Arılar için ters şeker şurubu, yüksek karbonhidrat içeriği olan yapay bir besindir. Bu gıdanın besin değeri yalnızca doğal baldan sonra ikinci sıradadır. Böcekler, özellikle ilkbahar aylarında şeker ters çevrilmiş şurupla beslenir - bu tür üst sargının diyete dahil edilmesi, ana arının yumurta serilmesini uyarır. Sonbaharda, gıdalarda kullanımı arı kolonilerinin kışı için daha iyi hazırlanmasına yardımcı olur.

Arıcılıkta ters şurubu kullanmanın yararları

Doğal ortamlarda, doğal bal, arılar için bir karbonhidrat kaynağıdır. Çeşitli besinler açısından zengindir:

• organik asitler;
• amino asitler, glukoz;
• früktoz;
• mineralleri.

Arı ailesine yeterli enerji sağlayabilir ve böceklerin kışı yaşamalarına yardımcı olur. Bal yoksa veya sürüyü beslemek için yeterli değilse, ölebilir.

Balın bulunmaması, genellikle bal bitkilerinin bulunmamasına neden olur, ancak bazen eksiklik, arının bal örneklemesinden yapay olarak kaynaklanır. Bu durumda, ailenin normal işleyişi için, başka bir besin kaynağına sahip böceklerin temin edilmesi gerekir. Bunu yapmak için, arı kovanındaki arıların beslenmesinde çeşitli pansumanlar ve nektar yerine yapay böcekler kullanılır. Böylelikle böcekler balda işlenir. Özellikle, şeker ters çevirme, arıları beslemek için yaygın olarak kullanılır.

Arı familyalarını beslemek için böyle bir yöntemin aşağıdaki avantajları ayırt edilebilir:

• bu tür üst sargının kimyasal bileşimi, doğal ürünün yerine arıların sindirim işlemlerinin bozulmasına neden olmadığından doğal bala mümkün olduğu kadar yakındır;
• İşleme sürecinde, karışım meydana gelmez, bu da çoğu zaman yakın ölümlerine yol açan işçileri giyer;
• kış uykusundan sonra, sonbaharda beslenen arılar, normal şeker şurubu yiyen akrabalarından daha uzun yaşar;
• ürün, zayıflamış arı kolonilerini ve daha da gelişimlerini güçlendirmek için yaygın olarak kullanılır;
• Tersine çevrilmiş şeker şurubu, bal toplanmasındaki bir düşüş nedeniyle yaz sonunda üretilen düşük kaliteli ballı balın en iyi alternatifidir;
• diğer pek çok pansuman türünden farklı olarak, şeker uzun süre invert edilir, faydalı özelliklerini korur; bu, ürünün büyük bölümlerinin bir kerede toplanabileceği ve ardından malzemeyi kademeli olarak tüketebileceği anlamına gelir;
• İnvertörden elde edilen bal kristalleşmeye tabi değildir ve bu nedenle böcekler tarafından yemek için her zaman uygundur - arı aileleri bu tür yiyeceklerde kışın iyi olur.

Bu önemli! Şeker çevirmenin maliyeti, ekonomik açıdan faydalı olan baldan çok daha düşüktür.

Arı şurubu ile şeker arasındaki fark nedir

Arıları beslemek için invert şurubu yapma işlemi, şeker invertünü içerir. Bu ürün normal şeker şurubundan sükrozu glikoz ve fruktoza parçaladığı için farklıdır. Bu nedenle, yiyecek kitlelerinin (laktik, sitrik), bal veya endüstriyel invertaz şeker kütlesine eklenmesinin nedeni budur.

Böylesi bir karbonhidrat sargısının arı kümesinin ömrü üzerinde son derece yararlı bir etki olduğuna inanılmaktadır. Bunun nedeni, böceklerin ürünü sindirmek için daha az çaba harcamasıdır - şeker invertesi yeterince hızlı bir şekilde emilir. Ayrıca, normal şeker şurubu tüketimi, arılarda enzim sisteminin erken tükenmesine neden olur. Bu, böceklerin yağlı vücut hacminde ve yakın ölümlerinde hızlı bir düşüşe yol açar.

Çeşitli gıda katkı maddeleri içeren şeker invertörünün arı ailesi rasyonuna katılmasıyla böcekler daha uzun yaşar ve birçok hastalığa karşı daha dayanıklıdır.

Arılar için ters şurup nasıl pişirilir

Arılar için şurubu farklı şekillerde ters çevirin: bal, sınai invertaz, laktik ve sitrik asit vb. İlavesiyle. Aynı zamanda, üst sargının hazırlanmasında kullanılan hammaddeler belirli özelliklere karşılık gelmelidir:

1. GOST'a göre tersine çevrilmiş bal yapmak için şeker kullanılır. Sarı veya kahverengi şeker (çiğ) ve ayrıca pudra şekeri uygun değildir. Bu durumda, küçük şeker taneleri dibe çömez ve sonunda invertörün kristalleşme merkezleri haline gelir, yani ürün şekere karşı daha duyarlı olur.
2. Üst pansumandaki tüm takviyeler yüksek kalitede olmalıdır.
3. Üründe katkı maddesi olarak kullanılan bal, üst pansuman üretiminden bir yıldan daha fazla önce alınmamalıdır.
4. Geçmişte yüksek sıcaklıklara maruz kalan balı kullanamazsınız.
5. Benzer şekilde, safsızlık bulunan bal, ters örtülmüş üst sargının hazırlanması için uygun değildir.
6. Arılar için şeker invertünün hazırlanmasında kullanılan bileşenlerin oranlarını gözlemlemek özellikle önemlidir. Böcekler çok kalın bal ile üst pansumanlara iyi yanıt vermez, çünkü bu durumda ürünü daha seyreltik bir kıvamda bölmek için büyük miktarda ek nem harcarlar. Öte yandan, sıvı bal da arı kolonilerini beslemek için uygun değildir. Gerçek şu ki, böyle yiyecekler böceklerin sindirimi için daha zor, emilimi sürüleri zayıflatan çok fazla zaman gerektirir. Bazı durumlarda, arı ailesi hiç ölebilir.
7. Balda invert için bulaşıcı ajan bulunmamalıdır, yani steril olmalıdır.

Arı kolonisi için ters bir şurup hazırlamak için hangi maddenin kullanıldığına bağlı olarak, nihai ürün böcekler için yararlılığı bakımından büyük ölçüde değişebilir. Aşağıdaki invertör katkı maddeleri en popüler olanlardır:

1. Besin asitleri Bu klasik bir versiyondur. Şeker şurubuna sitrik asit, asetik asit veya laktik asit eklenir. Bu tür yiyecekler ucuz, uygun fiyatlı ve hazırlanması kolaydır, ancak besin değeri endüstriyel invertaz veya bal temelinde oluşturulan şeker invertöründen çok daha düşüktür.
2. Bal şekeri invertesi, baldaki doğal invertaz içeriği yüksek olan asitlerin eklenmesiyle üst pansumandan daha yararlıdır, böylelikle nektarı ilave eden böcekler eklenir. Karbonhidratlara ek olarak, bu yemde amino asitler, vitaminler ve mineral bileşenler de mevcuttur.
3. Endüstriyel invertaz yardımıyla ters çevrilmiş şeker şurubu, sadece doğal balın yararında ikinci olan arı kolonilerinin beslenmesi için en kaliteli seçenek olarak kabul edilir. Ürün, yüksek miktarda faydalı madde içeren ve tüm bileşenlerinin daha derin bir bölünme seviyesine sahip diğer yem türleri arasında farklılık gösterir.

Arılar için şeker şurubu nasıl ters çevrilir

Ters çevirme işleminde büyük önem, çözümün oranıdır. Arılar için ters şeker şurubu, aşağıdaki bileşen yüzdesi ile hazırlanabilir:

• % 40 (şeker: su oranı 1: 1.5) - bu pansuman uterusun döşenmesini uyarmak için uygundur;
• % 50 (1: 1) - Bu konsantrasyonla tersine çevirmek yaz aylarında rüşvet yokluğunda kullanılır;
• % 60 (1.5: 1) - ürün kış aylarında arı sürüsünün en iyi şekilde hazırlanması için sonbaharda yemliklere dökülür;
• % 70 (2: 1) - kışın istisnai durumlarda beslenme uygulanır.

Hangi maddenin şeker invertünde katkı maddesi olarak kullanıldığına bakılmaksızın, hazırlama yöntemi pratik olarak değişmez. Yumuşak içme suyu kaynatılır ve doğru miktarda hammadde eklenir. Daha sonra çözelti, şeker granülleri tamamen çözülene kadar karıştırılır.

Bal eklenmesi ile arılar için ters şurup nasıl pişirilir

Bal, ters çevrilmiş arı şurubunu kendi elinizle yapma sürecinde kullanılan en yaygın besin takviyelerinden biridir. Bal ilavesiyle şurup şu şekilde ters çevrilir:

1. 7 kg şeker 2 litre su dökün.
2. Daha sonra dikkatlice karıştırılan karışım 750 gr bal ve 2.4 gr asetik asit ile seyreltilir.
3. Daha sonra, çözelti 7 gün boyunca 35 ° C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta tutulur. Bunca zaman, ürün günde 2-3 kez karıştırılır.
4. Köpük düştüğünde ve kristalize şeker miktarı en aza indirildiğinde, ters çevrilmiş kaplar içine dökülebilir.

Sitrik asitli arılar için ters şeker şurubu

Arılar ters şurubu için böyle bir tarif oldukça popüler:

1. 7 kg şeker 6 litre sıcak su dökün.
2. Karışımı iyice karıştırın ve 14 g sitrik asit ekleyin.
3. Bundan sonra, çözelti bir su banyosunda 80 dakika inkübe edilir.

Bu önemli! Bu tarifte şurubun inversiyon derecesi% 95'e ulaşır, yani sükrozun% 95'i glikoz ve fruktoz tarafından parçalanır.

İnvertaz ilavesiyle arılar için ters şurup nasıl pişirilir

İnvertaz bazlı arılar için invert şurubunun tarifi şöyledir:

1. 7 g invertaz, 7 kg şeker ile karıştırılır.
2. 750 g bal, 2 litre yumuşak içme suyuyla seyreltilir.
3. Tüm bileşenler iyice karıştırılır ve karışıma 2.5 g asetik asit eklenir.
4. Tatlı kütle 35 ° C sıcaklıkta bir hafta ısrar ediyor Karışımı periyodik olarak günde en az 2 kez karıştırmak önemlidir.
5. Tankın dibinde şeker taneleri olmadığında ve köpük miktarı önemli ölçüde azaldığında, inversiyon işleminin sona ermesi anlamına gelir.

İpucu! Hiçbir durumda tersine şurubu kaynatın olamaz. Bu tür beslemeler kesinlikle işe yaramaz ve hatta böceklere zararlıdır. Haşlanmış invert yedikten sonra, arı aileleri büyük olasılıkla kışın hayatta kalamazlar.

Laktik asit ilavesi ile arılar için ters bir şurup nasıl yapılır

Laktik asit ilavesiyle, arılar için şeker şu şekilde ters çevrilir:

1. 5 kg şeker, bir emaye tenceresine 2.8 l su içerisine dökülür.
2. Solüsyona 2 g laktik asit ekleyin.
3. Elde edilen karışım kaynayana kadar kaynatılır, daha sonra yarım saat daha düşük ateşte tutulur. Bu durumda, karışım şeker kitlesinin kalınlaşmasını önlemek için zaman zaman karıştırılmalıdır.

Pansuman hazır olduktan sonra, hafifçe soğutulur ve arı kovanındaki besleyicilere dökülür.

İnvert şurubu ile arı besleme kuralları

Arılar için şeker ters şurubu pişirdikten sonra, uygun karbonhidratlı yiyecek tedarikine dikkat etmeniz gerekir. Ürün, aşağıdaki kurallara göre arı diyetine girmektedir:

1. Arı kovanına beslenmenin büyük kısımlarda yapılması planlanıyorsa, ilk kez arı kolonisi başına 0.5-1 litre miktarda dökülür.
2. Bazı arı aileleri bu sargıya kötü tepki verir - ürünü durgunlaştığı ve bozulduğu için yavaşça emer. Bu, bölümlerin çok büyük olduğunu göstermektedir. Ürüne zarar gelmemesi için kısımlar azalır.
3. Hastalık direncini arttırmak için arı evlerinin yuvalarını yem stokları ile aşırı doldurmamaları önerilir. İlkbaharda böcekleri beslemek daha iyidir - bir çerçeve, vs. yerine
4. Soğutulmuş ters çevrilmiş şurup arı sürüsü isteksizce yer. Önerilen ürün sıcaklığı 40 ° C'dir.
5. Arı hırsızlığını önlemek için, akşamları gübreleme yapılır.
6. Sonbaharda, karışım özel besleyicilere, ilkbaharda - plastik torbalara yerleştirilir ve bunlar kapatılır ve bir kovana yerleştirilir. Aynı zamanda, içlerinde 0.3 mm çapında 3-4 delik yapmak gerekir. Deliklerden arılar birkaç gün yiyecek alırlar.

Sonuç

Arılar için ters şeker şurubunun hazırlanması zor olabilir - tüm oranlara sıkı bir şekilde uyulması, yüksek kaliteli hammaddeler seçilmesi ve ayrıca pişirme sırasında ürünün sıcaklığının belirlenmiş normları aşmamasını sağlamak gerekir. Buna ek olarak, şeker ters sargılı pansumanın hazırlanması çok zaman gerektirir - bu işlem birkaç gün uzayabilir. Öte yandan, bu tür yem üretimi için harcanan çabalar tam olarak karşılığını verir - bu tür yiyecekler arılar için iyidir.

Ayrıca aşağıdaki videodan evde ters bir şeker şurubu yapmayı da öğrenebilirsiniz: