Sibirya için tatlı biber çeşitleri

Biber çeşitleri keskin ve tatlı olarak ayrılabilir. Baharat daha sık baharat olarak kullanılır ve sebze salatası pişirmek, doldurmak, kışın hasat etmek için tatlıdır. Tatlı biberler özellikle sevilir, çünkü tat zevkine ek olarak birçok vitamin ve faydalı mikro elementler de taşırlar. Bu nedenle her yerde bahçıvanlar, çiftçiler ve amatör çiftçiler yetiştiriliyor. Bu sıcağı seven kültürün birçok çeşidi, yetiştiricilerin çabaları yoluyla sert iklim koşullarına adapte olmuştur. Bu nedenle, bu makalede, düşük sıcaklıklar ve kısa yazlar için bilinen Sibirya için en iyi tatlı biber çeşitlerini getirmeye çalışacağız.

Açık alan için

Seralarda ve açık alanlarda, hatta Sibirya koşullarında bile yetişebilen biber çeşitleri vardır. Tabii ki, açık zemin özel dikkat gerektirir: bu şekilde sıcak yataklar yaratılır, yaylarda geçici polietilen barınaklar, rüzgar kapakları. Aynı zamanda, Sibirya için tatlı biber çeşitleri, düşük sıcaklıklara ve genetik seviyedeki hastalıklara karşı dirençli olduklarından, özel bir ilgiyi hakediyor.

Altın piramit

Muhteşem taze tadı olan etli, hoş kokulu sarı biber, Altın Piramit çeşidinin doğru bir açıklamasıdır. Sibirya koşullarında yetiştirmek kolaydır, çünkü soğuğa karşı çok dirençlidir. Meyvenin olgunlaşma süresi (116 gün) ayrıca bölgede biber yetiştiriciliğine izin verir. Ancak, zamanında olgunlaşma için, bir fide yetiştirme yöntemi kullanmak gereklidir.

Bitki 90 cm yüksekliğe kadar düzgün, az yayılır, çoğunlukla açık arazilerde yetişir. Her bir biber “Altın Piramit” yaklaşık 300 g ağırlığındadır.Çeşitliğin ayırt edici bir özelliği meyvelerin eşzamanlı olgunlaşması, meyve hacmi 7 kg / m2'dir.

Sibirya

Yeşil ve kırmızı büyük biberlerin kombinasyonu çalı cinsi "Sibirya" da görülebilir. Adı, tüketiciye yüksek soğuk direnci hakkında bilgi verir. Çeşitlilik Batı Sibirya Üreme İstasyonunda yetiştirildi ve bölgeye ayrıldı, bu nedenle bu bölge için en uygun olanı bu.

Bitki 60 cm yüksekliğe kadar orta boyludur, üzerinde oluşturulan küp biberler oldukça büyüktür, 150 g ağırlığa kadar çeşitlilik gösterirler - Çeşitlerin verimi nispeten yüksektir - 7 kg / m2'den fazla. Sebze olgunlaşması için, tohumların ekim zamanından en az 115 gün sürer.

Novosibirsk

Kırmızı biber çeşididir. Her şeyden önce, meyvenin tadı bilinen. İnce deri, tatlı bir tat ve taze parlak aroma içeren etli duvarlar çeşitliliği özel bir incelik haline getirir. Sebze, taze salataların hazırlanmasında ve muhafaza, doldurmada yaygın olarak kullanılır.

Bitki boyu 100 cm'ye ulaşır ve bu nedenle mutlaka bir jartiyere ihtiyacı vardır. Üzerinde oluşan parlak kırmızı renkli meyveler küçüktür ve 60 g'dan daha ağır değildir, verim büyüme koşullarına, gübrelemeye ve 3 ila 10 kg / m2 arasında değişebilir. Ekin ekim gününden itibaren ilk biberleri olgunlaştırmak için sadece 100 gün sürmelidir.

Moldova Hediyesi

Acemi çiftçiler ve profesyonel çiftçiler tarafından sevilen oldukça iyi bilinen bir çeşittir. Moldova kökenine rağmen. Sibirya'nın sert iklim koşullarına mükemmel bir şekilde adapte edilmiştir ve açık alanlarda başarıyla yetiştirilebilir. Aynı zamanda, meyvecilik kültürünün hacmi 5 kg / m2 seviyesinde sabit kalır.

Bitki bodur kategorisine aittir, çünkü çalı yüksekliği 50 cm'yi geçmez Koni şeklindeki biberler parlak kırmızı renktedir. Boyları 10 cm seviyesinde, ağırlığı 110 g'a ulaşır Duvarın etleri ortalama kalınlıktadır - 5 mm. Ekim tohumlarından meyve olgunlaşmasına kadar geçen süre 130 gündür. Böyle bir süre, biberlerin zamanında olgunlaşmasını sağlayacak bir fide yetiştirme yönteminin kullanılmasını gerektirir.

Sibirya Firstborn

Biber maksimum verimini almak için, “Siberian Firstborn” çeşitliliğini kullanabilirsiniz. 12 kg / m2'ye kadar olağanüstü yüksek verim ile karakterizedir. Burcun yüksekliği mütevazıdır ve 45 cm'yi geçmez Sarı ve kırmızı biberler üzerinde aynı anda oluşur. Şekilleri piramit, ortalama parametreler: uzunluk 9 cm, ağırlık 70 g, sebzenin ayırt edici bir özelliği kalın, sulu bir duvardır (10 mm). Erken meyve olgunlaşma süresi 115 gündür. Tadı yüksek sebze kalitesi. Parlak bir aroması, tatlılığı var.

ayaz

Sibirya'nın bahçıvanları arasında, bu çeşitliliğin en iyilerden biri olarak kabul edilir. Soğuğa, hastalığa ve strese karşı dayanıklıdır. Genellikle açık toprağa ekili, yayılma değil, 90 cm yüksekliğe kadar bitki. "Morozko" tohumları fide için Şubat-Mart aylarında ekilir. Bundan yaklaşık 114 gün sonra, kültür meyve vermeye başlar.

Biberler parlak kırmızı renklidir, şekilleri koni şeklindedir. Her meyve 110 g ağırlığında, çeşidin toplam verimi 7 kg / m2'dir. "Frost" un ana kalite özellikleri şunlardır: ince cilt, 7 mm kalınlığında narin hamur, belirgin bir taze lezzet. Sebze sadece taze tüketim için değil, yemek pişirmek ve kış hazırlıkları için de uygundur.

Bu çeşitler açık alanda yetişen en ünlü ve en sık kullanılanlardır. Ancak, bunların yanı sıra, Sibirya'nın açık alanlarında Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr ve diğer bazı çeşitler yetiştirilmektedir. Hepsi aroma, tat, sululık, agroteknik özellikler bakımından farklılık gösterir. Bu çeşitlilik her çiftçinin karabiberi kendi zevkine göre seçmesini sağlar.

Sera Tatlı Biber

Mümkün olduğunda, Sibirya'daki bahçıvanların çoğu seralarda iyi tatlı biber çeşitleri yetiştirmeye çalışır. Bu, ürün için en uygun koşulları yaratmanıza ve sonuç olarak maksimum verimi elde etmenize olanak sağlar. Bununla birlikte, bir sera için bir çeşitlilik seçerken, uzun yıllara dayanan ekim tecrübesiyle lezzetini ve teknik özelliklerini doğrulayan en ünlülere dikkat edilmelidir.

Maria F1

Biberin melezlerinden bir tanesi. Sera koşullarına mükemmel şekilde uyarlanmıştır, çünkü çevreye özgü hastalıklara karşı koruma sağlar. Maria F1, Sibirya iklimi için en uygun göstergeleri birleştiriyor: meyve olgunlaşma süresi 110 gün, verim 7 kg / m2, bitkinin yüksekliği 80 cm'ye kadar çıkıyor.Bu göstergelerin kombinasyonu bitkinin yeşil kütle oluşumu üzerinde aşırı kuvvet harcamasına ve bolca olgun biber üretmesine izin vermiyor.

Bu çeşidin olgun sebzeleri parlak kırmızı renktedir. Şekilleri yarı dairesel olup, yaklaşık 8 cm çapındadır. Böyle bir meyve, yaklaşık 100 g ağırlığındadır. Biber, kalın bir sulu duvar, özel bir kağıt hamuru aroması ve ince bir cilt ile karakterize edilir.

Eroshka

“Eroshka” notu, iddiasızlık ve istikrarlı verim ile ayırt edilir. Korunmuş bir zeminde yetişmelidir, çünkü soğuğa yeterli direnç göstermez. Çeşitleri ultra hızlıdır, biberler ekim gününden itibaren sadece 100 günde olgunlaşır.

Bu çeşidin çalı çok kompakt, düşük (en fazla 50 cm). Fidelerin 1 m2 başına 3-4 bitki sıklığındaki bir serada dalmaları önerilir. Bir bitki aynı anda kırmızı ve yeşil renkli meyveler oluşturur. Şekilleri küboiddir, kaburga uzunluğu yaklaşık 10 cm'dir, meyvenin ortalama büyüklüğü yaklaşık 150 g ağırlığa karşılık gelir, biberin et kalınlığı 5 mm'dir. Toplam 7 kg / m2 verim.

Venti

Yeşil ve kırmızı biberlerin kombinasyonu "Venti" burçlarında görülebilir. Bu bitki 50 cm boyunda kısa. Küçük sebzelerle bol miktarda kurur: uzunlukları 12 cm, ağırlığı 70 gr.dır Bu biberler 100 gün ortalama olgunlaşır. Tadı ve görünümleri yüksektir: konik şekilli, ince tenli, parlak, hoş kokulu, tatlı, 5.5 mm kalınlığında.

Çeşitlilik, bol verimde farklılık göstermez, ancak şiddetli iklim koşullarının var olduğu bir sera ortamında, sabit bir meyve verimi hacmi en az 5 kg / m2'dir.

Blondi F1

Herkesten önce erken bir biber ekin almak ister misiniz? O zaman ultra erken melez "Blondie F1" e dikkat ettiğinizden emin olun. Bu çeşitlilik, çiftçiyi tohumlarını ekmeden 60 gün sonra lezzetli biberleriyle memnun etmeye hazır. Erken olgun biber mükemmel görünümleri ve göz alıcı tadı ile dikkat çekmektedir: meyvelerin rengi parlak sarı, yüzey parlaktır. Kübik biber, kenarları yaklaşık 10 cm uzunluğunda belirgindir, ortalama ağırlığı 140 g'dır, eti sulu, yumuşak ve hoş kokuludur.

Bitkinin kendisi düşük (80 cm'ye kadar), oldukça verimli (8 kg / m2) olduğundan bu çeşitlilik en iyisi olarak kabul edilebilir. Özel bakım gerektirmez ve düşük sıcaklıklara, hastalıklara toleranslıdır.

Sera, bahçıvanın yüksek sıcaklık ve neme sahip kültür koşulları için normalde biber yetiştirmesini sağlar. Bununla birlikte, böyle bir yetiştirme sistemi düzenli havalandırma, mevsimsel dezenfeksiyon ve diğer özel önlemleri içermelidir. Videoyu izleyerek bir serada biber yetiştirmeyi öğrenebilirsiniz:

Yüksek verimli çeşitleri

Yetiştiriciler, yüksek verimi olan Sibirya için en iyi tatlı biber çeşitlerini sundu. Onlar sayesinde çiftlikler ve basit bahçıvanlar bir metrekarelik araziden 12-14 kg / m2 hasat yapabilir. Sibirya iklimi için yüksek verimli ürünler:

Latino F1

Büyük miktarlarda parlak kırmızı biber 14 kg / m2 verime izin verir. Ayrıca, bu çeşitlilik, miktarın meyve kalitesinin bozulmasını etkilemediği zamanların bir örneğidir. Her sebze yaklaşık 200 gram ağırlığında, eti sulu, tatlı, 10 mm kalınlığındadır. İlk lezzetli meyvelerin olgunlaşması için ekim tarihinden itibaren sadece 110 gün gerekir. Dış kaliteyi aşağıdaki fotoğrafta değerlendirebilirsiniz.

Kardinal F1

Arkadaşlarınızı ve komşularınızı yalnızca mahsulün hacmiyle değil, sıradışı biber görünümüyle de “Cardinal F1” çeşitliliği ile şaşırtabilirsiniz. Büyük, 280 gram ağırlığında, mor biber şaşırtıcı. Mükemmel tadı ve orijinal renkleriyle taze salatalar sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda sıra dışı bir renk veriyor.

Çeşitliliğin bir başka avantajı, meyve olgunlaşma oranının yüksek olmasıdır - 90 gün. Hibrit verim de yüksektir: her metrekarelik bir ekim 14 kg'dan fazla sebze getiriyor.

Fidelio F1

Biberleri 90 günde olgunlaşan başka bir ultra-erken melez. Meyveleri gümüş sarı renkte boyanır, yaklaşık 170 g ağırlığındadır, posaları kalın (8 mm) ve suludür. Çalıların sadece 90 cm yüksekliğe ulaşmasına rağmen, verimleri 14 kg / m2'den fazladır.

Sonuç

Bir bahçıvan, bir çiftçi, bir çiftçiye Sibirya'ya bir tatlı biber kütlesi teklif edildi. Sarı, kırmızı, yeşil ve hatta mor meyveler şekil ve güzelliği şaşırtıyor. Hepsi farklı lezzet özelliklerine ve agroteknik özelliklere sahiptir, ancak hiç şüphesiz, yüzlerce kişi hayranlarını buldu.