İsveç kirazı şeker püresi ile

Zengin kimyasal bileşimi nedeniyle ilk etapta en yararlı meyveler listesinde kızılcık yer almaktadır. Ancak saf haliyle ürün, belirgin asidi nedeniyle popüler hale gelmez. İsveç kirazı şekeri vücuda maksimum fayda sağlayacak mükemmel bir inceliktir.

İsveç kirazı şekerin faydaları

Meyvelerin kimyasal bileşimi benzersizdir ve küçük miktarlarda şeker pratik olarak vücuda zarar vermez. Davranır yararlı ve hatta iyileştirici olarak kabul edilebilir. Soluk tatlı, şu özelliklere sahip olduğundan büyük bir popülerlik kazandı:

  • bağışıklık güçlendirmek:
  • kardiyovasküler sistemi normalleştirmek;
  • metabolik süreçleri hızlandırmak;
  • vitamin eksikliğini gidermek;
  • kan basıncını azaltmak;
  • sinir sisteminin durumunu iyileştirmek;
  • şişkinliği gidermek;
  • cildi düzeltin.

Berry sadece mutfak amacıyla değil, birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için kullanılır.

Bu önemli! Son zamanlarda, kozmetik ürünleri maskeleri ve diğer şifa verici terkiplerin hazırlanmasında giderek daha fazla kullanılmaya başlandı.

Kalorili lingonberries ile şeker

Kış için şekerli İsveç kirazı, kullanılan tatlandırıcı miktarına bağlı olarak değişebilen yüksek kalorili bir içeriğe sahiptir. Tabloda standart 500 g meyve ve 450 g şeker kullanılan rendelenmiş tatlı enerji değeri gösterilmektedir.

Kalori (kcal)

Proteinler (g)

Yağ (g)

Karbon (g)

211.2

0.4

0.3

52.3

Kilo verirken, bu ürünün yararları açıktır. Ancak herkes ekşi meyve yiyemez. Tatlandırıcı miktarı sadece en aza indirgemeniz gerekir.

Kış için şekerli lingonberries yemek nasıl

Rendelenmiş meyveleri tatlandırıcılı bir şekilde pişirmeye başlamadan önce, pek çok tanınmış şefin takip ettiği malzemeler seçmek ve hazırlamak için önerilen tarifi dikkatlice incelemelisiniz:

  1. Öncelikle yüksek kaliteli meyveler seçmeniz gerekir, tüm kusurlu örnekleri hariç tutmak için bunları dikkatlice gözden geçirin.
  2. Meyveler, kir ve toz ürününün tamamen temizlenmesi için akar su altında, tercihen birkaç yaklaşımda iyice durulanmalıdır.
  3. Meyveyi bir kağıt havluyla silmeniz veya meyveye zarar vermemek için tamamen kuruyana kadar yumuşak kuru bir bez üzerinde bırakın.
Bu önemli! Meyveler kendi kendine toplanırken, yalnızca çevre dostu yerler seçmeniz gerekir. Toksik maddeleri emmeye meyillidirler.

İsveç kirazı şeker nasıl

Kış için şekerli püre haline getirilen İsveç kirazı, oldukça hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Önceden hazırlanmış ürün bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda öğütülmelidir. Meyve püresini tatlandırıcı ile birleştirin ve iyice karıştırın. Oda sıcaklığında 1-2 saat demlenmeye bırakın ve depolamak için teneke kutulara koyun. Meyvenin bütünlüğünü bozmadan bir tatlıyı pişirebilirsiniz.

1 kg lingonberries için ne kadar şekere ihtiyacınız var?

İsveç kirazı şekerini düzgün bir şekilde öğütmek için oranlar yapmanız gerekir. Atalarımız tarafından uzun zaman önce kullanılan, 1 kg meyve - 1-2 kg tatlandırıcı için kullanılan klasik tarife dayalı malzemelerin ideal kombinasyonu.

Ancak herkes bu göstergeyi kendi zevk tercihlerine bağlı olarak değiştirmelidir, çünkü bazıları bu miktardaki kumları çok büyük bulacak, bazıları ise daha tatlı hissetmeye alışkın olacaktır.

Bütün yaban mersini şekeri nasıl

Öğütülmüş bir tatlı hazırlama tekniği gerçekten önemli değildir, homojen ve pürüzsüz bir tatlı meyvenin tadı üzerinde özel bir fark yoktur. Her iki durumda da faydalı özellikler korunur.

Bileşenlerin listesi:

  • 1 kg çilek;
  • 1 kg tatlandırıcı.

Aşamalı tarif:

  1. Meyveleri standarda göre hazırlayın.
  2. Bir kavanoz alın, tatlandırıcı ve meyve katmanları ile doldurun.
  3. Kap, periyodik olarak çalkalanmalı, böylelikle bileşenlerin karışması sağlanır, alan büyür.
  4. Kapatın ve buzdolabında bekletin yaklaşık 1 hafta demlenmeye bırakın.

İsveç kirazı için geleneksel tarif şeker püresi

Tatlı tatlara bağlı olarak, şekerli yaban mersini oranları bağımsız olarak seçilebilir. Tarifi oynamak için stok almanız gerekir:

  • 1 kg meyve;
  • 1-2 kg tatlandırıcı.

Tarif için eylem seyri:

  1. Bir blender veya mutfak robotu kullanarak öğütün. Tekdüzelik oluşana kadar sadece bir çatalla öğütebilirsiniz.
  2. İsveç kirazı şekerini örtün ve 8-9 saat bekletin.
  3. Kavanozları sterilize edin ve bitmiş rendelenmiş meyveyi toplayın.

Şeker fırında haşlanmış lingonberries

Kış için İsveç kirazı şeker tarifleri çoktur ve seçimi çok zordur. Rendelenmiş meyveleri pişirmenin en başarılı ve lezzetli yollarından biri, fırında uzun süre kalıcı olması.

Hazırlanmak için stok almanız gerekir:

  • 1 kg meyve;
  • 1 kg rafine şeker.

Tarifine göre eylemlerin listesi:

  1. Geçip ürünü yıkayın.
  2. Rafineri içine dökün, 160 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin, 2-3 saat güveç yapın.
  3. Ham maddeleri kavanozların içine dökün, kapağı kapatın.

İsveç kirazı bir blender içinde şeker püresi

Bir blender'da öğütülmüş kış için şekerli taze lingonberries harika bir tatlıdır. Pişirmeye başlamadan önce, şu malzemelerin mevcut olduğundan emin olmanız gerekir:

  • 1 kg çilek;
  • 1-2 kg rafine şeker.

Adım adım tarif:

  1. Ürünü standarda göre hazırlayın.
  2. Homojen bir kitle elde etmek için bir karıştırıcıda öğütün.
  3. Rafineriyi doldurun, gece boyunca bırakın.
  4. İyice karıştırın, bankalarda paketlenmiş.

Kış için şeker ve portakal ile İsveç kirazı nasıl yapılır

İsveç kirazı şeker yapmak oldukça basittir, ancak rendelenmiş lezzetin lezzet kalitesini çeşitlendirmek için ayrıca narenciye ürünleri de ekleyebilirsiniz.

Tarif yeniden oluşturmak için gerekli olacaktır:

  • 3 kg meyve;
  • 1, 5 kg rafine şeker;
  • 3 portakal;
  • 2 limon

Tarifine göre hazırlama yöntemi:

  1. Narenciye kabuğu rendesi, dilimlere ayrılır, filmden çıkar ve küçük parçalar halinde kesilir.
  2. Meyveleri hazırlayın, rafine şekerle kaplayın ve düşük bir ısıya gönderin.
  3. Kaynatın, karıştırın, oluşan köpüğü çıkarın.
  4. Tüm narenciye meyvelerini doldurmaya hazır olmadan 3 dakika önce.
  5. Bankalara ve mantarlara yayıldı.

Kıyma makinesi ile kış için şekerli İsveç kirazı

Tarifler lingonberries, kış için şeker püresi, oldukça çeşitlidir. Birkaç şekilde bir tatlı hazırlayın. Bu yöntemi uygulamak için gerekenler:

  • 1 kg çilek;
  • 1-2 kg tatlandırıcı.

Tarifin işleyişi:

  1. Bir kıyma makinesinin kullanımına başvurarak meyveleri hazırlayın ve doğrayın.
  2. Rafineriyle birleştirin, 8-9 saat arası ısrar edin.
  3. Kutularda paketlenmiş, kapağı sıkıca kapatın.

İsveç kirazı ve kızılcık şekeri karışımı

Bu iki meyvenin kombinasyonunun en başarılı olduğu kabul edilir, çünkü ürünlerin lezzeti ve faydalı özellikleri o kadar çok yönlüdür ki vücut üzerinde yararlı bir etkisi olabilir.

Gerekli bileşenlerin listesi:

  • 1 kg kızılcık;
  • 1 kg çilek;
  • 1-2 kg rafine şeker.

Tarifine göre eylemlerin listesi:

  1. Bir mutfak robotu veya blender içinde öğütün.
  2. Rafine şekeri dökün ve bir gece bekletin.
  3. Kavanozlarda hazır tatlı ve mantarla hazırlanır.

Şeker ile dondurulmuş İsveç kirazı

Ürünü mümkün olduğu kadar uzun süre tutmak istiyorsanız, rendelenmiş meyveyi dondurabilirsiniz.

Bu önemli! Dondurulduktan sonra, meyvenin yararlı özelliklerinin çoğu, dayanıklılığı ve etkenliği nedeniyle korunur.

Bu tarifi kullanmak için, bu tür bileşenlerin varlığını kontrol etmeniz gerekir:

  • 500 g meyve;
  • 250 g tatlandırıcı.

Tarif için eylemlerin sırası:

  1. Ürünü bir havlu üzerinde yıkayın ve kurutun.
  2. Düzgün bir duruma getirmek için bir blender kullanmak.
  3. İsveç kirazı şekerle doldurun ve iyice karıştırın, şeker eriyene kadar karıştırıcı ile karıştırmaya devam edin.
  4. Kütleyi buz kalıplarına dökün ve buzdolabına gönderin.

Yaban mersini, yaban mersini ile şeker püresi

Yabanmersini ve yaban mersini, şekerle öğütülmüş, taze kullanıldığında birçok yararlı özelliğe sahiptir.

Gerekli tarif malzemeleri:

  • 500 kg yaban mersini;
  • 500 kg İsveç kirazı;
  • 2 kg tatlandırıcı;

Bu tarifin kışı için meyve yapmak için aşağıdaki işlemleri yapmanız gerekir:

  1. Meyveyi patates püresi üretimi için özel bir cihazla ezin veya sadece bir mutfak robotu kullanın.
  2. Rafine şeker ile kaplayın ve bir kaşıkla ovalamaya devam edin.
  3. Oda koşullarında 2-3 saat bekletin.
  4. Yerde rendelenmiş tatlıyı hazırlayın ve toplayın.

İsveç kirazı ile şekerli elmalı kış

Rendelenmiş incelik tadı hoş, yanı sıra atalarımız sadece soğuk algınlığı değil, aynı zamanda birçok diğer hastalıkları tedavi eden bir şifa bileşimi olarak kabul etti.

Tarifin bileşen yapısı:

  • 1 kg ana bileşen;
  • 3 elma;
  • 1 kg tatlandırıcı;
  • 250 ml su;
  • 2.3 Sanat. l. limon suyu

Lezzetli bir tarif nasıl yapılır:

  1. Meyveleri yıkayın ve kurutun, elmaları kabuktan ve çekirdekten soyun.
  2. Derin bir kaba su dökün, rafine şeker dökün, kaynatın.
  3. Oraya bütün meyveleri ve meyveleri en fazla 5 dakika kaynatın.
  4. Bankalara dağıtın ve kapatın.

Fuska ve armut şekerle ovuşturdu

Öğütülmüş incelik parlak bir renk ve lezzetli bir aroma vardır.

Bu önemli! Armut tatlısı yardımıyla tatlı daha yumuşak ve daha hoş hale gelir.

Gerekli ürünler:

  • 1 kg ana bileşen;
  • 1 kg armut;
  • 1, 5 kg tatlandırıcı.

Tarifine göre pişirme işlemleri:

  1. Armutları soyup çekirdeğini çıkarın, 2-4 parçaya bölün.
  2. Rafine şekeri bir bardak suda çözün ve kaynatın, içine armut parçalarını dökün, 10 dakika sonra süzün.
  3. Meyveleri hazırlayın ve şeker şurubu ile birleştirin.
  4. Orta ateşte 1 saat pişirin, elde edilen köpüğü çıkarın.
  5. 10-15 dakika önce kaynama kütlesine bir armut göndermeye hazır olun.
  6. Bankalara dökün.

İsveç kirazı, şekerle öğütülmüş depolama kuralları

Pişirdikten sonra, öğütülmüş muameleyi ideal olarak 5 ila 15 ° C arasında orta nem ve hava sıcaklığına sahip bir odaya yerleştirmelisiniz. Mükemmel bodrum veya kiler. Balkonu veya buzdolabını kullanabilirsiniz. Bu gibi koşullarda saklayın altı aydan fazla.

Sonuç

Şekerli İsveç kirazı, tüm akrabalar ve arkadaşlar tarafından zevk alınacak, sağlıklı ve lezzetli bir öğütülmüş tedavidir. Tatlı, soğuk bir kış akşamında bir bardak çay ile hoş, sıcak bir atmosfer yaratabilir.