Kabak kabak: En iyi çeşitleri

Nispeten yakın bir zamanda, yaklaşık 25-30 yıl önce, iç bahçelerde ve mutfak bahçelerinde sadece beyaz meyveli kabak çeşidi yetiştirildi. Ama şimdi ciddi bir şekilde başkaları tarafından bastırıldılar - kabak. Bu sebze aynı zamanda balkabağı ailesine aittir, bir kabaktır, ama her şeyden önce İtalyan yetiştiriciler tarafından ve daha sonra aktif olarak büyümeye başladığı ülkelerin bilim adamları ve bahçıvanları tarafından bir miktar gelişme göstermiştir. Kabak orijinal özellikleri ve nitelikleri nedeniyle hızla popülerlik kazanmaktadır. Bunlar arasında, çoğu aşağıda ayrıntılı olarak ele alınacak olan, son derece yararlı ve dikkat çekicidir.

Kabak Kabak - Tanımı ve Özellikleri

Kabak kabağı, sıradan bir balkabağı çeşididir, gür bir yapıya ve nispeten büyük silindirik meyvelere, genellikle yeşil veya çeşitli renk tonlarına sahiptir. Kabak kabak, oldukça iddiasız büyür, ancak sıradan kabak biraz daha zorlu, yıllık bir bitkidir.

Sebzenin adı, kelimenin tam anlamıyla "küçük veya küçük balkabağı" anlamına gelen İtalyan "kabak" la geliyor. Kabak, orijinal olarak tüm kabaklardan, Orta Amerika'dan ve özellikle de Meksika'dan olmasına rağmen İtalya'daki mülklerini aldı.

Kabak kabakları, geleneksel kabaklarda bulunan özelliklerin birçoğuna sahiptir, ancak aynı zamanda onu kabakların “mükemmel” bir versiyonunu yapan belirgin farklılıkları vardır:

  • bahçede daha az yer kaplayan bitkinin daha kompakt şekli;
  • meyvenin, kabak durumunda mümkün olmayan, ısıl işlem görmeden çiğ olarak tüketilmesine izin veren daha hassas bir lezzet;
  • kural olarak, meyvelerin parlak renkleri, belirgin bir koyu yeşilden altın rengine, ayrıca çizgili renkli seçenekler;
  • normal kabak, meyve dönemleri ve belirgin şekilde daha yüksek verim ile karşılaştırıldığında, erken (2-4 kez);
  • Düşük kalorili ve kabak meyvesinin yüksek tadı, onları birçok diyetin temel bileşenlerinden biri yapar.

Sıradan beyaz meyveli kabak ve kabak kabağı arasındaki farklar yukarıdaki örneklerden çok fazla uzak değildir, ancak genel sonuç şu anda yapılabilir: kabak kabağı bu sebzenin en çekici çeşitlerinden biridir, iç bahçecilik arasındaki hızlı yayılması ve artan popülaritesi hiç de tesadüf değildir.

Büyüyen kabak özellikleri

Kabak kabak, sıradan kabak biraz daha talep ediyor. Uygulama için aşağıdaki alanları seçmek gerekir:

  • iyi aydınlatılmış veya dağınık güneş ışığı ile;
  • normal asitlik göstergesine sahip gevşek kumlu topraklarda (bu tür topraklar tüm balkabağı için tercih edilir).

Toprak hazırlama ve ekim

Toprağı hazırlarken ve ekim yaparken aşağıdaki önemli agroteknik yönler dikkate alınmalıdır:

  • Kabak toprağı hazırlamak, organik (çürümüş gübreler) ve mineral (süperfosfat) gübrelerinin eklenmesiyle bahar ekiminde planlanan araziyi kazanarak sonbaharda başlamak daha iyidir. Toprağın asitliğini azaltmak gerekirse, odun külü eklenir;
  • Kabak kabağı genellikle öncekilerden sonra ekilir, en iyisi baklagiller, geceleyin (her şeyden önce domatesler) ve lahanadır. Çeşitli hastalıklardan kaçınmak için kabak bitkilerinden sonra ekim yapılması önerilmez;
  • ekimden önce, toprak bir kez daha toplanır, gübreler ilave olarak uygulanabilir ve toprağın dezenfeksiyonu yapılabilir (sırasıyla, amonyum nitrat ve bir potasyum permanganat çözeltisi);

  • Kabak kabak çekirdeği merkezi Rusya'da bile doğrudan toprağa ekilir. Mevcut çeşitlerin olgunlaşma zamanı vardır. İniş Mayıs ayı ortalarında yapılır. Kapalı film kaplama koşullarında olası dikim;

Tohum ekimi işlemi aşağıdaki gibidir:

  • içine az miktarda toprak, odun külü ve humusun karıştığı bir delik açılmıştır;
  • önceden işlenmiş tohumlar (iki veya üç) hazırlanmış olan kuyucuğa yerleştirilir. Filizlendikten sonra, zayıf filizler çıkarılır, sadece bir tanesi kalır, en kuvvetli ve en gelişmişi. Bu gereklidir, çünkü sebzenin yeterli alana ihtiyacı vardır;
  • aynı nedenden ötürü, bir sonraki delik en az 0.5 m mesafeye yerleştirilir;
  • dikim derinliği ağır ve yoğun topraklarda yaklaşık 7 cm, - 4 cm;
  • tesviye sonra toprak malçlama.

Dikim için fide yönteminin kullanılması durumunda, 25-30 günlük fidan kullanılır. Aynı zamanda, filizlerin optimal şekilde örtülmesi amacıyla köklerin maksimum korunması için kaplar kullanılır. Bu durumda, iniş Mayıs ayının sonunda yapılır - Haziran ayının ilk on günü;

Çoğu bahçıvan kabak çekirdeğini kabak çekmeyi tercih eder, bu da daha fazla ısı almalarını ve gelişim süreçlerini hızlandırmalarını sağlar.

Kabak kabak bakımı

Kabak yetiştiriciliği koşulları bakımından sıradan kabaklardan daha talepkar olmasına rağmen, bunlara özen göstermek oldukça basit ve kolaydır.

Esas olarak bitkilerin sulanması, meyvelerin oluşumu ve çiçeklenme sırasında toprağın hafif gevşetilmesi ve her şeyden önce üretilmesi ile oluşur.

Ayrıca bu zamanda, küçük bir miktar sıvı mineral gübreyi (fosfor-potas), biraz çiçeklenmeden önce - çiçeklenmeden önce - sıvı bir mullein yapmak oldukça mümkündür. Bu zorunlu bir olay değildir, fakat sebzenin verimini bir miktar arttıracaktır.

Kabak bitkileri yetiştirme yöntemlerinden biri, özellikle de kabak, videoda gösterilmiştir:

Meyvelerin toplanması ve depolanması

Söz konusu sebzenin meyvesinin olgunluğunun birkaç aşaması vardır.

Taze formda kullanılması durumunda, meyveler “süt” olgunluğu aşamasında 0.5 kg'dan fazla olmayan bir ağırlığa ulaştığında yaklaşık olarak parçalanır. Bir sonraki aşama - teknik olgunluk - meyve olgunlaştığında gelir, fakat tohumlar tamamen olgunlaşmadı. Bu durumda, kabak mutfak işlemesi ve ayrıca daha fazla depolama için uygundur.

Tohum alınması gerekiyorsa, meyve tamamen olgunlaşmalıdır. Bu genellikle kirpikler sarardığında ve gövde kuruduğunda olur.

En İyi Notlar

Çeşitli koşullarda kabak çeşitleri için uygun ev şartlarında yetiştiriciliği için.

balon pilotu

Çoğu akrabada olduğu gibi, az sayıda şekillendirme kirpikli çalının kompakt bir yapısına sahiptir. Aeronaut erken olgunlaşan çeşitlere aittir, hem kapalı hem de açık her türlü toprak koşullarında yetiştirilebilir. Yeterince verimli (7 kg / m2 M.) Çeşitlilik, herhangi bir biçimde yenilebilir olduğu için evrenseldir. Meyvelerin karakteristik koyu yeşil bir rengi vardır, bazen küçük açık yeşil noktalar şeklinde bir desene sahiptir. Meyvenin büyüklüğü oldukça büyüktür, 1.3 kg kütleye ulaşabilir. Çeşitlilik, lezzet özellikleri, verim ve ekimde sadeliği bir arada kullanarak elde edilen Rusya'da en popüler olanlardan biri olarak kabul edilir.

Tsukesha

Dikkate değer ve eğlenceli bir isme ek olarak, çeşitli şüphesiz birçok avantajı vardır. Bunlar şunları içerir:

  • yüksek verim (çalı başına 12 kg);
  • evrensellik (tuzlama ve konserve için uygun, ısıl işlemden sonra taze kullanılabilir);
  • tadı tutabilme ve aşırı büyütme durumunda kaba olmama kabiliyeti (sadece hafta sonları bölgeyi ziyaret eden bahçıvanlar için uygundur);
  • Uzun süreli depolama yeteneği.

Ek olarak, Tsukesha açık toprağa ekim için uyarlanmış, ancak kapalı alanlara izin veren erken olgunlaşmış çeşitlere de atıfta bulunur, meyvenin ağırlığı nadiren 1 kg'ı aştı.

zebra

Son derece orijinal meyve renginden dolayı, Zebra çeşidi bahçıvanlar arasında en ünlüsüdür. Ancak çeşitliliğin onurunun rengi tükenmekten çok uzaktır. Oldukça verimli (9 kg / m2 M), erken olgunlaşmış (ilk hasat - 38 gün sonra zaten), düşük formlu bir yüzey yapısına sahip, silindir şeklinde klasik formun meyvelerine sahiptir. Meyvelerin kendileri nadiren ağırlıkça 0.6-0.7 kg'ı aşar ve elbette herkes tarafından koyu ve açık yeşil renkteki değişen bantlardan oluşan karakteristik desen tarafından hatırlanır.

bayım

Kabak kabak çeşitleri, yüksek veriminden dolayı popülerlik kazanmıştır. Ayrıca, erken olgunlaşmaya aittir (hasat - 35 gün), kompakt bir çalı yapısına ve nadiren 0.6-0.7 kg ağırlığını aşan meyvenin küçük boyutuna sahiptir. Çeşitlilik orijinal bir renge ve meyve yüzeyinin nervürlü yapısına sahiptir.

Goldberry

Çeşitliliğin adı, ana dış özelliğini mükemmel bir şekilde yansıtıyor - dikkate değer derecede belirgin bir altın rengi. Erken olgunlaşmış bir sınıftır, doğru oval formda meyvelere sahiptir, oldukça küçük boyutlardadır. Yüksek verimli çeşitlere aittir, genellikle çalı ortalama ağırlığı 0, 5 kg olan 15 meyve getirir. Bireysel meyveler 1 kg veya daha fazla büyür. Hem kapalı hem de açık zeminde yetiştirilebilir.

Sonuç

Kabak kabak en iyi çeşitleri sadece harika bir hasat elde etmek için değil, aynı zamanda gereksiz çaba ve zaman olmadan bunu elde etmek için izin verecektir. Pek çok pişmiş çeşitli yemek, dikkate değer ve orijinal bir sebze yetiştirmeye karar veren bahçıvanlar için değerli bir ödül olacaktır.