Sibirya, oldukça zor bir iklime sahip bir kuzey bölgesidir. Her şey mümkün: aniden ortaya çıkan ilkbahar veya sonbahar donları, Temmuz ayında şiddetli bir sıcaklık, Ağustos ayında şiddetli yağışlar - ve bu bölgenin hava sürprizlerinin listesi değil. Birçok sebze ürünü için böyle bir Sibirya iklimi çok sert görünüyor. Ancak bu hiçbir şey ekmemek için bir neden değildir. Sadece böyle zorlu iklim koşullarında yetişmek için, böyle bir iklime dayanabilecek daha dayanıklı çeşitler seçmek gerekir. Bu yazıda patateslere ve daha doğrusu Sibirya için en iyi patates çeşitlerine bakacağız.
Sibirya'da patates ekim terimleri
Sibirya oldukça geniş bir alanı kaplar: bütün Rusya topraklarından% 57 civarında olacaktır. Sibirya'nın tamamı Batı ve Doğu bölgelerine ayrılabilir. İçlerindeki iklim koşulları biraz farklıdır ve bu nedenle patates ekim zamanlaması farklıdır.
Doğu bölgeleri, sert ve uzun kışları ile kısa ama çok sıcak yazları ile ayırt edilir. Bu bölgelerde havanın kaprisli bir karakteri vardır: don, düzensiz yağış, çoğu yaz sonunda veya sonbaharın başında. Tüm bu faktörler göz önüne alındığında, bu bölgedeki patateslerin ekim tarihleri, havanın hafifçe sabitlendiği Mayıs ayı ortalarında başlar.
Ancak batı bölgeleri biraz daha şanslı. İklimi biraz ılımandır, bu yüzden Mayıs ayı başlarında Batı Sibirya'ya patates dikmek mümkündür.
İpucu! Birçok bahçıvan, çeşitli doğal süreçlere dayalı halk ölçütlerini kullanarak ekim zamanlamasını belirlemektedir.Bu ulusal yerlere patates ekmek ancak ilk tomurcuklar huş ağacında çiçek açtıktan sonra mümkündür.
Sibirya Patates çeşitleri
Bu sert iklime rağmen, Sibirya'da oldukça fazla patates çeşidi yetiştirebilirsiniz. Rusya Federasyonu Devlet Islahı Başarı Kayıtları, Sibirya ikliminde 53 farklı patates çeşidinin ekilmesine olanak tanımaktadır. Bu tür Rus ıslahının çeşitlerine ek olarak, Sibirya'nın iklim koşullarında bazı Hollanda, Ukrayna ve Alman çeşitleri de ekilebilir. Aşağıda, gruplara göre gruplandırarak en iyilerinin bir açıklaması gelecektir:
- popülerlik;
- Verim.
En popüler
Bu çeşitler, yıllarca Sibirya'nın genişliğinde büyümede lider bir konuma sahiptir.
Adretta
Bu Alman patates çeşidi Sibirya'da yetişmek için idealdir. Ortalama bir olgunlaşma süresine sahiptir, bu nedenle 60 günden önce patates kazmak mantıklı gelmez. Adretta'nın patateslerinin çalılıkları damızlık çeşitlerimizden daha küçüktür, ancak genellikle ekime değmez.
Yumuşak sarı yumrulara sahip bu sofra çeşitliliği, mükemmel tadı nedeniyle popülerliğini kazanmıştır. Ortalama 100-150 gram ağırlığındaki küçük patatesler yemek pişirmek ve kızartmak için mükemmeldir. Açık sarı tenleri şeklini mükemmel tutar ve içindeki nişasta içeriği% 17'yi geçmez.
Ancak Adretta sadece tadıyla ünlüdür. Çalıları ve kökleri patates patatesi ve kök nematodundan korkmaz. Buna ek olarak, geç yanıklığa maruz kalmazlar.
Alena
Bu çeşidin patatesleri, ortaya çıktıktan sonraki 70-75 gün içinde oldukça erken olgunlaşacaktır. Alena'nın patates çalıları oldukça yayılır, bu nedenle ekim yaparken 60x35 cm'lik şemaya uymaya değer.
Allen patates küçük gözlerle pürüzsüz bir kırmızı yüzeye sahiptir. Çok büyük değil. Çoğu zaman, ağırlığı 150 gramdan fazla olmayacaktır. İyi ürün ve lezzet özelliklerine sahip. Bu çeşidin beyaz posası% 15-17 oranında nişasta içerir. Alena sadece kızartma ve ezme için değil aynı zamanda patates kızartması pişirmek için de mükemmeldir.
Bu patates çeşidi, yüksek ve kararlı verimi ile ayırt edilir. Ayrıca, patateslerin en yaygın hastalıklarına karşı bağışıklık kazanır ve kuraklığa karşı mükemmel bir dirence sahiptir. Patates Alena'nın mekanik olarak toplanabilmesi de önemlidir, bu nedenle endüstriyel ölçekte ekim için uygundur.
Zhukovski erken
Bu erken masa çeşidi, filizlerin ortaya çıkmasından sonraki 50. günde baltalamaya başlayabilir. Oldukça geniş bir şekilde dallanmış çalıları vardır. Erken Zhukovsky patatesinin pürüzsüz yüzeyi pembe veya kırmızı renkte olabilir. Çeşidin ağırlık karakteristiği 122 ile 167 gram arasında olacaktır.
Bu önemli! Zhukovsky Early, eti mükemmel bir şekilde zarardan koruyan oldukça yoğun bir cilde sahiptir.Birçok bahçıvan Zhukovski'nin ilk patateslerine aşık oldu, çünkü beyaz eti, kesimden sonra koyulaşmıyordu. İçindeki nişasta içeriği% 10 ila 15 arasında olacaktır. Patatesin ince tadı ve emtia özellikleri, patates kanserine ve nematota karşı iyi direnç ile tamamlanmaktadır.
İyi şanslar
Bu erken çeşitte sofra patatesi mükemmel tadı nedeniyle popülerliğini kazanmıştır. İlk sürgünlerden 55 gün sonra bile baltalanabilen yumruları, ince ve çok pürüzsüz bir cilde sahiptir. Açık bej yuvarlak yüzeyi üzerinde küçük ve seyrek gözler görülebilir. Patateslerin ağırlık parametreleri 100-130 gram olacaktır. Beyaz ette nişasta İyi şanslar% 15'i geçmeyecektir.
Fal patatesleri kuraklığa karşı oldukça dirençlidir, bu nedenle geniş alanlarda yetiştirmek için sıklıkla kullanılır. Ek olarak, çeşitlilik virüslere ve geç kalmaya karşı iyi bir dirence sahiptir, ancak kabukla saldırıya uğrayabilir.
En verimli
Sibirya'nın zorlu hava koşullarında, pek çok çeşit, seçim düzeyinde kendi içlerinde yerleşik olsalar bile, yüksek verim elde edemezler. Aşağıda verimi sert Sibirya ikliminden bile korkmayan 5 çeşit ele alacağız.
impala
Sibirya'nın geniş alanlarındaki bu Hollandalı patates çeşidi inanılmaz sonuçlar gösteriyor: hektar başına 360 litreye kadar. Impala'nın yüksek ve yoğun çalılıklarının altındaki ilk yumru kökleri ekimden itibaren altı hafta içinde olgunlaşacaktır.
Tüm erken çeşitler gibi, Impala büyük boy yumruları övemez. Ağırlıkları 80 ile 150 gram arasında olacaktır. Ancak bu, lezzet ve emtia niteliklerini etkilemez. Patates Impala'nın yüzeyi pürüzsüz ve sarıdır. Küçük gözleri gösterir ve altında açık sarı eti gizlenir. Kağıt hamuru içindeki nişasta yaklaşık% 15 olacaktır.
Impala, tüm nematod tiplerine dayanıklı çeşitleri ifade eder. Ancak aynı zamanda geç yanıklık ve rizoktonyozdan da etkilenebilir.
Lugovskoy
Lugovskiy çeşit çeşit sofra patatesi, Ukrayna seçiminin incisidir. Sibirya da dahil olmak üzere Rusya genelinde aktif olarak yetiştirilmektedir.
Lugovskogo patateslerinin ilk hasadı, çimlenmeden 75 gün sonra toplanabilir. Yumruları o kadar büyük değildir ve ağırlıkları yaklaşık 85-125 gram olacaktır. Peel Lugovskogo dokunuşa pürüzsüz. Açık pembe yüzeyinde küçük gözler var.
Bu küçük patateslerin beyaz eti yüksek nişasta içeriğine sahiptir - yaklaşık% 19. Tat ve tüketici özellikleri bu sınıfta yükseklikte. Lugo, kara demir, kabuk ve patates kanserine karşı standart direncin yanı sıra, geç dayanıklılığa karşı da dayanıklıdır. Fakat burada bazı virüslerden önce kurtarabilir.
Lyubava
Sibirya'nın iklim koşullarında büyüdüğü zaman, patates çeşidi Lyubava, verim açısından neredeyse rekor değerleri gösterir. Endüstriyel ölçekte yetiştirildiğinde, bu çeşitlilik hektar başına 288 ila 400 centener getirecektir.
Lyubava patatesleri meyvesi 65-70 günde gerçekleşen erken olgunlaşma çeşitlerine bağlanabilir. Bu çeşitteki yumrular, üzerinde orta derinlikte gözlerin görülebildiği oldukça kaba kırmızı renkte bir kabuğa sahiptir. Bir patatesin kütlesi 109-210 gram olacaktır.
Patates Lyubava iyi tadı ve çok yüksek bir kaliteye sahip. Hamurunun bileşimindeki nişasta% 11 ila 17 arasında olacaktır.
Bu önemli! Lyubava, altın patates nematoduna karşı hassastır. Bu parazit insanlar için tehlikeli değildir ve aynı zamanda yumruların tadına ve sunumuna etki etmez. Bununla baş etmenin tek etkili yöntemi, patates yatağında mahsul rotasyonu.kırmızı
Erken olgunlaşmış patates cinsleri, masaya Sibirya'da yetiştiriciliğinde mükemmel bir şekilde kendini gösteriyor. Mayıs ayındaki karartmayla, haziran ayının sonlarında - temmuz ayının başında kırılabilir.
Kırmızı yumrular küçük gözlü pürüzsüz kırmızı bir cilde sahiptir. Patatesin ortalama ağırlığı 80-150 gram olacaktır. Kırmızı et sarımsı renklidir. İçindeki nişasta, ortalama% 15'i geçmeyen bir seviyededir.
Scarlet, patates kanserine ve yumru köklerin fitofitara karşı iyi bir dirence sahiptir.
Bu önemli! Kırmızı patateslerin ayırt edici bir özelliği mekanik hasarlara ve ikincil çimlenmeye karşı dirençtir.Timo
Erken olgunlaşma dönemleri ile Fin yüksek verimli patates çeşidi - 60 - 70 gün arası. Timo'nun patateslerinin ilk hasadı ile hektar başına 240 centner ve daha sonra ve daha fazlası ile yaklaşık 320 tane alabilirsiniz.
Timo'nın küçük, temiz, yuvarlak biçimli yumruları vardır. Çoğu zaman, ağırlıkları 100 gramdan fazla değildir, ancak 120 gram ağırlığında patatesler bulunabilir. Timo'nın pürüzsüz derisinde orta derinlikteki gözler belirgindir. Derinin kendisi, arkasına gizlenen kağıt hamuru gibi açık sarı bir renge sahiptir. Timo'nun hamurundaki nişasta içeriği yaklaşık% 12–14 olacaktır.
Bu patates çeşidinin hastalığa direnci, tadı kadar iyi değildir. Timo patates kanserine yakalanmayacak, ancak kolayca yanık ve kabuk çözebilir.
Göz önünde bulundurulan tüm çeşitler, bu iklimsel olarak zor bölgeye ekim yaparken mükemmel sonuçlar göstermektedir. Ancak onları büyütürken, Sibirya'ya patates ekmenin daha elverişli alanlara dikmekten farklı olduğunu hatırlamakta fayda var. Bu nedenle, inmeden önce videoya aşina olmanızı öneririz:
Ayrıca, ekilmiş kişilerin yorumları, Sibirya için bir patates çeşidinin seçiminde yardımcı olabilir. Bunlardan bazıları aşağıda veriyoruz.