Yaban mersini'nin yararları ve zararları, insan vücuduna etkisi, farklı ülkelerden bilim adamları tarafından incelenmiştir. Herkes meyvenin makul miktarlarda inanılmaz derecede faydalı olduğuna karar verdi. Yazıda, meyvenin özellikleri ve insan vücudu üzerindeki etkileri tartışılacaktır.

Yaban mersini nerede büyür

Neredeyse kuzey yarımkürede mor meyvelerle düşük çalı yabanmersini yetiştiriciliği. Gösterişsiz kültür taşlı topraklara, kurak araziye, bataklıklara, ormanlara ve hatta tundraya adapte olmuştur.

Yaban mersini büyüme yerlerin coğrafyası büyük:

• Altay bölgesi;
• Kafkaslar;
• Ural bölge;
• Uzak Doğu;
• Sibirya;
• Kuzey Amerika;
• İspanya ve diğerleri

Yaban mersini ve kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Meyvelerin geleneksel tıpta, kozmetik ve yemeklerde kullanımının popülerliği, değerli kompozisyondan kaynaklanmaktadır. Meyvenin özelliği, ısıl işlemden sonra bile vücut için faydalı olan vitaminleri ve eser elementleri koruma kabiliyetidir.

100 g meyve içerir:

• 20 mg askorbik asit;
• 0, 02 mg riboflavin;
• 0.01 mg tiamin;
• 0.4 mg E vitamini ve nikotinik asit;
• 0.3 mg niasin.

Diğer şeylerin yanı sıra, meyveler bu tür mikro elementlerle zenginleştirilir:

• magnezyum;
• kalsiyum;
• potasyum;
• fosfor;
• demir,
• Sodyum ile.

Yardım! Meyveler çok sayıda organik kökenli asitlerle (asetik, sitrik, benzoik, oksalik, malik) zenginleştirilir.

Kalori taze yaban mersini, tüm diyetlerin gereksinimlerini karşılar. 100 g meyvelerde sadece 39 kcal bulunur, ayrıca:

• 0.5 g yağ;
• 1 g protein;
• 6.6 g karbonhidrat;
• 2.5 g diyet lifi;
• 87.7 g su.

Yabanmersini vücut için nasıl faydalıdır?

Meyvelerin faydalı özellikleri, çok miktarda pektin, polifenoller olan değerli amino asitlerin insan vücudu üzerindeki etkisinden kaynaklanmaktadır. Meyvenin bir parçası olan mineral maddeler, vücudun virüs ve enfeksiyonlara karşı direncini artıran bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kadınlar için

Yabanmersininin faydalı özellikleri sadece doktorları değil aynı zamanda kozmetikçileri de takdir etti. Meyveler, kollajen liflerinin kuvvetini eski haline getiren maddeleri içerir. Berry bazlı maskeler cildi beyazlatır, epidermisin üst katmanlarındaki toksinleri ve fazla suyu giderir, bu da şişlik sorunlarını etkili bir şekilde ortadan kaldırır.

Meyvelerin kadın vücudu için diğer faydalı özellikleri arasında:

• psiko-duygusal arka planın dengelenmesi, sinir sistemi;
• adet döngüsünün normalleşmesi;
• endokrin bezlerinin çalışmalarının güçlendirilmesi;
• vücutta metabolik süreçlerin uyarılması.

Meyvenin bileşimindeki dişi organlar için önemli maddelerin içeriği nedeniyle yaban mersininin vücuda faydaları: folik asit, antioksidanlar, demir, fosfor vb.

Erkekler için

Yaban mersini ve erkeklerin diyetine dahil edilmelidir. Faydalı, besleyici multivitaminler ve asitler idrar organlarının çalışmasını normalleştirir, potensini arttırır, cinsel fonksiyonu destekler. Berry, prostatit için mükemmel bir ilaçtır, idrar yolu hastalıklarını önlemek için kullanılır, vücudun koruyucu fonksiyonlarını etkin bir şekilde güçlendirir.

Düzenli yaban mersini tüketimi erkek vücudunu enerji ile doldurur, görüşü iyileştirir. İyileşen meyveye dayanan fonlar sinir sistemini dengelemeye, depresif ruh halinden kurtulmaya yardımcı olur. Fetusun rutini ve eskülin hamurundaki içerik, elastikiyetini arttırmak için damarların temizlenmesine yardımcı olur.

Yardım! Yaban mersini meyvelerinin faydaları hakkında daha fazla bilgi için linke tıklayabilirsiniz:

Hangi yaşta yaban mersini çocuklara verilebilir?

Çocuğun diyet az miktarda meyveleri doldurması durumunda, soğuk algınlığı endişesi gereksiz olacaktır. Yaban mersini meyveleri, yetişen bir vücut için gerekli olan mikro besin ve vitaminlerin çoğunu içerir. Besinler, beyin aktivitesini uyarır, diş minesini güçlendirir, retinayı kitap okurken veya bir bilgisayarda çalışırken yükten korur.

Çocuk doktorlarına göre, çocuklara meyve vermek 2-3 yaşından küçük ve daima küçük porsiyonlarda iyidir. Bu önlem, alerji riskinin yüksek olmasından ve sindirim sistemi üzerindeki etkilerinden kaynaklanmaktadır. Bebeklerde iyice oluşmaz, bu nedenle ishal, bağırsakta dysbiosis ve diğer problemler ortaya çıkabilir.

Yaban mersini hamile kalabilir mi

Çocuk taşıma süresi yaban mersini kullanımına kontrendikasyon değildir. Ancak baş ağrısı, mide bulantısı veya alerjik reaksiyona neden olmaları nedeniyle meyvelerin sayısı sınırlandırılmalıdır.

Yaban mersini ve hamile kadınların sağlığı için yararları gerçekten paha biçilmezdir:

• kardiyovasküler sistem üzerine yararlı etkileri;
• kan basıncını düşürmeye yardımcı olur;
• variköz venlerin gelişimini önler;
• ağır metallerin ve toksinlerin vücudunun temizlenmesi;
• gözlerden stresi azaltan siliyer kasın gevşemesi.

Diğer şeylerin yanı sıra, berry vücudu gelecekteki anne ve bebeğin sağlığı için gerekli olan faydalı iz elementlerle zenginleştirir.

Yardım! Hamilelikte yaban mersini meyveleri yemeden önce, önce doktorunuza danışmalısınız.

Yabanmersini emzirme

Emzirme döneminde meyvelerin diyetine giriş hakkında tartışmalar sürüyor. Bir yandan, doktorlar, ürünün olgunlaşmamış sindirim sistemi üzerindeki etkisinden dolayı, 2 yaşından önce çocuklara meyve vermeyi önermemektedir. Öte yandan, hastabakıcı meyvelerde yaban mersini meyveleri kullanımı konusunda kesin bir yasak yoktur. Bu kısıtlama, çocuk sağlığı uzmanı tarafından, bebeğin vücudunun sağlığını ve özelliklerini dikkate alarak belirlenir.

Yaban mersini diyetine sokmaya karar verirseniz, bu birkaç meyva ile başlayarak, yavaş yavaş yapılmalıdır. Kullanımlarından sonra bebeğin davranışını, mukoza ve derinin durumunu gözlemlemelidir.

Yardım! Yeni annelerin haftada üç kez yaban mersini meyveleri yemeleri, bebeği beslemeden en az bir saat önce 50-100 gr yemeleri önerilir.

Yaban mersini yapraklarının tıbbi özellikleri

Yaban mersini yaprağı, ilaç için meyvelerden daha az değerli değildir. Bu, tanenleri ve bitki kökenli steroidleri içeren eşsiz kompozisyondan kaynaklanmaktadır.

Kültürün yapraklarına dayanarak, aşağıdaki etkiye sahip hazırlıklar yapılır:

• kan basıncını dengelemek;
• sıcaklığı azaltmak;
• bağırsakları normalleştirmek;
• iltihabı hafifletmek;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.

Diyabet için kullanılan yaban mersini, gastrit ve enterit tedavisi, soğuk algınlığı önleme.

Geleneksel tıpta yaban mersini kullanımı

Eski zamanlardan beri, yaban mersini meyvesi halk şifacıları tarafından tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Taze veya kurutulmuş meyveler temelinde, hastalığa karşı mücadelede vücuda kuvvet veren tıbbi tentürler ve kaynatmalar yapılmıştır. Şimdiye kadar, geleneksel tedaviye paralel olarak, ev ilaçları için reçeteler, farmakolojik ajanların etkisini arttırmak için kullanılır.

Berry Suyu

Taze sıkılmış meyve suyunun yardımı ile vücut, vücudu hemen bir tona getirebilir, hayati işlemlerin çalışmasını normalleştirebilir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Düzenli olarak kullanılması, sindirim sistemi ve bağırsak problemlerini etkili bir şekilde ortadan kaldırır. İçecek gastrit belirtileri olan veya düşük asitliğe sahip kişiler için tavsiye edilir. Meyvelerin benzersiz özellikleri mide suyunun doğal bir şekilde çoğaltılmasına yardımcı olur.

Kuru Yabanmersini Çayı

Diyabette ve hastalığın önlenmesinde kurutulmuş yaban mersini meyvelerine dayalı çay kullanılır. Aletin benzersizliği, kan şekeri azaltma yeteneğinde yatmaktadır. Çay, 20 g kurutulmuş meyvelerden ve 200 ml sudan yapılır, bir su banyosu (15 dakika) kullanılarak demlenir. Soğutulmuş sıvının içilmesi gerekir.

Et suyu dalları yaprakları ile

Kan damarlarını güçlendirmek ve varisli damarları önlemek için, bir ay boyunca iki yapraklı bir fışkın kaynağını almanız önerilir. Bir bardak kaynar su dökmeleri ve kapağın altında 30-40 dakika demlemeye bırakmaları gerekir. Üç ziyaret için ilacı içiyorlar.

Evde cilt maskeleri

Güzellik uzmanları sık sık taze meyveleri temel alan maskeler kullanır, yaban mersini istisna değildir. Meyveler, aşağıdaki özelliklerden dolayı cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir:

• epidermisi gençleştiren antioksidanların varlığı;
• antimikrobiyal etki, sivilce ve siyah lekeler gibi lekeleri gidermeye yardımcı olur;
• aşırı su ve toksinlerin giderilmesi;
• cildin hücre katmanının besinlerle zenginleştirilmesi;
• kolajen liflerinin yapısının restorasyonu.

Yaban mersini evde yüz cilt gençleştirme, beslenme ve ton için kullanılabilir. Meyveleri temel alarak maskeler için birçok tarif geliştirdi.

Seçenek 1 sayısı: nemlendirmek için

Sıvı bal, taze meyveler ve süzme peynir, eşit miktarlarda alınır, iyice karıştırılır. Temizlenmiş cilde kalın bir tabaka ile uygulanır. Bileşenlerin süresi - 15 dakika. Prosedürü haftada iki kez tekrarlayın.

Seçenek 2: cilt gençleştirme için

Bir çorba kaşığı nişastayı 10 adet yaban mersini, az miktarda limon suyu ve aynı miktarda zeytinyağı ile karıştırın. Yüz derisinin tüm bölgelerine uygulayın ve hazır kompozisyonla dekolte edin (gözler etrafındaki bölge hariç). Üstüne gazlı bez yerleştirin ve kalan üründe ıslatın. 20 dakika sonra maskeyi yıkayabilirsiniz. Prosedürün düzenliliği - haftada 2 kez.

Seçenek sayısı 3: yağlı ciltler için

Yumurta beyazını çırpın, portakal esansiyel yağı (5 damla), 3 damla limon yağı, 10 dövülmüş yabanmersini ekleyin. İki hafta boyunca her gün bir maske kullanın.

Seçenek 4: akneye karşı

Yüzünü yaban mersini suyuyla nemlendirilmiş bir pamuklu ped ile silin. Gazlı bez parçasını berry nektarı ile doyurun ve uygulanmış alana 10 dakika boyunca uygulayın. İşlemi 10 gün boyunca günlük tekrarlayın.

Yaban mersini ne pişirilebilir

Yaban mersini de şeflerin ilgisini çekmektedir. Yetişkinler ve çocuklar arasında eşit derecede popüler olan meyvelerden inanılmaz miktarda lezzetli ve sıradışı yemekler hazırlanır. Popüler arasında:

• pıhtı;
• köfte;
• jöle;
• meyveli tartlets;
• komposto;
• meyveli turta;
• peynirli;
• meyve pudingi;
• smoothies;
• suyu;
• kekler ve daha fazlası ve diğ.

Soğuk mevsimlerde, yaban mersini reçeli ile çay içmeyi ev veya arkadaşlarınızla yapmakta fayda vardır. Berry hoş bir tat bırakır, vücudu enerji ile doldurur, serotonin seviyesini arttırır - mutluluk hormonu.

Ne zaman toplanmalı ve yaban mersini nasıl depolanmalı

Yaban mersini teknik olgunluğu Ağustos-Eylül dönemi için düşer. Olgun meyveler uzun bir süre çalılıklara alçakgönüllü bir görünüm verir, böylece hasat dona kadar devam eder.

Yaban mersini farklı şekillerde saklanabilir, ancak aşağıdaki teknolojiler tercih edilmelidir:

• donma (ön meyveler toplanır, yıkanır ve kurutulur);
• kurutma (temiz meyveler kurutucunun bölmelerine veya bir fırın tepsisine yerleştirilir ve fırında 40 ° C sıcaklıkta yaklaşık üç saat işlenir);
• şeker ile fazla doldurma (yıkanmış meyveler şekerle dökülür, karıştırılır ve sterilize edilmiş kavanozlara dökülür).

Kuru meyveler keten torbalarına katlanır ve düşük nemli bir odada saklanır. "Soğuk sıkışması" olan bankalar serin bir yerde tutulmalıdır (buzdolabı kapısı, kiler, bodrum).

Yaban mersini ve kontrendikasyonları

Meyveleri aşağıdaki durumlarda kullanmanız önerilmez:

• emzirme sırasında;
• vücudun alerjik reaksiyonları varsa;
• mide ülseri ile.

Bir seferde çok fazla yaban mersini yemeyin. Büyük miktarlarda, meyve sindirim sisteminin bozulmasına neden olarak bağırsaklarda abdominal distansiyon, diyare ve artmış gaz oluşumu ile sonuçlanır. Ayrıca meyvelerin kötüye kullanılması kan şekeri seviyelerinde bir artışa neden olur.

Aynı anda siyah çay veya kahveyi taze meyvelerle alarak vücuda zarar vermek mümkündür. Böyle bir tandem toksiktir. Zehirlenmenin karakteristik belirtilerinin sonuçlarını fark edebilirsiniz:

• bulantı;
• fiziksel zayıflık;
• baş ağrısı;
• kusma.

Bu önemli! Berry toplama yalnızca çevre dostu bölgelerde yapılmalıdır. Yaban mersini, toprakta bulunan radyonüklidleri ve diğer zararlı maddeleri emme yeteneğine sahiptir.

Sonuç

Yaban mersini insan vücudu için faydaları ve zararları, tüketilen meyvelerin sayısıyla dengelenir. Kültür meyveleri makul dozlarda çeşitli hastalıkların üstesinden gelmeye yardımcı olan ilaçlarla karşılaştırılabilir.