Tatlı biber, ülkemizde en sık yetiştirilen bitkisel ürünlerden biridir. Bakım koşullarına yönelik taleplere rağmen, bu sebzenin popülaritesi her yıl artmaktadır. Bunun ana nedeni tatlı meyvesinin tadı ve faydalarıdır. Bu kültürün oldukça az çeşidi vardır, ancak en popülerlerinden birkaç tanesi onlar arasında göze çarpıyor. Bunlardan biri dolmalık biber çeşididir.

Karakteristik çeşitliliği

Bu tatlı biber çeşidi, sezon ortasında en iyi çeşitlerden biridir. Biberlerinin hasadı 96-100 günde teknik olgunluğa ulaşacak ve meyveler tamamen olgunlaşana kadar bütün döngü yaklaşık 125 gün alacaktır.

Bitkiler orta büyüklükte, boyları 70 cm'yi geçmeyecek.

Bu önemli! Bu çeşidi ekerken, bitkilerinin yayılma formuna sahip olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle her 50 cm'de ekmeleri tavsiye edilir.

Biber Volova kulağı şeklindeki uzun bir koniye benziyor. Boyutu oldukça büyük: uzunluk 12 ila 16 cm arasında değişebilir ve 200 grama kadardır. Teknik olgunluk döneminde, bu çeşidin meyveleri koyu yeşil bir renge sahiptir ve biyolojik olgunluğa ulaştıktan sonra - parlak bir parlaklıkla zengin kırmızıya sahiptir.

Bu tatlı biber, et kalınlığı 6-7 mm'ye kadar olan etli hamurlara sahiptir. Ayırt edici özelliği, olgunlaşmamış haliyle bile acı bir tadı olmamasıdır. Bu dereceli biber evrensel bir kullanıma sahiptir. Salatalarda ve ev yapımı yiyeceklerde eşit derecede iyi. Hosteslerin çoğunluğuna göre, öküz kulağı ev yapımı lecho için ideal bir markadır.

Bu tatlı biber çeşidi birçok hastalığa ve özellikle tütün mozaik virüsüne karşı mükemmel bir dirence sahiptir. Oldukça yüksek ve istikrarlı bir verimi var. Agroteknik önerilere göre, bir metrekareden en fazla 3 kg mahsul hasat edilebilir. Öküz kulağı, depolama ve taşıma sırasında iyi değer ve lezzetlerini koruyan çeşitlerden biridir.

Büyüme için öneriler

Bu çeşitte tatlı biber fideleriyle yetiştirilir. Mart ayının ortasında pişirmeye başlayın.

Bu önemli! Fide hazırlamak için genel evrensel toprağı alabilir. Ancak toprağı hazır fidanların ineceği yerden almak çok daha iyi olacaktır.

Bu teknik hemen genç bitkilere büyümek zorunda kalacakları yere öğretecek ve böylece nakil stresini en aza indirecektir.

Ox-ear çeşitli fideleri için tohum hazırlama işlemi birkaç adım içerir:

1. Canlı tohum seçimi. Bunu yapmak için, tüm tohumlar suya batırılır ve ortaya çıkan tohumları, emzikleri seçerler. Filiz içermezler, bu yüzden ekilmemelidirler.
2. Tohumları birkaç gün bekletin.
3. Potasyum permanganatın zayıf bir çözeltisiyle tohum muamelesi yapılır, ardından ılık su ile durulanır.

Bu tür bir eğitimden geçen tohumlar daha hızlı bir şekilde yükselebilecek ve zaten belirli bir bağışıklığa sahip olacak. Önceden hazırlanmış bir substratta ekilir ve çimlenmeden önce bir filmle kaplanır.

Bu önemli! Tatlı biber, çeşitten bağımsız olarak, toplanmaya tolerans göstermez.

Bu nedenle, tohumları 2-3 parçadan oluşan ayrı kaplara koymak daha iyidir. Fide ortaya çıktıktan sonra, zayıf filizler bir güçlü bırakarak çıkarılmalıdır.

Bu çeşidin hazır sebze fideleri hem açık yataklara hem de seraya ekilebilir. Çıkarken, en iyi öncüllerin şöyle olacağı unutulmamalıdır:

• Yeşil gübre;
• baklagiller;
• salatalık;
• Tüm pota bitkileri ve diğerleri.

Domateslerden sonra çeşitli Bullock kulağı fideleri dikimi tavsiye edilmez. Başka bir seçenek yoksa, sonbaharın toprağının herhangi bir organik gübre ile kazılması gerekir.

Bu çeşidin bakımı için gereksinimlerin geri kalanı tüm biberler için aynıdır:

• Bir sürü ışık ve ısı. Ayrıca, biberler seraya ekilirse, havalandırmak gerekir. Aksi takdirde, bitkiler çiçek ve yumurtalıkları parçalayacaktır.
• Ilık suyla sulama. Sulama sıklığı hava koşullarına bağlıdır, ancak haftada 2 sulamadan az değildir. Çiçeklenme başlangıcından önce, yağmur yöntemini sulamak ve çiçeklenmenin başından sadece kökteki vejetatif dönemin sonuna kadar tercih edilir. Bitki başına 1 ila 2 litre su oranı.
• Düzenli gevşetme ve ayıklama. Biber bitkisi yatağı mırıldanıyorsanız bu bakım adımını atlayabilirsiniz.
• Sosların mineral ve organik gübreleri. Kuş dışkıları, bulamaç ve süperfosfat kullanımıyla iyi sonuçlar elde edilir.

Bu önerilere uyulduğu takdirde, öküz kulağı çeşidi Eylül ayının sonuna kadar bol miktarda meyve verir.

Videodan biber yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin:

yorumlar

Galina, 37 yaşında, Kasimov .Ben her yıl bu tür biber ekiyorum. Oldukça uzun çalıları var, o yüzden bir seraya dikmek daha iyi ve orada meyve vermek daha iyi olacak. Biber tatlı ve oldukça sulu bir tadı var. Çok kalın bir ete sahip olduğu gerçeğini seviyoruz. Bazı yıllarda, bu biber daha erken, bazılarında ise sadece temmuz ayının sonunda olgunlaşmaya başlar. Bu durumda, toplam verim zarar görmez, daima üsttedir. Dikim için çeşitli önerebilirim, pişman olmayacaksınız. Olga, 49 yaşında, Podolsk Variety Volovye kulağı, her yıl yetişen bir komşunun tavsiyesine çalıştı. Ona imrenilen bir düzine tohum aldı. Fideler ekerken, onları ıslatmadım, ancak basitçe turba kaplarına yapıştırdım. Tüm 10 geldi, belki de tohumlarından dolayı oldu. Meyveler epeyce bağlandı, sadece bakımdan sulamama rağmen. Boyut olarak, bütün avuç içinde oldukça büyüktür. Çok lezzetli ve sulu. Çok fazla sırala, daha fazla ekeceğim. Tatiana, 53, Nizhny Novgorod Bu benim favori çeşitlerimden biri. Onu ektiğim zaman boyunca öküz kulağı asla incinmez. Her zaman iyi verimleri vardır. Bir tanesi sadece bir tane biberi çıkartır, çünkü yenisi bir kovana bağlanır. Üstelik, eğer biberleri sonunda verirseniz olgunlaşır, fakat daha büyük olurlar. Onları herhangi bir biçimde yiyoruz, ama özellikle taze. Tavsiye ederim