Estetik tarafı, sarı etli dolmalık biber meyvelerinde, yani muhteşem renklerinde daha popülerdir. Turuncu ve sarı sebzelerin lezzet özellikleri özel bir şey içermez, hatta kırmızı meyvelerden bir adım ötede kalırlar. Ancak sarı biber doldurma ve kış hasat için en iyisidir. Çoğu zaman, sarı meyveler içeren ürünler ortalama olgunlaşma dönemine aittir, ancak bazen geç veya erken çeşitler bulunabilir. Tohum seçimi yapılırken, bir tanesi meyve verme zamanının başlangıcı ile ilgili bir açıklama bulunan paket üzerindeki özelliklere dikkat edilmelidir.

Sarı meyvenin özellikleri

En iyi kültür çeşitlerini seçip, sarı biberleri getirerek, bu meyvelerin özelliklerini biraz daha yakından tanımanız gerekir. Tadı kırmızı biberin tadında yetersiz olmasına rağmen, sebze fosfor ve potasyumla doldurulmuş etli küspeğe sahiptir. Kalori sarı meyve - 27 kcal / 100 g posa.

Kompozisyonunda, sebze lif, pektin ve ayrıca çok miktarda esans içerir. Et, insanlar için hayati önem taşıyan vitaminlerle doludur. Öncelikle, C vitamini olarak bilinen askorbik asit, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve insan vücudunu soğuk algınlığına karşı savaşmaya yardımcı olur. B vitamini sinir sistemini sakinleştirir ve kemik dokusunu güçlendirir. Kan şekeri seviyesini düşüren ve kan damarlarını güçlendiren diyabet, PP vitamini çeken insanlar için çok önemlidir. Bu listeden daha fazla, A, E vitaminleri, demir, kalsiyum ve diğer faydalı eser elementleri eklemeniz gerekir.

Bu önemli! Faydalı kompozisyonuna ve “mutluluk hormonu” içeriğine göre, sarı biber siyah çikolata ile rekabet edebilir. Ancak tatlı incelikten farklı olarak, meyve posasının düşük kalorili içeriği ağırlık katmaz.

Bulgar biberin sarı biber meyveleri, çeşitli yemeklerin yanı sıra kış hazırlıkları konusunda geniş popülerlik kazanmıştır. Sebze konservede, çeşitli salatalarda, doldurulmuş veya ızgarada pişmiş olarak çok güzel görünüyor.

Çeşit incelemesi

Her bir yetiştiricinin belirli amaçlar için yetiştirdiği gerçeğinden dolayı, en iyi sarı biber çeşitlerini belirlemek mümkün değildir. Biri koruma için veya sadece yemek için bir sebzeye ihtiyaç duyar ve birileri satılık olarak yetiştirir. Ancak, sebze üreticilerinin sayısız incelemesinin rehberliğinde, sıralamada kısa bir açıklama ve fotoğraf içeren daha iyi bir ürün çeşitliliği oluşturmaya çalışacağız.

Sarı boğa

Çok iyi bir kalite, orta-erken büyük bir biber mahsulünü getirir. 200 g ağırlığındaki koni şeklindeki geleneksel bir sebzenin boyu 20 cm'ye kadar büyüyebilir. 8 mm'lik kağıt hamuru kalınlığı, tatlısu suyuyla kuvvetle doyurulur. 3 veya 4 lob cilt boyunca belirgin bir şekilde görülebilir. Kültür, soğuk ve ısıtılmış seralarda mükemmel bir meyvedir. Sadece ilk durumda, verim 9 kg / m2, ikincisinde ise - 14 kg / m2 olacaktır. Bitki hastalıklara karşı mükemmel bir bağışıklığa sahiptir.

Sarı buket

Bu biber çeşidi orta erken olgunlaşma ile karakterize edilir. İlk hasat 115 gün sonra hasat edilebilir. Çalı orta derecede yeşillik kaplı, biraz yayılır. Biçimlendirme, yan sürgünlerin kaldırılmasını ve ayrıca yeşillik alt katmanını gerektirir. Kültür seracılık için tasarlanmıştır, fakat güney bölgelerinde açık alanda büyüyebilir. Sebzenin şekli 10 cm uzunluğa kadar uzatılmış bir dikdörtgen şeklindedir, olgun tatlı biber yaklaşık 150 g ağırlığındadır, kağıt hamuru ortalama 6 mm kalınlığındadır.

Altın yutmak

Soğuk bölgelerde açık zemin için kullanılan bu sarı biber çeşidi, filmin altına erken bir hasat getirme kabiliyetine sahiptir. Kültürün düşük yayılan bir çalı vardır. Biberlerin şekli iki veya üç tohum haznesi ile kalpleri andırır. Et, 9 mm kalınlığında, çok etlidir. Olgun bir sebze yaklaşık 130 g ağırlığındadır. Bahçede, 1 m2 ile 6 kg meyve kadar 1.8 kg mahsul toplayabilirsiniz.

Altın el feneri

Kültür açık havada ve film barınağında mükemmel erken hasat sağlar. Küçük bir yayılma taç ile çalıların yüksekliği yüksekliği sarkık biber ile asılı. Kalp şeklindeki sebze yaklaşık 110 g ağırlığında, 2 veya 3 tohum haznesine sahiptir. Etler sulu, etli, 9 mm kalınlığındadır. Açık yataklarda verim 2, 8 kg / m2'dir.

Sarı çan

Olgunlaşmanın erken döneminde, biber fidelerin çimlenmesinden 75 gün sonra tükenir. Kültür, açık bir zeminde veya bir filmin altında yetiştirme amaçlıdır. Çalılar, kısmi dal jartiyerleri gerektiren maksimum 75 cm yüksekliğinde büyür. Olgun biber, açıkça işaretlenmiş 3 veya 4 fasetli küp şeklini alır. Hamuru etli sulu, 9 mm kalınlığında.

Goldberry

Çeşitlilik seracılık amaçlı, erken-orta olgunlaşma dönemine aittir. Mahsul olgunlaşması, fide çimlenmesinden 125 gün sonra meydana gelir. Uzun çalılar, filizlerin yanı sıra kafeslere jartiyer dallarının da çıkarılmasını gerektirir. Tesis sürekli meyve veriyor, 1 m2'den 13 kg biber getiriyor. Yamuk şeklinde etli sebze yaklaşık 150 g ağırlığındadır.

Altın yağmur

Dolma için en iyi çeşitleri seçerek, bu kültürün seçimini seçebilirsiniz. Biberler fide çimlenmesinden 116 gün sonra olgunlaşır. Notu seracılık ve bahçede kullanılır. Çalılar, en fazla 0.8 m yüksekliğe kadar büyür, yaprakların alt katmanının yanı sıra yan filizlerin de çıkarılmasını gerektirir. Verim 2, 4 kg / m2'dir. Biberin şekli, farklı kaburgalara sahip düzleştirilmiş bir topa benzer. Etleri 7 mm kalınlığa kadar sulu. Sebze yaklaşık 60 g ağırlığındadır.

Altın yıldönümü

Kültür, fide filizlenmesinden 150 gün sonra olgun bir hasat getiren ortalama olgunlaşma dönemine atıfta bulunur. Burçlar ortalama, maksimum 55 cm yüksekliğindedir. Olgun biberler yaklaşık 9 cm çapında düzleştirilmiş bir top şeklini alır, sebze 180 g ağırlığındadır, eti yaklaşık 10 mm kalınlığında, suyu sıkıca doymuş, çok etlidir. Verim 4, 5 kg / m2'dir. Biber evrensel bir hedef olarak kabul edilir.

sarıasma kuşu

Erken olgunlaşmanın sarı biber çeşitleri, farklı sera türlerinin yanı sıra açık tarlalara yönelik Sibirya yetiştiricileri tarafından yetiştirilir. Olgun hasat 110 gün sonra hazır olacaktır. Çalılar, 0.8 m yüksekliğe kadar büyür, biraz yayılan dalları var. Verimi oldukça yüksektir, 1 m2 ile yaklaşık 11 kg biber alabilirsiniz.

Bu önemli! "Oriole" bitki çeşidi, sınırlı aydınlatma ve düşük hava sıcaklığına sahip seralarda yumurtalığı stabil bir şekilde gerçekleştirir.

Isabella

Çeşit fidanların filizlenmesinden yaklaşık 100 gün sonra olgunlaşmış meyveler üretir. Sınırlı sürgün süresine sahip alçak büyüyen çalılar, en fazla 0, 6 m yüksekliğe kadar büyür. Bitki yoğunluğu 6 cm uzunluğunda ve genişliği varil şeklindeki karabiberlerle kaplıdır, eti kalındır, suyu sıkıca doyurur. Bitki açık ve kapalı yataklarda mükemmel meyvelerdir.

Indus

Sezon ortasında olgunlaşma kültürü 120 gün sonra olgun bir hasat getiriyor. Çalılar 1, 2 m yüksekliğe kadar büyüyebilir. Büyük olgun biber bir küpü andırır. Kağıt hamuru çok sulu, 10 mm kalınlığındadır. Bir biber, yaklaşık 300 g ağırlığındadır, bitki viral hastalıklara karşı bağışıklık kazanmıştır. 1 m2'den sera ekimi ile 14 kg'a kadar mahsul alabilirsiniz.

Katyuşa

Tamamen olgunlaşmış biberler, fide çimlenmesinden 125 gün sonra elde edilebilir. Bir sredneranny biberin çalısı dört meyveli bir yumurtalık getirerek, yaklaşık 0.7 m büyür. Bitki taç oluşumuna insan katılımını gerektirmez. Orta boy biberler yaklaşık 100 g ağırlığındadır, ortalama 5 mm kalınlığındaki kağıt hamuru dayanıklı ve pürüzsüz bir cilt ile kaplanmıştır. Sebzenin içinde 2 veya 3 tohum haznesi oluşur.

Bagration

Erken-orta olgunlaşma süresinin çeşitliliği, fidelerin ortaya çıkmasından 110 gün sonra hasadı getirir. Çalılıklar genellikle 0, 8 m yüksekliğinde büyür, ancak daha fazla uzayabilir. İyi bir hasat için m2 başına 5 ila 8 bitki ekilir. Küp şeklindeki biberler maksimum 200 g ağırlığındadır Kaburgalar 8 mm kalınlığında etli duvarlarda açıkça görülmektedir. Sebzenin amacı evrenseldir.

İkizler burcu

Çeşitlilik, zemine nakli yapıldıktan 75 gün sonra konağı erken biber ile memnun edebilir. Açık ve kapalı yataklarda üreme olabilir. Bitki, dalları üzerinde yaklaşık 400 g ağırlığında büyük biberler tutan güçlü bir çalı yapısına sahiptir ve sebzenin küboid şeklinde 4 tane tohum haznesi oluşur. Etleri kalın, meyve suyuna kuvvetlice doymuş.

Komik şey

Erken meyve verme döneminde bitkinin ilk çiçekleri 62 günlükken ortaya çıkar. Yetişkin biberlerin olgunlaşması, fidelerin ortaya çıkmasından 140 gün sonra gözlenir. Küçük bir yayılma taç ile bir çalı yüksekliği 0, 8 m ye kadar büyür. Biberler geleneksel bir koni şekline ve uzun bir ağzına sahiptir. Etli küspe 8 mm kalınlığa ulaşır. Olgun bir bitkinin kütlesi yaklaşık 140 g'dır, mahsulün olgunlaşması alternatif olarak bitişik olarak gerçekleşir. Bir çalı, dallara güçlü bir yük oluşturan 20 ila 60 karabiber oluşturabilir. Tesis hızlı bir şekilde her türlü hava şartlarına alışır.

Raisa

Sera kültürü, Hollanda seçimlerinin çeşitlerine aittir. Biberler erken olgunlaşır. Çalılar çok yapraklı değildir ve meyveleri parafine eder. Sebzenin pürüzsüz bir ciltle kaplanmış, kalın, sulu bir eti vardır. Karabiberde 4 tane tohum haznesi oluşur. Hasattan sonra hasat, sunumunu kaybetmeden mükemmel bir şekilde saklanır.

ateş böceği

Erken-orta olgunlaşma süresinin çeşitliliği, fidelerin çimlenmesinden 130 gün sonra bir mahsul verir. Kültür seracılık için tasarlanmıştır. Çalılar 1 m'den daha az ortalama boyda büyür, taç yoğun bir şekilde yeşilliklerle kaplıdır. 1 m2 başına en fazla 3 bitki yetiştirilmesi önerilir. Tüm büyüme mevsimi boyunca, çalı yaklaşık 1, 6 kg mahsul getirecektir. Biberlerin şekli kesilmiş bir tepesi olan bir piramidi andırır. Hamurun kalınlığı 6 mm'dir. Olgun bir bitkinin ağırlığı yaklaşık 100 g'dır.

Dicaprio F1

Melez, açık havada ve filmde sabit verim sağlar. Kültür, mevsim ortası çeşitlerini ifade eder. Uzun çalılar kübik biber ile kaplanmıştır. Olgun bir bitkinin kütlesi yaklaşık olarak 150 gramdır, içinde 3 veya 4 tohum haznesi oluşturur. Sulu et 6 mm kalınlığında, pürüzsüz, yoğun bir cilt ile kaplanmıştır. Bahçede ılık bir bölgede melez yaklaşık 4.2 kg bitki getirecek.

Catriona F1

Bu melez, açık ve kapalı yataklarda tarıma yöneliktir. Bahçenin ılık bölgelerinde orta boylu çalılar 4.2 kg ürün verir. Kübik olgun biber, 4 tohum haznesi oluşturur. Kalınlığı 6 mm olan sulu et, yumuşak, hafif mat bir cilt ile kaplanır. Bir biberin kütlesi yaklaşık 140 g'dır.

Krem sarı

Çok erken çeşitlilik dekoratif biber ile daha fazla ilgilidir. Uzun boylu bir bitki 1 m yüksekliğe kadar büyür. Çalı, yoğun bir şekilde küçük biberlerle kaplanmış, hafifçe yayılan bir taç içerir. Bir olgun sebzenin kütlesi sadece 20 g'dır. Meyvenin şekli küçük, hafif uzamış toplara veya kremaya benzer.

Güneş

Biber ortalama olgunlaşma zamanına aittir. Dublör burçlar, özenle biçimlendirilmiş bir taç ile yüksekliği en fazla 50 cm. Duvarlardaki küresel biber, kaburga oluşturmaz. Et 8 mm kalınlığında ve pürüzsüz bir cilt ile kaplanmıştır. Olgun bir bitkinin kütlesi yaklaşık 100 g'dır, meyveler evrensel bir amaç olarak kabul edilir.

Jaroslav

Orta erkenci meyve olgunlaşmasının çeşitliliği, çimlenmeden 125 gün sonra bir mahsul verir. Fideler altmış günlükken 1 m2 başına en fazla 3 bitki ile ekilir. Küresel hafif yassı biber yaklaşık 85 g ağırlığında, eti 5 mm kalınlığa kadar sulu. Bitki iyi bir hasat getiriyor. 1 m2'den 6 kg'a kadar biber toplanabilir. İşlemden sonra bile, kağıt hamuru lezzetini korur.

Sonuç

Videoda sarı biberler var:

Birçok çeşidin tanımını ve fotoğraflarını inceledikten sonra, acemi sebze yetiştiricileri kendileri için uygun özelliklere sahip sarı biber seçebileceklerdir. Tarımsal teknolojiye uyuma bağlı olarak, ev iyi bir hasat için ortaya çıkacak.