Physalis çeşitleri

Çok sayıda popüler yenilebilir bitki arasında, gece gölgesi ailesinden, hala nadir ve egzotik bir Physalis cinsi olarak kabul edilir. 120'den fazla türü olmasına rağmen, çeşitlerinin sadece 15'i yazlık sakinleri ve bahçıvanlar için ilginçtir. Makale, Rusya'da yapılan ıslah çalışmaları hakkında bilinen tüm bilgileri bu bitki ile özetlemeye ve fotoğraf ve açıklamalarla birlikte en iyi Physalis çeşitlerini sunmaya çalışıyor.

Tür ve Physalis çeşitleri

Bu kültürün Rusya için nispeten yeni olmasından dolayı, seçim çalışmaları sadece 100 yıl önce başladı - çok fazla Physalis çeşidi yok. Evet, ve esasen son yıllarda ortaya çıkmaya başladılar ve üreticiler arasında hala çeşitli çeşitlerin isimleri ve açıklamalarıyla ilgili bir çok kafa karışıklığı ve kafa karışıklığı devam ediyor.

Anavatanlarında, Amerika'da, Physalis, İnkalar ve Aztekler döneminden bu yana birkaç bin yıldır kültürde biliniyor. Bu nedenle, insanlarda physalis, kökeniyle ve lezzet özellikleriyle ilişkili birçok isim var: çilek domates, Peru bektaşi üzümü, yabani kiraz, çilek kızılcık, zümrüt meyvesi.

Physalis'in gece gölgesi ailesine ait olması ve bitkinin karşılaştırmalı egzotizmi ile ilgili olarak, çevresinde birçok söylenti vardır. Bunlardan başlıcaları, Physalis'in yenilebilir ve zehirli bitkileri olduğudur. Bu tamamen doğru değil. Toksik physalis yoktur, ancak birçok türün gerçekten yenmesi amaçlanmamıştır. Dekoratifleri ile ünlüdürler ve meyveleri yenmez physalis işaretlerinden biri olan acılık içerebilir.

Pek çok tartışma, Physalis'in meyvelerine belirli bir botanik sınıflandırmaya neden olur ve bunlara aittir. Bilim adamları, Physalis'in meyvelerinin nasıl isimlendirileceğini tam olarak belirlemediklerinden, iki ana yenilebilir bitki grubu vardır: sebzeler ve meyveler.

Sebze türleri

En ünlü sebze Physalis grubu Meksikalı türlerdir. Bu yıllık bitkiler, adından da anlaşılacağı gibi, Meksika yaylaları geliyor. Büyüme koşullarına göre sıradan domateslere çok benziyorlar, sadece soğuğa daha dayanıklılar. Örneğin, tohumları + 10-12 ° C sıcaklıkta çimlenir ve genç bitkiler -2 ° C'ye kadar dona dayanabilir. Bu nedenle, Sibirya'da yetiştiriciliği için her türlü sebze Physalis'i güvenle önerilebilir.

Physalis'in sebze türleri oldukça büyük meyvelere sahiptir: 40-80 g ila 150 g. Birinden diğerine, physal 100 ila 200 meyve üretebildiğinden, bu çeşitlerin verimi belirgindir - tek bir çalıdan 5 kg'a kadar toplanabilir. Bu Physalis çeşitleri, karşılaştırmalı ön-derecelerde farklılık gösterir - ortalama olarak, mahsul çimlenmeden 90-95 gün sonra olgunlaşır.

Taze meyvenin tadı oldukça kendine özgü, tatlı ve ekşidir ve genellikle herhangi bir şevke neden olmaz. Olgunlaşma sırasında özellikle iyi havalar varsa (bol güneş, az yağmur), o zaman çalılıklarda tamamen olgunlaşan ilk yumurtalıklar, asit ve şekerin uyumlu kombinasyonları ve neredeyse tamamen solanöz tadı yokluğundan memnun olabilir. Özellikle derlemelerdeki açıklamalara göre tatlı meyveler, Physalis çeşidi Korolek ile tanımlanır.

Ancak, sebze Physalis'ten, incir incelikten daha az hoş olmayan, lezzetli reçel yapabilirsiniz. Vegetable Physalis ayrıca marine edilmiş ve diğer ilginç egzotik yemekler servis etmektedir.

Meyveler çoğu zaman erken düşer, ancak yerde yatarken bozulmaz. Ayrıca, sebze Physalis'in baştan çıkarıcı özelliklerinden biri, sağlam ve özellikle olgunlaşmamış meyvelerin soğuk koşullarda 3-4 ay saklanabilmesidir. Aynı zamanda, vitamin ve kuru madde miktarı azalmaz ve pektin içeriği artar. Physalis'in jel oluşturucu özellikleri öylesine farkedilir ki şekerlemede kullanım için vazgeçilmez kılmıştır.

İpucu! Sebzelerin meyveleri Physalis, kural olarak, yapışkan bir madde ile kaplandığından, işlenmeden önce ağartılmaları veya en azından çok sıcak suda yıkanmaları gerekir.

Vegetable Physalis, iyi bir korunmaya sahip olması nedeniyle uzun gönderiler için mükemmel bir şekilde uyarlanmıştır.

En çok bilinen sebze çeşitleri arasında Physalis, Şekerleme, Gribovsky Toprak, Moskova Erken, Reçel, Marmelat, Kinglet, Erik Reçeli bulunmaktadır.

Berry türleri

Physalis Berry türleri, her şeyden önce, bu gruba atanmalarına izin veren küçük meyvelerden (1-3 g, bazıları 9 g'a kadar) ayırt edilir. Diğer açılardan, bu grup, kompozisyon içinde, sebze Physalis grubundan çok daha çeşitlidir. Doğru, ikincisine kıyasla, tüm meyve çeşitleri genellikle sonraki olgunluk dönemlerinde (büyüme mevsimi 120-150 gün olabilir) ve daha fazla ısıya dayanıklılık açısından farklılık gösterir. Bunların arasında hem çok yıllık türler (Peru) hem de yıllıklar (kuru üzüm, Florida) vardır. Ancak lezzet özellikleri ve birçok meyvenin doğal aroması üzerine, Physalis berry türleri sebze olanlardan çok daha üstündür.

Hem çiğ hem de kurutulmuş olarak yenebilirler ve elbette onlardan gelen reçellerin lezzetli tadını çıkarırlar. Bunlar, Physalis'in en tatlı dereceleridir - içlerindeki şeker içeriği% 15'e ulaşabilir. Sebze çeşitlerinden farklı olarak, Physalis berry en iyi şekilde olgunlaşmış olsa da, bazı çeşitleri ve hali hazırda toplanmış halde olgunlaşabiliyorlar.

Bu önemli! Physalis genellikle meyveyi kaplayan yapışkan maddeden serbest kalır.

Berry türlerinin verimi çok büyük değil - metrekare başına 1 kg'a kadar. Güvenlik açısından, kuru üzüm çeşitleri çok iyi depolanır - uygun koşullarda 6 aya kadar sürebilir. Üzümlü üzümlü physalis'in en ünlü ve en popüler çeşitleri Golden plaser, Üzüm, Lokum, Tatlı, Bellflower, Sürpriz'dir.

Ancak Perulu Physalis (Columbus, Sihirbaz) çeşitleri, tercihen hasattan sonra en kısa sürede tüketilir - kelimenin tam anlamıyla bir ay içinde bozulabilirler.

Dekoratif türler

Çok yıllık bitkilere ait olan ve yalnızca oluklu, neredeyse ağırlıksız parlak kırmızı-turuncu tonlardaki bir kutuda giyinmiş meyvelerin güzelliği uğruna yetiştirilen birkaç Physalis çeşidi vardır. Bu kutunun parlak renkleri ve havadarlığı sayesinde, dekoratif Physalis popüler olarak adlandırıldı - Çince fenerler. Her türlü Physalis böyle bir cheholchik vardır, ancak yenilebilir türler için, kural olarak, donuk bir açık sarıdan bej bir gölgeye kadar çekici bir görünüme sahip değildir. Ayrıca, bu cheholchik, physalis meyveleri olgunlaştıkça yayılır. Dekoratif türler söz konusu olduğunda, meyvenin kendisi çok küçük boyutlara sahiptir ve bunun aksine, kapak 4-5 cm yüksekliğe ulaşır ve görünüşte çok güçlü ve güzeldir.

Ayrıca, süs türleri çok gösterişsizdir - rizomlar tarafından kolayca ürerler, sert Rus kışlarına dayanırlar ve neredeyse hiç bakım gerektirmezler. Kışın, tüm toprak kısmı ölür ve ilkbaharda köklerinden devam eder.

Bu önemli! Physalis'in süs çeşitlerinde yer alan meyveler zehirli değildir, ama tadında acı çekerler çünkü yemekten pek zevk almazlar.

En iyi Physalis dereceleri

Physalis çeşitlerinin tarifinde yer alan birçok yerli üretici ve ticaret şirketi hala biraz kafa karışıklığı ve kafa karışıklığı yaşamaktadır. Bu nedenle, aşağıda listelenen çeşitlerin tanımlarının dayandığı temel bilgiler, resmi bir kaynaktan alınır - Rusya Federasyonu Bitkiler Devlet Sicili.

Physalis franche

Birçoğu, physalis ailesinin bu en yaygın temsilcisinin tanımından öğrenebilir. Anavatanı Japonya'dır ve bu kısmen Rusya'nın genişliğinde iklimlendirilmiş olduğunu açıklar.

Sürünen bir köksaptan gelen her bahar, yüksekliği 80-90 cm'ye kadar ulaşan kavisli açısal gövdelerden büyür. Yapraklar tabanda genişletilmiş, 12-14 cm uzunluğa kadar ovaldir. Çiçekler soliter, algılanamaz, sapların eksenlerine oturmuş, beyazımsı renkte, yaklaşık 2-3 cm çapındadır, fakat çiçeklenme bittikten sonra meyveyi saran kaliks, uzunluk ve genişlikte büyür.

Parlak kırmızı-turuncu renkte boyanır ve 12-15 kadar şenlikli görünümlü "fenerler" oluşturabilir. Bu renk çevresi yaz ayının ikinci yarısında başlar ve en dona kadar sürer. İçinde hoş bir aroması ve tadı olan kiraz büyüklüğünde, kırmızımsı tonlu küçük meyveler bulunur. Tohumlar, Physalis'in sebze ve meyve biçimlerinin tohumlarından çok farklıdır. Siyah, kösele, oldukça büyük beden.

Bitkiler kışı iyi tolere eder, çünkü bu süre boyunca yapraklı sürgünlerin tümü ölür. Çin fenerleri herhangi bir toprakta yetişebilir, ancak kireç ölçeğinde gelişimleri özellikle adaletsiz olacaktır.

Physalis Turuncu El Feneri

Bu çeşitlilik, Physalis dekoratif grubunun bir başka temsilcisidir. Rusya'nın Physalis Eyalet Sicilinde, Turuncu Fener listelenmemiştir ve yalnızca Sedek ticaret şirketinin tohumları arasında bulunur. Açıklamaya göre, tüm özellikleri neredeyse tamamen Physalis Franche ile aynı zamana denk geliyor. Bazı nedenlerden dolayı, paketlerin üzerindeki açıklama sadece bitki gelişimi için yıllık döngüyü gösterir. Ek olarak, kaplama kutusunun gölgesine kırmızı yerine turuncu denir.

Physalis Şekerci

En eski Rus çeşitlerinden biri olan Physalis - geçen yüzyılın ortasında yetiştirildi. O günlerde, vurgu esas olarak endüstriyel kullanım için uygunluğa dayanıyordu, bu yüzden tadı her şeyden önce değildi. Bitkiler, her şeyden önce, makine temizliği için soğuk direnç, ön-hazırlık, verim ve uygunluğa değer verdi. Tüm bu nitelikler, Physalis Sebze Şekerlemecisinin çeşidine tamamen özgüdür. Ek olarak, ismin kendisi şekerleme endüstrisi için bu çeşitliliğin yaratıldığını, dolayısıyla pektik maddelerin ve çeşitli asitlerin artan içeriğine özel önem verdiğini öne sürüyor.

Bu çeşidin meyveleri, özellikle jel oluşturucu katkı maddesi olarak kullanıldığında kış için iyi hazırlıklar, reçeller ve konserveler yapar ve diğer meyveler ve meyveler tat ve aromayı belirler. İncelemelere bakıldığında, Physalis Confectioner, taze tüketim için hiç uygun değildir.

Bitkiler orta besiyerine aittirler, ortaya çıktıkları andan itibaren 100-110 gün içinde olgunlaşırlar. Çalılar iyi dallar, 80 cm büyürler. Meyveler yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir, olgunlaştığında bile, kütleleri 30 ila 50 g arasında değişir, tohumlar iyi çimlenir.

Physalis Marmelat

İlginç ve nispeten yeni sebze çeşitlerinden biri Physalis. Sedek uzmanları tarafından yetiştirildi ve 2009 yılında Devlet Siciline tescil edildi.

Physalis Marmalade'in sezon ortasında daha yüksek olması, büyüme mevsiminin 120-130 güne kadar sürmesi nedeniyle daha muhtemel. Ancak çalılar bodur (meyveleri toplamaya elverişlidir ve formasyona ihtiyaç duymaz) ve oldukça verimlidir - bir bitkiden 1, 4 kg'a kadar. Bitkiler gölgeye dayanıklıdır. Çiçekler sarı ve olgunlaşmış meyvelerin rengi - krem. Onlar büyük değil - kitle sadece 30-40 g ulaşır.

Uyarı! Tarifnamede ve resimlerde bazı paketlerde marmelat physalis mor bir renk tonu ile çilek şeklinde görünür.

Bu bariz bir abartı ve bu tür tohumlara güvenmemelisiniz.

Kullanımda evrensellikteki farklılıklar. Physalis sevenler için meyveler taze bile lezzetli olarak adlandırılabilir, ancak en iyi hazırlıklar bu özel çeşitten yapılır. Ayrıca, hem turşu hem de reçel ve reçellerin bileşiminde eşit derecede iyidir.

Physalis Reçeli

Aynı zamanda, bir başka çekici sebze olan Physalis çeşidi olan Jam, Sedek yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Özelliklerinin birçoğu, önceki çeşitliliğin açıklaması ile çakışmaktadır. Ana fark, reçelin büyük yapraklı, uzun ve oldukça güçlü bir bitki olmasıdır. Çiçeklerin turuncu bir tonu vardır, ancak meyvenin rengi ve büyüklüğü aynıdır. Ayrıca, bu arada çeşitlilik adına yansıtılan lezzetli reçel yapmak için de idealdir.

Physalis Erik veya Erik Reçeli

Bu, parlak mor-mor tonu olan meyvelere sahip birkaç bitkisel Physalis türünden biridir. Doğru, kesilmiş meyveler hala yeşilimsidir. Bu, mor renkli meyveli Tomatillo gibi diğer çeşitlerden farkı, kesilen posanın leylak tonuna sahip olduğu.

Genel olarak, büyüyen Physalis Plum reçeli teknolojisi, benzerlerinden farklı değildir. Meyvenin bu kadar parlak bir rengini elde etmek için, bitkilerin güneşli bir yerde ekilmesi gerekir.

Uygun koşullarda, çalılar yaklaşık 2 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir. Verim ve olgunlaşma süresi ortalamadır, bu nedenle bu Physalis'in en büyük avantajı, oldukça büyük meyvelerinin çekici rengidir.

Physalis Kinglet

1990'ların sonunda VNIISSOK yetiştiricileri tarafından yetiştirilen ve 1998'de Devlet Sicili'ne getirilen Physalis Korolek, sebze fizalisinin en verimli çeşididir. Meyveleri oldukça büyüktür, ortalama olarak 60-90 g kütleye sahiptir ve bitki başına verim 5 kg'a kadar çıkabilir. Farklı Physalis çeşitleri yetiştiren bahçıvanlar, lezzet olarak Korulek'in sebze çeşitleri arasında en lezzetli olanlardan biri olduğunu savunuyorlar.

Olgunlaşma açısından Kinglet erken olgunlaşma anlamına gelir, çilekler çimlenmeden 90 gün sonra olgunlaşır. Bitkiler orta büyüklükte ve çalılıklıdır. Olgunlaşma aşamasında, meyveler açık sarı veya hatta parlak sarı bir renk kazanır. % 14'e kadar pektin ve% 9'a kadar kuru madde içerirler.

Physalis Florida Hayırsever

Florida Physalis, Rusya için tamamen yeni bir tür ve şu anda çeşitlerinden sadece biri - Hayırsever. Gavrish şirketinin yetiştiricileri tarafından alınmış ve 2002 yılında Devlet Siciline dahil edilmiştir.

Hayırsever, gelişimsel biyolojisi boyunca berry grubuna aittir ve görünümü, sadece bir miktar küçültülmüş boyutta sebze Physalis'e benzer. Yüksekliği 30 cm'den (açık toprağa) 50 cm'ye (seralarda) ulaşır.

Ortalama büyüme mevsimi yaklaşık 120 gündür. Bitkinin tüm kısımlarında, antosiyanin rengi (menekşe tonu ile) bir ya da başka biçimde bulunur, bu da çalılara çok dekoratif bir görünüm verir.

Meyveleri küçük, yaklaşık 2 g ağırlığında, sarı, olgun bir şekilde mor lekeler var. Olumsuz hava koşullarında bile iyi bağlanmışlardır. Genel olarak, bu türün bitkileri çok iyi stresli büyüme koşullarına dayanır.

Meyveler tatlı ve sulu, meyvesiz ve neredeyse aromasız, oldukça yenilebilir, hatta taze. Biraz sarı tatlı vişne anımsatan. Onlardan yapılan reçel tatlıdır, ancak lezzet için bazı otlar veya meyveler eklemek daha iyidir.

Yağmurlu havalarda, meyveler patlayabilir ve hasar yokluğunda, kabuklarında sadece 1, 5 ay boyunca serin koşullarda saklanabilirler.

Physalis gold plaser

Geçen yüzyılın sonunda elde edilen en eski Physalis kuru üzüm meyvesi çeşitlerinden biri. Çeşitliliğin açıklaması oldukça standarttır - küçük boylu (en fazla 35 cm yüksekliğinde), erken olgunlaşan (yaklaşık 95 günlük bitki örtüsü) bitkiler. Çalılar bir çeşit kase oluşturur. Verimlilik, bitki başına 0, 5 kg'a kadar küçüktür. Meyveleri kendileri küçüktür (3-5 g), olgun halde sararırlar. Tatlar, tüm kuru üzüm çeşitlerinin karakteristik bir çilek ve ananas tadıyla iyidir.

Physalis Tatlısı

Tatlılar, Physalis'in kuru üzüm çeşitleriyle yapılan seçim çalışmalarında zaten önemli bir adımdı. 2006 yılında VNIISSOK uzmanları tarafından elde edildi ve aşırı koşullara (sıcak veya soğuk) oldukça iyi tolere ettiği için orta bölgenin açık zeminde yetişmeye oldukça uygundur.

Açıklamaya göre, çalılar dik, 70 cm yüksekliğe ulaşır.Küçük (yaklaşık 5-7 g) meyveler, olgunluk aşamasında sarı-turuncu renkte boyanır. Verim zaten bitki başına 0, 7 kg kadardır. Meyvelerin kullanımı evrenseldir, taze yenebilirler ve çeşitli lezzetli yemekler pişirebilirsiniz: havyar, turşu, kaynar, şekerlenmiş meyveler.

Physalis Bell

Aynı yıl, Poisk şirketinin uzmanları bir başka ilginç kuru üzüm physalis - Bell yetiştirdiler. Bazı nedenlerden ötürü, üreticinin çantalarındaki çeşitliliğin açıklamalarında hiçbir yerde, Physalis Bell'in hangi gruba ait olduğu hakkında net bir bilgi yoktur - meyve veya sebze.

Elbette bu, meyve grubuna ait tipik bir kuru üzüm çeşididir, çünkü parlak turuncu meyveleri, en büyüklerinden biri olmasına rağmen, hala ağırlıkça 10 g'ı aşmamaktadır.

Çalıların yüksekliği 1 metreye ulaşabilir, oysa yarı oyulmuş büyüme biçimlerine rağmen, dikey bir boşluktan ziyade yatay bir düzlemde yer kaplarlar. Verimlilik tesis başına 1, 5 kg'a ulaşabilir.

Bell olgunlaşma açısından sezon ortasında anlamına gelir.

Physalis türk lokumu

Bu kadar çekici bir isme sahip bir çeşit, bahçıvanlar arasında ilgiyi çekmedi. Bununla birlikte, Devlet Sicilindeki tanımı eksiktir, ancak değerlendirmelere bakılırsa, physalis Türk lokumu yaz sakinleri ve bahçıvanlar arasında talep ve popülerlik içindedir.

Tohumları Aelita ticaret şirketinden satın alınabilir ve torbalardaki açıklamalara göre bitkiler fidelerin çimlenmesinden 95 gün sonra soğuğa dayanıklı ve olgunlaşır. Tohum çimlenmesi, çoğu kuru üzüm çeşidi gibi, çok da yüksek değildir:% 50'den% 80'e kadar.

Çalılar küçük ve oldukça küçüktür, fakat kuru üzüm meyveleri Physalis 8-12 g ağırlığa sahip büyük boylarla karakterize edilir.Çok lezzetli bir tazedirler, onlardan kuru üzüm gibi kuru meyveler alabilir ve tabii ki, reçel veya reçel pişirebilirsiniz.

Rakhat-Lukum'un physalis tanımında, bitkilerin, özellikle geceleri rahatsız eden haşere hastalıklarına ve zararlılara karşı dirençleri hakkında da bilgi var: geç küf ve Colorado patates böceği.

Physalis Izyumchik

Bu physalis ayrıca Sugar Raisin adı altında da pazarlanmaktadır. Сорт от селекционеров корпорации НК «Русский огород», выведен сравнительно недавно, но уже приобрел большую популярность в народе.

В Госреестр он еще не внесен, так что описание Изюмчика можно дать исключительно из информации от его производителей и многочисленных отзывов огородников.

Растения средней высоты с небольшими ягодками (массой 3-6 г). Сроки созревания, видимо, средние. Выращивание и уход за физалисом изюмчик вполне стандартные.

  1. Семена прорастают лишь при температуре не менее + 20-22 °С.
  2. Высаживают их или в теплицу или на грядки, когда минуют все заморозки.
  3. В подвязке он не нуждается.
  4. Растет практически на любых почвах, но любит, чтобы его поливали.

Uyarı! Если поливы будут неравномерными, то ягоды могут начать растрескиваться в той или иной мере.

Хотя в середине августа, перед сбором урожая поливы лучше прекратить. Плоды очень хорошо хранятся, вплоть до полугода, и также легко и быстро сушатся.

По отзывам огородников, физалис Изюмчик имеет самые вкусные ягоды среди изюмных сортов. У них наиболее ярко выражен привкус ананаса, а сок из них слегка напоминает мандариновый.

Физалис Перуанский

Перуанский физалис принято относить к ягодной группе, хотя этот вид совершенно уникален. Прежде всего, это многолетние растения, которые неспособны зимовать в условиях России и выращиваются либо как однолетники, либо их пересаживают в кадки и переносят в дом, оранжерею, зимний сад.

  1. Вырастить из семян их вполне возможно, но у них продолжительный срок вегетации, от 140-150 дней. Это означает, что сеять на рассаду сорта перуанских физалисов необходимо не позже февраля, иначе они не успеют отдать урожай.
  2. Растения характеризуются значительной силой роста, в высоту могут достигать 2-х метров.
  3. Отличаются свето- и теплолюбивостью, поэтому в северных регионах их лучше растить в теплицах.
  4. Нуждаются в формировании – обычно прищипывают все пасынки ниже первого соцветия.
  5. Во второй половине лета сначала подкормки, а затем полив прекращают, чтобы рост зеленой массы прекратился, и успели вызреть сами ягоды.
  6. Зрелость ягод определяется пожелтением «фонариков», а сами плоды приобретают оранжевый окрас.
  7. В отличие от изюмных сортов ягоды сами не осыпаются, а настолько крепко держатся на кустах, что приходится отрезать их ножом.

Ягоды очень вкусные и нежные, по своему составу наиболее приближены к садовой землянике. Обладают сильным фруктовым ароматом, который может даже показаться кому-то запредельным. Сушеные плоды отдаленно напоминают курагу, но с гораздо более богатыми вкусовыми оттенками.

Перуанский физалис очень легко размножить черенками, поэтому достаточно лишь одного растения, чтобы позже не мучиться с рассадой. Урожай с черенков при этом можно получить уже спустя 5-6 месяцев после укоренения.

Черенки лучше нарезать с боковых побегов-пасынков под углом в 45 °. Их длина должна быть не меньше 10 см. Они легко укореняются даже без обработки стимуляторами просто при посадке в легкий питательный грунт примерно в течение месяца.

Физалис перуанский Кудесник

Этот сорт отличается самыми крупными ягодами (до 9 г) и вполне весомыми показателями урожайности для столь экзотичной культуры (0, 5 кг с растения).

Meyveleri hafifçe yassılaşmış, posanın ve cildin turuncu-kahverengi rengine sahiptir. Meyve suyunun tadı tatlı ve ekşi, greyfurt anımsatan, hafif bir acı sayesinde, ama lezzet ve beraberindeki tonları çok zengin. Meyveler çok iyi ve taze ve çeşitli tatlıların üretimi için.

Bitkiler en yüksek değildir (açık alanda zorlukla 60-70 cm'ye ulaşırlar). Ortalama olarak olgunlaşma süresi yaklaşık 150 gündür. Peru çeşitlerinin en ölümcül olduğu düşünülür - meyveler 2 aya kadar sürebilir.

Physalis Perulu Kolomb

Bu Perulu physalis türü, Büyücü'den 10 gün sonra olgunlaşır ve çok küçük meyvelere sahiptir (3-4 g). Ama sonra, birçok bahçıvanın söylediğine göre, Columbus, Physalis'in en lezzetli çeşididir. Meyvelerde turuncu bir cilt ve kağıt hamuru vardır ve bunların gamı ​​alışılmadık derecede zengindir. Acı ya da solan tadı bunlarda bulunmaz. Fakat çileği hafifçe hatırlatan güçlü bir aroma var.

Columbus çalıları uzun ve oldukça güçlü büyür. Olgunlaştıktan sonra, meyveler kısa bir süre için saklanacakları kadar ihale edilir, en fazla bir aydır. Onları taze veya kurutulmuş kullanmak en iyisidir. Columbus, Physalis'ten ayrıca çok hoş kokulu, lezzetli ve renkli bir reçel üretir.

Physalis çeşitleri Yorumlar

42 yaşındaki Elena Vorotnikova, Belgorod Physalis uzun zamandır yetiştiriliyor. Bir süre önce sadece dükkanlarda bir çeşit Şekerci bulmak mümkündü, sadece reçel ya da havyar için uygundur, ama ondan büyük bir hasat toplandı. Ve uzun zamandır kendi kendine tohumlama alanında büyüyor. Son yıllarda yeni, daha lezzetli Physalis sebze çeşitleri olan Jam ve Kinglet, onlar hakkında yorumları okudum, aldım ve hayal kırıklığına uğramadım. Ve meyveli çeşitlerini yetiştirmeye çalıştım: İzumchik ve Bellflower çeşitleri. Onları daha da çok sevdim - çocuklar çalılıklardan meyveleri yiyorlardı. Reçelde neredeyse hiçbir şey kalmamıştı.

37 yaşında, Maria Blagina, Samara Physalis, iki yıl üst üste iki yıl büyümeye çalıştı, ancak iki meyve çeşidi satın alana kadar etkilenmedi: Rakhat-Lukum ve Columbus. Ancak, diğer kardeşlerin aksine, o kadar iyi değil, yükseldiler. Peki, 10 tohumdan yaklaşık 3-4 parça yumurtadan çıkmışsa. Ben sadece üzerlerinden nefes almadım. Ancak kotiledon yapraklarının gelişiyle daha hızlı büyümeye başladı. Seraya indikten sonra güçlü bir şekilde büyümeye başladı. Bu zamana kadar 2 Columbus ve 3 Rahat-Lukuma vardı. Rahat-Lukum Ağustos'ta tekrar denemeyi başardı - meyveler hiçbir şey ile karşılaştırılmaması için gerçekten lezzetli. Doğru, onlar çok değildi, neredeyse her şey yemek için harcandı. Columbus da birkaç meyveyi olgunlaştırmayı başardı - ama tohumlarımı çoktan topladım, çünkü lezzetleri beni hayrete düşürdü ve sevindi. Gelecek yıl, umarım çok daha lezzetli olacak.

Sonuç

Bu makalede sunulan fotoğraf ve açıklamalarla birlikte Physalis çeşitleri, elbette, bu kültürün Rusya'daki çeşitliliğini tüketmiyor. Bununla birlikte, en popüler ve en iyi çeşitlerin tanımları, Physalis adında alışılmadık, ama çok yararlı bir bitki ile tanışmanıza izin verir.