Yazlık mutfak fırını

Baharın başlangıcıyla, hızlıca evden çıkmak istersiniz. Açık havada sadece rahatlamakla kalmaz aynı zamanda yemek de hazırlayabilirsiniz. Avluda açık ya da kapalı bir yaz mutfağı varsa, bu da sevdiğiniz şeyi yapmanıza olanak sağlar. Henüz böyle bir yapıya sahip değilseniz, durumu kesinlikle düzeltmeniz gerekir. Hazırlık, planlama, tasarım ve yaz mutfağı düzenlemenin diğer nüansları ile başa çıkmanıza yardım etmeye çalışacağız.

Yaz mutfakları nelerdir

Geleneksel olarak, yaz mutfakları kapalı ve açık binalara ayrılmıştır. İlk tip duvarlar, pencereler ve kapılar içeren eksiksiz bir yapıdır. Açık bir mutfak, bir sobanın, bir lavabonun, masanın ve diğer ev eşyalarının çatının altına yerleştirildiği bir kulübe veya çardaktan başka bir şey değildir. İstenirse, bahçede kombine yaz mutfağı oluşturun. Yani, diğer binalarla birleştirilmiştir.

Bazı ilginç fikirlere bakalım:

  • Çardaklı yazlık mutfak, yazlık yazlık binaları birleştirmek için yaygın bir çeşittir. Temel avantaj, temiz havada pişirme rahatlığıdır. Genellikle böyle bir ağaç dikme için sık sık kirlenmeleri nedeniyle ucuz bir kaplama malzemesi ve aynı mobilyayı seçin. Kulübenin altına sandalyeleri olan bir masa, mutfaktan çıkmadan yemek yiyebilirsiniz. Büyük çardakta mangallı yazlık bir mutfak bulunabilir, sadece bir baca takmanız gerekir. Soğuk havaların başlamasıyla yemek hazırlamaya devam edebilmek için kapalı bir çardak yapılır.
  • Yaz mutfağına teras veya veranda ekleyebilirsiniz. Böyle bir mimari topluluk için birçok tasarım seçeneği vardır. Mutfak tam teşekküllü kapalı bir bina olarak inşa edilmiştir ve onunla birlikte aynı temel üzerine bir teras yerleştirilmiştir. Giriş kapısı ile duvara bitişiktir. Ancak teras ayrı bir platform olarak inşa ediliyor. Dahası, sadece giriş kapısında değil, aynı zamanda mutfak binanın diğer tarafında veya genel olarak binanın etrafına da yerleştirilebilir. Veranda ve teras açık ve kapalı olabilir. Bir trafo yapabilirsiniz - yaz aylarında açık ve kışın yakın.
  • Yaz mutfak ve sauna ile Hozblok - çok uygun bir tatil seçeneği. İki kullanışlı bina aynı çatı altında bulunur ve ortak bir temel üzerinde durur. Hozblok genellikle yer tasarrufu nedeniyle küçük araziler üzerine inşa edilmiştir. Ayrıca, bu yapı daha az inşaat malzemesi alır.
  • Şimdi mangallı yaz mutfakları popülerlik kazanıyor ve daha da iyi bir çözüm bir Rus sobası yapmak. Tasarım çok karmaşık, çok fazla yatırım gerektiriyor ancak etkili. Rus ocağında mangal, duman banyosu, barbekü düzenleyebilir, kazanı monte edebilir, hatta şömine yapabilir. Böyle bir bina için yeterli para yoksa, taşınabilir bir mangal takarak üstündeki duman kapağını sabitleyebilirsiniz.
  • Yaz mutfağına bağlı başka bir garaj seçeneği hozbloka. Ancak, bu binaların kombinasyonu yangın tehlikesi olarak kabul edilir. Güvenlik nedeniyle, mutfak ve garaj arasında küçük bir ara oda oluşturulması tavsiye edilir. Yedek parça veya bahçe aletleri için bir depolama odası olsun.
  • Binaların çok pratik bir kombinasyonu mutfaklı yazlık duş. Küçük hozblok ülkede kullanmak uygun. Yemek yaptıktan sonra bir kişi hızlıca durulama ve hemen masadaki mutfağa geri dönme şansı yakalar.

Herhangi bir mutfaktan hoşlanmadıysanız, ayrı bir binada kalabilirsiniz.

Videoda yaz mutfaklarının tasarımına örnekler gösteriliyor:

Bir proje hazırlarken nelere dikkat etmeli?

Yaz mutfağı büyük bir yapıdır ve bir iletişim kaynağı gerektirir. İnşaattan önce, tüm önemli nüansları göz önünde bulundurarak bir proje yapmak gerekir:

  • Çizim, çizim ile başlar. Planlamaya ek olarak, şema binanın tüm boyutlarını gösterir. Mutfağın alanı, sürekli olarak onu ziyaret edenlerin sayısına bağlıdır. Örneğin, üç kişilik bir aile yaklaşık 8 m2 için yeterli olacaktır. Mutfak başka bir odaya sahip bir çatı altına yerleştirilirse, diğer binanın boyutları dikkate alınarak alan arttırılır.
  • Proje mutfak tipini göstermektedir: açık veya kapalı. Çizimdeki ikinci uygulamada, pencere ve kapıların yerini göstermektedir. Duvarların ve çatıların tasarımı, yalıtımı dikkate alınarak geliştirilmiştir. Yaz inşaatının kışın kullanılması gerekiyorsa, bir projenin hazırlanmasında ısıtma sağlanır.
  • Diyagramın açıkça iletişim tedarikini göstermesi gerekir. Elektriksiz ve sıhhi tesisatsız yaz mutfağı pratik değildir. Karanlığın başlamasıyla pişirme artık mümkün değildir ve bir tabak yıkamak veya biraz su almak için eve girmeniz gerekecektir.
  • Bir proje hazırlanırken yangın güvenliği göz önünde bulundurulur. Izgara, ızgara, ocak açık ateş kaynaklarıdır. Yapının duvarları ve astarlarının yapıldığı malzemeler yanmaz olmalıdır.
  • Vakfın türünü belirlemek önemlidir. Hafif ahşap bir kulübe için sütun kaidesi ile alabilirsiniz. İçeride bir Rus sobasıyla bir tuğla bina inşa ediliyorsa, şerit temelleri dökmeniz veya betonarme döşemeler kullanmanız gerekir.

Tüm önemli nüanslar hesaba katıldığında, yaz mutfağının gelecekteki iç mekanı, çevredeki alanın düzenlenmesi ve diğer anlaşmazlıkları düşünebilirsiniz.

Yaz mutfağının aranjmanının nüansları

Yaz mutfağını kendileri için en iyi şekilde nasıl donatacaksınız, yalnızca mal sahibine ve daha kesin olarak hosteslere karar verir. Pişirme sırasında ocakta saatlerce beklemesi gerekecek. Bu konuda ne tavsiye edersiniz? Açık bir veranda ile başlayalım. Açık havada yemek güzel, ancak güneş veya rüzgar engel olabilir. Veranda açıklıkları evde perdelerle, çeşitli kolyelerle, iplerle asılırsa, iyi bir dekor ve koruma elde edersiniz.

Sonraki soru tam olarak sahibi. Pişirme için bir gaz ocağı kurulursa, genellikle bir propan-bütan şişesine bağlanır. Güvenlik konusunda endişelenmek önemlidir. Balonun yazlık binadan çıkarılması tavsiye edilir. Bunun için güzel bir kutu yapabilir, dekoratif öğelerle süsleyebilir ya da sarmaşıkların etrafı dolaştığı bir çerçeveyi kaynatın.

Yaz mutfağının iç tasarımı hostes için rahat olmalıdır. Birçok uygun ve dayanıklı raf sağlamak önemlidir. Yemekler ve muhafaza için yararlıdırlar. Mutfağı yıkamak olmadan yapacak bir şey yok. Pahalı seramik satın almayın. Bir bütçe paslanmaz çelik evye yapabilirsiniz. Lavaboya su, su kaynağından getirilir veya depolama tankına konur. Mutfak dışında plastik boruları sıhhi tesisat. Çok fazla kirli su olacak, bu yüzden bir fosseptik inşa etmek zorundasın.

İpucu! Açık yaz mutfağından veya terastan, en az 15 metre uzakta bulunan çukuru kaldırmanız tavsiye edilir, aksi takdirde, nahoş kokuların tümü dinlenme ve yemek pişirme yerlerine taşar.

Yaz mutfağı yemek odası, duş, teras ve diğer binaların bulunduğu tek bir kompleksin parçası ise, tüm alan yeşilliklerle dekore edilmiştir. Hatta bir çit dinlenme yeri çit olabilir.

Yaz mutfağının bir kulübenin altına yerleştirilmesi gerekiyorsa, döşemesi ve çevresi asfalt döşeme teknolojisi kullanılarak döşenmelidir. Döşeme tahta olabilir, fakat sadece pürüzsüzdür, ahşap kesimi olmaz. Mutfakta ahşap bir zemin düzenlenir ve sokağa taş kaplama döşenir.

Kanopiye gelince, sıradan tatil yerlerine göre daha büyük boyutlar sağlar. Mutfak ekipmanını yağmurdan tamamen kapatması gerekiyor. Üçgen döşeme olmadan basit, tek taraflı veya iki taraflı bir kulübe için çatı yapmak daha iyidir. Ayrıca, binanın kendisinin yüksekliği bir konut binasınınkinden daha büyük olmamalıdır. Bahçe seviyesinin altında gömülü arsa yaz mutfağına mükemmel bakar.

Bu önemli! Bir mangal veya mangal kurmayı planlıyorsanız, oda bölmelere, asfalt alanlara veya mobilyalara göre bölgelere ayrılmıştır.

Rus soba

Köyde yaz mutfağı için en basit soba odanın dışında bulunabilir. Genellikle böyle bir tuğla bina küçük bir baca ve bir dökme demir pişirme ocağından oluşur. Fırın bile her zaman kapıyı kapatmaz. Bu tasarımın dezavantajı açıkta durmasıdır. Yağmur sırasında yemek pişirmek işe yaramaz. Ayrıca, bu tür fırınlar yangın tehlikelidir. Kıvılcım dumanı, kuru sıcak havalarda çok tehlikeli olan avluda yayılır.

İnşaat zor, ama çok uygun, doğrudan odanın içine monte edilmiş bir yazlık mutfak için Rus sobası. Tasarım o kadar çok işlevlidir ki, çok sayıda lezzetli yemek pişirmenize olanak sağlar.

Fırının genel yapısı şöyle görünür:

  • Fırın en az iki tuğla duvarla çitle çevrilidir. Diyagramda №1 olarak gösterilmiştir. Üç duvar olacak daha iyi. Pişirme yerini rüzgardan tamamen kapatıyorlar. Her ne kadar burada bir başka nüansı hesaba katmanız gerekir. Sağır duvarlar, rüzgârın en sık estiği tarafa yerleştirilir. Bu, fırının odadaki yerini doğru olarak belirlemek için proje geliştirme aşamasında öngörülmüştür.
  • Tuğla yapı etkileyici bir ağırlığa sahiptir, bu yüzden beton bir tabanı doldurmanız gerekir. Genellikle ocağın altında mutfak duvarları bulunan bir şerit bodrum yerine, alanı donatıyorlar. Şemada №2 olarak belirlenmiştir. Eski betonarme plakalar iş için idealdir. İlk olarak, binanın büyüklüğü, kürek süngüsüne oyuk kazılmış, bir kum ve çakıl dolgusu kazılmış ve üstlerine plakalar koyulmuştur. Evde böyle bir malzeme yoksa, saha basitçe betondan dökülür, ancak takviye edilmelidir. Beton platform, zemin seviyesinden en az 100 mm yükseklikte yapılmıştır.
  • Bitmiş sitenin üstüne kırmızı bir tuğla ocağı koy. 3 ile belirtilir. Yaklaşımı pişirme plakasının yanından düşünmek önemlidir. Örneğimizde, 4 olarak belirlenmiştir. Fırının ikinci tarafı duvara yakın bir şekilde tutturulabilir.
  • Fotoğrafta, üç açık duvarlı, yani yarı açık bir yazlık bir mutfak gösterilmektedir. Bu tasarım için, doğru duvar dar bir şekilde döşenebilir, böylece fırını sadece rüzgardan kapatabilir. Dördüncü köşedeki çatı, 5 numara ile gösterilen tuğla veya metal desteği destekleyecektir.

Sunulan şemada, arka duvar ile soba arasında küçük bir boşluk bırakılmıştır. №8 olarak belirlenmiştir. Boş alan, poker, kepçe vb. Metal araçların depolanması için uygundur.

dizayn

Çok yaz mutfağının tasarımı için seçenekler. Basit bir rustik veya İskandinav tarzı tercih etmek daha iyidir. Doğal malzemelerin iyi bir ortam görünüyor. Mutfakta çok fazla alan varsa ve içeride dinlenme ve çalışma için birkaç alan varsa, bunlar güzelce bölünebilir. Her bölgeyi döşemek için farklı malzemeleri kullanmanın en kolay yolu. Ahşap, fayans veya taşla iyi bir şekilde birleştirilmiştir.

Yaz mutfağına modern bir tarz verilebilir. Yüksek sandalye ile bar tezgahı güzel görünecek. Yemek pişirmek veya ayrılmak, podyumda kaldırmak için bir yere sahip yapılır. Burada hala aydınlatma ile oynayabilirsiniz. Sobanın yakınında kalan alan iyi aydınlatılmıştır ve bardaki tezgahlarda spot ışıklı yumuşak aydınlatma düzenlenir.

Mobilya seçimi

Yaz mutfağında ucuz olan ve temizliği iyi yapan mobilyaların seçilmesi önerilir. Binanın açık bir versiyonu için sabit seçenek uyuyor. Yani, mobilya tuğladan örülmüş, ahşap veya plastik koltuklar tutturulmuştur. Tezgah üstü döşenebilir. Bu tür mobilyalar rutubetten, yağdan, kirden korkmaz ve ayrıca sert bir rüzgar ile yere dağılmaz.

Bir seçenek olarak, yaz mutfağında, yenisini satın aldıktan sonra eski mobilyalarınızı evinizden eritebilirsiniz. Genel olarak, masa ve sandalyeler dışında, burada daha fazla bir şey gerekli değildir. Boş yer varsa, bir kanepeyi ve birkaç küçük komodin ocağını uzağa koyabilirsiniz.

Video, dünyadaki insanların yaz mutfağını gösteriyor:

Bir yaz mutfağı yapmak çok fazla masraf gerektirir. Ancak, yatırılan para ve emek boşuna gitmeyecek. Dinlenmek ve yemek pişirmek için bina istenen yer olacaktır.