Çoğunlukla, yetiştiriciler erken ve orta-erken biber çeşitlerini tercih ederler. Bu, hızlıca taze sebze hasat etme arzusundan kaynaklanmaktadır. Özellikle önemli olan, kısa yaz nedeniyle Sibirya ve Urallarda erken çeşitlerin yetiştirilmesidir. Yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, yeni ürünler hastalığa karşı bağışıklık kazanmış, bakımlarında iddiasız olmuş ve meyvenin tadını iyileştirmiştir. Açık veya kapalı toprağa ekili erken olgun tatlı biber fideleri.

Bir sınıf veya bir melez seçmek daha iyi ne

Bu soru, hasat edilen tohumların kendilerinden biber yetiştirmek için kullanılan bahçıvanlar için geçerlidir. Mağazada satın alarak F1 paketinde etiketli tatlı biber tohumlarının bunun bir melez olduğunu bilmeniz gerekir. Sonraki dikim başarısız olduğu için tohumundan çıkarın. Gerçek şu ki, tohumların üremesi sırasında melezlerin varietal ebeveyn genlerini miras alamamasıdır. Bazı melezlerde, istenirse, tahılların toplanması mümkün olacak, ancak ertesi yıl onlardan yetişen bitkiler, başlangıçta olduğundan daha kötü kalitede tamamen farklı meyveler vereceklerdir. Biberin erken bir melezini büyütmek için her yıl yeni tohumlar almanız gerekir.

Bununla birlikte, tatlı biber melezlerinin yüksek kaliteli analoglara göre birçok avantajı vardır:

• Melezler yüksek verim, daha büyük ve etli meyvelere sahiptir.
• Damızlık bitki hastalıklarını çeşitli hastalıklardan aşılamıştır. Kültür soğuğa dayanıklı hale geldi.

Hibritlerin tadını çeşitli biberlerle karşılaştırırsak, bu plandaki ilk faydalar genellikle.

Şekil ve boyuttaki fark

Çoğu zaman, bu göstergeler, tatlı biberlerin meyveleri, doldurma gibi bazı yemeklerin hazırlanması için yetiştirilirse önemlidir. Bu amaçlar için, oval veya küresel sebzeler daha uygundur, ancak bazı ev hanımları koni şeklindeki meyveleri doldurmayı tercih eder. Sebzenin kalın cidarlı olması daha iyidir. Bu yemeğin içindeki etli sulu kağıt hamuru daha lezzetli olacaktır.

Tatlı biber meyveleri bir küp, koni, top, silindir, oval veya basitçe uzatılmış formda gelir. Ek olarak, duvarların kendisi düz, nervürlü veya tüberkül olabilir. Dekoratif bir arsa üzerine biber ekerken bu rakamlar hala göz önünde bulundurulur. Tüm spesifikasyonlar, satın alma sırasında belirli bir biber çeşidinin tohumlarının ambalajlarında bulunabilir.

Meyvelerin renklere göre farkı

Bu gösterge dekoratif amaçlar için daha fazla kullanıldığı için çok önemli değildir. Tatlı biberin meyve rengi birçok çeşitte olgunlaştıkça değişir. Başlangıçta, tüm karabiber yeşil, sadece gölgeler farklı olabilir - açık ve koyu. Sebze olgunlaştıkça çeşitliliğe bağlı olarak kırmızı, sarı, beyaz veya turuncu olur. Koyu mor karabiber bile var.

İpucu! Renk seçimi koruma açısından makul. Çok renkli karabiber, kavanozun cam duvarlarının arkasında iştah açıcı görünüyor. Sebzelerin satışta olması veya restoranlarda ve diğer yiyecek içecek tesislerinde yemek pişirmesi durumunda renk ticari amaçlar için önemlidir.

Diğer ayırt edici özellikler

Biber çeşitlerinin seçilmesi, bitki bakımının karmaşıklığını ve meyve kullanım amacını belirleyen bir dizi işarete dikkat etmelidir. Örneğin, her çeşidin bir bitkisi 30 ila 170 cm yüksekliğinde büyüyebilir. Uzun boylu çeşitleri için jartiyer dalları için duvar halıları yapmak zorunda. Bazı kültürler bir çalı oluşumunu gerektirir. Örneğin, kar beyazı çeşidinin daha düşük sürgünlerin toplanmasına ihtiyacı vardır.

Bitkinin çeşitli hastalıklara, soğuğa, aşırı veya nem eksikliğine karşı dayanıklı olması önemlidir. Bu, kültürün bakımını büyük ölçüde basitleştirecektir. Meyvelere gelince, bunların ne olduğuna karar vermeleri gerekir: koruma, taze salatalar, satışlar, vs. Belki de meyvelerini sunum kaybı olmadan uzun süreli depolama ile ayırt eden çeşitlere ihtiyacınız olacaktır.

En iyi erken çeşitlerin gözden geçirilmesi

Öyleyse, olgunlaşmış biber çeşitlerini düşünmenin vakti geldi. İncelememize, her zaman olduğu gibi, en iyi şekilde, sebze yetiştiricileri, mahsuller görüşüne göre başlıyoruz.

hassaslık

Erken olgunlaşmış kalite, fidenin filizlendiği andan itibaren ilk hasatı 110 gün sonra getirir. Tesisin ortalama 80 cm yüksekliğinde bir yayılma kovanı vardır. Piramit şeklindeki biberler yaklaşık 100 g ağırlığındadır, olgunlaştıkça yeşil eti kırmızıya döner. Bir çalı 2 kg ürün getirir.

Bu önemli! Bu çeşitlilik, erken olgunluğu, mükemmel tadıyla değerlidir ve en iyisi olarak kabul edilir. Ancak, kültür seralarda yetiştirilmesi için daha tavsiye edilir.

korvet

Çok erken olgunlaşma çeşitliliği, tohum ekiminden 90 gün sonra ilk ekini getirir. Zayıfça yayılan bir tacı olan çalılar, maksimum 70 cm yüksekliğe kadar büyür. Orta boy koni biçimli biberler yaklaşık 80 g ağırlığındadır. Açık yataklara iniş için kültür tavsiye edilir.

Limon mucizesi

Çimlenmeden sonraki ilk hasat 110 gün sonra toplanabilir. Maksimum yüksekliği 1 m olan bir bitki kısmi jartiyer dalları gerektirir. Duvar olgunlaştıkça yeşil renk parlak sarıya döner. Sebzenin ağırlığı yaklaşık 180 gramdır Kültür, agresif hava koşullarına, hastalıklara karşı dayanıklıdır ve açık yataklarda olduğu kadar film altında da dikilmesi için tavsiye edilir. Evrensel fetüsün amacı.

Latino F1

Hibrit, ilk ürünü fidelerin filizlendiği andan itibaren 100 gün içinde getirir. Bush 1 m yüksekliğe kadar uzar. Kırmızı renkte kübik karabiber yaklaşık 200 g ağırlığında, yüksek verimli bir melez 1 m2'den 14 kg'a kadar mahsul getiriyor. Amaçlandığı gibi, sebze taze tüketim için kullanılır.

Prens Gümüş

İlk hasat, fidelerin filizlenmesinden 90 gün sonra elde edilebilir. Bitki maksimum 68 cm yüksekliğe kadar büyür. 1 çalı ile ekin yaklaşık 2.6 kg kaldırılabilir. Konik kırmızı karabiber yaklaşık 95 g ağırlığında olup, erken çeşitleri arasında, mahsulün açık ve kapalı yataklarda yetişmesi için en iyi seçenek olduğu düşünülmektedir. Sebzeler taze olarak kullanılır veya salataya gider.

yutmak

Bu çeşitlilik orta erken olgunlaşma dönemi ile daha fazla ilgilidir. Film kaplı yataklarda 1 m yüksekliğe kadar uzun boylu bir bitki yetiştirilir. 6 mm kağıt hamuru kalınlığındaki koni biçimli karabiber yaklaşık 80 g ağırlığındadır, kağıt hamurunun olgunlaşması yeşil rengini kırmızıya dönüştürür.

Winnie the pooh

Kültür, açık ve kapalı yataklarda ekime yöneliktir. Biber dostça olgunlaşır. 6 mm kağıt hamuru olan kırmızı-turuncu sebzeler yaklaşık 70 g ağırlığında, 1 m2 ile yaklaşık 9.5 kg mahsul alabilirsiniz. Çalıların maksimum yüksekliği 30 cm'dir. Sebzelerin evrensel amaçlı olduğu kabul edilir, sunum kaybı olmadan bir ay kadar saklanabilir.

Bu önemli! Sera koşullarında ilk biber hasat 100 gün sonra elde edilebilir. Açık yataklarda yetiştirildiğinde sebze olgunlaşması 114 güne kadar ertelenir.

Kar beyaz

Film altında büyümek için önerilen kültür. Çalı, maksimum 50 cm yüksekliğe kadar büyür. Duvar kalınlığı 7 mm olan koni biçimli biber yaklaşık 90 g ağırlığındadır.

cüce

Erken gebelik döneminin kültürü en fazla 40 cm yüksekliğe kadar büyür. Kalınlığı 7 mm olan koni biçimli meyveler yaklaşık 80 g ağırlığındadır, olgunlaştıkça yeşil karabiberler sarımsı hale gelir. Sebzenin amacı evrenseldir.

Erken çeşitlerin genel tanımı

En iyi çeşitleri göz önünde bulundurarak, erken olgunlaşma döneminin aynı derecede popüler diğer biberleriyle tanışmaya devam edelim. Tipik olarak, bu mahsuller fide çimlenmesinden 90-120 gün sonra mahsul üretir.

Ivanhoe

Yaklaşık 100 gün sonra, çalı ilk olgun hasadı sunar. Orta boylu bir bitki bir jartiyere ihtiyaç duymaz. 140 g ağırlığındaki koni şeklindeki karabiberler beyaz ile kaplanır. Depolandığında veya sebze tohumların üzerinde kalırsa, duvarlar kırmızı olur. Etli ortalama - yaklaşık 7 mm kalınlığında. Sebzenin amacı evrenseldir.

Bu önemli! Bitki agresif hava koşullarına, çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır ve küçük dolu darbelerden korkmaz.

Belozerka

Kültür, orta-olgunlaşma dönemini ifade eder. İlk ürün tohum çimlenmesinden 120 gün sonra elde edilebilir. Orta boydaki çalı, dalların jartiyerini gerektirmez. Duvar kalınlığı 5 mm olan koni biçimli meyveler yaklaşık 140 g ağırlığındadır, biberler beyaz renkte gözyaşı dökerler, ancak aşırı miktarda kırmızı renkte olurlar. Verim 1 m2 başına yaklaşık 8, 7 kg'dır. Sebzelerin amacı evrenseldir.

Bogdan

Çok erken bir biber çeşidi, 90 gün sonra olgunlaşmış meyve verir. Bitki maksimum 70 cm yüksekliğe kadar büyür, ancak çalının yapısı jartiyer dalları gerektirir. 200 g ağırlığındaki konik karabiberler 9 mm kalınlığında etli duvarlara sahiptir. Sebzenin amacı evrenseldir.

F1 kakadu

Hibrit, fidelerin filizlenmesinden 100 gün sonra ilk hasadı getirir. Büyük kavisli meyve yaklaşık 520 g ağırlığındadır, 10 mm'ye kadar olan kalın hamur tatlı su ile doyurulur. Olgunlaştıkça, sebze parlak kırmızı olur. Orta yükseklikteki çalılar maksimum 50 cm yüksekliğe kadar büyür. 1 m2 ile yaklaşık 8 kg mahsul elde edebilirsiniz. Sebzenin amacı evrenseldir.

Civa F1

İlk hibrit hasat, fidelerin çimlenmesinden 95 gün sonra gelir. Olgunlaşma 120 günde gerçekleşir. Isıtmalı seralarda uzun dallı, 1, 6 m yüksekliğinde güçlü bir çalı yetişir. Soğuk sığınağın altında, maksimum bitki boyu 1 metredir, 7 mm'lik hamur kalınlığına sahip koni biçimli meyveler yaklaşık 200 g ağırlığındadır. Biberlerin amacı - taze kullanım.

Erken soğuğa dayanıklı çeşitlerin gözden geçirilmesi

Biber - sıcağı seven kültür. Her çeşit meyvenin meyvesi, kısa bir yaz mevsimi olan bölgelerde soğuk havanın başlamasından önce uyumak için yeterli olmayacaktır. Bu tür hava koşulları için, bodur çalılar ve iddiasız bakım ile karakterize, soğuğa dayanıklı bir sebze gereklidir. Ancak bu, meyvelerin güneydeki benzerlerinden farklı olarak tat alacağı anlamına gelmez. Yetiştiriciler, agresif hava koşullarına ve yaygın hastalıklara dayanıklı, kompakt bir çalı ile karakterize edilen bu mahsullerin çoğunu geliştirmiştir.

Macar dansı

100 gün sonra yetişen meyveler 130 gün sonra tamamen olgunlaşır. Kompakt çalı yüksekliği maksimum 60 cm büyür. 6 mm'lik bir hamur kalınlığına sahip olan koni biçimli biberler yaklaşık 220 g ağırlığındadır, olgunlaştıkça sarı meyveler, kırmızımsı bir ton ile turuncuya boyanır. 1 m2'den 10 kg'a kadar mahsul alabilirsiniz. Açık yataklarda ve serada yetiştiricilik önerilir.

oğlan

Tamamen olgunlaşmış meyveler, fidelerin filizlenmesinden 115 gün sonra elde edilebilir. Çalılar en fazla 70 cm yüksekliğinde küçülür, 6 mm'lik hamur kalınlığına sahip koni şeklindeki biberler yaklaşık 180 g ağırlığındadır. Filmin altında ve açık alanda yetiştirme önerilir.

Eroshka

Soğuğa dayanıklı çeşit, fidelerin filizlenmesinden 1101 gün sonra ilk ekinleri getirir. Cılız çalılıklar maksimum 50 cm'ye kadar büyür Kübik karabiberler 5 mm kalınlığında, yaklaşık 180 g ağırlığında, olgunlaştıkça yeşil renk kırmızı bir tonla turuncuya döner. Meyvelerin olgunlaşması yüksek verime eşlik eder. Sebzenin amacı evrenseldir.

tabut

İlk hasat, fidelerin filizlenmesinden 120 gün sonra çalıdan çıkarılabilir. Kompakt çalı 70 cm yüksekliğinde yoğun yeşillik ile kaplı. Olgunlaştıkça meyvenin rengi yeşilden kırmızıya döner. 7 mm'lik bir hamur kalınlığına sahip olan koni şeklindeki biberler, yaklaşık 180 g ağırlığındadır.

Pinokyo F1

Kültür, fidelerin filizlenmesinden 90-100 gün sonra erken verim sağlar. Bitki ortalama çalılık yüksekliğine 70 cm'dir, 5 mm'lik bir hamur kalınlığına sahip konik meyveler yaklaşık 120 g ağırlığındadır, olgunlaştıkça, duvarlar kırmızıya döner. Kültür, uyumlu meyve olgunlaşması ve hastalık direnci ile karakterizedir. Sebzeler evrensel bir hedef olarak kabul edilir.

kiriş

İlk hasat, fidelerin çimlenmesinden 110 gün sonra çalıdan alınabilir. Çalılar 1 m boyunda büyüyebilir. Olgunlaştığında, yeşil duvarlar rengi kırmızıya çevirir. 6 mm kağıt hamuru kalınlığındaki koni biçimli meyveler yaklaşık 190 g ağırlığındadır.

Barguzin

İlk ürün 110 gün sonra uzaklaştırılır ve daha sonra teknik olarak olgun kabul edilir. Çalıların yüksekliği yaklaşık 80 cm'dir Biyolojik olgunluğa sahip yeşil et rengi kırmızıya döner. 200 g ağırlığındaki koni şeklindeki meyveler 6 mm kalınlığında sulu posaya sahiptir. Kültür, yerel iklime iyi uyum sağlamıştır.

delişmen

Kültür, fidelerin filizlenmesinden 108 gün sonra ilk hasadı getirir. Yaşlanma turuncu olduğunda sarımsı bir renk tonu ile yeşil karabiber. Yuvarlak uçlu ve 7 mm'lik bir kağıt hamuru kalınlığına sahip koni biçimli meyvelerin ağırlığı yaklaşık 160 g'dır. Çalı üzerinde 30 meyve kadar büyüyebilir.

kornet

Hasat 115 gün sonra toplanabilir, ancak tam olgunluk için 140 gün beklemelisiniz. Uzun boylu bir bitki, minimum miktarda yapraklı, ısıtılmış bir serada maksimum 1, 8 m yüksekliğe kadar büyüyebilir. Pulpa kalınlığı 6 mm olan prizma biberleri yaklaşık 220 g ağırlığındadır, olgunlaştıkça sebze duvarlarının rengi yeşilden kahverengiye döner. Serada ekimi için önerilen kültür.

Bagration

Hasat nakli tarihinden itibaren 110 gün sonra toplanabilir. Bitki maksimum yüksekliği 80 cm olan bir çalının ortalama büyümesiyle karakterizedir, olgunlaşmış karabiberler sararır. Pulpa kalınlığı 8 mm olan kübik meyveler yaklaşık 200 g ağırlığındadır.

Nathan

Soğuğa dayanıklı erken biber sınıfı "Nathan" incelememizi tamamlıyor. İlk hasat, fidelerin filizlendiği andan itibaren 100 gün sonra alınabilir. Bitki maksimum 90 cm yüksekliğinde orta boylu. Olgun sebzeler duvarların kırmızı rengini kazanır. Pulpa kalınlığı 8 mm olan karabiberler yaklaşık 170 g ağırlığındadır Bitki, agresif hava koşullarına ve birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.

Videoda biber çeşitlerine genel bir bakış sunulmaktadır:

Sonuç

Pek çok bahçıvan tarafından sevilen, en olgun erken olgun biber türlerini gördük. Belki de başlangıçta sebze yetiştiricilerinden birisi de incelememizden kendileri için uygun bir mahsul bulabilir.