verilere göre, şubelerin -20 ° C'de bir kısmı donuyor, ancak daha sonra kurtarır. Unabi hasadı, cari yılın büyümesiyle oluştuğundan, meyveler zarar görmez.

NOT! Zizifus, yer seviyesine kadar donarak bile kök büyümesini sağlar.

Nerede büyür

Zizifus, 4 binden fazla yıl önce ekildi ve birçok bölgede istilacı bir tür haline geldi. Anavatanının modern Lübnan’ın, Çin’in güney ve orta kesimlerinin, kuzey Hindistan’ın toprakları olduğuna inanılıyor. Ataların dışında kalan yabani unabi çalılıkları, bazı Karayip adalarında, Madagaskar'da, Kafkaslarda, Orta Asya'da, İran'da, Afganistan'da, Japonya'da, Himalayalarda bulunabilir.

Unabi, iklimin izin verdiği her yerde yetişen, değerli bir yiyecek ve tıbbi üründür. Sıcak ve kuru bir yaza ihtiyacı var, serin kışlama 5-10 ° C'den yüksek değil. Afrika'da, Zizyphus için Şimdiki çok sıcak - Ziziphus cinsinin diğer türleri burada popüler.

Eski Sovyetler Birliği topraklarında unabi, Kırım, Orta Asya, Moldova, Karadeniz kıyısında ve Kafkasya'da yetişir. Son zamanlarda yaratılan çeşitler, kültür coğrafyasını büyük ölçüde genişletti. Sadece Krasnodar Bölgesi'nde değil, Voronej veya Rostov bölgesinde de ekilen bitki türlerinden dona karşı daha dayanıklıdır.

Diğer bölgelerde, zizifus ılıman kış mevsimlerinde birkaç yıl boyunca güvenle ürün üretebilir ve ardından kısmen veya tamamen donabilir. Yetişkin bir bitkinin kaplanması, büyüklüğü nedeniyle zordur.

Kırım'da bir çiftlikte büyüyen unabi ağaçlarının fotoğrafları

Hünnap nasıl yenir

Unabi meyveleri, tadı bir elma gibi ve olgunlaştığı zaman, olgunlaşmamış bir biçimde taze olarak yenir - daha sonra eti, tarih gibi, pudralaşır.

Kuru hünnap diğer kuru meyveler gibi tüketilir ve bazı Arap kabileleri öğütülür ve ekmek yerine kullanılır.

Meyveler yemeklerde yaygın olarak kullanılır.

NOT! Unabi'nin tadı, meyve ağaçta asılı kaldıkça daha tatlıdır.

Kompozisyon ve kalori ziziphus

Taze ve kurutulmuş unabi meyvelerinin bileşimi aynı besinleri içerir, ancak 100 g ürün başına sayıları belirgin şekilde farklıdır.

Hünnap meyveleri bileşimi	son	kurutulmuş
bir	40 mcg	0
demir	0, 48 mg	1, 8 mg
kalori içeriği	79 kcal	287 kcal
karbonhidratlar	20, 23 g	73.6 g
yağlar	0, 2 g	1, 1 g
proteinler	1, 2 g	3, 7 g
su	77.86 g	19.7 g
vitaminler
B1	0, 02 mg	0, 21 mg
B2	0, 04 mg	0.36 mg
B3	0, 9 mg	0.5 mg
B6	0.81 mg	0
C	69 mg	13 mg
İzleme elemanları
kalsiyum	21 mg	79 mg
potasyum	250 mg	531 mg
magnezyum	10 mg	37 mg
manganez	0, 084 mg	0, 305 mg
sodyum	3 mg	9 mg
fosfor	23 mg	100 mg
çinko	0.05 mg	0, 19 mg

Ayrıca, mevcut zizifusa bileşimi:

• polisakaritler;
• alkaloidler;
• flavonoidler;
• saponinler
• organik asitler

Unabi ne yardımcı olur

Meyve, ağaç kabuğu, yaprak, tohum ve zizifus kökleri eski zamanlardan beri Çin ve Kore geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Unabi iyileştirici özellikleri bir araç olarak kullanılır:

• mantar karşıtı;
• antibakteriyel;
• ülserlerin tedavisi için;
• antiseptik;
• anti-enflamatuar;
• stresi azaltmak için;
• sedatif;
• antispasticheskoe;
• hemoglobini artırmak;
• doğum;
• kabızlık ile;
• hipotansif (basıncı azaltma);
• kardiyotonik (miyokard kasılmalarını arttırıcı);
• bazı böbrek problemleriyle;
• antioksidan;
• kronik hepatit;
• antitümör;
• immüno-uyarıcı;
• yara iyileşmesi;
• kasılmalar ile;
• kilo alımı;
• Solunum sistemi hastalıklarının tedavisi için.

Zizyphus yaprakları, tatlı ve acı algısından sorumlu tat tomurcuklarını geçici olarak baskılayan zizifin içerir. Bu özellik bazı ilaçların üretiminde kullanılır.

İlginç! Unabi'nin yapraklarından elde edilen ekstrakt ile son derece acı kinin.

Hünnap faydaları nelerdir

Önceki bölümde, Çin'in zizifus tarihinin faydalı özellikleri organizma için listelenmiştir. Ancak unabi'de bulunan bazı maddelerin ayrı ayrı belirtilmesi gereken oldukça spesifik bir etkisi vardır.

Unabi'nin erkekler için faydalı özellikleri

Hünnap erkeklerin sağlığını çok büyük ölçüde koruyabilir. Düzenli meyve tüketimi prostatit gelişimini engeller ve potansiyelini arttırır. Müslüman dünyasında, unabi genellikle erkek dut olarak kabul edilir.

Kadın vücudu için ne kadar yararlı unabi?

Zizifus, zayıf cinsiyete fayda ve zarar getirebilir. Meyvelerinin hamileliği önleyebildiğine inanılıyor, ancak özellikle buna güvenmiyor. Ancak anne olmak isteyen kadınların, sadece çocuğun taşınması sırasında değil, planlama aşamasında da unabi'den vazgeçmeniz gerekir.

Ancak bebeğin ortaya çıkmasından sonra, zizifus meyvesinin orta derecede tüketimi laktasyonu arttırır ve anne sütünün kalitesini artırır.

Çin Çocukları Çocuk Olabilir mi?

Beş yıla kadar çocuklar hünnap veremezler. Daha büyük çocuklar, sadece doktora danıştıktan sonra ve izin verdiği dozlarda yiyebilirler:

1. Unabi kan basıncını düşürür ve çocuklar ve ergenler genellikle yaşla geçen hipotansiyondan muzdariptir.
2. Zizifus meyveleri idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve çocuklar için oldukça uygunsuz olabilir.
3. Aşırı kilo, kurutulmuş unabi meyvesi almak için doğrudan bir kontrendikasyondur.
4. Zizifus'un yatıştırıcı özellikleri zayıf bir vücut için çok güçlü olabilir. Öte yandan, hiperaktif ve histerik çocuklar için unabi, kimyasal kökenli ilaçların yerine geçebilir.
5. Zizifus hemoglobini arttırır.
6. Modern çocuklar için solunum sistemi hastalıkları gerçek bir problem haline geldi, unabi meyveleri de burada yardımcı olabilir.

Bu nedenle, doktorun 12-14 yaşları arasında bir hünnap çocuğunun olmasının mümkün olup olmadığına karar vermek için. Ailenin, unabi'nin Rusya'nın geri kalanında bir elma veya armut kadar meyveye aşina olduğu bir bölgede yaşıyorsa başka bir şey var. Orada yetişkinler ne kadar ve ne zaman çocuklara çilek verilebileceği konusunda hiçbir öneride bulunmadan farkındalar.

Tıbbi amaçlar için unabi nasıl alınır

Zizyphus meyveleri genellikle taze yenir veya kurutulur, durulama, kaynatma veya infüzyon için komposto hazırlanır.

Taşlar öğütülmüş, alkol veya votka ile doldurulmuş. Bir doktor tarafından kabul edildi.

Yapraklardan ve zizifusa kabuğundan kaynatma, su veya alkol infüzyonları hazırlayın.

Zizyphus yapraklarının uygulanması

Diş ağrısını gidermek için taze hünnap yapraklarını çiğneyin. Etkisi birkaç dakika içinde gelir, ancak tatlı ve acı tat hissedilmeyi keser.

Bu önemli! Unabi yapraklarını çiğnemek sorunu gidermez, ama sadece geçici olarak ağrıyı hafifletir.

Et suyu boğazı durulamak için kullanılır ve infüzyonların yardımıyla basıncı azaltır.

Zizyphus yaprak çayı, sinir ve kas gerginliğini hafifletir ve depresyon tedavisinde kullanılır.

Unabi kaynatma ve infüzyon demlemek için nasıl

Et suyu ve su infüzyonları zizifusun yapraklarından, meyvelerinden ve çukurlarından yapılır. Tek bir tarifte “sihirli bir iksir” yapın ve daha sonra çeşitli hastalıklardan alın, dozu değiştirmek işe yaramaz. Her durumda, ilacın hazırlanması farklı olacaktır. Farklı kaynama zamanı, oranları, hammadde infüzyon zamanı.

Alkol, votka üzerinde hünnap tentür nasıl yapılır

Unabi likörleri için farklı tarifler var. Ancak meyve taze yemek veya onları et suyu yapmak daha iyidir. Aynısı yapraklar için de geçerli. Fakat tohumdan "daha fazla besin alması daha zor":

1. Zizyphus tohumları (100 gr) pirzola, 0.5 litre su dökün.
2. Kaynatın, ateşi kesin. Ocakta 15-20 dakika bekletiniz.
3. Soğuk, gerginlik.
4. 200 ml tıbbi alkol ekleyin.

Unabi nasıl alınır

Bir zamanlar yetişkin bir insan oldukça fazla hünnap yiyebilir. İçinde bulunan maddelerin bazıları, basitçe vücuttan uzaklaştırılarak işlenmez. Ancak infüzyonlar ve kaynaşmalar çok daha iyi emilir ve aslında konsantre olur. Onları doğru bir şekilde kabul etmek gerekir, daha iyi olur - doktora danıştıktan sonra. Her durumda, aşırı doz izin verilmemelidir.

Baskıdan unabi (ziziphus) nasıl kullanılır

20 Çin yemeğinden sonra mevsimde günde üç kez yemek en iyisidir. Tedavi süresi 10 ila 20 gün arasındadır. Bağımsız olarak bir minimum atayabilirsiniz. 15 günden fazla bir süre boyunca doktora başvurduktan sonra 60 hünnap meyveleri yenir.

Ancak unabi'nin taze meyveleri her zaman elde edilemeyebilir, bunun yanında yine mevsimlik bir meyvedir. Kurutulmuş ve kaynatma olarak alınabilirler:

1. 400 ml kaynar suyla 40 g kuru hünnap dökün.
2. Kaynatın.
3. Ört ve sar.
4. Yemeklerden sonra günde 4 kez 100 ml alın.

Tedavi süresi 15 gündür.

Vücudu güçlendirmek için

500 ml suda 30 dakika 4-5 hünnap meyveleri kaynatın. Soğutun ve orijinal hacme ekleyin. Yemeklerden 15-20 dakika önce, 100 g et suyu alın. Kurs 10-15 gündür.

Kabızlık için

Sabah, ilk yemekten 15-20 dakika önce, 5 adet olgun veya kurutulmuş hünnap meyveleri yerler. Bir bardak ılık kaynamış su ile yıkayın.

Bu önemli! Tadı bir elmaya benzeyen olgunlaşmamış meyveler kabızlıkla yenemez - sadece durumu daha da kötüleştirirler.

Uykusuzluktan

Uyku normalleştirmek için akşamları 1 yemek kaşığı alabilir. Ziziphus'un kaşık tentürü, tarifi yukarıda verilen. Bir hafta içinde iyileşme olmazsa, doktora danışın. Bir uyku bozukluğu, özellikle 30 yaş üstü insanlar için tehlikeli bir sorundur.

Depresyon ve stres ne zaman

Uzun süreli ciddi ruh hali bozuklukları durumunda, bir doktora danışmalısınız. Buradaki güçlü çaba, unabi veya diğer kendi kendine reçetelenmiş çikolata-meyvelerin yanı sıra yardımcı olmayacaktır. Bu etkilenebilir bir insanın hayatındaki bir bölümse, kurutulmuş hünnap meyveleri cebinizde taşıyabilir ve zaman zaman bir veya iki tane yiyebilirsiniz.

Depresyon sırasında çeşitli bağımlılıkların görülme olasılığı yüksek olduğu için alkollü alkol kullanılması önerilmez.

Anemi ile

Zizifus kompostosu anemiye yardımcı olabilir. Hazırlamak için, 10 kurutulmuş unabi meyveleri 500 ml su dökün, 20 dakika kaynatın, bir saat ısrar edin. Günde 3 kez 100 ml alın.

Kozmetolojide uygulama

Saça bakarken, daha sık kullanılan zizifusun meyveleri değil, kabuğunun, yapraklarının veya köklerinin kaynaşmasıdır. Kepek, yağ bezlerinin tıkanması ile yardımcı olurlar. Ayrıca, kaynatma ve infüzyonlarla durulama, saçı güçlendirir, dökülmelerini önler.

Unabi, tüm dermatit, akne ve akne tiplerini tedavi eder. Taze hünnap yaprakları ezilir, zeytinyağı ile 1: 5 oranında karıştırılır, su banyosunda 90 ° C'ye ısıtılır. Buzdolabında saklayın.

Pişirme Uygulaması

Zizyphus şeker yapar: şekerlenmiş meyve, reçel, marmelat, şeker.

Unabi'nin olgunlaşmamış meyveleri tuzlanır ve salamura edilir.

Hünnap sirkeyi pişirmek için kullanılır.

Şurubu, meyve suyu ve diğer tatlı içecekler için unabi kullanın.

Çin ve Kore'deki Zizyphus yaprakları ve meyveleri kendine özgü geleneksel çaylar hazırlamaktadır.

Olgun ve yeşilimsi unabi, tatlı et yemeklerinin, çorbaların bir parçasıdır.

Meyveler doldurulur ve çerez olarak kullanılır.

Birçok ülke, şaraptan brendiye kadar, alkollü içeceklerle doğmamış yavrular yapar.

Kısıtlamalar ve kontrendikasyonlar

Çin tarihlerinde, unabi avantajları ve zararları karşılaştırılamaz. Bununla birlikte, kontrendikasyonları hakkında bilgi olmalıdır:

1. 5 yaş altı çocuklar hünnap alamazlar. Sonra yavaş yavaş, meyvelerin sayısını artırarak, verilebilir.
2. Hamilelik sırasında, zizifus kontrendikedir.
3. Unabi hipotoniğini yiyemezsin - kan basıncını düşürür.
4. Birinci tip diyabet durumunda, kurutulmuş hünnap meyveleri kesinlikle kontrendikedir ve taze olanlar sadece bir doktorun izni alındıktan sonra tüketilebilir. Unabi meyveleri ve insülinsiz (ikinci tip) hastaları yeme olasılığı konusunda danışmalısınız. Her durumda, diyabetli, ziziphus daha istenmeyen bir üründür.
5. Fazla kilolu insanlar unabi kurutulmuş meyve ve işlenmiş meyveleri yemeye izin için doktorlarına başvurmalıdır. Bir yandan, metabolik süreçleri hızlandırırlar, idrar söktürücü özelliklere sahiptirler ve diğer yandan birçok kalori içerirler.
6. Dikkatle, ziziphus insanlarını yaşlılıkta ve araba kullanırken kullanmanız gerekir.
7. Bireysel hoşgörüsüzlüğü unutma. Unabi'de nadiren de olsa gerçekleşir.

Sonuç

Çin tarih unabi iyileştirici özellikleri genellikle tanınır. Zizifus, en faydalı bitki sıralamasında beşinci sırayı aldı. Ancak bu, özellikle kontrendikasyonlar varsa, istediğiniz her şeyi ve istediğiniz zaman yiyebileceğiniz anlamına gelmez.