Her zaman kuşkonmaz fasulyesi zamanımızdaki kadar popüler değildi. Ama şimdi neredeyse herkes bunun ne kadar faydalı olduğunu biliyor. Ve çoğu, doğru ve sağlıklı beslenmeye bağlı kalmaya çalıştığından, baklagiller giderek daha fazla talep görüyor. Ne de olsa, ilk bakışta basit bir bitkidir, faydalı özelliklerinden ve ete protein miktarı kadar düşüktür. Vejeteryanlar için mükemmel proteinli yiyecek değişimi. Ayrıca çok sayıda iz element ve vitamin içerir.

Çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Bu tür fasulye kızartılmış, haşlanmış, buğulanmış, pişmiş olabilir. Sezon boyunca donacak zamanınız varsa, bir yıl boyunca yemek yiyebilirsiniz.

Kuşkonmaz fasulyesi iklimimize çok iyi adapte olmuş ve genellikle ekilmesiyle “göreceli” - kuşkonmazının aksine hiçbir problem yaşanmıyor. Koşullara ilişkin iddiasızlığa ek olarak, ayrıca karmaşık bakım gerektirmez. Bunun için birçok ülkedeki bahçıvanlar onu seviyor.

Çeşitlilik özellikleri ve tanımları

Bu ailenin en popüler türlerinden biri de turchanka fasulyesidir. Bu tırmanma tesisinin uzunluğu 3 metreye kadar ulaşabilir. Yapraklar çalıyı çok kalın örter, bu nedenle genellikle süs bitkisi olarak yetiştirilir. Fasulyelerin yalnızca size yemek servisi yapması değil, bahçenizi süslemesi de çok uygundur. Yapraklar açık yeşil renktedir. Bölmeleri hafif kavisli, düz. Karakteristik parşömen katmanı ve sert lifi yoktur. Bölmelerin genişliği 1, 5-2 cm, boyu ise 20 cm, pembe ve yeşil olmak üzere iki renk var. İlk fasulye kökten 12 cm yükseklikte bulunur.

Yetiştirme ve bakım

"Turk" çeşitlerinin yetiştiriciliği ile başa çıkmak için yetenekli bir bahçıvan olmanıza gerek yok. Kesinlikle tuhaf değil ve özel bir bakıma ihtiyacı yok. Hepsinden iyisi yeşil fasulye için kırılgan, ekşi toprağa yaklaşmayacak. Ancak çok fazla yeraltı suyu ve nemli toprak bulunan yerlerde ekilmemelidir.

Bu önemli! Fasulye güneşi ve sıcağı sever. Ağaçların, binaların ve bitkilerin yanına dikmemek daha iyidir.

Fasulyenin yetişeceği toprak sonbaharda potasyum klorür ve organik gübrelerle döllenebilir. Kazmak da düşmeli.

İpucu! Her yıl fasulyenin yerini değiştirin. Orijinal yerine geri dönüş, 3-4 yıldan daha erken olamaz.

Açık toprağa tohum ekim zamanı - Mayıs sonu ve Haziran başı. Bu süre zarfında hava sıcaklığı en az +15 ° C'ye ulaşmalıdır Tohum ekimden bir gün önce ıslatılmalıdır. Toprağın ıslak olması gerekir. Fasulyeler 3-4 cm derinliğe toprağa yerleştirilir, bitkiler arasındaki mesafe yaklaşık 10 cm, sıralar arasında - 20 cm olmalıdır, daha sonra bir tane daha kuvvetli bir şekilde ayrılmak için her biri 2 tohum ekilmelidir.

Dikimden 2 hafta sonra, ilk filizler görünecektir. "Türk" çok hızlı büyür ve rüzgarlanır. Kolaylık sağlamak için, ızgarayı veya diğer destekleri kullanabilirsiniz, böylece fasulyeler yere yayılmaz. Fasulyeyi sulamak çoğu zaman gerekli değildir. 7-10 gün boyunca bir sulama yeterlidir.

Genellikle kuşkonmaz fasulyeleri "Turk" dekoratif amaçlı ekilir ve gölgeli köşeler oluşturur. Bu durumda, yaprak gelişimi daha fazla neme ihtiyaç duyduğundan bitki daha sık sulanmalıdır.

Bu çeşitlilik, özellikle bahçe bitkilerini en çok etkileyen antraknoz ve bakteriyozise karşı yüksek bir hastalık direncine sahiptir.

hasat

Fasulyeyi lezzetli yapmak için, tohumlar katılaşıncaya kadar zamanında toplamanız gerekir. Ekimden 2 ay sonra hasada başlayabilirsiniz. Ancak asıl avantajı, fasulyenin çok uzun süre meyve vermeye devam etmesidir. Her hasattan sonra, yeni baklalar üzerinde büyüyecek. 1m2 ile 5 kg'a kadar fasulye toplayabilirsiniz.

Taze kuşkonmaz çekirdekleri uzun süre saklanmaz. En iyi depolama seçeneği donuyor. Bunu yapmak için, fasulyeleri sizin için uygun olan parçalara bölün ve dondurucuya yerleştirin.

yorumlar

Alexander, 45 yaşında, Krasnoyarsk, bu yıl ilk kez kuşkonmaz fasulyesi yetiştirdi. Bu deneyimden çok memnun kaldım. Çeşitlilik "Turk" bitkinin tadı ve güzelliğini sevdi. Çalılar üzerinde olgunlaşmış bakla olsa bile, Fasulye uzun süre çiçek açar. Lyudmila, 48 yaşında, Yekaterinburg Bütün ailem kuşkonmaz fasulyesi yemeklerini, özellikle “Türk fasulyesini” seviyor. Ancak her çeşit tadı ile memnun değil. Kuşkonmaz fasulyesi "Türk", bana özgü, acı bir tadı olmayan en yumuşak gibiydi. Ona bakmak çok kolay, toprağa indi, sulandı ve unutuldu. Daha fazla yağmur işlerini yapar. Sadece çok sıcak dönemlerde sularım. Verimlilik yüksektir, büyük ailemizin başına geçecek kadar.

Özetleyelim

Gördüğünüz gibi kuşkonmaz fasulyesi yetiştirmek hiç olmadığı kadar kolay. Ve sonuçlar kesinlikle sizi memnun edecektir. Çeşitlilik "Türk" zaten birçok bahçıvana aşık oldu. Hepsi, bakımdaki yüksek verim ve sadelikten ötürü onu övüyor. Ayrıca güzelliği ile herkesi kendine çekiyor. Kimse kayıtsız kaldı!