Yuvarlak meyvelere sahip havuçların hepsi görülmüyor, ancak sadece düşünülebiliyor, aynı zamanda bağımsız olarak yetiştirilip tadına bakılıyor. Bu harika meyveler son derece lezzetlidir, herhangi bir masayı dekore eder ve kategorik olarak bu sağlıklı kök sebzeyi yemeyi reddeden çocuklar tarafından bile zevkle kabul edilir.

Kısa açıklama

"Portakal Turp" - bazı çocuklar tarafından denir. Ancak, resimde böyle bir havuç görünce bazı bahçıvanlar şunu düşüneceklerdir:

• o böyle büyüyemez;
• Genetik mühendisliği ustaları tarafından yaratıldı.

Bunların hepsi yaygın yanılgılardır. Böyle bir havuç çok uzun zamandır bilinmektedir, geçen yüzyılın başında bazı yabancı köy ve kasabaların yataklarında bulundu. Tabii ki, artık verimi arttırmak ve bazı tehlikeli virüs ve hastalıklara karşı direnç sağlamak için büyüme koşullarımız için yeni çeşitler elde eden yetiştiricilere borçluyuz. Bugün bahçecilik mağazalarının raflarında bulduğunuz melezlerin ve çeşitlerin çoğu damızlık üreticiler tarafından yetiştiriliyor.

Kural olarak, tüm yuvarlak havuç çeşitleri erken olgunlaşmıştır, lezzet kalitesi yüksektir. Tabii ki, doğrudan taze tüketim için yetiştirildiği için uzun süre saklanamaz.

Tarihsel arka plan

Günümüzde artık büyütülmeyen geçmişten gelen en ünlü yuvarlak havuç çeşitleri “Grelois” (Almanya), “Khibiny sera” (Rusya) ve ayrıca Davantyur (Fransa). Kapalı toprağa ekilmiştir. Sürgünler soğuk havalardan korkuyorlardı, bu yüzden açık toprağa ekilirlerse, toprak sadece +15 santigrat dereceye kadar ısındıktan sonraydı.

İpucu! Havuç yetiştirirken gübreye dikkat edin. Kültür takviyesi son derece talep ettiği için mineral takviyeleri zorunludur.

Ancak aşırı azot içeriği ile kök bitkisinin büyümesi durur, tepeler büyümeye başlar. Uzun havuç çeşitleri bile yuvarlak bir şekilde çirkin görünebilir.

Rus yetiştiriciler, geniş popülerlik kazanmış Karotel çeşidine göre birkaç çeşit yuvarlak veya neredeyse yuvarlak havuç çeşidi çıkardılar.

Yuvarlak Havuç Çeşitleri

Turuncu silindirik havuç Rusya'da çok popüler olduğu için, olağandışı şekil ve renk çeşitlerinin belirli bir tutuklama ile elde edildiğini fark etmek imkansızdır. Çoğu zaman bahçıvanlar ekim ve verimin basitliği konusundaki şüphelerini ifade eder. Birkaç derece ve melez olarak kabul ettiğimiz her şeyi daha ayrıntılı olarak anlatalım. Bugün en popülerler arasında:

• "Paris";
• "Paris Pazarı";
• "Rondo";
• "Kutup Cranberry ';
• "Parmeks";
• "Bebek Turu";
• "Torunu".

Bu kökleri veya bahçıvanları yetiştirmenin karlı olup olmadığını öğrenmek için her birini ayrıntılı olarak düşünün, sadece kendi çıkarları doğrultusunda yönlendirilmelidir.

"Torunu"

Havuç yuvarlak çeşitleri "Torunu" çok uzun zaman önce bilinmez. Mükemmel bir tadı var: sulu olma, posanın yoğunluğu. Meyveler yuvarlak bir şekle sahiptir, derileri oldukça pürüzsüzdür. Bu formun kökü, konserve ve taze tüketim için yetiştirilen, oldukça küçük. Çocuklar gibi Hiç kuşkusuz, bu bir artı: meyveler, çiçeklenmeye dirençli, düzlenir.

Bazen böyle bir uygulamada çok az kullanım olduğu anlaşılmaktadır, ancak konserve halde kök mahsul çok etkileyici görünmektedir. Sahibi misafir şaşırtmak istiyorsa, bu çeşitlilik mükemmel uyuyor. Erken olgunlaşma, 80-90 gün yetecek kadar. Açık zemin için ideal, yetiştirme koşulları standarttır.

"Parmeks"

Bu erken olgun çeşitlilik sadece güneşe ve toprağın gevşekliğine değil, aynı zamanda yataklardaki nispi “özgürlüğe” de talep ediyor.

Yuvarlak meyveler yeteri kadar nemden yoksun olduğu için kızarıklık için yumuşaktır. Genel olarak, bu havuç çeşidinin amacı evrenseldir. Kızartılabilir, konserve edilebilir, taze olarak tüketilebilir, meyve suyuyla püre haline getirilebilir. Bugün sunulacak olanların hepsi, bu çeşitlilik daha az tatlı. Bazen zararlı şeker olanlar için önemlidir. 100 günde olgunlaşır ve güneşi ve toprağın gevşekliğini talep eder.

"Rondo"

Parlak turuncu meyveler, ilk kez onları deneyen herkese hitap edecek. Renk, çok miktarda karoten bulunduğunu gösterir. Her birindeki vitamin içeriği çok yüksek olduğundan yuvarlak dereceli havuç, en doğru olarak adlandırılabilir.

Meyveler gerçekte olduğu gibi küçüktür. Çap olarak, sadece 3-5 santimetreye ulaşırlar ve olgunlaştıklarında filizler dost canlısıdır ve meyveler hizalanır. Melezin kendisi Çek besleyiciler tarafından geliştirilmiştir ve açık zemin için idealdir. Ekim, bölgedeki hava şartlarına bağlı olarak, nisan ve mayıs aylarında standart olarak yapılmaktadır. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından andan teknik olgunlaşmaya kadar strelkovuyuya dayanıklıdır, 85 gün sürer. Bu, bu yuvarlak havucuyu orta Rusya'ya dikmek için yeterli.

"Paris"

Yuvarlak havuç çeşitlerinin büyüklükleri farklı değildir. Belki de yetiştiriciler, verimi artırmak için yeni ürünler yaratma hedefini belirlememişlerdir. Burada rol diğer anlar tarafından oynanır: Herhangi bir masayı süsleyecek ilginç bir çeşitlilikte havuç oluşturulması. "Parisli" aynı küçüktür, çapı 5 santimetreyi geçmez.

Genellikle "Paris Turu" olarak adlandırılır, hafif, gevşek topraklarda ve bu kültür için kesinlikle uygun olmayan koşullarda zorlaşır. Gerçek şu ki, meyvelerin, kendi biçimlerini kaybetmedikleri için, kök bitkilerin tipik olduğu gibi, büyümelerine gerek yoktur. Çeşitlilik ultra hızlı, optimal şartlarda olgunlaşma 75-85 gün sonra gerçekleşir. Aynı zamanda, havuçlar çatlamaz, hem taze hem de işlem için kullanılırlar.

"Yuvarlak bebek"

Genellikle bu çeşitlilik "Romeo bebek" adı altında bulunur. Aslında, ikisi de aynı bitki tarafından temsil edilir: küçük yuvarlak havuç. Batı'da, bu meyveler çocukça olarak adlandırılır, dolayısıyla adıdır. Ailenin genç nesline kahvaltı için sunulmaktadır. Kural olarak, tüm küçük havuçlar sulu ve tatlıdır.

Bu kökün derisi pürüzsüz değildir, tepeciklere sahiptir, havuç ekimde iddiasızdır ve ağır topraklarda bile olgunlaşabilir. Kağıt hamurunun dokusu narindir. Çok hızlı olgunlaşır, çatlamaz.

Bu ithal bir melez, mağazalarımızda oluşmuyor. Ancak, genellikle çevrimiçi mağazalarda sipariş edilir.

"Paris Market"

Hollanda ıslahının çeşitliliği, sıcaklık hakkında seçici, toprak gevşekliği. Düzgün bakarken, böyle bir yuvarlak havuç daha sert koşullarda yetiştirmeye çalışabilirsiniz. Kökün derisi pürüzsüz, eti çok narin, parlak turuncu renkte boyanmış.

Bu çeşidin meyveleri sadece 3-4 santimetre çapa ulaşır, kısa sürede olgunlaşır (teknik olgunluğa sadece 75 gün) ve çok sayıda standart hastalığa karşı dayanıklıdır. Çatlamaz, tatlı tadı vardır, sulu. Toprağa Nisan-Mayıs aylarında siteye ekilebilir, güneş ışığı ile iyi aydınlatılmış.

"Kutup Kızılcık '

Yaz aylarında çok kısa olan Rusya'nın kuzey bölgeleri için özel olarak yaratılmış olan Rus yuvarlak havuç çeşitlerinden biri. Yuvarlak havuç küçüktür, bu yüzden hızlı bir şekilde olgunlaşır. Ek olarak, bu türün diğer kök bitkilerinin çirkin bir şekilde yetişeceği zor koşullarda büyüyebilir. Ultra olgunlaşmış havuçlar, Polar Cranberries sadece 65 günde olgunlaşır. Tohumlar, nisan ayından mayıs ayına kadar bölgedeki hava şartlarına bağlı olarak toprağa ekilir. Endişelenmeyin, çünkü Temmuz ayında hasat yapabilirsiniz.

Bu çeşitlilik için ekim deseni standarttır. Urallar ve Sibirya için özellikle önemli olan: Tohumlar, havuç için çok düşük sıcaklıklar olarak kabul edilen + 3-4 derecelik bir sıcaklıkta filizlenir. Et karoten içinde yüksek, bu yüzden parlak turuncu. Ayrıca çok miktarda şeker içerir. Havuç uzun süre yatmaz, fakat salatalarda, çorbalarda veya kızartmalarda kullanılabilir.

Erken olgun çeşitler için yetiştirme koşulları

Büyüme hakkında konuşalım. Yuvarlak küçük havuçların öncülüğüne dikkat edin. Toprağın gevşekliği konusunda çok talepkar değil, güneşli bölgeleri seviyor. Bazı çeşitler, daha önce fark ettiğimiz gibi, ülkenin kuzeyindeki ekim için oldukça uygundur ve bu çok önemlidir.

Toprağın mineral bileşimi için gerekenler

Yukarıda, havuç için mineral gübreler konusuna değindik. Onları çok seviyor. Bu nedenle, bu miktarlarda ek besleme yapmaya değer:

• kalsiyum - 4 gram;
• potasyum - 5 gram;
• fosfor - 1, 3 gram;
• azot - 3.2 gram.

Gübreler, yetiştirilmesi planlanan havuç çeşidinin asgari verimine dayalı olarak önceden uygulanır. Azot ile aşırıya kaçmayın. Ayrıca organik gübreler, özellikle gübre yapmamalısınız, çünkü toprağı ağırlaştırıp meyveyi çirkin hale getirir.

Havuç sulama gereksinimleri

Bu kültür nemlendirmeyi sever ve kuruluğa tahammül etmez. Bununla birlikte, burada dikkatli olmalıyız, çünkü aşırı nem bitkiyi tahrip eder. Sulama oranına özellikle nemli bir iklimde uyum, zengin bir hasatın garantisidir.

Havuç bütün kök sebzeler gibi derinlemesine büyür. Orada, yerde, nem arıyor. Su yeterli ve yüzeyde fazla ise, büyüme duracaktır. Bu, yuvarlak havuç çeşitleri için geçerli değildir, ancak riske girmemek daha iyidir. Meyvenin oluşumu aşamasında kesinlikle yasaktır. Hastalıkları ve virüsleri unutma.

Aşağıdaki videoda daha fazla ipucu verilmiştir:

Sonuç

Yuvarlak havuç çeşitleri, konserve salatalarda, bütün salatalarda, kızartma ve tavada pişirilirken ve çorbalarda harika görünür. Bu tür havuçların tek eksi verimidir. Bu parametrenin küçük olmasından dolayı her zaman uzun derecelere ulaşacaktır.