Daha önce, bahçıvanlar arasında, yerel iklimsel enlemlerde açık alanda lezzetli, olgun bir Bulgar biber yetiştirmenin neredeyse imkansız olduğu düşünülmüştü. Bunun, yazın bizi her zaman mahvetmeyen belirli sıcaklık rejimlerini gerektirdiğini söylüyorlar. Ancak, üreticilerin çalışmaları nedeniyle, böyle bir görüş şu anda hatalı. Mütevazı yaz sıcaklıklarına adapte edilmiş açık zemin için Bulgar biber çeşidi vardır.
En popüler 5 çeşit
Modern üreme, orta iklim bölgesinde başarıyla yetiştirilebilecek 800'den fazla tatlı biber türüne sahiptir. Bunların neredeyse yarısı açık zeminde ekime yöneliktir. Ayrıca, toplam çeşitler arasında, özellikle çiftçiler ve bahçıvanlar arasında popüler olan satış liderleri vardır. Şöhretlerini yüksek verim, mükemmel tat, iddiasız bakım ve diğer avantajları nedeniyle aldı. Üreticiler tarafından önerilen çeşitlerin analizini yaparak bir çeşit derecelendirme yapabilirsiniz: açık zemin için en popüler 5 biber çeşidi.
Moldova Hediyesi
Belki de en popüler biber çeşididir. Sebzelerin ortaya çıkması, her türlü iklim koşuluna ve toprağa adapte olabilmesi, bol miktarda meyve verebilmesiyle bahçıvanları kendine çeker.
Bitkinin çalı nispeten 50 cm kadar düşüktür.Zengin kırmızı renkli meyveleri koni şeklindedir. Bitki orta erken olgunlaşmaya sahiptir, tohum ekildikten sonra 130 gün sonra ilk olgun meyveleri verir. Biberin uzunluğu 10 cm'yi geçmez, ortalama ağırlığı 110 g seviyesindedir, eti tatlı, sulu, oldukça kalın (5 mm), derisi incedir. Çeşidin verimi yaklaşık 5 kg / m2'dir.
Bu önemli! Zorlu iklim koşullarında, örneğin, Sibirya'da, çeşidin zaman içinde olgunlaşabilmesi için çeşidin fide ile yetiştirilmesi gerekir.Ivanhoe
Açık bir zemin için tatlı biber. Bitkinin rengi kremsi beyaz veya kırmızı olabilir. 115 gün - Mükemmel tadı ek olarak, çeşitli avantajı meyve olgunlaşma erken dönemdir.
Koni şeklindeki meyveler ortalama 100-120 g ağırlığındadır.biberin iç boşluğu 2-3 bölmeye sahiptir.
70 cm ye kadar bitki boyu 7 kg / m2 ye kadar yüksek verime, bazı hastalıklarda soğuğa dayanıklıdır.
Lumina (Belozerka)
Bu çeşit biber tohumlarının Mart ayında fidanlara ekilmesi önerilir. Meyve olgunlaşma süresi göz önüne alındığında (120 gün), bu durumda hasat Temmuz-Ağustos arasındaki dönemde elde edilebilir.
Bitki oldukça alçaktır - 50 cm'ye kadar, ancak bol miktarda meyve verir. Verimi yaklaşık 8 kg / m2'dir. Kültür, toprak ve büyüme koşulları konusunda seçicidir.
Biber 2-3 yönü ile konik bir şekle sahiptir. Et kalınlığı 5 cm'dir, sebze özü besleyici, sulu, tatlıdır. Cilt renkli kremdir. Dolmalık biber ortalama ağırlığı 120 g
kahraman
Moldavya seçiminin biber derecesi en iyilerden biri olarak kabul edilir. Meyveleri yeşil ve kırmızı renklidir.
İçeride 2-4 kamera var. Bir tatlı biberin kütlesi yaklaşık 160-170 gr.Biber tohumları ekimden sonraki 120 gün içinde olgunlaştırır.
60 cm ye kadar çalı, mahsulü 7 kg / m2 miktarında verir. Çeşitliliğin bir özelliği, 2 aya kadar - uzun bir sebze saklama süresi olasılığıdır.
Winnie the pooh
Kısa büyüyen bir erken olgunlaşma çeşidinin temsilcisi (105 gün). Burcun yüksekliği 30 cm'yi aşmaz, 5 kg / m2 verim. Meyve ağırlığı 50-70 gr.Biber rengi kırmızı, sulu etli, konik şeklindedir. Yetiştirilen kültür moldavian yetiştiricileri. Kültürün onuru hastalık direncidir.
Elde edilen biber sınıfları diğer analoglarla ilgili olarak en iyi olarak kabul edilir. Tadı yüksektir, verim mükemmeldir. Bunlar nispeten zorlu iklim koşullarında bile dış alanlar için mükemmeldir. Sibirya iklimi için uygundur.
Sert iklim için çeşitleri
Rusya o kadar büyük ki toprakları birkaç iklimsel enlem yakalayabiliyor. Tabii ki, ülkenin kuzeyindeki ve güneyindeki çiftçilerin şartları önemli ölçüde değişiyor. Bu yüzden yetiştiricilerin özellikle Sibirya koşulları için bir dizi iddiasız çeşitleri getirdiler. Bu biberlerin olgunlaştırılması için uzun süre ışık ve yüksek nemli yüksek yaz sıcaklıkları gerekli değildir. Aşağıdaki çeşitler toprağın bileşimine iddiasızdır, başarıyla açık zeminde yetişir ve iyi bir hasatla Sibirya koşullarında başlangıçtaki bahçıvanları bile iyi yapabilir.
Sibirya Firstborn
Çeşitlilik erken yaşta olgunlaşır, çeşitli hastalıklara karşı dirençlidir. Tohum ekim gününden ilk hasat almadan önce 115 günden biraz fazla geçer. Yaz başlarında hasat için, Bulgar biber tohumları fide için Şubat-Mart gibi erken ekilebilir. 55 günlük fide dikilmek gerekiyor. Çeşitliliği kısa, bitki boyu 45 cm'yi geçmiyor ancak çeşidin verimi inanılmaz - 12 kg / m2'ye kadar. Meyvenin yüksek geri dönüşü nedeniyle, en iyilerinden biri olarak kabul edilir.
Açık bir zemin için tatlı biberin şaşırtıcı tadı dikkat çekmeyi hak ediyor. Duvar kalınlığı büyük - 10 mm'ye kadar. Et kendisi çok sulu, yumuşaktır. Meyvenin şekli piramit, uzunluğu 9 cm, ağırlığı yaklaşık 70 g, bu çeşit Bulgar biberi açık sarı veya kırmızı renkte.
Novosibirsk
Bu çeşit biber, 1 metreye kadar uzun boylu bir bitki ile temsil edilir. Üzerinde parlak kırmızı renkte yalnız biberler bolca oluşur. Mahsul verimi düşük - 4 kg / m2'ye kadar. İlk sebzeler tohum ekiminden sonraki 100 gün içinde olgunlaşır. Büyümek için fide yönteminin kullanılması tavsiye edilir. Sibirya kültür yetiştiricileri yetiştirdi.
Biber şekeri, 60 g ağırlığa kadar, meyvenin duvar kalınlığı 6 mm'dir.
Sibirya
150 g ağırlığındaki bu çeşidin büyük tatlı biberleri küp şeklindedir. Mükemmel tadı var. Etleri tatlı, sulu, kalındır. Cilt incedir. Sebze mutfak yemekleri ve kış hazırlıkları pişirmek için uygundur.
60 cm yüksekliğe kadar olan bitki fidelerin tohumlarını ektikten 115 gün sonra ilk meyvelerle mutlu olur. Verim 7 kg / m2'ye ulaşırken, olumsuz hava koşulları alınan meyve sayısını hafifçe etkiler.
Bu düşük yetişen çeşitler açık zemin için mükemmeldir. Bununla birlikte, nispeten olumsuz koşullarda, bitki için en iyi mikro iklimi oluşturmak için yataklar polietilen ile kaplanmalıdır.
Yüksek verimli çeşitleri
Çeşitli dolmalık biberleri seçerek, istemeyerek verime dikkat edin. Birkaç kiloluk sebze almak için geniş arazileri işgal etmek istemiyorum. Özellikle tarıma gelince, mahsulün satışının gelir elde etmenin ana aracı olduğu kabul edilir. Yani, en yüksek verimli biber çeşitleri:
Kapitoshka
Biberler "Kapitoshka" büyük, kalın duvarlı (7, 5 mm). Ekim gününden 100 gün sonra olgunlaştırın. Renkleri yeşil veya kırmızıdır. Meyvenin şekli koni şeklindedir. Bir sebzenin ortalama ağırlığı 80 g
Bitki düşük - 55 cm'ye kadar, yarı yayılan. Düzenli giyinme, sulama, gevşetme gerektirir. Uygun bakımla, meyveleri 22 kg / m2'ye kadar olan miktarlarda.
süit
Yüksek verimli Bulgar biber çeşididir. 55 cm'ye kadar tek bir küçük çalı ile 5 kg'dan fazla sebze toplayabilirsiniz. Meyvenin rengi yeşil veya parlak kırmızıdır. Uzunluğu yaklaşık 10-13 cm, ağırlığı 50-60 g'a eşittir, eti kalın (7-8 mm), sulu, kokulu. Meyveler ekimden sonra 120 gün içinde olgunlaşır. Ekim fideleri için en uygun zaman Mart. 1 m2 açık zemine 4-5 tane çalı dikilmesi önerilir. Bu, 1 m2 başına 25 kg'a kadar biber almanızı sağlar.
ileri
Çeşitlilik uzun boylu bir bitki ile temsil edilir. Açık toprağa 1 m2 başına 3 burçtan daha fazla sıklıkta ekilmemelidir. Bir jartiyer çalı sağladığınızdan emin olun. Çeşitliliği hastalığa karşı dayanıklıdır. Meyveleri ortalama 125 gün olgunlaşır. Mart ayında ekilen fideler için. Bu programa göre hasat Haziran ayındadır.
Olgun biberler yeşil veya parlak kırmızı renktedir. Uzunlukları 15 cm'ye kadardır, ağırlık 500 g'a ulaşır.Ve meyve gibi parametrelerle, çeşitliliğin bir şampiyon olarak kabul edilir. Mahsul verimi de yüksektir - 18 kg / m2. Sebzenin tadı mükemmel.
Eşsiz renkli biberler
Biberin benzersizliği, farklı renkteki meyvelerin bir çalı üzerinde yetişebilmesidir. Bu kültür dekorasyon bahçesini yapar. Parlak kırmızı, yeşil ve turuncu biberlerin arasında eşsiz, ilginç bir biber rengine sahip türler vardır.
suluboya
Nitekim, bu çeşit biberler boyayla boyanmış gibi. Renkleri kırmızı ve leylak karışımıdır. Bu eşsiz doğanın yaratılışını aşağıdaki fotoğrafta görebilirsiniz.
Bu çeşitlilik çok hızlıdır, meyveleri ekim gününden itibaren 60-70 günde kullanıma hazırdır. Meyvenin şekli, 15 cm uzunluğa kadar koni şeklindedir. Bir sebzenin ağırlığı 30 gramdır, posa sulu, aromatiktir. Ürün verimi 12 kg / m2'ye kadar.
Bitki oldukça uzun - 80 cm ye kadar, jartiyer, besleme, gevşetme gerektirir. 1 m2 toprak başına 3 çalı kültürü ekilir.
ametist
Açık zemin için en iyi çeşitlerden biri. Soğuk dayanıklı, yüksek verimli kategorisine girer. Biberler belirgin bir mor renge ve meyvenin kübik bir şekline sahiptir.
Etin çarpıcı bir aroması var, çok sulu ve yumuşak. Bir tatlı karabiberin ağırlığı 160 g'a ulaşmaktadır, tohumun ekiminden meyvenin olgunlaşmasına kadar geçen süre sadece 110 gündür. Tesis 70 cm yüksekliğe kadar kompakt bir çalı ile temsil edilir, verim 12 kg / m2'ye kadar yüksektir.
Bu çeşidin sulu aromatik biberleri, yeşil ve kırmızı karışımında boyanır. Şekilleri 15 cm uzunluğa sahip kenarları olan küboid olup, bir meyvenin ağırlığı büyüktür - yaklaşık 500 gr.Biber posası kokulu, özellikle sulu, tatlı.
Bitki bir jartiyere ihtiyacı olan güçlü. Çalıları açık toprağa dikmek için 3 adet / m2'den kalın olmamalıdır. Büyüme için, fide yöntemi esas olarak Mart ayında tohum ekimi ve Haziran ayında hasat ile birlikte kullanılır. Bitki yumurtalığı mükemmel bir şekilde oluşturur ve 18 kg / m2'ye kadar meyve verir.
aşk tanrısı
Çeşitlilik sadece hoş tadı ve aromasıyla değil aynı zamanda şaşırtıcı şekli ve rengi ile de öne çıkıyor. Meyvenin olgunlaşma süresinin kısa olması, tohum ekim tarihinden itibaren 110 gün içerisinde sebzelerde ziyafet yapmanızı sağlar. Bitki uzun, fakat çok yayılmıyor, bu yüzden 4 adet / m2 yoğunluğunda ekilebilir. Erken hasat için fidan ekim Şubat ve Mart aylarında ekim tavsiye edilir.
Kalp şeklindeki biberler yeşil-kırmızı renktedir. Ortalama ağırlığı 300 g, çeşidin toplam verimi 10 kg / m2'dir.
Daha da ilginç formu biber "Sevilen birinin kalbi". Görüntüleri aşağıdaki fotoğrafta görülebilir.
Satır 58
Bu sarı biberler daha çok domateslere benzer: yuvarlak, 7-8 cm çapında, aynı zamanda etleri kalın, etli, yumuşaktır. Biber rengi açık yeşil veya altın sarısıdır. 150 gün - Meyveler ekimden sonra yeterince uzun bir süre olgunlaşır. Moldova'da ekilir, soğuğa dayanıklıdır.
Bush srednerosly, 55 cm ye kadar - Yaprakları yuvarlak, koyu yeşildir. Kültür verimi 6 kg / m2'dir.
Agroteknik özelliklere ve “Çizgi 58” çeşitliliğine benzer şekilde parlak kırmızı bir renge sahip “Gingerbread Man” ve portakal meyveleri ile “Güneş” çeşitliliğine benzer. Aşağıdaki biberlerin resmine bakınız.
Sonuç
Biber çeşitlerinin seçimi birçok kritere bağlıdır. İlk olarak - bunlar bahçıvanın değiştiremediği mevcut iklim koşullarıdır. İkinci temel kriter, tat tercihleridir çünkü biberler sadece şekil, renk açısından değil, lezzet ve aromada da farklılık gösterir. Ekili çeşitlerin verimi de oldukça önemlidir. Tüm bu nitelikleri bir çeşitlilikte bulmak oldukça zor, ancak deneyimli bahçıvanların geri bildirimleri ve tecrübeleri göz önüne alındığında, kişisel olarak büyüyen biber tarihine başarılı bir şekilde başlayabilirsiniz.