Gittikçe daha fazla bahçıvan ve küçük çiftçi böğürtlen yetiştirmenin ahududu meyvelerinden çok daha karlı olduğunu anlamaya başladı. Tabii ki, bu türler aynı değildir, ancak biyolojik terimlerle çok yakındır, lezzetleri, kullanım alanı da benzerdir. İşte sadece böğürtlenler daha verimli, daha az hasta ve zararlılardan etkilenir ve ahudududan daha fazla besin içerir.
Herkes böğürtlen dahil meyve çeşitleri için ideal bir çeşit olmadığını bilir. Ancak bahçıvanlar sürekli araştırıyor. Bazıları eski çeşitleri arasında “ideallerini” buldular, birçoğu yenilikleri yakından takip ediyorlar. En iyinin unvanı için bir başka yarışmacı şimdi Bearless Blackberry Natchez. Bakalım, görüşlerin doğru olup olmadığını görelim.
Üreme tarihi
Natchez böğürtleninin (Natchez) yaratılmasındaki ilk adımlar 1998 yılında Ark.1857 ve Ark.2005 melezlerinin Arkansas Enstitüsünde çapraz tozlaştırıldığı zaman atıldı. Hasat fidanları 2001 yılında verildi. Bunlardan en umut verici olanı seçildi ve altı yıllık testlerden sonra, 2007'de Ark.2241 örneği Natchez adı altında patentlendi.
Berry kültürünün tanımı
Bugün, Natchez, Amerika Birleşik Devletleri'nde lider pozisyonlardan birini aldı. Ancak Amerika'da ve Sovyet sonrası alanda, böğürtlen yetiştirirken önceliklerin farklı olduğunu unutmayın. Başlıca şeye sahibiz - verim ve bakım kolaylığı. Rusya ve komşu ülkeler topraklarındaki kültür daha önce çok az büyüdüğünden, yalnızca uzmanlar ve gurmeler böğürtlen tadının inceliklerini anlar.
Tüketicinin bol miktarda çeşitlilikten mahrum kaldığı Amerika'da meyvenin tat alma nitelikleri ve görsel çekiciliğidir (verim değil, en önemli olan). Ayrıca, buradaki iklim, bitki yetiştirmek için idealdir ve sürgünleri destekten çıkarmaya ve kışı korumaya gerek yoktur.
Çeşitlilik hakkında genel fikir
BlackBerry Natchez, yarı hücreli çeşitlere atıfta bulunur - ilk önce filizlerinki gibi sürgünler düz büyür, sonra yatay konuma geçer ve çiylere benzer hale gelir. Yetişkin bir çalı, 5-7 m uzunluğunda kalın lashes ile güçlü, yayılan bir. Dikimden sonraki ilk yılda, Natchez böğürtlen sürgünleri zemin boyunca yayıldı, 3-4 m'ye ulaştı ve sadece dikenlerin yokluğu çeşitliliği tipik biberlerden ayırıyor.
Yetişkin çalılarda, kirpikler çok hızlı büyür ve birçok yan dal ve meyve dalları oluşturur. Natchez böğürtlen yaprakları diğer çeşitlerden farklıdır - açık yeşildir, kenarları küçük ve küçük çentikler vardır.
Böğürtlenin kök sistemi güçlüdür ve ne kadar gelişmiş olursa kirpikleri düzeltirken ve normalleştirirken bıraktığınız yeşil kütle o kadar iyidir. Meyveler geçen yıl sürgünlerde oluşur.
çilek
Böğürtlen Natchez'in fotoğrafında, meyvesinin güzel olduğu açık - karakteristik parlaklıkta siyah. Uzatılmış bir silindir şeklindedirler, ortalama 3.7-4.0 cm uzunluğa ve 9 g ağırlığa ulaşırlar.Gemel özen ve serbest oturuşta, bireysel meyveler tartıldığında 12.7 g gösterebilir.
Böğürtlen meyve dallarında 12-30 adet toplanır. Meyveleri orta derecede yoğun, sulu, ancak nakil mükemmel. Sapına iyi takılır, boşluk kuru, kırışıklıklar küçüktür.
Meyvenin tadı çok tatlıdır, asit neredeyse hissedilmez, tatma puanı 4.6 puandır. Yerli bahçıvanların reytingi Natchez notuna 4.3 puan verdi. Bununla birlikte, bu böğürtlenin meyvelerinin kalitesi, dış etkenlerden, bakımdan ve toprağın bileşiminden güçlü bir şekilde etkilenir. Gurmeler, ilk hasatın meyvelerinin iyi bir kahvenin ince bir tadına sahip olduğunu söylüyor.
özellik
Bahçıvanların böğürtlen hakkındaki yorumları Natchez, diğer çeşitlere göre üstünlüğünü göstermektedir. Öyle görünüyor ki - mükemmel tatlı çeşitliliği. Ama acele etmeyin. Böğürtleni seçecek, azami bilgiye sahip olan sadece hayal kırıklığına uğramayacak. Bu nedenle, bu bölümü dikkatlice okumanızı tavsiye ederiz.
Anahtar Avantajlar
Natchez çeşidi, kuraklığa dayanıklı çeşitlere ait değildir. Bununla birlikte, bütün kültür nemi sever ve düzenli sulama gerektirir. Çalı sıcağı iyi yapar, ancak meyveler 35 ° C'den yüksek bir sıcaklıkta gölgelendirme gerektirir
Böğürtlen Natchez de kışa sertliği de en iyisi değil. -14⁰ C'den fazla donmayacaktır. Sürgünler düşük sıcaklıkları iyi tutar ancak çiçek tomurcukları donar. Bununla birlikte, Natchez böğürtlen çok hızlı bir şekilde yeşil kütleyi arttırır ve restore edilir. Ancak donmuş çalı bir mahsul vermeyeceğinden, güney bölgelerde bile onu örtmek zorunda kalacak.
Ancak Natchez çeşitlerinin taşınabilirliği yüksektir, bu da sulu meyvelerdeki böğürtlen için nadirdir. Sürgünlerdeki dikenler kayıp.
Böğürtlen Yetiştiriciliği Natchez, denemeyeceği iddiasız, biraz çaba gerektirir. Toprağın seçimine de sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır - meyvelerin yalnızca miktarı değil, kalitesi de buna bağlıdır.
Çiçeklenme dönemi ve olgunlaşma zamanı
Natchez böğürtlen çeşidi en eskilerinden biridir. Bölgeye bağlı olarak, Mayıs ortasından ortasına kadar çiçek açar. Meyve gergin, bazen daha uzun, 35-40 gün sürer. Meyvelerin olgunlaşmasının başlangıcı, güneydeki iklime bağlıdır - bu haziran ayının ortasıdır. Moskova bölgesindeki Blackberry Natchez, Temmuz ayı ortasına kadar olgunlaştı.
Verim göstergeleri, çürüme şartları
Natchez böğürtlen verimi, Arkansas koleksiyonunun tatlı çeşitleri arasında en yüksektir. Bir yetişkin çalı ile 15-20 kg çilek toplayabilir. Erken meyveyi ve dikenlerin yokluğunu düşünürsek, Natchez çeşidinin ideale yakın olduğu düşünülebilir.
Ancak her şey meraklıları için arzu ettiği kadar basit değildir. Böğürtlen Natchez içinde değiştirme sürgünleri kötü oluşturulur. Bu nedenle, yüksek verim elde etmek için iki yıllık bir döngüde büyütülür. Bu, meyve mevsimi boyunca, tüm genç sürgünlerin kesildiği anlamına gelir. Gelecek yılın ilkbaharında çalı “çıplak” olacak, daha yeni kirpikler verecek, ancak hiç çilek kalmayacak.
Çilek kapsamı
Böğürtlen Natchez tatlı çeşitlerine aittir - onun meyveleri lezzetli, tatlı. Taze tüketime ve tatlıların hazırlanmasına uygundurlar. Fakat ondan boşluklar "çok değil" elde edilir - burada meyvelerin tatlı tadı acımasız bir şaka yaptı, çünkü reçeller ve meyve suları "yassı" ve fazlaca çirkin görünüyor. Ancak Natchez böğürtlenleri, kompostolar, çoklu meyve suları ve çeşitli reçeller için kullanılabilir.
Hastalık ve Haşere Direnci
Diğer böğürtlenler gibi, Natchez çeşidi, zararlılardan nadiren etkilenen hastalıklara karşı dirençlidir. Ancak önleyici tedaviler yapılmalı ve solanlı mahsullerden ahududu ve çilekler ekilmelidir. İdeal mesafe 50 m'den az olmamalıdır, eğer mümkünse korunmalıdır.
Güçlü ve zayıf yönler
Natchez böğürtlenin hem avantajları hem de dezavantajları vardır. Ancak, diğer çeşitlerde de - ideal henüz mevcut değil.
Tartışılmaz avantajlar:
- Erken olgunlaşma meyveleri.
- Yüksek verim
- Meyveleri geniş, güzel, tadı yüksek (4.6 puan).
- Meyvenin taşınabilirliği ve saklanması kalitesi çok iyidir.
- Söğüt böğürtlen Natchez bir sürü yan dal ve meyve dal verir.
- Dikenler eksikliği.
- Çeşitlilik hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
- Meyvelerin kuru ayrılması.
- Uzun süreli meyve verme.
- Meyveler duşa alınmamış, gövdeye iyi takılmıştır. Aşırı olgunlarsa, tat ve ticari kalite bozulmaz, bu nedenle gerekirse hasat ertelenebilir. Bu, özellikle haftada bir kez sahaya gelen yaz sakinleri için önemlidir.
- Çalı hala donmuşsa, çeşitliliği kaybetmekten korkmazsınız - yüksek bir restorasyon yeteneğine sahiptir.
Eksiklikleri arasında belirtilmelidir:
- Düşük don çeşitleri.
- 35 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda meyveler pişirilir.
- Böğürtlen filizi Natchez'in sert bir şekilde bükülmesinin yanı sıra, sadece kırmakla kalmayıp kırılması da.
Üreme yöntemleri
Diğer böğürtlenlerin aksine, Natchez çeşidi kök kesimleri tarafından kötü şekilde yayılır. Bazı koşullarda, kumda depolanan ve sadece ilkbaharda ekilen sonbaharda kazmak gerekir. Çeşitlilik küçük sürgünler verir, sürgünler hakkında ne söyleyebiliriz, bu yöntem amatör bahçıvanlar için uygun değildir.
Çıktı katmanlaması ve toz haline getirme (filizlerin uçlarının köklenmesi). Bu üreme yöntemleri yeni başlayanlar için bile herhangi bir bahçe arsasında kullanılabilir. İşte asıl şey - su prikopannye dallar su unutmayın.
İniş kuralları
Natchez çeşidi, başka bir böğürtlen ile aynı şekilde ekilir. Bu sadece yere, artan taleplerde bulunuyor, bu yüzden sadece sitede prikopat fide işe yaramaz.
Önerilen tarihler
Güneyde, böğürtlen sonbaharda ekilir, ancak en geç donlardan bir ay önce, böylece genç bitki kök alabilir. Ilıman ve serin iklime sahip bölgelerde, toprak ısındığında ilkbaharda toprak işleri yapılır. Daha sonra, kış başlamadan önce, böğürtlenin bölgeye yerleşmek için zamanı olacaktır.
Doğru yeri seçmek
Natchez böğürtleninin yeri rüzgardan korunan güneşi seç. Güneyde, yaz ortasında yaz ortası gerekir. Yakınlarda solanöz mahsuller, ahududular ve çilekler olmamalıdır.
Böğürtlen toprağı uygun ekşi, daha iyi - gevşek bereketli tınısıdır. Kumlu topraklarda, Natchez çeşidi ekilmemelidir. Yeraltı suyu, yüzeyden 1-1, 5 m'den daha yakın olmamalıdır.
Toprak hazırlığı
Natchez çeşidi, diğer böğürtlenlerden daha fazla müstahzar hazırlığına ihtiyaç duyar. Çukurlar, en az 10-14 gün derinlikte ve 50 cm çapında açılmaktadır, Besin karışımı, üst topraktan, humus kovalarından, 60 g potasyum, 120-150 g süperfosfattan hazırlanmaktadır.
Ancak Natchez çeşidi, topraktaki kalsiyum içeriğine yüksek talepler getirir. Dikim sırasında kalsiyum nitrat eklenmesi daha iyi olmaz, uygun dolomit unu veya normal yumurta kabuğu. Ancak kalsiyum toprağın asitliğini azaltır, bu nedenle ekim karışımına sürme (kırmızı) turba eklenmesi gerekir.
Zemin kumlu ise, ona daha fazla organik madde eklenir. Toprağın aşırı asitliği dolomit unu ile nötralize edilir (bu durumda kireçle tercih edilir). Yoğun zemine kum eklenir. Toprağın nötr veya alkalin reaksiyonu asit (kırmızı) turba ile dengelenir.
Fidan seçimi ve hazırlanması
Böğürtlen fidanları Natchez, kanıtlanmış perakende zincirlerinden veya doğrudan fidanlığından satın alınmalıdır - çeşitlilik nispeten yenidir, ancak satın almak isteyen birçokları vardır. Yüksek bir olasılık var - "ellerle" ihtiyacınız olanı satmayacaksınız.
Böğürtlen filizi Natchez dikenleri olmayan. Elastik olmalı, çatlaklar, lekeler ve diğer hasarlar olmadan. Sağlıklı bir kök sisteminin ayırt edici özelliklerinden biri, taze toprağın hoş kokusudur. Doğal olarak, iyi gelişmiş olmalı, hiçbir mantar veya çürüme belirtisi olmadan, süreçleri iyi ve bükülmesi kolay olmalıdır.
Ekimden önce, bir kapta satın alınan bir böğürtlen sulanır. Çıplak kök gece boyunca suya batırılır.
Algoritma ve iniş düzeni
Natchez çeşidi için, sıkıştırılmış bir uyum arzu edilmez. Bu böğürtlen, iyi gelişmiş kökleri, kalın sürgünleri ve birçok yan dal ile güçlü bir çalı oluşturur. Bitkiler arasındaki en iyi mesafe 2, 7-3 m'dir (endüstriyel bitkilerde 2-2, 5 m izin verilir).
1-1.5 m'ye sıkıştırıldığında, sürgünlerin sıkı rasyonlandırılması ve böğürtlenin daha iyi beslenmesi gerekir. Ancak deneyimli bahçıvanlar bunun çalılıktan daha düşük verime yol açtığını, bu nedenle bitkiler arasında 2 metreden daha yakın bir yerde dikmenin kendini haklı çıkarmayacağını söylüyor. Ek olarak, güçlü bir sızdırmazlığa sahip meyvelerin kalitesi önemli ölçüde azalır.
İniş sırası:
- Bir böğürtlen için, bir çukur hazırlanır, 2/3 bir besin karışımı ile doldurulur ve tamamen su ile doldurulur. 10-14 gün bekletilir.
- Etrafına böğürtlen köklerinin yayıldığı, çukurun ortasında bir yükseltici oluşuyor.
- Fidan sürekli olarak sıkıştırarak, besin karışımı ile doldurulur. Kök boynu 1, 5-2 cm prikopana olmalıdır.
- Böğürtlen bolca sulanır ve zemin humus veya ekşi turba ile malçlanır.
Kültür için sonraki bakım
Ekimden sonra ilk kez, böğürtlen sık sık ve bolca sulanır ve toprağın kurumasını önler.
Yetiştirme ilkeleri
Natchez böğürtleninin bağlanması gerekir. Çoğunlukla 1.7-2 m yüksekliğinde üç sıralı bir kafes kullanırlar: Çeşitlilik iki yıllık bir döngüde büyütüldüğünden, sürgünler meyve veren ve genç olarak bölünmeyecek, farklı yönlerde seyreltilmeleri gerekmez. Bu jartiyer büyük ölçüde kolaylaştırır.
Kırbaçların ortaya çıktıkları andan itibaren kış için destek ve barınağa yükselmek için alışması gerekir. Sürgünler 15-20 cm'ye ulaşır ulaşmaz yere bükülür ve sabitlenir. Kamçı büyüdüğünde, bağlanması daha kolay olacaktır.
Natchez genellikle meyvelerle aşırı yüklenir ve aşırı yoğun bir çalı oluşturur. Bitki zayıf beslenirse ve budama ihmal edilirse, meyveler olgunlaşmaz - yeterli besin ve güneşe sahip değildir.
Gerekli etkinlikler
Natchez böğürtlen yaz aylarında sık ve bol sulanır. Yağışın yokluğunda, yetişkin bir çalı haftada bir kez 4-5 kova suya ihtiyaç duyar. Yumurtalık oluşumu ve meyve verme döneminde, bitki başına 20-30 litre harcayarak her 3 günde bir sulama yapılır.
Çeşitlilik Natchez'in bol miktarda beslenmeye ihtiyacı var. İlkbaharda bitkinin azot ihtiyacı vardır. Kalsiyum nitrat kullanmak en iyisidir. Çiçeklenme döneminde ve böğürtlen meyvelerinin oluşumu zorunlu bir kalsiyum içeriği ile tam bir mineral kompleksi verir.
Meyvecilik sırasında, mullein otu veya otu çözeltisi ile ek yemlerin yapılması tavsiye edilir. Sırasıyla 1:10 ve 1: 4 oranında yetiştirilirler. Klorozu önleyen ve meyvelerin tadını iyileştiren humat ve şelatların eklenmesiyle yaprak yemlerinin kullanılması. Sonbaharın başlarında, Natchez çeşidi potasyum monofosfat ile döllenir.
İlkbahar ve sonbaharda, böğürtlen etrafındaki toprak gevşetilir. Çiçeklenme ve meyve verme döneminde, öğütülür - bu nemin buharlaşmasını önler, ek gübre görevi görür ve kök sisteminin aşırı ısınmasını önler.
Budama çalıları
Natchez Böğürtlenin her 2 yılda bir meyve veren bir meyve olarak yetişmesi tavsiye edilir. Bunun nedeni, çeşitliliğin düşük yedek sürgünler üretmesi gerçeğidir. Meyve meyvesinde, bütün genç kırbaçlar kesilir. Gelecek sene, en güçlüsünün 6-8'i geride bırakacak kadar yetecek.
Genellikle böğürtlen, yanal dallanmayı arttırmak için 1-1, 5 m tutam yükseklikte vurur. Natchez çeşidinde, bunu yapmaya gerek yoktur - onsuz burçtur. Ancak yanal büyüme 30 cm'ye kısalır (40 cm bırakan diğer çeşitlerin aksine). Bu, meyvelerin aşırı yüklenmesini önleyecek ve boyutlarını artıracaktır.
Meyve verdikten sonra eski sürgünler alınır. Yıl boyunca, Natchez böğürtlenin hijyen budaması yapılır - tüm kırılmış, kurutulmuş ve ince dallar çıkarılmıştır.
Ürünün toplanması, işlenmesi ve depolanması
Birçok böğürtlen çeşidi, meyvelerin olgunluğa ulaştıktan hemen sonra sık sık toplanması gerektiğine göre farklılık gösterir. Aşırı olgunlaşmış meyveler, tadı hızla bozar, sıklıkla yumuşak olur ve taşınırlığını kaybeder. Bu kadar çeşitli değil Natchez. Meyveler tam olgunlaşmadan sonraki 5 gün içinde pazarlanabilirliklerini kaybetmez ve deforme olmadan taşınmaz.
Natchez böğürtlen meyve taze yemek daha iyidir, pişirme veya tatlılar için kullanılır. Onlardan hazırlıklar çok tatlı, şekerli çıkıyor. Ancak diğer asitli meyveler ve meyvelerle birlikte kullanırsanız, lezzetli meyve suları, reçeller ve şaraplar alırsınız.
Kışa hazırlanıyor
Diğer böğürtlenlerin aksine, Natchez çeşidi eylül veya ekim aylarında (bölgeye bağlı olarak) kışa hazırlanıyor. Şu anda, genç sürgünler henüz tam olarak olgunlaşmamış ve esnek kalmaktadır. Yere bükülmüşler ve sabitlenmişler. Barınma hemen don başlamadan önce inşa edilmiştir. Çam dalları, saman, kuru mısır sapları kullanılır. Natchez böğürtlen donma direnci düşüktür, bu yüzden yapı yayılma ya da agrofiber ile yukarıdan kaplanmıştır.
Hastalıklar ve zararlılar: kontrol ve önleme yöntemleri
Böğürtlen Natchez nadiren hastalanır ve zararlılardan çok az etkilenir. Ancak ilkbahar ve sonbaharda korunma amacıyla çalıya bakır içeren müstahzarlar püskürtülmeli ve tüm yapraklar ve kesilmiş sürgünler derhal sahadan uzaklaştırılmalıdır.
Sonuç
Gördüğünüz gibi, Blackberry Natchez'in hem olumlu hem de olumsuz tarafları var. İdeal çeşitlilik yoktur, ancak bu mükemmelliğe diğerlerinden daha yaklaştı. Natchez'in temel avantajı, yüksek verim ve meyvelerin mükemmel tadının bir birleşimidir.
