Salatalık - belki de her bahçede yetişen en yaygın sebze. Tropikal alanların anavatanı olarak kabul edilmesine rağmen, yerel enlemlerin iklimine iyi adapte olmuş ve her yıl zengin, lezzetli bir hasatla ev sahiplerini memnun edebilmektedir. Alanda bir seranın veya seranın olması gerekli değildir, sebze korunmasız bölgelerde iyi yetişir, ancak iyi salatalık tohumlarının açık zemin için toplanması şartıyla.
Harika tadı
Kendi elleriyle yetiştirilen sebzeler, her şeyden önce lezzetli olmalıdır. Belirgin aroma, etin hassasiyeti ve bu durumda çıtırtı ana özellikleridir. Çok çeşitli çeşitlerde gezinmek ve hangi açık salatalık için hangi salatalıkların en iyi tada sahip olduğunu anlamak için, gurmelerin tercihlerine aşina olmak gerekir:
Zozulya F1
Kendi kendine tozlaşan, erken olgunlaşmış salatalık çeşididir, açık hava koşullarında, en iyi hava koşullarının olmadığı durumlarda bile iyi ve zengin bir hasat üretebilir.
Tohumlar Mayıs ayında ekilir ve 45 gün sonra, ilk hasat ortaya çıkar. Paket bitkisinin yumurtalığı, toprak verimliliğine, sulamanın bolluğuna bağlı olarak 8 ila 16 kg / m2'lik hacimde salatalık üretilmesine izin verir.
Zozulya çeşnili salatalıklar, pürüzsüz bir yüzeye ve az sayıda dikene sahip, dikdörtgen şeklinde silindirik bir şekle sahiptir. Ortalama salatalık uzunluğu 15 ila 20 cm arasında değişmektedir, bu tür bir meyvenin ağırlığı 160-200 gr'dır. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, Erfurd'daki Uluslararası Sergide, analoglar arasında en iyisi olarak kabul edilen ve altın madalya kazanan iyi tat, aromadır.
Picas F1
Kendinden tozlaşan, orta mevsim melezi. Ekimden itibaren ekim çeşitlerinin ekim Picas ekimden 50 gün sonra Mayıs ayında tavsiye edilir, ilk ürün ortaya çıkar.
Bitki çok termofiliktir, aktif olarak büyür ve +18 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda meyve verir. Çalı kuvvetli (3, 5 m uzunluğa kadar), orta çizgili, bu nedenle 1 m2 toprak başına 4 çalı oranında ekilir.
Pickas F1 salatalıkları, tüketicilerin pek çok olumlu yorumu tarafından onaylanan, tatlandırıcı, hoş, parlak bir aroma, kıtır kıtırlığa sahiptir. 20 cm uzunluğa ve 180-210 g ağırlığa sahip meyveler hiç acılık içermez. Bir bitkinin bir sinüsünde, aynı anda 2-3 yumurtalık oluşur, bu da bir çalıdan 6-7 kg salatalık elde etmenizi sağlar. Bu çeşidin sebzesinin amacı evrenseldir.
Timsah Gena F1
Bu çeşit salatalık, dış mekan kullanımı için diğerlerinden daha iyi adapte edilmiştir. Ekim-Mayıs aylarında önerilen tohum ekmek.
Çin'den arı tozlaşmayı melezleme. Sadece en alışılmadık tipte (salatalık uzunluğu 35-50 cm) değil, aynı zamanda hassasiyet, sulu, en güçlü taze aroması, hoş tadıyla da şaşırtıcı. Bu "timsahı" bir kere denedi, eşsiz tadı takdir edip hatırladığınızdan emin olun.
Kültür erken olgunlaşmıştır ve tohumları ekimden 45-50 gün sonra salatalık ile konukçu ağırlayacaktır. Uygun koşullarda, çeşitli meyveler bol Eylül ayına kadar. Çalı verimi çok iyidir - 18 kg / m2'den fazla. Bu gösterge, düzenli olarak bol miktarda sulama, gübreleme koşullarında önemli ölçüde arttırılabilir.
Sezar F1
Salatalık Sezar F1 - uluslararası bir yarışmada tadı altın madalya madalyası verilen Polonya seçimlerinin temsilcisi. Yukarıdaki çeşitlerden farklı olarak, Sezar F1 8-12 cm uzunluğunda bir kornişon tipinde yeşillik elde eder, bu da onları koruma açısından çekici kılar. Ayrıca, 30-35 kg / m2'ye eşit yüksek salatalık verimi, kış için zengin rezervler temin etmenizi sağlar.
Salatalık çeşidi, ortalama olgunlaşma süresiyle (50 - 55 gün arası) arı tozlaşan melez kategorisine aittir. Bush güçlü, tırmanıyor.
Bitki sıcaklık değişimlerine ve çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır. Ekim Sezar tohumları sırasıyla Mart-Temmuz arasında gerçekleştirilebilir ve sırasıyla Mayıs-Ekim aylarında hasat edilebilir.
Bu salatalık çeşitleri açık zemin koşulları için çok uygundur ve uzmanlara göre sıradan tüketicilere göre en iyi lezzetin sahipleridir. Bu yüksek uluslararası değerlendirmelerle ve bahçıvanların, çiftçilerin ve sadece lezzetli yemekleri sevenler hakkındaki olumlu eleştirilerle doğrulanmaktadır.
Verim oranı
Bazı çiftçiler için verim endeksi, salatalık çeşitlerinin seçiminde belirleyicidir. Bu, sadece sebzeyi tüketmelerini değil, aynı zamanda satış için satmalarını da sağlar. Aşağıdaki şampiyonları okuyarak hangi dış mekan çeşitlerinin en iyi verime sahip olduğunu öğrenebilirsiniz:
F1 atlet
Arısı tozlaşan, mevsim ortalarında hibrit, verimi 35 kg / m2'ye ulaşıyor Bitkinin çalı yeteri kadar güçlü, tırmanma, bol sulama ve beslenme gerektirir. Atlet'in beyaz pençeli salatalıkları, 20 cm uzunluğunda topaklı, bir yeşilin ağırlığı 200 g'a ulaşıyor Atlet'in salatalıkları acılık içermez ve hem taze hem de tuzlanmış konserve formunda iyidir.
Sıcaklık göstergelerine bağlı olarak, tohumlar Mart-Temmuz ayları arasında açık toprağa veya fidelere ekilebilir. Meyveciliğin başlaması tohumların ekilmesinden 50-55 gün sonra başlar ve ekim ayının ortasına kadar devam edebilir.
selam
Salatalık Salute (35 kg / m2) çeşitliliği verim açısından sporcudan daha düşük değildir. Bu arı tozlaşan melez, ortalama bir olgunluğa (50-55 gün) sahiptir. Arzu edilirse, Mart ayının başındaki tohumları ekerek Mayıs ayının başındaki mahsulü almak için kullanılabilir. Ekim ayında taze salatalıklarla ziyafet çekmek istiyorsanız, ekim zamanı için en iyi zaman Temmuz. Açık, korunmasız toprağa inişin yalnızca gece sıcaklıklarının +10 0С'yi aştığı bir zamanda yapılması gerektiği unutulmamalıdır.
Salut salatalıkları korniş çeşidine aittir, ortalama uzunlukları 12 cm'yi geçmez, meyveler karakteristik boyuna beyaz çizgili hafif nervürlüdür. İyi verime ek olarak, çeşitlilik acı olmadan mükemmel bir tada sahiptir, böylece taze kullanım ve konserve için güvenle seçebilirsiniz.
aramak
Salatalık çeşitleri en iyi verime sahip, kendi kendine tozlaşan. Hava şartlarına rağmen, 46 kg / m2'ye kadar miktarlarda sallar verebilir. Minyatür salatalık: 10-12 cm uzunluğunda, 100 g'dan az ağırlık, Acılık içermezler, tuzlamada kullanılabilir, konserve yapabilir, yüksek ticari özelliklere sahip olabilirler.
Bu çeşidin çalı 3.5 m uzunluğa kadar kirpikleri ile masif, toprağın besin değeri, nem talep ediyor. Tohumlar nisan ayında ekilir ve meyvelenme süreci filizlendikten 58-60 gün sonra gerçekleşir. Çeşitlilik, birçok yaygın hastalığa karşı en yüksek dirence sahiptir.
Hangi çeşitlerin en yüksek verim olduğunu anlamak için, yalnızca üretici tarafından beyan edilen rakamlar değil, aynı zamanda tüketici geri bildirimleri de yönlendirilmelidir, çünkü çeşitlilik aslında çok daha az miktarda meyve üretebilir. Çok yüksek verime sahip olan yukarıdaki salatalık çeşitleri açık zeminin koşullarına adapte edilmiştir ve mükemmel bir tada sahiptir. Mükemmel ürün kalitesi, taşınabilirliği sadece bütün ailenin salatalıktan keyif almasını değil, aynı zamanda satılık sebze satmasını da sağlar.
Tuzlu çeşitleri
Tüm salatalık çeşitleri, tuzlanmasından veya konserve edilmesinden sonra elastikiyeti ve çıtırtıyı sürdüremez. Isıl işlem veya tuzlamadan sonra bazıları yumuşak, yumuşak veya hiç tüketilmeye uygun hale gelmez. Bu nedenle, hangi salatalık çeşitlerinin hasat için en uygun olduğunu bulmak faydalıdır.
Çıtır kiler
Kendinden tozlaşan melez, erken olgunlaşmış. Tohum ekiminden 40 gün sonra meyve vermeye başlar. Mart-Nisan aylarında yapılması önerilen fideleri ekim, gece sıcaklıkları + 180C elde etmek için açık toprağa dikti. Bush srednerosly, hastalıklara iyi dayanıklı, bakımı için tuhaf değil.
Bu çeşit salatalık 14 cm uzunluğa ve ortalama 110 g ağırlığa sahiptir.Ağırlık içermez. Tek bir yumurtalık bitkinin 10 kg / m2 verime ulaşmasını sağlar.
Tuzla ısıl işlemden sonra korunan, iyi bir tadı, çıtırtı, aroması vardır.
Altay
Arı, açık alanlarda ekim için kullanılan salatalık türünün erken olgun çeşidini tozlaştırdı. Kış hasadı için en uygunudur. Meyveleri küçüktür (uzunluğu 10-15 cm, ağırlığı 92-98 gr) ısıl işlemden sonra lezzetini ve gevrekliğini korur. Tohumların çimlenme anlarından meyve vermeye kadar geçen süre 35-40 gündür ve bu da oldukça erken hasat yapmanızı sağlar.
Bitki, küçük, orta dallı, hastalıklara dayanıklı, özellikle ısı ve neme ihtiyaç duyan küçük. Çeşitlilik, tek bir yumurtalık ve 4 kg / m2'ye kadar nispeten düşük bir verim ile karakterize edilir.
Açık zeminde yetişen bu çeşitler konserve yapmak için mükemmeldir, çünkü ince bir tenleri, yoğun etleri ve artan miktarda pektik maddeleri vardır. Bu, salatalık hazırlanırken bile özellikle gevrekleşir.
Açık alanda salatalık yetiştiriciliği için kurallar
Açık alanlarda en iyi salatalık çeşitlerini yetiştirmek ve mükemmel lezzet ve en yüksek verimle istenen sebzeyi elde etmek için, bazı kurallara uymalısınız:
- Salatalık besin toprağında büyümeyi tercih eder, ancak taze gübre sebzelerde acı bir tada neden olur, bu nedenle toprağa sonbaharda kısmi çürüme için veya ilkbaharda kompost olarak eklenmelidir.
- Sebzeler yüksek nemli ortamları sever, ancak bataklık bölgelerde yetiştirildiğinde drenaj - yüksek çıkıntılar sağlamak için gereklidir.
- Açık alanda, kültür dondan korktuğu için salatalık Mayıs ayından önce ekilmez. Erken hasat için, fidelere tohum ekimi sağlanmalıdır.
- Geliştirilen üç yapraklı fideler açık bir bahçe yatağına ekilir. Adaptasyondan sonra, bitkiler bir tutam yapar (çeşitlilik için gerekirse). Bu salatalık oluşturacak 3-4 yan sürgünler elde etmenizi sağlayacaktır.
- Genç bitkinin canlılık kazanması için ilk çiçeklerin ve yumurtalıkların sıkıştırılması önerilir.
- Sulama salatalıkları, doğrudan güneş ışığı olmadan veya gün batımından sonra gün boyu, gün boyunca kök altında ılık su ile yapılmalıdır. Bu, sebzelerde acı birikimini ve meyvelerin çürümesini önleyecektir.
Başarılı bir bahçıvan olmak için sadece bir arsaya sahip olmak yeterli değildir. Hangi tohum çeşitlerinin çeşitli koşullarda yetişmek için en iyi olduğu düşünüldüğü, doğru şekilde nasıl seçileceği ve bitkiye nasıl bakılacağı hakkında bilgi birikimi ile stokların doldurulması gerekir.